Cà chua được xem như rau và cũng được xem như loại trái đặc biệt. Cà chua được biết đến như một nguồn cung cấp các loại vitamin tự nhiên như: vitamin A, B, C, P, -caroten giúp trị một số bệnh như: giảm cholesterol, giải độc, giải nhiệt, mát máu…
– Chất bổ dưỡng: đạm (1,2g), đường (4,2g), béo (0,3g) và cung cấp ít năng lượng ( 24Kcal) rất thích hợp với những người sợ mập.
– Khoáng vi lượng: canxi (12mg), sắt (0,8mg), kali, phosphor, magnesium, lưu huỳnh, nickel, cobalt, iod, các acid hữu cơ dưới dạng muối citrat, tartrat, malat và tùy môi trường trồng mà cà chua còn có đồng, molibden.
Chính nhờ các yếu tố ấy mà cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Ăn cà rốt là một lựa chọn trong chế độ ăn giảm cân. Bởi loại củ này ít calo và là một nguồn chất xơ tốt, nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn bao gồm nhiều loại rau củ củ như cà rốt sẽ giúp tăng cảm giác no và giảm lượng calo trong các bữa ăn tiếp theo giúp bạn đạt được mục tiêu kiểm soát cân nặng. Do đó, cà rốt là một lựa chọn hữu ích cho chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, một số phương pháp giảm cân, chẳng hạn như kế hoạch ăn kiêng rất ít carb, khuyên bạn nên tránh ăn cà rốt vì chúng đóng góp nhiều hơn trong cách cung cấp carbs đơn giản.
Cách tiếp cận này bỏ qua những lợi ích sức khỏe khác của cà rốt và thực tế là khi ăn sống sẽ giữ được nguyên vẹn cấu trúc, chất xơ và hàm lượng nước cao của cà rốt giúp hạn chế sự thèm ăn, trong khi vị ngọt tự nhiên của chúng có thể hữu ích khi giảm các loại đường khác trong chế độ ăn.
Điều đáng nói các loại thực phẩm nói trên cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C mang lại nhiều lợi ích đối với làn da. Hơn nữa, đây cũng là nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho quá trình hydrat hóa của cơ thể, vì vậy uống nước ép cà chua có thể giúp cung cấp độ ẩm, giữ cho làn da khỏe mạnh, căng bóng và đều màu hơn.
Tuy nhiên, những người có bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa nên hạn chế uống loại nước ép này vì có thể gây ra tình trạng trào ngược dạ dày hoặc làm nặng thêm vấn đề về đường tiêu hóa.
Để làm nước ép, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
2 quả cà chua
3 củ cà rốt.
Cách thực hiện:
Rửa sạch các nguyên liệu, bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ
Ép lấy nước và thưởng thức.
Nếu nước ép có vị chua, bạn có thể thêm ít đường. Tuy nhiên, tốt nhất nên hạn chế, không thêm đường vào thức uống làm đẹp da này.
Không chỉ là thức uống “healthy” được nhiều người yêu thích, nước ép cần tây còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Nhờ chứa dồi dào vitamin A, B, C, K cùng các khoáng chất như magie, kẽm và chất xơ, cần tây giúp nuôi dưỡng da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Đặc biệt, vitamin C hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen yếu tố quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi. Trong khi đó, kẽm góp phần phục hồi tổn thương, hỗ trợ tái tạo da hiệu quả. Các chất chống oxy hóa có trong cần tây còn giúp bảo vệ làn da trước tác động từ môi trường như khói bụi, ánh nắng hay ô nhiễm, từ đó làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, nước ép cần tây còn giúp bổ sung nước cho cơ thể, duy trì độ ẩm cần thiết cho các tế bào da. Khi được cấp đủ nước, làn da sẽ trở nên căng mịn, tươi sáng hơn và hạn chế tình trạng khô ráp, xuất hiện nếp nhăn.
Nếu cảm thấy vị cần tây hơi hăng và khó uống, bạn có thể kết hợp với dưa leo để tạo nên thức uống thanh mát, dễ thưởng thức hơn.
Sự kiện đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc triển khai một trong những dự án đô thị có quy mô và vị trí chiến lược bậc nhất tại Khu đô thị mới Thủ Thiêm, TP. Hồ Chí Minh. Lễ ký kết diễn ra tại Khách sạn Lotte Saigon với sự tham dự của lãnh đạo cấp cao hai bên cùng đại diện các đối tác đồng hành.
