Khánh Hòa – mảnh đất “rừng trầm, biển yến”, từ lâu có một tinh hoa ẩm thực không chỉ làm say lòng du khách, mà còn ẩn chứa cả một phần hồn cốt của vùng đất: Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa.
Trong không khí rộn ràng của Festival Biển Nha Trang – Khánh Hòa 2026, Lễ hội Ẩm thực Yến sào Khánh Hòa một lần nữa trở thành tâm điểm rực rỡ, đánh dấu chặng đường 15 năm vinh danh một di sản ẩm thực Việt Nam vươn tầm quốc tế.
Nghề khai thác yến sào ở Khánh Hòa đã tồn tại hàng trăm năm, gắn liền với những vách đá cheo leo và đời sống người dân miền biển. Những tổ yến tinh khiết được người thợ cẩn trọng hái về từ các đảo yến như Hòn Nội, Hòn Ngoại, sau một hành trình khai thác đầy gian nan và tuân thủ các quy tắc bảo tồn nghiêm ngặt.
Từng là món ăn “bát trân” chỉ dành riêng cho vua chua chốn cung đình, yến sào ngày nay, qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân, đã trở thành tinh hoa ẩm thực lan tỏa đến mọi người.
Khởi nguồn từ Cuộc thi Ẩm thực Yến sào lần đầu tiên vào năm 2011, trải qua 15 năm tổ chức, dưới sự nỗ lực bền bỉ của Công ty Yến sào Khánh Hòa, sự kiện đã chính thức trở thành một Lễ hội Ẩm thực tầm cỡ. Lễ hội không chỉ là một điểm hẹn văn hóa quen thuộc mỗi kỳ Festival Biển mà còn là nơi những câu chuyện về tình yêu nghề, sự sáng tạo và lòng biết ơn thiên nhiên được kể lại qua từng hương vị.
Hương vị ấy khiến người thưởng thức như chạm đến một điều gì đó rất sâu xa – vừa thanh tao, vừa ấm áp, vừa cao quý, lại rất đỗi gần gũi. Nhưng dù biến tấu thế nào thì mỗi món ăn vẫn mang trong mình cái hồn của biển, cái hương của núi và cái tình của người Khánh Hòa.
Điểm nhấn của Lễ hội năm nay là màn tranh tài của 22 đội thi xuất sắc nhất đến từ các nhà hàng, khách sạn và resort trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa. Mỗi đội thi mang đến lễ hội những góc nhìn mới trong nghệ thuật chế biến món ăn từ yến sào. Món ăn không chỉ đạt nghệ thuật thị giác và vị giác, mà còn phải giữ trọn giá trị dinh dưỡng, đồng thời tôn vinh được giá trị cao cấp của Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa.
Chia sẻ về nghệ thuật chế biến yến sào, đầu bếp Lê Đình Thịnh – Nhà hàng Yến sào Sanvinest Khánh Hòa cho biết “điều khó nhất khi chế biến yến sào là phải làm sao cho giữ được trọn vẹn giá trị bổ dưỡng, hương vị thanh tao, kết cấu đặc trưng vốn có của yến sào, đồng thời, khéo léo kết hợp sự sáng tạo của ẩm thực hiện đại. Có như vậy, món ăn mới thực sự chạm đến trái tim, lan tỏa giá trị của yến sào đến gần hơn với nhiều thực khách trong và ngoài nước.”
Mỗi món ăn tại lễ hội là một câu chuyện được kể bằng ngôn ngữ của hương vị. Có đầu bếp đưa thực khách hoài niệm về với cung đình Huế xưa qua món chè yến hạt sen thanh mát; lại có nghệ nhân mang hơi thở của ẩm thực hiện đại khi kết hợp yến sào cùng nấm truffle, tôm hùm thượng hạng,…. Tất cả giao hòa tạo nên một bản hòa ca của sắc, hương và cảm xúc.
