Thói quen uống nước tưởng chừng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng đáng kể đến mức năng lượng và hoạt động của cơ thể. Không chỉ cần uống đủ nước, nhiệt độ nước cũng có thể tác động đến hiệu quả hỗ trợ sức khỏe, theo trang Verywell Health.
Bà Kristen Gasnick, bác sĩ vật lý trị liệu tại Mỹ, cho biết nước ấm hỗ trợ tuần hoàn máu và cải thiện tiêu hóa. Lựa chọn đúng thời điểm uống giúp cơ thể tận dụng tốt hơn những lợi ích này.
Uống nước ấm ngay sau khi thức dậy giúp cơ thể bắt đầu ngày mới nhẹ nhàng. Nước ấm giúp tăng lưu thông máu đến hệ tiêu hóa và kích hoạt quá trình trao đổi chất. Cơ thể tỉnh táo mà không cần đến caffeine.
Sau nhiều giờ ngủ, cơ thể rơi vào trạng thái thiếu nước nhẹ. Uống nước vào buổi sáng giúp bù nước, hỗ trợ đào thải chất dư thừa và tạo năng lượng cho ngày mới.
Nước ấm giúp tăng lưu lượng máu đến đường tiêu hóa, giúp các cơ quan hoạt động linh hoạt hơn. Uống trước bữa ăn giúp hệ tiêu hóa sẵn sàng tiếp nhận thức ăn.
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Gastroenterol Nurs vào năm 2016 cho thấy uống nước ấm hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện hoạt động tiêu hóa.
Lượng nước đưa vào cơ thể trước bữa ăn cũng giúp tạo cảm giác no, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn.
Nước ấm giúp cơ thể thả lỏng và dễ chịu hơn. Uống nước ấm vào buổi tối trước khi ngủ hỗ trợ quá trình thư giãn và giúp cơ thể chuẩn bị cho giấc ngủ.
Cần tránh uống quá nhiều nước trước khi ngủ. Lượng nước lớn có thể gây thức giấc giữa đêm do nhu cầu đi vệ sinh, làm gián đoạn giấc ngủ sâu.
Nước ấm giúp làm dịu cổ họng và giảm kích ứng. Điều này giúp hạn chế ho khi mắc các bệnh đường hô hấp.
Nước ấm còn giúp làm loãng dịch nhầy và giảm nghẹt mũi. Việc duy trì đủ nước giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn trong thời gian cơ thể bị bệnh.
Nước quá nóng có thể gây bỏng lưỡi, vòm miệng và thực quản. Nhiệt độ phù hợp cho nước ấm nằm trong khoảng 54 đến 71 độ C. Sau khi đun, nên để nước nguội trước khi uống. Uống từng ngụm nhỏ giúp hạn chế nguy cơ bỏng và giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
Nước dừa chứa nhiều dưỡng chất tự nhiên như kali, magiê, canxi, natri và vitamin C. Một ly nước dừa nguyên chất khoảng 240 ml thường có từ 45–60 calo cùng khoảng 6–8 gram đường tự nhiên, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).
So với nước ngọt có gas hoặc nhiều loại nước ép trái cây đóng hộp, nước dừa chứa ít đường hơn. Tuy nhiên, với người bị tiểu đường, đường tự nhiên vẫn có thể làm tăng đường huyết nếu nạp quá nhiều. Vì vậy, không nên cho rằng nước dừa hoàn toàn vô hại vì có nguồn gốc tự nhiên.
Chuyên gia dinh dưỡng Jillian Kubala tại bang New York (Mỹ) cho rằng người mắc tiểu đường không cần phải kiêng tuyệt đối nước dừa. Điều quan trọng là kiểm soát lượng uống và tính đó vào tổng lượng đường bột cần kiểm soát trong khẩu phần ăn.
Hiệp hội Tiểu đường Anh khuyến nghị người tiểu đường chỉ nên uống nước dừa với lượng vừa phải, không quá 150 ml/ngày. Nói cách khác, nước dừa không nằm trong danh sách thực phẩm cấm đối với người tiểu đường. Tuy nhiên, đây cũng không phải là món có thể uống thoải mái.
Nếu muốn uống nước dừa, người bệnh nên lưu ý một số nguyên tắc đơn giản. Trước hết, nên ưu tiên nước dừa nguyên chất và không thêm đường. Một số sản phẩm đóng chai được bán trên thị trường có thể đã được thêm đường hoặc hương liệu, khiến lượng đường tăng lên đáng kể.
Người bệnh cũng không nên uống nước dừa khi bụng quá đói. Một mẹo có thể hạn chế tăng đường huyết khi uống nước dừa là hãy vừa uống vừa ăn các món giàu protein hay chất béo lành mạnh.
Không phải người mắc tiểu đường nào cũng nên uống nước dừa thường xuyên. Những người đang có đường huyết tăng cao kéo dài hoặc chưa kiểm soát tốt bệnh thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.
Đặc biệt, người bị tiểu đường kèm bệnh thận mạn tính cần hết sức thận trọng. Nước dừa chứa lượng kali khá cao. Khi chức năng thận suy giảm, cơ thể không còn khả năng đào thải kali dư thừa như trước.
Một báo cáo ca bệnh đăng trên chuyên san Peritoneal Dialysis International ghi nhận một bệnh nhân tiểu đường loại 2 đã uống khoảng 1 lít nước dừa mỗi ngày. Bệnh nhân này xuất hiện tình trạng tăng kali máu. Sau khi ngừng uống, nồng độ kali trong máu đã giảm trở lại.
