Khoai sọ không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Nếu sử dụng đúng cách, loại củ này có thể hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa, chống lão hóa và góp phần kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, một số nhóm người cần thận trọng khi ăn khoai sọ để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Trong y học cổ truyền, khoai sọ được biết đến với nhiều tên gọi như dụ nãi, dụ đầu, dụ căn… Cây có tên khoa học là Colocasia antiquorum Schott. (Colocasia esculenta (L.) Schott.), thuộc họ Ráy (Araceae).
Khoai sọ mọc hoang thường có củ màu tím, khi ăn dễ gây phá khí và không có giá trị bồi bổ cơ thể. Trong khi đó, khoai sọ được trồng có phần củ chứa nhiều tinh bột màu trắng, vị ngọt, hơi cay, kết cấu dẻo và nhớt, được sử dụng phổ biến làm thực phẩm cũng như dược liệu.
Ở Việt Nam, khoai sọ được trồng với nhiều giống khác nhau, tiêu biểu như:
Khoai mống hương: Cây nhỏ, thường trồng trên đất màu, củ có màu hồng nhạt hoặc vàng nhạt, vị bùi thơm và ăn ngon.
Khoai mống riềng: Cho năng suất cao nhưng chứa nhiều tinh thể oxalat nên dễ gây ngứa khi chế biến hoặc ăn.
Khoai đốm: Cây cao, thích hợp trồng cả trên cạn và dưới nước, tuy nhiên củ có độ ngứa khá nhiều.
Thông thường, khoai sọ trồng ở những ruộng ngập nước hoặc thoát nước kém sẽ dễ gây ngứa hơn. Vì vậy, những người có làn da nhạy cảm hoặc dễ dị ứng nên tránh rửa khoai trước khi gọt vỏ và nên đeo găng tay khi sơ chế để hạn chế tiếp xúc với nhựa khoai.
Theo các nghiên cứu hiện đại, khoai sọ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng với hơn 17 loại axit amin cần thiết cho cơ thể. Hàm lượng vitamin C và vitamin B6 dồi dào giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa.
Khoai sọ còn là nguồn cung cấp kali phong phú, góp phần ổn định huyết áp và duy trì hoạt động bình thường của hệ tim mạch. Hàm lượng chất xơ cao có thể đáp ứng khoảng 27% nhu cầu chất xơ hằng ngày, giúp nhuận tràng, hỗ trợ đào thải độc tố, cải thiện tiêu hóa và giảm cholesterol xấu (LDL).
Ngoài ra, khoai sọ còn chứa các axit béo omega-3 và omega-6, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch, hỗ trợ kiểm soát các yếu tố nguy cơ của bệnh tim và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g khoai sọ chứa khoảng 115 kcal cùng nhiều dưỡng chất quan trọng như chất xơ, protein, kali, magie, mangan, sắt, canxi, vitamin C, vitamin E và các chất chống oxy hóa tự nhiên. Đây là những thành phần có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe, phòng ngừa bệnh mạn tính và góp phần nâng cao tuổi thọ.
Khoai sọ là nguồn cung cấp kali khá dồi dào – khoáng chất thiết yếu giúp duy trì cân bằng điện giải, điều hòa huyết áp và giảm áp lực lên hệ tim mạch. Việc bổ sung đầy đủ kali từ thực phẩm có thể góp phần giảm nguy cơ tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim và xơ vữa động mạch, từ đó hạn chế nguy cơ đột quỵ cũng như các bệnh lý tim mạch.
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy chế độ ăn giàu rau củ và thực phẩm chứa kali có liên quan đến sức khỏe tim mạch tốt hơn, đồng thời góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống và tuổi thọ.
Khoai sọ chứa hàm lượng chất xơ đáng kể, giúp kích thích nhu động ruột, phòng ngừa táo bón, cải thiện hệ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng.
Không chỉ vậy, chất xơ còn góp phần kiểm soát cholesterol trong máu, làm chậm quá trình hấp thu đường sau bữa ăn và hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý. Đây đều là những yếu tố quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, đái tháo đường type 2 và rối loạn chuyển hóa.
Khoai sọ cung cấp một lượng sắt nhất định, hỗ trợ quá trình tạo hồng cầu và vận chuyển oxy đến các mô, cơ quan trong cơ thể.
