Kim Ji-yeon, Hoa hậu Hàn Quốc năm 1997, gần đây thu hút sự chú ý khi công khai hành trình thay đổi vóc dáng. Hôm 1/4, cô đăng video lên trang cá nhân với dòng chú thích: “Lưu lại những hình ảnh này để nhắc nhở bản thân không bao giờ quay lại quãng thời gian đó nữa”. Video ghi lại sự khác biệt giữa vóc dáng của cô trước và sau khi giảm cân, theo Nate hôm 2/4.
Trước đó hồi cuối tháng 3, Kim Ji-yeon chia sẻ loạt ảnh cùng dòng trạng thái: “Sự thay đổi sau 5 tháng. Từ cột mốc giảm 10 kg ban đầu, đến nay tôi đã giảm được tổng cộng 16 kg”. Cô khiến người hâm mộ trầm trồ khi tự tin diện váy ngắn và bodysuit bó sát khoe thân hình thanh mảnh cùng gương mặt trẻ trung hơn nhiều so với tuổi thật.
Nói về sự thay đổi trong cuộc sống hàng ngày, cô chia sẻ: “Trước đây, tôi chỉ toàn mặc quần áo rộng thùng thình để che giấu vóc dáng nhưng giờ tôi cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng và khỏe mạnh hơn rất nhiều”.
Trước đó, do lối sống thiếu điều độ và thói quen ăn đồ ăn sẵn, cân nặng của cô lên 75 kg, được chẩn đoán mắc tiền tiểu đường. Cựu hoa hậu bị đau khớp, xuất hiện các triệu chứng sớm của thời kỳ mãn kinh và trầm cảm.
Truyền thông Hàn Quốc cho hay Kim Ji-yeon bắt đầu hành trình giảm cân từ tháng 11 năm ngoái với sự hỗ trợ của một công ty chuyên về lĩnh vực này. Khác với nhiều ngôi sao lựa chọn các phương pháp ép cân cực đoan, Kim Ji-yeon thiết lập thói quen ăn uống điều độ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nhờ đó, cô giảm từ 75 kg xuống còn 59 kg trong vòng 5 tháng. Nữ diễn viên chia sẻ: “Ở tuổi trung niên mà làm được thế này thì cũng gọi là thành công rồi phải không mọi người? Cảm giác quay trở lại mức cân nặng của 15 năm trước thật khó tin”.
Theo Kim Ji-yeon, đằng sau quyết tâm giảm cân này là những nỗi đau tinh thần mà cô phải chịu đựng suốt thời gian dài. Đăng quang ngôi vị cao nhất tại cuộc thi sắc đẹp, cô từng là biểu tượng nhan sắc của xứ sở kim chi. Tuy nhiên, khi những thay đổi về ngoại hình bắt đầu xuất hiện, cô phải hứng chịu những bình luận như “làm xấu mặt danh hiệu hoa hậu” hay “không biết xấu hổ sao?”.
“Tôi có cảm giác như những người xung quanh đang tuyên án tử hình mình vậy”, Kim Ji-yeon nhớ lại. Những lời chê bai đó đã trở thành động lực để cô bắt đầu giảm cân nghiêm túc. Diễn viên cho biết bắt đầu hành trình này không phải để chứng tỏ với bất kỳ ai mà là vì chính bản thân và sức khỏe của mình.
Kim Ji-yeon sinh năm 1978, sau khi đăng quang Hoa hậu đã gặt hái nhiều thành công trong vai trò diễn viên qua các bộ phim như “Cô dâu ngọt ngào”, “Người giúp việc”… Cô kết hôn với nam diễn viên Lee Se-chang năm 2003 và có một con gái chung trước khi ly hôn vào năm 2013.
Sau nhiều năm vắng bóng để cân bằng cuộc sống sau biến cố hôn nhân, Kim Ji-yeon hiện quay trở lại. Bên cạnh công việc quen thuộc trên các kênh mua sắm trực tuyến, cô còn thử sức trong lĩnh vực tư vấn bảo hiểm.
Sự lột xác về ngoại hình không chỉ giúp nữ diễn viên lấy lại tự tin mà còn mở ra một chương mới trong sự nghiệp và cuộc sống.
