Tử vi ngày 6 tháng 4: Con giáp nào may mắn hôm nay?

Ngày 30.6, ban tổ chức lễ hội sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 tổ chức buổi talkshow giới thiệu nghệ thuật ẩm thực sầu riêng được chế biến bởi các bếp trưởng trong và ngoài nước.

Phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Quốc Hiệp, Phó giám đốc Sở VH-TT-DL Đắk Lắk cho biết, buổi talkshow là không gian kết nối, nơi chia sẻ kiến thức về giá trị dinh dưỡng, cách chế biến, nâng tầm sản phẩm từ sầu riêng. Đây là dịp để tỉnh nhà nhìn nhận sầu riêng dưới góc độ văn hóa ẩm thực, yếu tố quan trọng trong phát triển du lịch trải nghiệm hiện nay.

Theo ông Hiệp, ẩm thực luôn là một phần của bản sắc văn hóa. Một món ăn ngon mang lại trải nghiệm về vị giác, kể câu chuyện về vùng đất, về con người và những giá trị phía sau sản phẩm. Với sầu riêng Đắk Lắk, câu chuyện ấy là câu chuyện của vùng đất bazan màu mỡ, của những người nông dân cần cù, của sự chuyển đổi tư duy sản xuất, ứng dụng khoa học kỹ thuật và khát vọng xây dựng thương hiệu nông sản địa phương vươn xa và bay cao hơn.

Bếp trưởng Lee Chan Hoong (Malaysia) cho biết, bản thân ông rất vui mừng khi lần đầu tiên được đến Đắk Lắk – vùng đất nổi tiếng không chỉ với cà phê mà còn với những trái sầu riêng chất lượng cao đang ngày càng được biết đến trên thị trường quốc tế.

"Là người Malaysia, tôi lớn lên cùng sầu riêng. Tại Malaysia, sầu riêng được mệnh danh là "Vua của các loại trái cây" và giữ một vị trí đặc biệt trong văn hóa ẩm thực của chúng tôi. Vì vậy, khi đến Đắk Lắk, tôi cảm thấy một sự gần gũi rất đặc biệt bởi hai quốc gia chúng ta đều có chung niềm yêu thích và tự hào về loại trái cây tuyệt vời này", bếp trưởng Lee Chan Hoong chia sẻ.

Bếp trưởng Lee Chan Hoong chia sẻ thêm, điều làm ông ấn tượng nhất về sầu riêng Việt Nam chính là hương vị đậm đà, kết cấu béo mịn và những nét đặc trưng riêng biệt. Những yếu tố này không chỉ tạo nên một loại trái cây hấp dẫn để thưởng thức tươi mà còn là nguồn cảm hứng tuyệt vời cho sự sáng tạo trong ẩm thực.

Với tư cách là một đầu bếp, bếp trưởng Lee Chan Hoong nhìn thấy rất nhiều tiềm năng ứng dụng của sầu riêng trong ẩm thực hiện đại. Bên cạnh các món tráng miệng như bánh ngọt, kem, bánh nướng hay chocolate, sầu riêng còn có thể được sử dụng trong các món ăn mặn, nước sốt và những món ăn kết hợp giữa ẩm thực Á và Âu. Hương vị béo ngậy và đặc trưng của sầu riêng giúp tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho thực khách.

Tại buổi talkshow, bếp trưởng Lý Kim Long quảng diễn các món ăn tôm đút lò sốt sầu riêng, phomai; tôm sốt sầu riêng, trứng muối; tôm nướng muối ớt và sốt sầu riêng cho các đại biểu tham dự trải nghiệm ẩm thực trực tiếp.

Bên cạnh đó, phần quảng diễn của bếp trưởng Kongsawat Surasak (Thái Lan) với các món cà ri xanh sầu riêng, xôi sầu riêng khiến hội trưởng trở nên sôi động hơn vì sự mới lạ, độc đáo trong từng món ăn…

Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 với chủ đề "Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa" tổ chức từ ngày 15.8 - 2.9 gồm có 17 hoạt động. Trong đó, có 2 hoạt động diễn ra trước thời gian tổ chức phục vụ công tác tuyên truyền, quảng bá và 15 hoạt động diễn ra trong thời gian tổ chức.