Đằng sau quy mô hoành tráng của Lễ hội Ẩm thực Yến sào Khánh Hòa là tâm huyết của những người đang ngày đêm gìn giữ di sản Việt. Sự kiện năm 2026 không chỉ là một sân chơi ẩm thực, mà còn là cột mốc khẳng định vị thế của Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ông Nguyễn Thanh Hải – Tổng Giám đốc Công ty Yến sào Khánh Hòa chia sẻ: “Hành trình 15 năm của Lễ hội Ẩm thực Yến sào là minh chứng cho cam kết bền bỉ của chúng tôi trong việc gìn giữ tinh hoa ẩm thực dân tộc.
Chúng tôi kỳ vọng sự kiện sẽ tiếp tục là điểm nhấn văn hóa, du lịch và ẩm thực đặc sắc, đưa nguồn dinh dưỡng thiên nhiên diệu kỳ của Yến sào Khánh Hòa đến gần với cộng đồng, đồng thời, góp phần nâng tầm thương hiệu Việt Nam trên trường quốc tế”.
Lễ hội Ẩm thực Yến sào Khánh Hòa 2026 là đại sứ văn hóa – du lịch, góp phần tôn vinh nghệ thuật ẩm thực, quảng bá hình ảnh quê hương Khánh Hòa và lan tỏa thương hiệu quốc gia đến với bạn bè năm châu.
Triển khai chỉ đạo của Bí thư Thành ủy Trần Lưu Quang, Sở Xây dựng vừa có văn bản chỉ đạo triển khai các giải pháp phục vụ hoạt động chiếu sáng nghệ thuật tại khu vực trung tâm thành phố.
Theo đó, Sở Xây dựng giao Trung tâm Quản lý giao thông và hạ tầng kỹ thuật TP.HCM tổ chức làm việc với các đơn vị có liên quan và các doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực văn hóa (thông qua Sở Văn hóa và Thể thao) nghiên cứu giải pháp nhằm tạo điều kiện phát triển hoạt động chiếu sáng nghệ thuật tại khu vực trung tâm.
Đối với các công trình biểu tượng đã thực hiện lắp đặt hệ thống chiếu sáng mỹ thuật như: Trụ sở UBND TP.HCM, Bưu điện Thành phố, Nhà hát Thành phố, Kho bạc Nhà nước TP.HCM (nay là Kho bạc Nhà nước Khu vực II), Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM, Bảo tàng Tôn Đức Thắng, cột cờ Thủ Ngữ, cầu Ba Son, cầu Mống, Nhà Thiếu nhi TP.HCM... Sở yêu cầu tổ chức kiểm tra. Trong trường hợp cần thiết, đề xuất việc sửa chữa, thay thế, bổ sung hệ thống chiếu sáng mỹ thuật để tạo điểm nhấn cảnh quan về đêm.
Đồng thời, nghiên cứu ứng dụng chiếu sáng 3D mapping lên mặt ngoài tòa nhà gắn với sự kiện lịch sử của những công trình biểu tượng này.
Các đơn vị cũng được giao rà soát đề xuất thực hiện chiếu sáng mỹ thuật, chiếu sáng trang trí, ánh sáng tương tác thông qua chuyển động… đối với không gian công cộng trong đô thị (như công viên 30 Tháng 4, công viên Tao Đàn, các bờ kênh, bờ sông đã hoàn chỉnh về xây dựng kè) và với mặt ngoài các công trình bảo tồn di tích lịch sử, văn hóa, như: Nhà thờ Đức Bà, Hội trường Thống Nhất, chùa Giác Lâm, chợ Bến Thành, chợ Bình Tây, lăng Ông Bà Chiểu.
Một số tuyến đường trục chính cửa ngõ, cầu lớn trên địa bàn thành phố cũng được Sở Xây dựng yêu cầu đưa vào danh sách nghiên cứu, lên phương án để tạo điểm nhấn cảnh quan.
