Bệnh viện Nhân dân Thâm Quyến, tỉnh Quảng Đông, mới đây phẫu thuật gắp hai con sán còn sống, mỗi con dài 10 cm, từ cánh tay của một bệnh nhân nữ họ Vương, sau khi người này nhập viện với một khối u lớn gây đau đớn, theo SCMP ngày 18/6. Kết quả xét nghiệm lâm sàng kết luận bệnh nhân bị nhiễm ấu trùng sán nhái (Sparganosis).
Bà Vương cho biết khối u xuất hiện từ một năm trước. Ban đầu, bà không mấy bận tâm vì nghĩ là u lành nhưng theo thời gian, khối u lớn dần bằng quả trứng chim cút và ngày càng đau nhức dữ dội. Khai thác tiền sử dịch tễ, bác sĩ phát hiện bệnh nhân thường xuyên mua ếch về tự chế biến tại nhà và có thói quen ăn các món nộm, gỏi trộn.
Chuyên gia y tế nhận định dao và thớt của bà Vương có thể đã bị dính ấu trùng sán nhái trong quá trình sơ chế thịt ếch. Nếu những dụng cụ này không được khử trùng kỹ lưỡng mà lại dùng tiếp để cắt thái rau củ hoặc các loại thức ăn chín, ký sinh trùng sẽ bám vào thực phẩm và xâm nhập vào cơ thể người qua đường ăn uống.
Ấu trùng sán nhái là giai đoạn ấu trùng của loài sán dây Spirometra mansoni, trong đó các loài động vật hoang dã như ếch và rắn là những vật chủ trung gian phổ biến.
Khi con người vô tình ăn phải thịt vật chủ chưa nấu chín hoặc thực phẩm bị nhiễm bẩn, loại ký sinh trùng này sẽ tấn công cơ thể. Một bác sĩ giấu tên thuộc khoa Da liễu của bệnh viện trên, cho hay không giống các loại ký sinh trùng khác, sán nhái không phát triển thành sán trưởng thành khi ở trong cơ thể người.
Thay vào đó, chúng liên tục di chuyển giữa các mô khác nhau. “Chúng có thể xâm nhập vào mô dưới da, cơ bắp, mắt, ngực, não và các cơ quan nội tạng. Triệu chứng phổ biến nhất khi nhiễm loại ký sinh trùng này là sự xuất hiện của các khối u dưới da”, vị bác sĩ này cho biết thêm, đồng thời cảnh báo: “Đừng để sự bất cẩn trong căn bếp biến thành kẽ hở cho ký sinh trùng tấn công”.
Thói quen dùng chung thớt cho cả đồ sống và đồ chín như bà Vương khá phổ biến tại Trung Quốc, do nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần rửa thớt bằng nước rửa bát là có thể loại bỏ hoàn toàn trứng ký sinh trùng.
Các ca bệnh gắp sán ký sinh khỏi cơ thể người thường xuất hiện phổ biến trên các mặt báo tại Trung Quốc. Hồi tháng 4, các bác sĩ phẫu thuật tại tỉnh Quảng Đông cũng gắp một con sán dài 8 cm ra khỏi não của một phụ nữ sau khi bệnh nhân này phải chịu đựng nhiều vấn đề sức khỏe bí ẩn.
Một sự việc tương tự cũng xảy ra vào tháng 5 tại Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây, miền Tây Nam Trung Quốc, nơi các bác sĩ đã gắp một con sán dài 5 cm ra khỏi não của một người đàn ông. Bệnh nhân này thừa nhận có thói quen uống nước suối tự nhiên và ăn tiết canh lợn.
Vào mùa hè, nhu cầu tiêu thụ các món ăn nguội, món trộn tăng cao, kéo theo nguy cơ mất an toàn vệ sinh nhà bếp nếu không được xử lý đúng cách. Thống kê cho thấy tại Trung Quốc, mỗi năm ghi nhận hơn 1.000 ca nhiễm ấu trùng sán nhái, trong đó có tới 90% số ca bắt nguồn từ thói quen ăn uống không khoa học.