Tin Gốc: Thanh Niên

Chương trình "Tiên Thường Tuần Du 2026" diễn ra tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn (TP.HCM) sáng nay 25.4. Sự kiện quy tụ khoảng 600 người đến từ 13 đơn vị hoạt động trong lĩnh vực văn hóa và phục dựng cổ phục. Chương trình gồm hai phần chính: diễu hành Việt phục theo các khối và nghi thức tiến lễ tại đền thờ Vua Hùng.

Lễ hội không chỉ là một cuộc diễu hành, mà còn là dịp để mọi người cùng hướng về ngày Giỗ tổ Hùng Vương, bày tỏ lòng tri ân với các bậc tiền nhân. Anh Phạm Hưng Thịnh, đại diện ban tổ chức cho biết đây là cách để người tham gia trực tiếp chạm vào những giá trị truyền thống qua từng bước đi, từng nghi thức.

Đoàn diễu hành được chia thành 6 khối, mỗi khối mang một sắc thái riêng, góp phần tạo nên bức tranh văn hóa đa dạng. Không chỉ dừng lại ở trang phục, nhiều đơn vị còn mang theo nghi lễ, đạo cụ, sản vật vùng miền, tái hiện sinh động đời sống lịch sử.

Hành trình bắt đầu từ cổng đường Nguyễn Thị Minh Khai với phần dẫn lễ và nghi trượng, sau đó diễu hành qua các trục chính, vòng qua khu vực ven hồ trước khi hội quân tại sân khấu trung tâm.

Lộ trình được thiết kế như một "Việt Nam thu nhỏ", mỗi bước chân đi qua đều gợi mở một lát cắt văn hóa khác nhau, vừa đủ rộng để phô diễn đội hình, vừa có những đoạn tĩnh để giữ nhịp trang nghiêm.

Điểm nhấn của đoàn diễu hành là hình ảnh người tham gia khoác Việt phục, tay nâng lễ vật, di chuyển chậm rãi trong đội hình chỉnh tề. Lễ vật không tách rời mà được rước xuyên suốt hành trình, trở thành phần liên kết giữa diễu hành và nghi thức dâng lễ phía sau.

Chương trình được chuẩn bị công phu trong nhiều tuần, từ khâu tổ chức đến từng chi tiết trang phục. Ở khối Ba miền, chị An Toàn (29 tuổi) cho biết đã dành hơn 1 tháng để hoàn thiện các bộ trang phục, phần lớn đều do chị tự tay phối kiểu dáng và chọn màu sắc. "Những bộ như áo quan, áo nhật bình khá cầu kỳ, riêng phần này đã mất gần 1 tháng để chuẩn bị", chị chia sẻ.

Sau khi hoàn tất lộ trình, đoàn người tiến về đền thờ Vua Hùng trong khuôn viên Thảo Cầm Viên Sài Gòn để thực hiện nghi thức dâng lễ.

Phần dâng hương được xem là điểm nhấn của chương trình, nơi cả đoàn dừng lại sau hành trình diễu hành để cùng hướng về Quốc Tổ. Từ việc chuẩn bị lễ vật, xếp đội hình đến từng chặng di chuyển, mọi thứ đều được chuẩn bị để nối lại ở khoảnh khắc này, khi người tham gia không chỉ đi trong lễ hội mà thật sự bước vào một nghi thức truyền thống.

Các khối lần lượt tiến lễ theo thứ tự. Những mâm lễ được rước suốt quãng đường giờ được nâng bằng hai tay, dâng lên trong không khí trang nghiêm, chậm rãi và đầy thành kính.

Mỗi mâm lễ đều mang dấu ấn riêng của từng đơn vị. Có nhóm chuẩn bị sản vật đặc trưng vùng miền, có đơn vị chọn những lễ phẩm quen thuộc trong truyền thống. Sự đa dạng ấy không chỉ thể hiện cách mỗi nhóm bày tỏ lòng tri ân với tổ tiên, mà còn góp phần tạo nên một nghi thức nhiều lớp ý nghĩa, đậm màu sắc văn hóa.