Bình Minh (Theo The Chosun Daily, Nate, Maeil Business)
Ngày 25-4, ông Tăng Chí Thượng - Giám đốc Sở Y tế TP.HCM - cho hay từ ngày 28-4, Bệnh viện Tai Mũi Họng TP.HCM sẽ đưa vào hoạt động thêm khu nhà mới tại số 114 - 116 - 118 Trần Quốc Thảo, phường Xuân Hòa, TP.HCM
Đây là cơ sở của Trung tâm Y tế quận 3 (cũ) trước đây, nằm đối diện khu điều trị hiện hữu của bệnh viện. Sau khi tiếp nhận, đơn vị đang khẩn trương cải tạo hạ tầng, tổ chức lại công năng để nhanh chóng đưa vào phục vụ người bệnh.
Ông Thượng cho hay trong quá trình tổ chức lại mạng lưới y tế cơ sở sau khi TP chuyển đổi mô hình hoạt động của các trung tâm y tế thành hệ thống trạm y tế phù hợp với mô hình chính quyền địa phương hai cấp, nhiều cơ sở hạ tầng hiện hữu đã được ngành y tế rà soát, sắp xếp lại theo hướng sử dụng hiệu quả, đúng nhu cầu và phục vụ trực tiếp người dân.
Từ chủ trương này, Bệnh viện Tai Mũi Họng TP.HCM là một trong những đơn vị được ưu tiên bố trí thêm mặt bằng để mở rộng hoạt động chuyên môn, tạo điều kiện phát triển các chuyên khoa mới và triển khai thêm nhiều kỹ thuật chuyên sâu trong lĩnh vực tai mũi họng.
Việc mở rộng không gian hoạt động không chỉ giúp giảm tải cho cơ sở hiện hữu vốn kéo dài nhiều năm qua, rút ngắn thời gian chờ khám, mà còn mở ra dư địa phát triển dài hạn cho bệnh viện chuyên khoa đầu ngành khu vực phía Nam.
Theo kế hoạch, trong giai đoạn đầu, bệnh viện sẽ chuyển khoa cấp cứu và một số phòng khám sang cơ sở mới, đồng thời triển khai thêm các dịch vụ như đo thính lực, nhĩ lượng, ABR, CT scan, X-quang, xét nghiệm, nội soi tai mũi họng và nhiều kỹ thuật cận lâm sàng khác.
Ngày 10/7, đại diện Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết bệnh nhân tiền sử tăng huyết áp và đái tháo đường nhiều năm nhưng dùng thuốc không thường xuyên. Khoảng hai tuần trước khi nhập viện, bà đau răng, đau đầu nên đến cơ sở y tế để nhổ răng số 8 (răng khôn).
Ba ngày sau, vùng má trái sưng đau dữ dội, lan rộng. Mặc dù được chuyển đến bệnh viện tuyến trên để trích rạch ổ viêm và điều trị kháng sinh trong 5 ngày, tình trạng vẫn không cải thiện.
Người bệnh rơi vào trạng thái lơ mơ, sốt cao. Khi chuyển đến bệnh viện tuyến tỉnh, bà bị sốc nhiễm khuẩn, viêm tấy lan tỏa vùng hàm mặt, hôn mê, tụt huyết áp, phải đặt nội khí quản cấp cứu trước khi chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Bác sĩ Nguyễn Thị Huân, Trung tâm Hồi sức tích cực, cho biết người bệnh nhập viện trong tình trạng đặc biệt nguy kịch, sốt 40 độ C, phù toàn thân, môi khô, hôn mê. Vùng má trái có ổ áp xe 10 cm, hoại tử, chảy nhiều dịch mủ có mùi hôi. Các xét nghiệm cho thấy tình trạng nhiễm trùng rất nặng. Hình ảnh CT vùng phổi và hàm ghi nhận nhiều ổ áp xe lan rộng.
Người bệnh được chẩn đoán viêm mô bào, áp xe hoại tử vùng má và vòm họng, nhiễm khuẩn huyết do Streptococcus constellatus (loại vi khuẩn cư trú trong khoang miệng và đường hô hấp trên), biến chứng suy đa tạng, nghi ngờ viêm màng não.
