Theo tiến sĩ – bác sĩ Ngô Thị Kim Oanh, Trưởng khoa Châm cứu Dưỡng sinh, Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM – cơ sở 3, sự thay đổi nhiệt độ quá nhanh, gió lạnh thổi trực tiếp vào vùng mặt – tai – cổ gáy, cộng với điều kiện sức khỏe không ổn định có thể tạo điều kiện thuận lợi cho rối loạn thần kinh mặt ở một số người.
Liệt mặt ngoại biên là tình trạng dây thần kinh mặt (dây thần kinh số 7) bị tổn thương ở ngoại biên, gây yếu hoặc liệt các cơ biểu cảm ở một bên mặt.
Bác sĩ Kim Oanh cho biết, về mặt sinh lý, sau khi tắm nước nóng, mạch máu ngoại vi giãn ra, vùng đầu – mặt – cổ còn ẩm và cơ thể đang tỏa nhiệt. Nếu vào phòng lạnh ngay hoặc để gió điều hòa thổi trực tiếp vào mặt, cơ thể phải thích nghi đột ngột với chênh lệch nhiệt độ. Ở một số người, kích thích lạnh này có thể ảnh hưởng đến phản ứng mạch máu, gây viêm và làm tăng nhạy cảm của dây thần kinh mặt.
“Điều này không có nghĩa cứ tắm nước nóng rồi nằm điều hòa là sẽ bị liệt mặt. Ở một số người có cơ địa nhạy cảm, đang mệt mỏi, thiếu ngủ, nhiễm siêu vi hoặc có bệnh nền, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột có thể trở thành yếu tố thuận lợi làm khởi phát hoặc làm nặng tình trạng rối loạn chức năng dây thần kinh mặt”, bác sĩ Kim Oanh nói.
Khi dây thần kinh số 7 bị tổn thương, người bệnh thường có các dấu hiệu dễ nhận biết như:
Một số trường hợp kèm đau sau tai, khô hoặc chảy nước mắt, thay đổi vị giác ở phần trước lưỡi và nghe âm thanh vang hơn ở bên bị ảnh hưởng.
Theo bác sĩ Kim Oanh, một điểm rất quan trọng là cần phân biệt liệt mặt ngoại biên với đột quỵ.
“Nếu méo miệng đi kèm yếu tay chân, nói khó, nuốt khó, lơ mơ, chóng mặt dữ dội, mất thăng bằng, nhìn mờ hoặc đau đầu dữ dội đột ngột, người bệnh cần được đưa đến cơ sở cấp cứu ngay. Đây là nhóm dấu hiệu cảnh báo tổn thương thần kinh trung ương (đột quỵ), không nên tự theo dõi tại nhà và không nên tự xử trí bằng các biện pháp dân gian”, bác sĩ Kim Oanh nhấn mạnh.
Để giảm nguy cơ, bác sĩ khuyên:
Người thường xuyên tắm nước nóng và sử dụng điều hòa trong mùa hè nên tránh thay đổi nhiệt độ quá đột ngột.
Sau khi tắm, cần lau khô người và tóc, đặc biệt là vùng đầu, mặt, tai và cổ gáy. Không nên vào ngay phòng quá lạnh hoặc nằm ngay dưới luồng gió điều hòa.
Nên chỉnh hướng gió lệch khỏi mặt, duy trì nhiệt độ phòng ở mức dễ chịu và tránh để phòng ngủ quá lạnh so với môi trường bên ngoài.
Nếu vừa đi ngoài nắng về hoặc đang ra nhiều mồ hôi, nên nghỉ vài phút để cơ thể hạ nhiệt dần rồi mới tắm.
Trong đời sống hằng ngày, người dân nên chú ý nếu buổi sáng ngủ dậy thấy miệng bị lệch, đánh răng nước chảy ra một bên, mắt một bên nhắm không kín, cười méo hoặc không thể nhăn trán đều hai bên. Đây là những dấu hiệu gợi ý tổn thương dây thần kinh mặt và nên đi thăm khám sớm.
Rau muống thủy sinh thường bám nhiều bùn đất, rong rêu, trở thành nơi trú ngụ lý tưởng của vi khuẩn và ký sinh trùng. Do cấu tạo thân rỗng, nhiều đốt và kẽ lá, các loại ấu trùng sán dễ dàng xâm nhập vào bên trong, rất khó loại bỏ nếu chỉ rửa bằng nước thông thường. Nếu chế biến không kỹ, người ăn dễ đối mặt với nguy cơ đau bụng, khó tiêu, dị ứng hoặc mắc các bệnh đường ruột nguy hiểm.
Để thưởng thức món nộm rau muống an toàn, người nội trợ cần tuân thủ quy trình "ăn chín, uống sôi". Sau khi nhặt sạch và chẻ nhỏ, bạn nên rửa rau trực tiếp dưới vòi nước chảy, sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút để sát khuẩn.
Thay vì trộn trực tiếp rau sống, bạn hãy chần sơ qua nước sôi để tiêu diệt hoàn toàn mầm bệnh, rồi vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh. Phương pháp này giúp rau vừa đảm bảo vệ sinh, vừa giữ được màu xanh mướt và độ giòn đặc trưng.
Những người có hệ tiêu hóa kém hoặc đang mắc bệnh đường ruột nên hạn chế sử dụng món ăn này.