Do đó, người mắc bệnh thận không nên tự ý uống nhiều nước dừa nếu chưa tham khảo ý kiến bác sĩ. Người bệnh nên ưu tiên các loại đồ uống không chứa hoặc chứa rất ít đường như nước lọc, trà không đường hoặc cà phê không đường, theo Medical News Today.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Thanh - khoa bệnh nhiệt đới, Bệnh viện E, kết quả xét nghiệm cho thấy men gan của bệnh nhân tăng vọt gấp nhiều lần so với bình thường (AST/ALT đạt mức 1028/529 U/L).
Sau khi thực hiện các xét nghiệm chuyên sâu, các bác sĩ chẩn đoán xác định bệnh nhân mắc viêm gan vi rút A cấp tính, bệnh lây truyền qua đường tiêu hóa nhưng thường bị xem nhẹ.
Bác sĩ Thanh cho hay bệnh viêm gan vi rút A (HAV) là tình trạng nhiễm trùng gan cấp tính. Khác với viêm gan vi rút B hay C, viêm gan vi rút A chủ yếu lây qua đường tiêu hóa (phân - miệng).
Người bệnh có thể bị nhiễm bệnh qua sử dụng thực phẩm, nước uống nhiễm vi rút. Tiếp xúc trực tiếp với người bệnh qua sinh hoạt hằng ngày hoặc quan hệ tình dục miệng - hậu môn. Hoặc do ăn hải sản sống hoặc chưa chín từ vùng nước bị ô nhiễm.
Theo đó, bệnh thường khởi phát với các triệu chứng giống như mắc bệnh cúm, dễ gây nhầm lẫn như toàn thân sốt, mệt mỏi, chán ăn, đau mỏi cơ, nhức đầu; vàng mắt, vàng da tăng dần. Nước tiểu sẫm màu như nước chè đặc, phân có thể bạc màu.
"Lưu ý, ở người lớn, diễn biến lâm sàng thường rầm rộ và kéo dài hơn so với trẻ em. Như trường hợp của bệnh nhân A., tình trạng vàng da và nước tiểu sẫm màu chỉ xuất hiện rõ rệt sau 5 ngày nhập viện dù đã hết sốt", bác sĩ Thanh cho hay.
Hiện nay không có điều trị đặc hiệu cho viêm gan vi rút A, mục tiêu chính là điều trị hỗ trợ để gan tự phục hồi. Các bác sĩ có thể sử dụng các thuốc hỗ trợ, nhóm bảo vệ màng tế bào gan (như BDD), tăng cường chuyển hóa (L-Ornithin L-Aspartat) và vitamin nhóm B.
Khuyến cáo bệnh nhân nghỉ ngơi tuyệt đối, tránh hoạt động mạnh. Đồng thời bổ sung dinh dưỡng, ăn thực phẩm giàu đạm, nhiều vitamin, tăng cường hoa quả tươi; hạn chế mỡ động vật và tuyệt đối không rượu bia.
"Cách phòng ngừa hiệu quả nhất hiện nay là tiêm vắc xin phòng bệnh, đây là cách phòng bệnh hiệu quả nhất, dành cho trẻ em trên 1 tuổi và người lớn thuộc nhóm nguy cơ cao.
Bên cạnh đó, người dân không ăn thực phẩm sống hoặc nấu chưa kỹ; rửa tay kỹ bằng xà phòng trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh.
Đến 17h ngày 17-6, cơ quan chức năng ghi nhận tổng cộng 93 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở trên địa bàn phường Đạo Thạnh, tỉnh Đồng Tháp. Trong đó có 1 bệnh nhân diễn biến nặng đã được chuyển tuyến lên TP.HCM điều trị chuyên sâu.
Vụ việc bắt đầu từ trưa 16-6 và kéo dài đến chiều hôm sau, khi nhiều người dân xuất hiện các triệu chứng bất thường và phải nhập viện cấp cứu.
Theo báo cáo nhanh của UBND phường Đạo Thạnh, các trường hợp nghi ngộ độc được xác định liên quan đến việc ăn bánh mì thịt tại cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37, địa chỉ số 64-64 Bis-62 Lý Thường Kiệt.
Những ca đầu tiên được ghi nhận lúc 11h30 ngày 16-6 tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho, sau đó tiếp tục xuất hiện thêm nhiều trường hợp phải nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang và Bệnh viện Quân y 120.
Chỉ trong chưa đầy 24 giờ, số ca nghi ngộ độc tăng lên 93 người, được phân bố điều trị tại nhiều cơ sở y tế, trong đó 40 người tại Bệnh viện Quân y 120, 37 người tại Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang, 14 người tại Trung tâm Y tế khu vực Mỹ Tho và 2 trường hợp theo dõi tại cơ sở khám chữa bệnh.
Các bệnh nhân đều có triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay, mệt mỏi và đau đầu.
Ngay sau khi xảy ra vụ việc, cơ quan chức năng đã kiểm tra liên ngành cơ sở kinh doanh bánh mì Hồng Ngọc 37, và yêu cầu tạm ngừng hoạt động từ 19h ngày 16-6 để phục vụ điều tra.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn liên ngành test nhanh hàn the đối với một số mẫu thực phẩm như chả lụa, jambon và xúc xích, kết quả đều âm tính. Tuy nhiên việc xác định nguyên nhân gặp khó khăn do không còn mẫu thực phẩm mà bệnh nhân đã sử dụng.
Cơ quan chức năng đã lấy mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, nhằm xác định chính xác nguyên nhân vụ việc.
