Người đàn ông 49 tuổi ở xã Thư Lâm hiến tạng, hồi sinh 7 cuộc đời

Trong bối cảnh xu hướng sống khỏe ngày càng lên ngôi, nhiều người có thói quen chọn trái cây làm bữa sáng. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Thái Duy An (Đài Loan) cảnh báo, một số loại quả tuyệt đối không nên ăn khi bụng rỗng vì có thể gây khó chịu cho dạ dày, nóng rát, thậm chí dẫn đến hạ đường huyết.

Dưới đây là 5 loại trái cây không nên ăn khi bụng rỗng:

Dứa (Thơm)

Khi ướp thịt với dứa trước khi chế biến, thịt sẽ trở nên mềm hơn nhờ chất bromelain (enzyme dứa) có khả năng phân hủy protein. Tuy nhiên, nếu ăn dứa khi đói, enzyme này sẽ kích thích niêm mạc dạ dày, khiến một số người xuất hiện cảm giác khó chịu hoặc nóng rát vùng thượng vị.

Vải thiều

Vải thiều có vị ngọt thanh, mọng nước, kích thích vị giác. Thế nhưng, ăn vải khi đói dễ khiến lượng đường trong máu tăng vọt, kích thích cơ thể tiết ra quá nhiều insulin dẫn đến các triệu chứng của hạ đường huyết. Người bệnh tiểu đường cần đặc biệt lưu ý điều này.

Hồng

Hồng là loại quả chứa hàm lượng đường cao, dễ làm đường huyết tăng nhanh nên không được khuyến khích ăn khi đói.

Mặt khác, tuyệt đối không nên ăn hồng chưa chín. Quả hồng xanh chứa lượng lớn tannin (vị chát), chất này khi kết hợp với dịch vị dạ dày dễ tạo thành kết tủa gây đầy bụng, đau dạ dày. Thực tế, nhiều người từng gặp tình trạng bổ quả hồng ra mới biết quả chưa chín hẳn nhưng vẫn cố ăn. Chuyên gia khuyến cáo với một số loại quả chưa chín, tốt nhất chúng ta nên đợi hoặc bỏ qua.

Đu đủ

Tương tự dứa, đu đủ chứa enzyme papain giúp phân hủy protein. Do đó, loại quả này rất thích hợp để ăn sau bữa ăn, đặc biệt là những bữa ăn tiêu thụ nhiều thịt để hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Chanh

Dù không ai ăn trực tiếp cả quả chanh, nhưng nhiều người có thói quen pha một ly nước chanh vào mỗi sáng để bổ sung vitamin C làm đẹp da. Tuy nhiên, nếu pha sai tỷ lệ (nước chanh quá đặc) và uống khi đói, tính axit mạnh của chanh sẽ kích ứng niêm mạc, gây khó chịu cho dạ dày, thậm chí làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản.

Chuyên gia dinh dưỡng Thái Duy An lưu ý thêm, thực tế việc có thể ăn các loại trái cây trên khi đói hay không còn tùy thuộc vào cơ địa và thể trạng của mỗi người. Tuy nhiên, nếu có ăn, bạn nhất định phải kiểm soát lượng ăn vừa phải, tuyệt đối tránh tiêu thụ một lượng lớn cùng một lúc để bảo vệ sức khỏe.

Tin Gốc: Vnexpress

Mới đây, thông tin Bệnh viện Đa khoa Bình Dương (phường Phú Lợi, TPHCM) bị phản ánh cấp giấy ra viện ghi mã bệnh tật thể hiện trẻ sinh ra mắc giang mai bẩm sinh không đúng, gây xôn xao dư luận.

Đi nhiều nơi xét nghiệm để xóa mã bệnh "giang mai bẩm sinh" cho con

Cụ thể, theo giấy ra viện cấp ngày 17/12/2025, Bệnh viện Đa khoa Bình Dương đã ghi phần chẩn đoán có thể hiện mã bệnh tật (ICD) A50 (tức bệnh giang mai bẩm sinh) cho một bệnh nhi sinh thường gần 40 tuần tuổi, với kết quả xét nghiệm RPR dương tính.

Chẩn đoán này khiến cha bệnh nhi lo lắng, nên quyết định đưa con đến 2 bệnh viện khác để làm xét nghiệm RPR kiểm tra lại, nhưng kết quả đều âm tính.

Sau đó, người cha mang các giấy xét nghiệm đến Bệnh viện Đa khoa Bình Dương để khiếu nại, nhưng cơ sở y tế trên vẫn giữ quan điểm về việc thể hiện mã bệnh tật A50 trên hồ sơ xuất viện, với lý do bệnh nhi dương tính với xét nghiệm nhanh Syphilis miễn dịch tự động (một xét nghiệm sàng lọc vi khuẩn giang mai).

Đến ngày 6/3, khi gia đình đã nhiều lần khiếu nại, phía Bệnh viện Bình Dương mới cấp lại giấy ra viện. Lúc này, nội dung chẩn đoán bỏ đi mã bệnh A50, thể hiện cả xét nghiệm RPR âm tính và xét nghiệm nhanh Syphilis miễn dịch tự động dương tính (trong khi đó, giấy xuất viện ban đầu ghi RPR dương tính).