Nhiều người có thói quen ăn cả vỏ tôm vì cho rằng đây là phần giàu canxi nhất, tuy nhiên quan niệm này chưa hoàn toàn chính xác. Mặc dù vỏ tôm có chứa canxi, nhưng phần thịt mới là nguồn dinh dưỡng mà cơ thể dễ hấp thu và tận dụng hiệu quả hơn.
Vỏ tôm chứa một số khoáng chất, trong đó có canxi. Tuy nhiên, thành phần chủ yếu của vỏ là chitin - một loại chất xơ tạo nên lớp vỏ cứng của các loài giáp xác. Do chitin rất khó được hệ tiêu hóa của con người phân giải nên lượng canxi trong vỏ tôm cũng không dễ được hấp thu như nhiều người vẫn nghĩ. Ngoài ra, vỏ tôm khá cứng và sắc, nhất là ở những con tôm lớn. Nếu nhai không kỹ hoặc cố nuốt, vỏ có thể làm trầy xước niêm mạc miệng, cổ họng hoặc gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
Trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người mắc bệnh dạ dày, đường ruột nên hạn chế ăn cả vỏ tôm để tránh những rủi ro không cần thiết.
Khác với lớp vỏ, phần thịt tôm chứa nhiều dưỡng chất có giá trị và dễ hấp thu hơn. Thịt tôm là nguồn protein chất lượng cao, đồng thời cung cấp vitamin B12, selen, iốt, kẽm, phốt pho và một lượng canxi tự nhiên. Các dưỡng chất này được cơ thể tiêu hóa và hấp thu hiệu quả hơn nhiều so với canxi có trong lớp vỏ. Nếu mục tiêu là bổ sung canxi và nâng cao sức khỏe, ăn phần thịt tôm kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân đối sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn so với việc cố nhai hoặc nuốt cả vỏ.
Đối với người có tiền sử dị ứng hải sản, cần đặc biệt thận trọng. Nếu sau khi ăn xuất hiện các triệu chứng như nổi mề đay, ngứa, sưng môi hoặc khó thở, cần ngừng sử dụng và đến cơ sở y tế để được kiểm tra.
Nhìn chung, cả thịt và vỏ tôm đều có chứa canxi, nhưng phần thịt mới là nguồn dinh dưỡng có giá trị hơn và được cơ thể hấp thu tốt hơn. Vì vậy, thay vì cố ăn cả vỏ với hy vọng bổ sung thêm canxi, hãy ưu tiên ăn phần thịt tôm và kết hợp với chế độ ăn đa dạng để đáp ứng nhu cầu canxi cũng như các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Theo Hãng tin AFP ngày 24-6, Pháp thông báo ghi nhận ca mắc Ebola đầu tiên được xác nhận trên lãnh thổ nước này. Bệnh nhân là một bác sĩ trở về từ Cộng hòa Dân chủ Congo (DRC).
Đây là ca mắc Ebola đầu tiên được phát hiện ngoài châu Phi trong đợt bùng phát mới nhất.
Đây cũng là lần đầu tiên Pháp phát hiện Ebola trên lãnh thổ nước này. Trong đợt bùng phát lớn tại Tây Phi năm 2014, hai bệnh nhân từng được chuyển đến Pháp điều trị nhưng đều đã được chẩn đoán mắc bệnh trước khi đến nước này.
Bộ Y tế Pháp cho biết đã xác định "ca dương tính đầu tiên với bệnh do vi rút Ebola trên lãnh thổ quốc gia".
Theo bộ này, bệnh nhân lên chuyến bay thương mại từ thủ đô Kinshasa, Congo khi gần như chưa có triệu chứng gì ngoài đau đầu.
Tình trạng của bệnh nhân "xấu đi đôi chút trong chuyến bay".
Sau khi hạ cánh xuống thủ đô Paris, người này lập tức được cách ly và tiếp nhận điều trị, ngay cả trước khi bệnh nhân được xác nhận mắc Ebola.
Bộ Y tế Pháp cho biết bệnh nhân hiện trong tình trạng ổn định và tải lượng vi rút "rất thấp".
Các cơ quan chức năng đang tiến hành truy vết những người có khả năng đã tiếp xúc với bệnh nhân.
Văn phòng Thủ tướng Sebastien Lecornu cho biết Thủ tướng đang theo dõi tình hình "rất sát sao", trong khi Bộ Y tế Pháp nhấn mạnh nguy cơ lây truyền hiện vẫn ở mức thấp.
Tổ chức nhân đạo y tế quốc tế ALIMA (Liên minh Hành động y tế quốc tế) cho biết bệnh nhân là một bác sĩ của tổ chức này.
Theo số liệu chính thức mới nhất, đã có hơn 1.000 ca mắc được ghi nhận, trong đó 267 người tử vong, tương ứng tỉ lệ tử vong khoảng 25%.
Chủng vi rút Bundibugyo gây ra đợt bùng phát lần này hiện chưa có vắc xin hoặc phương pháp điều trị được phê duyệt.
Hồi tháng 5, một bác sĩ phẫu thuật người Mỹ nhiễm Ebola tại DRC đã được chuyển đến Đức để điều trị.
Bệnh viện ở thủ đô Berlin thông báo bác sĩ Peter Stafford thuộc tổ chức từ thiện Serge, đã hồi phục sau 17 ngày điều trị.
Các bác sĩ đã điều trị cho ông Peter bằng các liệu pháp thử nghiệm đang được nghiên cứu đối với chủng vi rút này.