Lotte Eco Smart City Thu Thiem tọa lạc tại phân khu chức năng 2A - lõi trung tâm Khu đô thị mới Thủ Thiêm, nơi được quy hoạch trở thành trung tâm hành chính, tài chính, thương mại và dịch vụ quốc tế mới của Thành phố. Dự án trải trên 6 lô đất liền kề (2-1 đến 2-6) với tổng diện tích khoảng 7,54ha, thuộc nhóm quỹ đất quy mô lớn hiếm hoi còn lại tại khu trung tâm.
Khu đất tiếp giáp Quảng trường trung tâm và hồ trung tâm Thủ Thiêm, kết nối trực tiếp hầm Thủ Thiêm, hướng ra sông Sài Gòn với tầm nhìn trực diện khu trung tâm hiện hữu của Thành phố - một trong những vị trí có giá trị biểu tượng bậc nhất của khu đô thị mới.
Về hạ tầng giao thông, dự án sở hữu lợi thế kết nối đa phương thức hiếm có khi nằm ngay ga Metro Tố Hữu, cầu Ba Son cùng mạng lưới giao thông quanh Trung tâm Tài chính Quốc tế TP. Hồ Chí Minh. Đặc biệt, dự án tọa lạc bên cạnh ga Metro Thủ Thiêm là điểm đầu của tuyến Metro Thủ Thiêm – Long Thành, kết nối trực tiếp tới Sân bay quốc tế Long Thành. Khu vực này đồng thời nằm trong phạm vi lan tỏa của tuyến Metro số 1 (Bến Thành – Suối Tiên) và đoạn kéo dài về Đồng Nai – Long Thành. Hệ thống hạ tầng đồng bộ trên được kỳ vọng thúc đẩy sự hình thành trung tâm hành chính - kinh tế mới của Thành phố trong những thập niên tới.
Lotte Eco Smart City Thu Thiem là tổ hợp đô thị đa chức năng quy mô lớn, tích hợp các tháp văn phòng hạng A, khối đế thương mại – bán lẻ, dịch vụ, lưu trú và không gian công cộng trong cùng một hệ sinh thái đồng bộ, theo các tiêu chuẩn quốc tế về quy hoạch, phát triển và vận hành đô thị. Tổng mức đầu tư dự án dự kiến khoảng 60.000 tỷ đồng.
Theo cấu trúc giao dịch, Phát Đạt tham gia đồng phát triển đối với hợp phần nhà ở tại các khối 2-2, 2-4 và 2-6. Đồng thời, Phát Đạt sẽ giữ vai trò phát triển hai khối cao ốc thương mại 2-1 và 2-3, cùng khối đế gồm 4 tầng thương mại - dịch vụ và các tầng hầm.
Cấu trúc trên giúp Phát Đạt vừa đồng hành cùng Lotte trong hợp phần nhà ở, vừa chủ động phát triển các tài sản thương mại trọng điểm, qua đó mở rộng hiện diện tại lõi trung tâm mới của TP.HCM.
Việc tham gia này đưa Phát Đạt trở thành đối tác đồng phát triển trực tiếp tại một trong những dự án đô thị quy mô lớn nhất khu lõi Thủ Thiêm, đồng thời thể hiện chiến lược tập trung nguồn lực vào các tài sản giá trị cao tại trung tâm TP. Hồ Chí Minh.
Trên nền tảng kinh nghiệm phát triển đô thị quốc tế của Lotte cùng hơn 20 năm kinh nghiệm và sự am hiểu thị trường Việt Nam của Phát Đạt, hai doanh nghiệp hướng tới mục tiêu phát triển dự án theo các tiêu chuẩn quốc tế, góp phần cùng Thành phố Hồ Chí Minh hiện thực hóa trung tâm hành chính, tài chính, thương mại và dịch vụ quốc tế mới.
Phát biểu tại buổi lễ, ông Shin Man Soo, Phó Chủ tịch Lotte E&C, cho biết:"Lotte Eco Smart City Thu Thiem là một trong những dự án trọng điểm của Lotte tại Việt Nam. Chúng tôi tin rằng sự kết hợp giữa kinh nghiệm phát triển quốc tế của Lotte và sự am hiểu sâu sắc thị trường Việt Nam của Phát Đạt sẽ tạo nền tảng vững chắc để triển khai một dự án đáp ứng những tiêu chuẩn cao nhất và mang lại giá trị bền vững cho tất cả các bên liên quan".