Nhờ đó, việc bổ sung khoai sọ vào thực đơn có thể giúp cải thiện tình trạng mệt mỏi, hoa mắt hoặc chóng mặt do thiếu máu nhẹ. Một hệ tuần hoàn khỏe mạnh cũng góp phần duy trì thể lực, tăng cường sức sống và nâng cao sức khỏe tổng thể.
Khoai sọ chứa nhiều vitamin và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên, trong đó có vitamin A và vitamin E. Những dưỡng chất này giúp trung hòa các gốc tự do – tác nhân gây tổn thương tế bào và thúc đẩy quá trình lão hóa.
Việc bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hóa thường xuyên có thể góp phần bảo vệ tế bào, duy trì làn da khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác và hỗ trợ kéo dài tuổi thọ.
Mặc dù thuộc nhóm thực phẩm giàu tinh bột, khoai sọ lại có mức năng lượng tương đối thấp. Trung bình 100 g khoai sọ cung cấp khoảng 115 kcal nhưng tạo cảm giác no lâu nhờ hàm lượng chất xơ cao.
Điều này giúp hạn chế cảm giác thèm ăn, giảm lượng calo nạp vào trong ngày và phù hợp với những người đang giảm cân hoặc muốn duy trì cân nặng hợp lý.
Khoai sọ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên.
Người có cơ địa dị ứng: Những người mắc mề đay, viêm mũi dị ứng, chàm, hen suyễn hoặc có tiền sử dị ứng thực phẩm nên thận trọng, vì khoai sọ có thể làm các triệu chứng dị ứng nặng hơn ở một số trường hợp.
Người mắc bệnh đường hô hấp có nhiều đờm: Theo quan niệm của y học cổ truyền, khoai sọ có thể làm tăng sinh đờm, vì vậy người đang ho nhiều hoặc mắc các bệnh hô hấp kèm nhiều đờm nên hạn chế sử dụng.
Trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện: Hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu nên việc tiêu hóa khoai sọ có thể gặp khó khăn. Khi cho trẻ ăn, cần chế biến thật chín và sử dụng với lượng phù hợp theo từng độ tuổi.
Người mắc bệnh gout: Khoai sọ có chứa calci oxalat. Mặc dù không phải thực phẩm giàu purin, người bị gout hoặc có nguy cơ hình thành sỏi oxalat vẫn nên ăn với lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cần.
Để tận dụng giá trị dinh dưỡng của khoai sọ và hạn chế nguy cơ kích ứng, khi chế biến cần lưu ý:
– Loại bỏ những củ bị dập, hư hỏng hoặc đã mọc mầm.
– Chỉ gọt lớp vỏ mỏng để hạn chế thất thoát dưỡng chất.
– Đeo găng tay khi sơ chế nếu có làn da nhạy cảm nhằm tránh ngứa do nhựa khoai.
– Ngâm, rửa sạch và nấu chín kỹ trước khi ăn để giảm lượng calci oxalat, đồng thời hạn chế nguy cơ gây kích ứng niêm mạc và da.
Lễ khởi được tổ chức tại Nhà văn hóa thôn Vĩnh Thịnh, xã Ngọc Hồi, Hà Nội, thu hút sự tham gia của gần 200 đại biểu, bao gồm đại diện chính quyền địa phương, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Ngọc Hồi, các hộ sản xuất nón lá, thanh niên địa phương cùng đại diện Công ty Coca-Cola Việt Nam và các đơn vị đào tạo đồng hành.
Đây là năm thứ hai chương trình được triển khai tại làng nón Vĩnh Thịnh, xã Ngọc Hồi, làng nghề có lịch sử gần 180 năm và được UBND Thành phố Hà Nội công nhận là Làng nghề truyền thống vào năm 2020. Hiện hơn 70% hộ gia đình trong thôn vẫn duy trì nghề làm nón, góp phần bảo tồn giá trị văn hóa địa phương và tạo sinh kế cho người dân.
Thông qua dự án, Công ty Coca-Cola Việt Nam mong muốn xây dựng một mô hình kết hợp giữa bảo tồn giá trị văn hóa truyền thống với ứng dụng thương mại điện tử, giúp người dân nhìn thấy rõ hơn tiềm năng phát triển kinh tế từ chính những sản phẩm thủ công mang đậm bản sắc địa phương.
