Cà chua được xem như rau và cũng được xem như loại trái đặc biệt. Cà chua được biết đến như một nguồn cung cấp các loại vitamin tự nhiên như: vitamin A, B, C, P, -caroten giúp trị một số bệnh như: giảm cholesterol, giải độc, giải nhiệt, mát máu…
– Chất bổ dưỡng: đạm (1,2g), đường (4,2g), béo (0,3g) và cung cấp ít năng lượng ( 24Kcal) rất thích hợp với những người sợ mập.
– Khoáng vi lượng: canxi (12mg), sắt (0,8mg), kali, phosphor, magnesium, lưu huỳnh, nickel, cobalt, iod, các acid hữu cơ dưới dạng muối citrat, tartrat, malat và tùy môi trường trồng mà cà chua còn có đồng, molibden.
Chính nhờ các yếu tố ấy mà cà chua được xem là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Ăn cà rốt là một lựa chọn trong chế độ ăn giảm cân. Bởi loại củ này ít calo và là một nguồn chất xơ tốt, nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn bao gồm nhiều loại rau củ củ như cà rốt sẽ giúp tăng cảm giác no và giảm lượng calo trong các bữa ăn tiếp theo giúp bạn đạt được mục tiêu kiểm soát cân nặng. Do đó, cà rốt là một lựa chọn hữu ích cho chế độ ăn kiêng giảm cân hiệu quả.
Tuy nhiên, một số phương pháp giảm cân, chẳng hạn như kế hoạch ăn kiêng rất ít carb, khuyên bạn nên tránh ăn cà rốt vì chúng đóng góp nhiều hơn trong cách cung cấp carbs đơn giản.
Cách tiếp cận này bỏ qua những lợi ích sức khỏe khác của cà rốt và thực tế là khi ăn sống sẽ giữ được nguyên vẹn cấu trúc, chất xơ và hàm lượng nước cao của cà rốt giúp hạn chế sự thèm ăn, trong khi vị ngọt tự nhiên của chúng có thể hữu ích khi giảm các loại đường khác trong chế độ ăn.
Điều đáng nói các loại thực phẩm nói trên cung cấp chất chống oxy hóa và vitamin C mang lại nhiều lợi ích đối với làn da. Hơn nữa, đây cũng là nguồn nguyên liệu tuyệt vời cho quá trình hydrat hóa của cơ thể, vì vậy uống nước ép cà chua có thể giúp cung cấp độ ẩm, giữ cho làn da khỏe mạnh, căng bóng và đều màu hơn.
Tuy nhiên, những người có bệnh về dạ dày và đường tiêu hóa nên hạn chế uống loại nước ép này vì có thể gây ra tình trạng trào ngược dạ dày hoặc làm nặng thêm vấn đề về đường tiêu hóa.
Để làm nước ép, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
2 quả cà chua
3 củ cà rốt.
Cách thực hiện:
Rửa sạch các nguyên liệu, bỏ vỏ và cắt thành miếng nhỏ
Ép lấy nước và thưởng thức.
Nếu nước ép có vị chua, bạn có thể thêm ít đường. Tuy nhiên, tốt nhất nên hạn chế, không thêm đường vào thức uống làm đẹp da này.
Không chỉ là thức uống “healthy” được nhiều người yêu thích, nước ép cần tây còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Nhờ chứa dồi dào vitamin A, B, C, K cùng các khoáng chất như magie, kẽm và chất xơ, cần tây giúp nuôi dưỡng da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Đặc biệt, vitamin C hỗ trợ cơ thể sản sinh collagen yếu tố quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi. Trong khi đó, kẽm góp phần phục hồi tổn thương, hỗ trợ tái tạo da hiệu quả. Các chất chống oxy hóa có trong cần tây còn giúp bảo vệ làn da trước tác động từ môi trường như khói bụi, ánh nắng hay ô nhiễm, từ đó làm chậm quá trình lão hóa.
Ngoài ra, nước ép cần tây còn giúp bổ sung nước cho cơ thể, duy trì độ ẩm cần thiết cho các tế bào da. Khi được cấp đủ nước, làn da sẽ trở nên căng mịn, tươi sáng hơn và hạn chế tình trạng khô ráp, xuất hiện nếp nhăn.
Nếu cảm thấy vị cần tây hơi hăng và khó uống, bạn có thể kết hợp với dưa leo để tạo nên thức uống thanh mát, dễ thưởng thức hơn.
Nguyên liệu:
200g cần tây
1 quả dưa leo
3ml mật ong
Rửa sạch cần tây và dưa leo, cắt nhỏ để dễ ép.
Cho cần tây và dưa leo vào máy ép lấy nước.
Thêm mật ong, khuấy đều rồi thưởng thức ngay để giữ trọn dưỡng chất.