Để phòng bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không tiếp xúc tay trần với ếch, rắn hoang dã; nếu bắt buộc phải chế biến thì cần đeo găng tay bảo hộ. Trong gian bếp, cần tách biệt hoàn toàn dụng cụ làm thức ăn sống và thức ăn chín, đồng thời phải trần nước sôi để khử trùng dao, thớt sau khi sơ chế thực phẩm tươi sống.
Đối với các món ăn nguội, món nộm, người dân nên sử dụng bộ dao thớt riêng và rửa sạch rau củ nhiều lần dưới vòi nước chảy. Ngay khi cơ thể xuất hiện các khối u đau nhức dưới da hoặc các u hạch có dấu hiệu dịch chuyển, người bệnh cần đến ngay cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời.
Chiều 3-5, Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết trong dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5, các cơ sở y tế trên cả nước đã khám, cấp cứu cho hơn 316.800 lượt người bệnh.
Riêng trong 24 giờ từ 7h ngày 2-5 đến 7h ngày 3-5, toàn ngành y tế đã tiếp nhận 141.187 lượt khám, cấp cứu. Trong đó có 31.002 người nhập viện điều trị nội trú, 22.252 người ra viện và 2.308 trường hợp được chuyển tuyến.
Tổng số người bệnh đang điều trị tại các cơ sở khám, chữa bệnh tính đến 7h sáng 3-5 là 250.594 người, trong đó có 3.617 ca nặng, nguy kịch.
Trong 24 giờ qua ghi nhận 266 ca tử vong (bao gồm cả trước viện và tiên lượng tử vong xin về). Số ca khám, cấp cứu nghi do tai nạn giao thông là 2.702 trường hợp, trong đó 15 ca tử vong.
Tính chung từ 7h ngày 30-4 đến 7h ngày 3-5, các cơ sở y tế đã tiếp nhận 316.870 lượt khám, cấp cứu; 91.749 ca nhập viện và 67.584 người ra viện. Tổng số ca tử vong trong thời gian này là 730 trường hợp.
Theo Cục Quản lý khám, chữa bệnh, dù khối lượng công việc tăng cao trong kỳ nghỉ lễ, các cơ sở y tế vẫn duy trì trực 4 cấp, bảo đảm công tác cấp cứu, điều trị, đặc biệt với các ca nặng, nguy kịch.
Tình hình tai nạn giao thông trong những ngày nghỉ lễ không ghi nhận diễn biến đột biến.
Ngày 6/4, ThS.BS Lê Hoàng Hùng, Khoa Ngoại Thần kinh, Bệnh viện Nhi đồng 2, cho biết bệnh nhi từ Phú Quốc nhập viện nửa đêm trong tình trạng sưng nề, đau nhiều ở mắt phải và đầu. Vết thương mi dưới mắt phải dài 6 mm, rách kết mạc, xuất huyết củng mạc, đồng tử phải dãn 4 mm và phản xạ ánh sáng yếu.
CT scan đầu mặt thấy xuất huyết võng mạc mắt phải, dị vật là khối kim loại hình cầu đường kính 5 mm nằm sát màng não gần thùy thái dương bên phải. Nếu mổ chậm trễ, bệnh nhi dễ viêm xương, áp xe nội sọ, viêm màng não vi khuẩn với nguy cơ nhiễm trùng nặng, khiến quá trình điều trị khó khăn hơn và tỷ lệ tử vong cao.
Bác sĩ phẫu thuật khẩn, mở hộp sọ để gắp dị vật là viên bi sắt ngay trong đêm. Sau mổ, bé tỉnh táo, hết đau và sưng mắt, kiểm soát được nguy cơ nhiễm trùng. Dù vậy, do tổn thương nhãn cầu và xuất huyết võng mạc quá nghiêm trọng, bệnh nhi có nguy cơ cao bị mất thị lực hoàn toàn ở mắt phải.