Sáng 6.7, Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm giữa VND với USD ở mức 25.202 đồng/USD, giảm 1 đồng so với cuối tuần qua. Ngay sau đó, giá USD tại các ngân hàng thương mại ghi nhận một tuần tăng. Cụ thể, Ngân hàng Vietcombank giảm 1 đồng, đưa chiều mua chuyển khoản còn 26.102 đồng, bán ra 26.462 đồng. So với cuối tuần trước, Vietcombank giảm 11 đồng ở chiều mua nhưng tăng 9 đồng ở chiều bán ra. Tương tự, Ngân hàng ACB giữ nguyên chiều mua chuyển khoản 26.100 đồng và cũng giảm 1 đồng ở chiều bán ra, xuống 26.462 đồng…
Trong khi đó, tại Ngân hàng Vietcombank, giá euro được giữ nguyên so với cuối tuần qua khi vẫn mua chuyển khoản 29.600 đồng, bán ra 30.849 đồng. Ngược lại, bảng Anh giảm 22 đồng khi mua chuyển khoản xuống 34.544 đồng, bán ra 35.650 đồng; yen Nhật cũng giảm 2 đồng khi mua chuyển khoản 158,62 đồng và bán ra 167,87 đồng...
Trên thị trường thế giới, giá USD tăng nhẹ sáng đầu tuần. Chỉ số USD-Index đạt 100,93 điểm, tăng 0,07 điểm so với hôm qua. Đồng bạc xanh đã có một tuần giảm mạnh sau khi báo cáo việc làm của Mỹ hôm thứ 5 đã hạ nhiệt kỳ vọng của thị trường về việc tăng lãi suất trong ngắn hạn. Thông tin cho thấy tăng trưởng việc làm của Mỹ đã chậm lại vào tháng 6 và mức tăng biên chế trong hai tháng trước đó đã được điều chỉnh thấp hơn, khiến các nhà giao dịch cắt giảm đặt cược vào việc tăng lãi suất của Cục Dự trữ liên bang Mỹ (Fed) trong ngắn hạn. Theo công cụ CME FedWatch, thị trường đang dự đoán khoảng 45% cơ hội tăng lãi suất tại cuộc họp tháng 9 sắp tới.
Đồng thời, việc Mỹ và Iran đạt thỏa thuận ngừng bắn để đàm phán thỏa thuận hòa bình toàn diện giúp giá dầu hạ nhiệt. Điều này cũng khiến nhà đầu tư bớt lo lắng về lạm phát nên càng củng cố kỳ vọng Fed chưa vội nâng lãi suất. Ông Karl Steiner, trưởng bộ phận phân tích tại SEB cho biết, diễn biến này hiện phù hợp với quan điểm của họ rằng cuối cùng đồng USD sẽ yếu hơn.
Cổ phiếu LPB của Ngân hàng TMCP Lộc Phát Việt Nam (LPBank) trở thành tâm điểm thị trường trong phiên giao dịch ngày 23/6 khi tăng kịch trần lên 52.600 đồng/cổ phiếu, đồng thời ghi nhận thanh khoản đột biến với giá trị giao dịch xấp xỉ 8.000 tỷ đồng.
Kết phiên, LPB tăng 6,91% so với tham chiếu, đóng cửa tại mức giá cao nhất ngày và không còn dư bán. Trong phiên, cổ phiếu này dao động trong vùng 50.200 - 52.600 đồng/cổ phiếu, mở cửa tại 50.500 đồng/cổ phiếu.
Theo dữ liệu giao dịch, hơn 171 triệu cổ phiếu LPB được sang tay, tương ứng giá trị gần 7.934 tỷ đồng. Trong đó, giao dịch thỏa thuận chiếm tỷ trọng áp đảo với khoảng 153,8 triệu cổ phiếu, giá trị hơn 7.074 tỷ đồng.