Ông Bùi Khánh Nguyên, Phó Tổng Giám đốc Đối ngoại, Truyền thông và Phát triển Bền vững, Công ty Coca-Cola Việt Nam, cho biết: "Đây là năm thứ tư Công ty Coca-Cola Việt Nam triển khai chương trình với mục tiêu đồng hành cùng các cộng đồng làng nghề trong hành trình tiếp cận kinh tế số. Sau ba năm tập trung nâng cao nhận thức, năm nay chúng tôi hướng đến việc tạo ra những kết quả thực tiễn thông qua mô hình kết hợp giữa bảo tồn nghề truyền thống, phát triển kỹ năng số và xây dựng thương hiệu làng nghề.
Dự án không chỉ trang bị kiến thức thương mại điện tử cho người dân mà còn hỗ trợ nâng cao giá trị sản phẩm thông qua tư vấn sáng tạo từ các chuyên gia nghệ thuật, đồng thời xây dựng hình ảnh số cho làng nón Vĩnh Thịnh để mở rộng cơ hội tiếp cận khách hàng và phát triển du lịch trải nghiệm".
Dự án được triển khai từ tháng 6 đến tháng 8 năm 2026 với hai giai đoạn chính. Sau khi tuyển chọn 10 nghệ nhân và 10 bạn trẻ tiên phong thông qua các hoạt động đánh giá kiến thức, kỹ năng và sự am hiểu về làng nghề, các học viên sẽ tham gia chương trình đào tạo chuyên sâu kéo dài sáu tuần do các chuyên gia từ Hiệp hội Thương mại Điện tử Việt Nam (VECOM) và Đại học Quốc gia Hà Nội hướng dẫn. Dự án sẽ khép lại bằng Lễ Tổng kết và phiên livestream bán hàng trực tuyến với sự tham gia của KOL "Anh Tây Ơi".
Thông qua các buổi đào tạo trực tuyến, trực tiếp và các hoạt động thực hành, chương trình trang bị kiến thức về thương mại điện tử, tiếp thị số, livestream bán hàng, ứng dụng AI trong sáng tạo nội dung. Các bạn trẻ tham gia sẽ được hỗ trợ kinh phí, trong khi các nghệ nhân được trao tặng bộ màu acrylic cao cấp để phục vụ hoạt động sáng tạo sản phẩm.
Bà Phạm Thị Bích Thủy, Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Ngọc Hồi cho biết: "Dự án không chỉ mang đến những kiến thức và kỹ năng mới về thương mại điện tử mà còn tạo cơ hội để người dân địa phương, đặc biệt là phụ nữ và thế hệ trẻ, tham gia sâu hơn vào quá trình phát triển kinh tế số. Chúng tôi đánh giá cao sự đồng hành liên tục của Công ty Coca-Cola Việt Nam trong nhiều năm qua trong việc hỗ trợ bảo tồn và phát huy giá trị làng nghề truyền thống gắn với phát triển kinh tế bền vững".
Nhiều người vẫn cho rằng chỉ những loại trái cây đắt tiền như kiwi, việt quất, nho hay táo nhập khẩu mới thực sự giàu dinh dưỡng. Trong khi đó, chuối thường bị xem là lựa chọn "bình dân", ít giá trị sức khỏe. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy đây là quan niệm chưa chính xác.
Theo Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan, một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 105-110 kcal, gần 3g chất xơ và khoảng 450mg kali. Ngoài ra, chuối còn chứa vitamin B6, vitamin C, magie cùng nhiều hợp chất chống oxy hóa tự nhiên.
Đặc biệt, kali được xem là dưỡng chất nổi bật nhất trong chuối. Đây là khoáng chất quan trọng giúp duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh. Việc bổ sung đủ kali còn góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp, nhất là ở những người có chế độ ăn nhiều muối và ít rau xanh.
Không chỉ vậy, chuối còn là nguồn cung cấp năng lượng nhanh và tiện lợi cho cơ thể. Hàm lượng carbohydrate tự nhiên giúp bổ sung năng lượng tức thì, trong khi chất xơ tạo cảm giác no lâu hơn. Vì vậy, chuối thường được nhiều người lựa chọn trước hoặc sau khi vận động.