BS.CK1 Nguyễn Thành Đô, Phó trưởng khoa Ngoại Thần kinh, cho biết mỗi năm bệnh viện tiếp nhận khoảng một đến hai trường hợp dị vật vùng đầu mặt do nghịch ná bắn chim hoặc súng tự chế khiến đạn găm vào đầu. Đây được xem là những tai nạn nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến tính mạng.
Bác sĩ Đô khuyến cáo phụ huynh không sử dụng hoặc lưu trữ các loại vật dụng có tính sát thương trong nhà. Người lớn cần sát sao con trẻ, cất giữ các đồ vật nguy hiểm xa tầm tay các em. Nhà trường và gia đình nên thường xuyên giáo dục, nhắc nhở trẻ không được chơi đùa hoặc tự chế tạo các loại đồ chơi gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng, nhằm tránh những tai nạn thương tâm lặp lại.
Thông tin được cơ quan chức năng đưa ra chiều 21/5 trong bối cảnh hãng a2 Milk Company tại Mỹ thu hồi ba lô sữa công thức bổ sung sắt dành cho trẻ 0-12 tháng tuổi. Đây là sản phẩm hộp thiếc lưu hành tại thị trường Mỹ, gồm các mã 2210269454 (hạn dùng 15/7/2026), 2210324609 (hạn dùng 21/1/2027) và 2210321712 (hạn dùng 15/1/2027). Nguyên nhân là nhà sản xuất phát hiện sản phẩm chứa cereulide - một loại độc tố bền nhiệt do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra, có khả năng gây hại nghiêm trọng cho trẻ nhỏ.
Tại Việt Nam, một số sản phẩm nhãn hiệu a2 do Công ty TNHH Giải pháp kinh doanh và Thương mại dịch vụ Sống Lành phân phối. Theo Cục An toàn Thực phẩm, hiện chưa phát hiện doanh nghiệp nhập khẩu hoặc kinh doanh các lô sữa bị thu hồi tại Mỹ. Doanh nghiệp cũng cho biết đã rà soát toàn bộ hồ sơ nhập khẩu, dữ liệu kho hàng và hệ thống phân phối, "khẳng định không nhập khẩu, lưu thông 3 lô sản phẩm thuộc diện thu hồi".
Theo đại diện công ty Sống Lành, các sản phẩm a2 đang bán tại Việt Nam là dòng sản xuất cho thị trường Australia và New Zealand, khác với sản phẩm bị cảnh báo tại Mỹ. Các mặt hàng này được nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ hồ sơ pháp lý và truy xuất nguồn gốc.
Sau cảnh báo từ Mỹ, công ty Sống Lành đã gửi 8 mẫu sữa công thức đang lưu hành tại Việt Nam đến Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia để kiểm nghiệm. Kết quả không phát hiện vi khuẩn Bacillus cereus và độc tố cereulide trong các mẫu thử.
Cục An toàn Thực phẩm yêu cầu các địa phương tiếp tục rà soát việc công bố sản phẩm, kiểm tra thị trường và giám sát hoạt động kinh doanh trực tuyến nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Trước đó, hãng sữa a2 Milk Company tại Mỹ nhận định một loại nguyên liệu trong công thức sữa đã mang theo vi khuẩn và sinh ra độc tố. Về vấn đề này, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từng xác định dầu axit arachidonic (ARA) - thành phần phổ biến trong sữa công thức - là nguồn lây nhiễm chính gây ra nhiều đợt khủng hoảng an toàn thực phẩm đa quốc gia trước đây.
Độc tố cereulide chịu nhiệt rất cao nên nước nóng pha sữa không thể tiêu diệt. Trẻ uống sữa chứa cereulide thường buồn nôn và nôn mửa trong 30 phút đến 6 giờ. Triệu chứng có thể tự thuyên giảm sau 24 giờ, nhưng nguy cơ mất nước rất cao, đòi hỏi phụ huynh đưa trẻ đến cơ sở y tế can thiệp ngay lập tức.
Đến nay, nhà sản xuất chưa ghi nhận trường hợp trẻ em nào gặp vấn đề sức khỏe liên quan đến các lô sữa này.