Nhiều người có thói quen chỉ súc bình nước bằng nước lọc rồi tái sử dụng. Tuy nhiên, các chuyên gia dịch tễ cảnh báo thói quen này tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Giáo sư Chuck Gerba tại Đại học Arizona (Mỹ) cho biết nước bọt là tác nhân chính gây ô nhiễm bình nước. Qua kiểm tra các mẫu bình của sinh viên, ông ghi nhận lượng vi khuẩn tăng vọt chỉ sau ba, bốn ngày sử dụng liên tục. Khu vực miệng bình là nơi bẩn nhất do tiếp xúc trực tiếp với miệng người dùng.
Ngoài ra, thao tác chạm tay vào nắp hoặc vòi hút cũng có thể đưa các loại khuẩn như Salmonella, E. coli và Norovirus vào bên trong.
Vi khuẩn có cơ chế tạo ra những màng sinh học (biofilm) khó quan sát bằng mắt thường. Bác sĩ tiêu hóa Supriya Rao (Mỹ) giải thích, mỗi lần uống, vi khuẩn từ miệng sẽ xâm nhập và sinh sôi nhanh chóng trong môi trường ẩm ướt. Do đó, bà khuyến nghị người dùng nên rửa bình bằng xà phòng mỗi ngày. Riêng với các loại bình đựng nước có đường hoặc hương liệu, cần vệ sinh ngay lập tức sau khi dùng vì môi trường ngọt đẩy nhanh tốc độ tích tụ vi khuẩn.
Nếu không có điều kiện rửa xà phòng hàng ngày, nhà vi sinh vật học Jason Tetro thuộc Đại học Ottawa (Canada) cho rằng ba ngày là giới hạn an toàn tối đa nếu chỉ tráng bình bằng nước lọc. Vượt qua mốc này, bình bắt buộc phải được làm sạch bằng hóa chất. Dấu hiệu dễ nhận biết nhất của một chiếc bình tích tụ nhiều vi khuẩn là mùi hôi lạ.
Về quy trình làm sạch sâu, ông Tetro khuyên người dùng sử dụng bàn chải chuyên dụng và xà phòng để cọ rửa kỹ lưỡng sau mỗi 5-7 ngày. Độc giả cũng có thể dùng máy rửa bát để tận dụng mức nhiệt cao tiêu diệt vi sinh vật. Việc súc bình bằng nước nóng 70 độ C mỗi ngày có thể giúp giảm bớt lượng khuẩn nhưng chỉ là giải pháp tình thế.
Các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên dùng chung bình nước. Việc này làm tăng nguy cơ lây nhiễm chéo các loại khuẩn lạ, như liên cầu khuẩn nhóm A hoặc các tác nhân gây viêm màng não.
Sự biến mất của cô đã dẫn đến một cuộc tìm kiếm quy mô lớn và một bí ẩn chưa được giải đáp suốt 32 năm. Nhưng giờ đây, Christina đã được tìm thấy còn sống.
Khi cô biến mất vào tháng 5/1994, các quan chức ở Star Valley, Arizona, Mỹ, tin rằng cô có thể đã bị bắt cóc.
Họ xếp sự mất tích của cô ấy vào loại xảy ra trong "hoàn cảnh nguy hiểm và đáng ngờ".
Các tình nguyện viên đã cùng cảnh sát tìm kiếm cô, nhưng bất chấp "các cuộc tìm kiếm kỹ lưỡng, các cuộc phỏng vấn và điều tra", cảnh sát trưởng vẫn không tìm thấy bất kỳ dấu vết nào.
Tất cả những gì họ có thể nói là cô ấy mặc một chiếc áo phông trắng, quần short nhiều màu và giày thể thao màu đen. Vụ án cuối cùng rơi vào bế tắc nhưng chưa bao giờ được khép lại và đã được chuyển giao cho Văn phòng Cảnh sát trưởng Quận Gila.
Bằng cách sử dụng các kỹ thuật điều tra hiện đại, các thám tử đã tìm ra những manh mối mới và cuối cùng đã có một bước đột phá.
Tuần này, cảnh sát trưởng xác nhận rằng cô đã được tìm thấy.
Các nhà điều tra cho biết họ đã "xác nhận danh tính của cô và tình trạng người mất tích đã chính thức được giải quyết".
Họ nói thêm rằng "vì tôn trọng quyền riêng tư và sức khỏe của Christina, chúng tôi sẽ không công bố thêm chi tiết nào".
Thấu hiểu tầm quan trọng đó, trong tháng 5/2026, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam đã đồng hành cùng nhãn hàng bánh quy sữa D-MAXX Marie triển khai chương trình trao tặng hơn 80.000 phần quà "Bữa xế cao khỏe" đến các em học sinh tiểu học tại 15 điểm trường trên toàn quốc. Hoạt động ý nghĩa nằm trong khuôn khổ chiến dịch cộng đồng "Vì một kỷ nguyên cao khỏe" vì sự phát triển thể chất của trẻ em Việt,
Vai trò của bộ đôi vitamin D và canxi lên sự phát triển xương mẹ nên biết
Chiều cao của trẻ không chỉ phụ thuộc vào di truyền. Theo chia sẻ của TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, di truyền chỉ đóng góp một phần, trong khi dinh dưỡng, vận động, giấc ngủ và môi trường sống là những yếu tố cha mẹ có thể chủ động tác động. Trong đó, vitamin D và canxi là hai vi chất quan trọng đối với sức khỏe xương. Canxi là thành phần cấu tạo xương, còn vitamin D hỗ trợ cơ thể hấp thu và sử dụng canxi hiệu quả hơn. Nếu khẩu phần ăn hằng ngày thiếu hụt các vi chất này, trẻ có thể chưa được cung cấp đầy đủ nền tảng dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển thể chất.