"Đây là tình trạng cấp cứu rất nặng, đe dọa trực tiếp tính mạng", bác sĩ nói. Bệnh nhân được điều trị bằng kháng sinh phổ rộng liều cao, hỗ trợ hô hấp, hồi sức tích cực, sau đó cắt lọc các mô hoại tử nhằm hạn chế hoại tử lan rộng, kiểm soát nguồn nhiễm trùng.
Qua 9 ngày điều trị tích cực, người bệnh dần tỉnh táo. Tuy nhiên, bà lại tiếp tục đối mặt với biến chứng tràn khí màng phổi trái, nghi do vỡ áp xe phổi, khiến quá trình điều trị kéo dài và đòi hỏi sự theo dõi sát.
Các bác sĩ khuyến cáo người mắc các bệnh mạn tính, đặc biệt là đái tháo đường, nếu không được kiểm soát tốt sẽ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, khiến vết thương chậm lành và tăng nguy cơ xảy ra các biến chứng nghiêm trọng.
Ở người cao tuổi có nhiều bệnh nền, những tổn thương dù nhỏ trong khoang miệng cũng có thể trở thành "cửa ngõ" để vi khuẩn xâm nhập, gây nhiễm trùng lan rộng, thậm chí dẫn đến sốc nhiễm khuẩn đe dọa tính mạng. Đối với người mắc bệnh mạn tính, đặc biệt là người cao tuổi, cần tuân thủ điều trị để kiểm soát tốt đường huyết và huyết áp trước khi thực hiện bất kỳ thủ thuật nào, kể cả nhổ răng. Người bệnh cũng cần thông báo đầy đủ tiền sử bệnh với bác sĩ để được đánh giá nguy cơ và lựa chọn phương án điều trị phù hợp.
Đồng thời, nhiệt cũng có thể làm phân hủy một phần những vitamin vốn rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Nhiều nghiên cứu cho thấy luộc là phương pháp chế biến dễ làm thất thoát các vitamin tan trong nước hơn so với hấp hoặc dùng lò vi sóng, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).
Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Food Science and Biotechnology cho thấy hàm lượng vitamin C trong nhiều loại rau giảm đáng kể sau khi luộc. Trong khi đó, hấp hoặc chế biến bằng lò vi sóng giúp giữ lại lượng vitamin cao hơn. Nguyên nhân là vì vitamin C không chỉ hòa tan vào nước mà còn bị phân hủy do tác động của nhiệt.
Khi rau được nấu trong nước, một phần vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật sẽ chuyển từ rau sang nước luộc. Điều đó có nghĩa là nếu đổ bỏ phần nước này, chúng cũng sẽ bỏ đi một phần dưỡng chất. Những dưỡng chất thường hòa tan vào nước luộc là vitamin C, B và một số khoáng chất như kali, magiê.
Ngoài ra, một số hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe cũng có thể tan vào nước. Vì vậy, nếu tận dụng nước luộc để nấu canh, súp hoặc cháo, chúng ta vẫn có thể hấp thu được những dưỡng chất đã thoát ra khỏi rau.
Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là nước luộc không thể thay thế hoàn toàn phần rau. Chất xơ, phần lớn vitamin A, E, K cùng nhiều hợp chất thực vật khác vẫn chủ yếu nằm trong phần rau đã nấu chín. Do đó, tốt nhất là nên ăn cả rau và nước luộc.
Không phải lúc nào cũng nên tận dụng nước luộc rau. Nếu rau còn tươi, được rửa sạch và có nguồn gốc đáng tin cậy thì hãy giữ lại nước luộc để nấu canh, cháo, súp hoặc làm nước dùng cho các món hầm. Cách làm này không chỉ giúp tận dụng một phần vitamin, khoáng chất đã hòa tan trong nước mà còn tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
Tuy nhiên, không nên giữ lại nước luộc rau nếu rau chưa được rửa sạch. Khi đó, nước luộc có thể chứa đất cát, bụi bẩn. Tương tự, nếu rau đã bị dập nát, úng hỏng hoặc có mùi lạ thì cũng không nên giữ lại phần nước luộc đó, theo Medical News Today.