Chương trình "Thiếu nhi Việt Nam ứng phó với biến đổi khí hậu" do Hội đồng Đội Trung ương phối hợp cùng Plan International Việt Nam tổ chức ngày 5-6 tại Hà Nội.
Tiến sĩ Phạm Văn Sĩ - đại diện Cục Biến đổi khí hậu, Bộ Nông nghiệp và Môi trường - cho hay trong tương lai gần, nước ta có thể bị mất khoảng 13% diện tích Đồng bằng sông Hồng và 47% diện tích của Đồng bằng sông Cửu Long do biến đổi khí hậu.
Trong khoảng 10 năm qua, mưa bão, thiên tai đã gây thiệt hại 15,5 tỉ USD, 2,7 triệu ha lúa và hơn 500.000 ngôi nhà bị hư hỏng. Đặc biệt, có khoảng 2.700 người chết và 6.000 người bị thương. "Thế nên hậu quả của biến đổi khí hậu tác động rất lớn cho sự phát triển và việc củng cố các cơ sở phát triển bền vững", ông Sỹ nói.
Mở đầu phần trò chuyện của mình, hoa hậu Lê Nguyễn Bảo Ngọc đưa ra con số 1.300 tỉ USD số tiền cần có để giải quyết hậu quả của biến đổi khí hậu.
Cô giải thích cho các em hiểu về Hội nghị COP (Conference of Party) ứng phó biến đổi khí hậu. Theo Bảo Ngọc, các em cần biết những vấn đề về khí hậu, môi trường, nguyên nhân của biến đổi khí hậu xuất phát từ đâu. Cô cũng giải thích ngắn gọn để thiếu nhi hiểu chính các em là người sẽ đưa ra quyết định cho tương lai.
"Các anh chị học đại học đang có một đấu trường mới là "Đấu trường xanh", có công việc mới là "Công việc xanh". Chính cuộc khủng hoảng khí hậu lại tạo ra những công việc chưa từng có", Bảo Ngọc nói.
Cô khuyên các em rèn luyện ý thức sống xanh ngay từ khi còn nhỏ và tư duy hệ thống để chủ động định hình sự nghiệp của mình, biến những mong muốn bảo vệ môi trường, ứng phó biến đổi khí hậu thành công việc có giá trị trong tương lai.
Công việc "xanh" không chỉ là đi trồng cây, dọn vệ sinh môi trường hay làm tình nguyện mà là những công việc đòi hỏi trình độ, chất xám cao như kỹ sư năng lượng tái tạo, chuyên gia kiểm toán carbon...
Cô khuyên các em bắt đầu từ những việc nhỏ nhất thường ngày như biết phân loại rác, biết nhắc nhở người khác bỏ rác đúng chỗ, bỏ dần thói quen dùng đồ nhựa...
Anh Hoàng Thái Nam - Phó trưởng Ban Công tác thanh thiếu nhi (Trung ương Đoàn Thanh niên cộng sản Hồ Chí Minh) - cho hay thiếu nhi không chỉ là đối tượng thụ hưởng các chính sách phát triển bền vững mà còn là lực lượng tiên phong trong việc thay đổi nhận thức, hành vi và lan tỏa những hành động tích cực trong cộng đồng.
Theo anh Nam, bão lũ, hạn hán, xâm nhập mặn, sạt lở đất, ngập úng đô thị, ô nhiễm môi trường và suy giảm đa dạng sinh học đã và đang tác động sâu sắc tới đời sống kinh tế - xã hội, ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống của người dân, đặc biệt là trẻ em và thế hệ trẻ.
Việc trang bị kiến thức, kỹ năng, ý thức trách nhiệm và năng lực hành động cho thế hệ trẻ trước những thách thức của biến đổi khí hậu không chỉ là trách nghiệm của các tổ chức thanh thiếu nhi mà là trách nhiệm và nhiệm vụ chung của toàn xã hội.