Chương trình là một phần của chuỗi hoạt động "Sắc màu văn hóa" ở Thảo Cầm Viên Sài Gòn, hướng đến việc đưa các giá trị truyền thống đến gần hơn với cộng đồng, đặc biệt là người trẻ.

Tin Gốc: Thanh Niên

Dự án được triển khai tại thôn Trăng – Tà Puồng, xã Hướng Lập và các thôn Chênh Vênh, Cát, Hồ, Xa Bai thuộc xã Hướng Phùng, tỉnh Quảng Trị. Đây là khu vực rừng tự nhiên đầu tiên tại Việt Nam đã được chứng nhận FSC-ES (FSC Ecosystem Services) về dịch vụ hệ sinh thái, hấp thụ và lưu trữ carbon – mục tiêu chung của Hội các nhóm hộ có chứng chỉ rừng Quảng Trị FSC.

Tại buổi lễ, đại diện Acecook Việt Nam đã trao tặng 10.500 cây giống cho chính quyền địa phương và Hội các nhóm hộ có chứng chỉ rừng Quảng Trị. Các loại cây được lựa chọn gồm cây trẩu và một số cây bản địa (bồ kết, bồ hòn, xoan nhừ, giổi, lát hoa, huỷnh) phù hợp với điều kiện sinh thái địa phương.

Việc trồng mới các loài cây này không chỉ giúp tăng cường độ che phủ rừng, bảo vệ nguồn nước và chống xói mòn đất, mà còn đóng góp trực tiếp vào việc nâng cao trữ lượng hấp thụ carbon, hỗ trợ duy trì tiêu chuẩn quốc tế FSC-ES cho khu vực. Các loại cây này không chỉ có khả năng sinh trưởng tốt giúp phục hồi hệ sinh thái tự nhiên, mà còn mang lại giá trị kinh tế, góp phần tạo nguồn thu ổn định cho người dân trong tương lai.

Thông qua dự án lần này, Acecook Việt Nam mong muốn đưa giá trị hạnh phúc đi xa hơn, bền vững hơn, gắn liền với việc bảo vệ môi trường và đóng góp cho cộng đồng. Đây cũng là bước đi cụ thể thể hiện định hướng phát triển bền vững của doanh nghiệp, nơi hoạt động kinh doanh luôn song hành cùng trách nhiệm xã hội và môi trường.

Ông Mai Thanh Long - Chủ tịch Hội các nhóm hộ có chứng chỉ rừng Quảng Trị khẳng định: "Hội các nhóm hộ có chứng chỉ rừng Quảng Trị cam kết sẽ tiếp tục đóng vai trò kết nối – hướng dẫn và đồng hành cùng cộng đồng để triển khai hoạt động này một cách hiệu quả, minh bạch và đúng với các nguyên tắc quản lý rừng bền vững theo tiêu chuẩn FSC và yêu cầu của nhà tài trợ".

Chia sẻ tại buổi lễ, ông Võ Đức Duy - Phó giám đốc Chi nhánh Đà Nẵng, đại diện cho Ban lãnh đạo Công ty Acecook Việt Nam cho biết: "Dự án này là một mắt xích quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững của công ty, nơi trách nhiệm xã hội luôn song hành cùng bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên. Việc gia tăng độ che phủ rừng và phục hồi đa dạng sinh học tại Quảng Trị không chỉ giúp nâng cao chất lượng không khí, hạn chế xói mòn đất, mà còn trực tiếp hiện thực hóa mục tiêu Green Planet - Hành tinh xanh, một trong 06 trụ cột phát triển bền vững mà doanh nghiệp đang theo đuổi. Bên cạnh đó, thông qua việc cùng người dân trực tiếp gieo trồng và chăm sóc cây, Acecook Việt Nam mong muốn lan tỏa nhận thức về bảo vệ tài nguyên, từ đó kiến tạo những giá trị nhân văn sâu sắc cho cộng đồng và môi trường trong dài hạn".

Tin Gốc: Thanh Niên