Hoạt động "Bữa xế cao khỏe" như một chuông các mẹ về vai trò của canxi và Vitamin D cho sức khoẻ của xương, cũng như cung cấp giải pháp ngay trong phần quà tặng bé mang về - bánh quy sữa DMAXX Marie, chứa vitamin D và canxi, đồng thời được Viện Y học Ứng dụng Việt Nam chứng nhận tốt cho xương. Khi được sử dụng như một phần trong chế độ ăn cân bằng, sản phẩm góp phần giúp bữa xế của trẻ trở nên giàu vi chất hơn, hỗ trợ hành trình phát triển chiều cao một cách khoa học và bền vững.
Giúp phụ huynh thay thế thói quen ăn vặt của con bằng bữa phụ khoa học
Một trong những thách thức phổ biến của cha mẹ là kiểm soát bữa phụ cho con. Trẻ thường thích các món có vị ngọt, giòn, béo hoặc được bày bán gần cổng trường, trong khi phụ huynh bận rộn không phải lúc nào cũng có thời gian chuẩn bị bữa xế cân đối.
"Bữa xế cao khỏe" mang đến một gợi ý thực tế: thay vì để bữa phụ diễn ra ngẫu hứng, cha mẹ có thể chủ động xây dựng bữa xế theo hướng vừa ngon miệng, vừa bổ sung dưỡng chất. Trẻ có thể dùng bánh quy sữa D-MAXX Marie chấm sữa hoặc các thực phẩm lành mạnh khác để tăng sự đa dạng và hứng thú khi ăn.
Kết nối nhà trường và gia đình trong việc chăm sóc chiều cao
Ngoài những chiếc bánh quy đầy dinh dưỡng, hoạt động "Bữa xế cao khỏe" còn cung cấp thêm Cẩm nang Cao Khỏe, bảng nhiệm vụ MAXD, và thước đo chiều cao dán tường giúp cha mẹ dễ dàng theo dõi sự phát triển của con tại nhà, đồng thời hiểu rõ hơn các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao.
Trong chiến dịch "Vì một kỷ nguyên cao khỏe", phụ huynh còn có thể sử dụng công cụ đánh giá chiều cao trực tuyến tại website. Công cụ này giúp theo dõi, đối chiếu chiều cao của trẻ theo chuẩn tăng trưởng, từ đó đưa ra gợi ý phù hợp về dinh dưỡng, vận động và sinh hoạt.
Nhờ đó, thông điệp chăm sóc chiều cao không dừng lại ở sân trường mà tiếp tục được mang về từng gia đình. Mỗi phần quàcũng chính là h một "cầu nối" giúp phụ huynh bắt đầu quan tâm đúng cách, theo dõi đều đặn và đồng hành với con từ những thay đổi nhỏ mỗi ngày.
Khuyến khích trẻ vận động và hình thành lối sống cao khỏe
Dinh dưỡng là nền tảng quan trọng, nhưng để tối ưu chiều cao, trẻ cần kết hợp với vận động, giấc ngủ và vitamin D. Đây cũng là nền tảng khoa học cốt lõi của công thức MAXD được chiến dịch xây dựng và giới thiệu, gồm: Một tiếng vận động mỗi ngày, ăn đủ dinh dưỡng, xây giấc ngủ sâu và duy trì đủ lượng vitamin D.
Trong khuôn khổ hoạt động tại trường học, các em học sinh còn được làm quen với vũ điệu MAXD – bài tập thể dục vui nhộn, dễ nhớ, kết hợp các động tác vươn người, nhảy và vận động toàn thân. Không khí đồng diễn tại sân trường giúp trẻ cảm thấy vận động là một hoạt động vui vẻ, tự nhiên chứ không phải nhiệm vụ bắt buộc.
Khi bữa xế dinh dưỡng đi cùng vận động hằng ngày, trẻ có thêm điều kiện để phát triển toàn diện hơn. Đây cũng là cách chiến dịch lan tỏa thông điệp rằng tăng chiều cao không cần những phương pháp phức tạp, mà cần sự đồng hành đều đặn của gia đình và nhà trường.
Từ một bữa xế nhỏ đến thói quen lớn
Trong bối cảnh chiều cao trung bình của thanh thiếu niên Việt Nam vẫn còn thuộc nhóm thấp so với nhiều quốc gia, việc nâng cao nhận thức cộng đồng về chăm sóc tầm vóc trẻ em là điều cần thiết.