Bà Carina Neset - thành viên ban giám đốc Plan International Việt Nam - cho rằng trẻ em và thanh niên không chỉ là những người sẽ sống cùng các tác động của biến đổi khí hậu trong tương lai mà đang là những tác nhân tạo ra thay đổi ngay từ hôm nay.
Theo bà Carina Neset, khi được trao cơ hội, người trẻ hoàn toàn có thể nhận diện các thách thức tại cộng đồng, đề xuất giải pháp và huy động những người xung quanh cùng hành động. Đầu tư cho vai trò lãnh đạo của thanh thiếu niên là yếu tố thiết yếu để xây dựng khả năng chống chịu trước biến đổi khí hậu và hướng tới một tương lai phát triển bền vững.
Đầu tháng 5, Luke Nichols, 47 tuổi, đứng trước các tân cử nhân luật của Đại học George Mason, bang Virginia chia sẻ về hành trình sự nghiệp. Nichols mở đầu bài phát biểu: "Sinh tồn không phải là thứ chúng ta chỉ làm trong rừng. Mỗi người đều đang tìm cách sinh tồn mỗi ngày, dù trong thiên nhiên hay ở nơi làm việc".
Nichols là chủ kênh YouTube "Outdoor Boys" với hơn 11 triệu người theo dõi. Kênh thu hút khán giả bằng các video xoay quanh kỹ năng cắm trại mùa đông và sinh tồn (bushcraft) trong điều kiện khắc nghiệt tại Alaska.
Quan điểm này xuất phát từ trải nghiệm của Nichols khi bước vào thị trường lao động giữa khủng hoảng tài chính năm 2008. Khi đó, cứ ba sinh viên luật cùng khóa có một người không thể tìm được việc.
Ba tháng trước ngày tốt nghiệp, hãng luật nơi anh làm trợ lý cắt giảm nhân sự và sa thải anh. Nichols gửi 3.200 sơ yếu lý lịch tới các hãng luật trên khắp nước Mỹ, nhận 15 cuộc phỏng vấn nhưng không trúng tuyển. Anh kể lại một buổi phỏng vấn tại bang Florida. Trong cuộc gặp, một luật sư chỉ vào người phụ nữ ngoài 50 tuổi đang photocopy tài liệu. Người phụ nữ đó có giấy phép hành nghề luật với 20 năm kinh nghiệm. Sau khi cạnh tranh với 300 ứng viên, bà chỉ được tuyển vào vị trí lễ tân.
Nichols nhận giấy phép hành nghề vào tháng 10/2009 và tự mở văn phòng luật. Trong 13 tháng đầu tiên, anh làm việc không có thu nhập và mất 15.000 USD chi phí quảng cáo. Đến tháng thứ 14, một chiến dịch quảng bá mang lại lượng khách hàng lớn, giúp văn phòng phát triển.
Nichols cho biết anh có thể sinh tồn qua giai đoạn khó khăn này nhờ thói quen tiết kiệm. Anh so sánh bản thân với một người bạn cùng khóa. Người bạn này có GPA (điểm trung bình) cao, thực tập nhiều nơi và thành tích tốt. Trong khi đó, Nichols tốt nghiệp nhóm cuối lớp, thường dành thời gian đi câu cá thay vì học. Tuy nhiên, khác biệt giữa hai người nằm ở tài chính.
"Tôi có tiền trong ngân hàng, còn anh ấy có các khoản nợ", anh nói.
Nichols cho rằng những người có dự phòng tài chính sẽ có nhiều thời gian và lựa chọn hơn khi thị trường biến động. Ngược lại, áp lực nợ nần khiến người lao động mất khả năng thích nghi.
Nichols hành nghề luật hơn một thập kỷ trước khi doanh thu từ YouTube vượt nguồn thu từ văn phòng luật. Tháng 5/2025, anh thông báo dừng phát triển kênh Outdoor Boys. Anh cho biết khối lượng công việc và áp lực lên gia đình là nguyên nhân chính. Việc thường xuyên được nhận ra ở nơi công cộng khiến gia đình quá tải.
Tính cả các nền tảng đăng lại, video của gia đình anh đạt khoảng 4 tỷ lượt xem. Dù không công bố tài sản, Nichols được ước tính trở thành triệu phú nhờ nghề luật và YouTube.
"Nếu có việc làm và thu nhập, hãy biết giữ tiền", anh nói.