Cho rằng bệnh viện có sai sót trong chẩn đoán, khiến trẻ bị gắn mác giang mai bẩm sinh, phải trải qua nhiều lần chọc dịch não tủy đau đớn, gây tổn hại về tinh thần và kinh tế cho gia đình (khi phải tìm nhiều nơi làm xét nghiệm thời gian dài), cha bệnh nhi đề nghị cơ quan chức năng làm rõ và xem xét xử lý trách nhiệm những người liên quan.

Bệnh viện nhận lỗi ghi nhầm tên xét nghiệm

Trao đổi với phóng viên Dân trí ngày 15/6, lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa Bình Dương xác nhận, có sự việc nơi này bị gia đình bệnh nhi khiếu nại trong việc cấp giấy ra viện ghi mã bệnh tật A50.

Trường hợp trên là con một sản phụ 31 tuổi (quê Đắk Lắk). Trong quá trình điều trị, em bé có kết quả xét nghiệm Syphilis miễn dịch tự động dương tính. Theo phác đồ của Bộ Y tế, khi có kết quả này, bác sĩ phải xem đây là trường hợp nghi ngờ giang mai và tiếp tục các bước thăm dò tìm nguyên nhân, trong đó có chọc dịch não tủy.

Điều này nhằm bảo đảm việc chẩn đoán và điều trị được thực hiện đầy đủ, tránh bỏ sót bệnh lý có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.

Tuy nhiên, khi cấp giấy ra viện, nhân viên y tế đã đánh máy nhầm lẫn tên xét nghiệm Syphilis thành RPR. Phía bệnh viện giải thích, cả 2 xét nghiệm trên đều được sử dụng trong sàng lọc giang mai, nhưng Syphilis được đánh giá đặc hiệu hơn.

Việc có sự khác biệt giữa các chỉ số xét nghiệm là điều có thể xảy ra trong thực tế chuyên môn và cần được đánh giá trong từng trường hợp cụ thể. Ngoài ra, nội dung ghi trên giấy ra viện ban đầu của bệnh nhi chỉ mang ý nghĩa theo dõi tình trạng giang mai, chứ không khẳng định trẻ nhiễm bệnh.

Lãnh đạo Bệnh viện Đa khoa Bình Dương cũng cho biết, chẩn đoán trên và việc chọc dịch não tủy làm xét nghiệm không ảnh hưởng đến sức khỏe hay cuộc sống sau này của em bé.

"Em bé ra viện trong tình trạng ổn định, phát triển bình thường và không cần điều trị đặc hiệu liên quan đến giang mai. Chúng tôi thừa nhận có nhầm lẫn về mặt hành chính trên giấy ra viện và đã xin lỗi gia đình bệnh nhi về sai sót này.

Bệnh viện cũng đã báo cáo sự việc nhiều lần lên Sở Y tế TPHCM. Hiện tại, Sở đã yêu cầu chúng tôi tổng hợp tất cả hồ sơ để phản hồi rõ ràng một lần nữa cho người nhà", vị trên cho biết.

Một đại diện Sở Y tế TPHCM chia sẻ, cơ quan này đã nắm thông tin sự việc trên và đang tiến hành các bước kiểm tra, làm rõ.

Tin Gốc: Dân Trí

Thực tế, đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường. Việc giữ lại phần nước này giúp bạn nhận đủ các dưỡng chất có trong sữa chua, theo tờ Hindustan Times.

Ông Joseph Salhab, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại bang Florida (Mỹ), cho biết lớp nước tách ra trên bề mặt sữa chua không phải dấu hiệu sữa chua bị hỏng. Đó là whey, hay còn gọi là huyết thanh sữa, được hình thành tự nhiên trong quá trình lên men.

Trong quá trình bảo quản, nhất là khi để trong tủ lạnh, whey có thể tách khỏi phần sữa chua đặc. Đây là hiện tượng bình thường và không ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

Ông Salhab cho biết lớp nước này là một phần tự nhiên của quá trình làm sữa chua, vì vậy không cần đổ bỏ khi mở hộp.

Theo ông Salhab, whey là phần giàu dinh dưỡng của sữa chua. Thành phần này chứa protein cùng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Vì vậy, khi đổ bỏ lớp nước trên bề mặt, người dùng cũng vô tình làm mất đi một phần dưỡng chất vốn có của sữa chua. Điều này khiến giá trị dinh dưỡng của khẩu phần ăn giảm đi so với khi sử dụng toàn bộ sản phẩm.

Ông Salhab cho biết whey là một trong những phần bổ dưỡng nhất của sữa chua. Đổ bỏ phần nước này đồng nghĩa với việc bỏ đi lượng protein cùng các vitamin và khoáng chất đi kèm.

Ông Salhab khuyến nghị chỉ cần dùng thìa khuấy đều lớp nước trở lại với phần sữa chua trước khi ăn. Cách làm này giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tạo kết cấu sánh mịn hơn.

Khuyến nghị này áp dụng với nhiều loại sữa chua, gồm sữa chua Hy Lạp, sữa chua chứa men vi sinh và các loại sữa chua có hương vị.

Ông Salhab nhấn mạnh hiện tượng tách nước xảy ra tự nhiên trong quá trình bảo quản, đặc biệt sau khi để trong tủ lạnh. Vì vậy, khi mở hộp sữa chua và thấy lớp nước trên bề mặt, bạn chỉ cần khuấy đều rồi sử dụng để nhận trọn lượng protein và các dưỡng chất có trong sản phẩm.

Tin Gốc: Thanh Niên