Khối lượng thỏa thuận này tương đương khoảng 5,15% lượng cổ phiếu đang lưu hành của LPBank và cao gấp nhiều lần thanh khoản bình quân của mã trong thời gian gần đây.
Trước phiên bứt phá ngày 23/6, cổ phiếu LPB đã trải qua giai đoạn tăng giá tương đối ổn định. Trong 10 phiên giao dịch gần nhất, mã này ghi nhận 8 phiên tăng và chỉ 2 phiên giảm, đưa thị giá từ 46.600 đồng/cổ phiếu (phiên 10/6) lên 52.600 đồng/cổ phiếu, tương đương mức tăng gần 13%.
Thanh khoản khớp lệnh trong giai đoạn này duy trì ở mức khiêm tốn, phần lớn dao động từ vài trăm nghìn đến hơn 1,5 triệu cổ phiếu mỗi phiên, trước khi tăng mạnh lên hơn 4,2 triệu đơn vị trong phiên 22/6 và hơn 7,3 triệu đơn vị trong phiên 23/6.
Trên thị trường, LPB đang là một trong những cổ phiếu ngân hàng có diễn biến tích cực nhất trong thời gian qua. So với một tuần trước, thị giá LPB tăng 13,24%; tăng 35,27% trong vòng 3 tháng và tăng 76,15% so với cùng kỳ năm trước.
Mức giá đóng cửa phiên 23/6 cũng chỉ còn cách khoảng 2,8% so với đỉnh 52 tuần là 54.100 đồng/cổ phiếu được thiết lập cuối tháng 5 vừa qua.
Đáng chú ý, LPB cũng nhiều lần xuất hiện các giao dịch thỏa thuận quy mô lớn trong những phiên gần đây, trong đó phiên 19/6 ghi nhận hơn 35,2 triệu cổ phiếu thỏa thuận, trước khi bùng nổ lên gần 163,8 triệu cổ phiếu trong phiên 23/6.
Đà tăng của LPB diễn ra trong bối cảnh ngân hàng công bố danh sách cổ đông sở hữu từ 1% vốn điều lệ trở lên theo quy định của Luật Các tổ chức tín dụng 2024.
Theo danh sách cập nhật đến ngày 23/6, LPBank có hai cổ đông sở hữu trên 1% vốn điều lệ. Trong đó, Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (VNPost) nắm giữ hơn 195,28 triệu cổ phiếu, tương đương 6,537% vốn điều lệ và tiếp tục là cổ đông lớn nhất.
Đáng chú ý, ông Phạm Nhật Vượng lần đầu xuất hiện trong danh sách với 146,2 triệu cổ phiếu LPB, tương ứng 4,894% vốn điều lệ.
Khối lượng cổ phiếu LPB mà ông Vượng được công bố nắm giữ tương đương khoảng 95% lượng cổ phiếu thỏa thuận xuất hiện trong phiên 23/6. Tuy nhiên, ngân hàng không công bố bên mua và bên bán trong các giao dịch này.
Tính theo giá đóng cửa 52.600 đồng/cổ phiếu, lượng cổ phần LPB do ông Vượng nắm giữ có giá trị thị trường khoảng 7.690 tỷ đồng.
Sự xuất hiện của ông Vượng cũng đưa tỉ lệ sở hữu của hai cổ đông được LPBank công bố hiện nay lên hơn 341,4 triệu cổ phiếu, tương đương khoảng 11,43% vốn điều lệ ngân hàng.
Theo báo cáo tài chính quý I/2026, LPBank ghi nhận lợi nhuận trước thuế 2.826 tỷ đồng, tăng trưởng nhờ thu nhập lãi thuần đạt 3.878 tỷ đồng. Tính đến cuối quý I/2026, tổng tài sản của ngân hàng đạt 580.859 tỷ đồng, dư nợ cho vay khách hàng hơn 403.000 tỷ đồng và tiền gửi khách hàng đạt gần 346.000 tỷ đồng.