Tuy nhiên, với người mắc bệnh thận hoặc cần kiểm soát đường huyết, việc ăn chuối nên được cân đối phù hợp để tránh dư thừa kali hoặc đường tự nhiên.
Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), một chế độ ăn lành mạnh nên bổ sung đa dạng rau củ và trái cây với tổng lượng khoảng 400g mỗi ngày. Việc thay đổi nhiều loại trái cây khác nhau sẽ giúp cơ thể hấp thu đầy đủ vi chất cần thiết.
Với nguồn cung ổn định, giá thành hợp lý và giá trị dinh dưỡng cao, chuối hoàn toàn xứng đáng trở thành những loại trái cây nên xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày của người Việt.
Trái cây được xem là một trong những thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho cơ thể nhờ giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa.
Chất xơ trong trái cây giúp hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và góp phần kiểm soát cân nặng. Đặc biệt, chất xơ hòa tan còn có khả năng giảm cholesterol và làm chậm hấp thụ đường vào máu.
Bên cạnh đó, trái cây cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, E, K, kali, magie, sắt và folate, giúp cơ thể duy trì sức khỏe và tăng sức đề kháng.
Các chất chống oxy hóa tự nhiên như beta-carotene, lycopene hay flavonoid có trong nhiều loại trái cây còn giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó góp phần giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và đột quỵ.
Đặc biệt, flavonoid trong các loại quả họ cam quýt được cho là có lợi cho não bộ, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer hay Parkinson.
Các chuyên gia khuyến nghị mỗi người nên ăn khoảng 400g rau củ và trái cây mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe.
Hiện chưa có bằng chứng cho thấy ăn nhiều trái cây gây hại đối với người khỏe mạnh. Nhờ chứa nhiều nước và chất xơ, trái cây thường tạo cảm giác no nhanh nên khó ăn quá mức.
Tuy nhiên, người mắc tiểu đường hoặc cần kiểm soát đường huyết nên ưu tiên các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp như táo, cam, bưởi, lê… và sử dụng với lượng phù hợp.
Trong lịch sử công nghệ hiện đại, Steve Jobs được xem là một trong những doanh nhân có sức ảnh hưởng lớn nhất thế giới.
Phía sau hào quang của tỷ phú công nghệ là câu chuyện gia đình gây chú ý, đặc biệt là cuộc đời trái ngược của 2 cô con gái nổi tiếng nhất: Lisa Brennan-Jobs và Eve Jobs. Một người trải qua tuổi thơ thiếu thốn.
Người còn lại lớn lên trong nhung lụa, trở thành biểu tượng của thế hệ “ái nữ tỷ phú công nghệ” mới.
Steve Jobs và khối tài sản tỷ USD
Steve Jobs sinh năm 1955 tại San Francisco (Mỹ), là đồng sáng lập Apple cùng Steve Wozniak. Ông được xem là người đặt nền móng cho cuộc cách mạng công nghệ hiện đại với hàng loạt sản phẩm mang tính thay đổi thế giới như Macintosh, iPod, iPhone và iPad.
Không chỉ nổi tiếng vì tài năng sáng tạo, Steve Jobs còn sở hữu khối tài sản khổng lồ. Theo nhiều ước tính tài chính quốc tế, vào thời điểm qua đời năm 2011, ông có tài sản khoảng 10-11 tỷ USD, phần lớn đến từ cổ phiếu Disney sau thương vụ bán hãng phim Pixar.
Dù được xem là giàu có bậc nhất Thung lũng Silicon, Steve Jobs lại có đời sống cá nhân kín tiếng và cách nuôi dạy con khá nghiêm khắc. Ông từng hạn chế các con sử dụng thiết bị điện tử quá nhiều, đề cao việc trò chuyện trực tiếp trong gia đình và khuyến khích con xây dựng cuộc sống độc lập.
Steve Jobs có 4 người con, gồm 1 con gái với bạn gái cũ Chrisann Brennan và 3 người con với vợ là Laurene Powell Jobs. Trong đó, Lisa Brennan-Jobs và Eve Jobs là 2 cái tên được công chúng chú ý nhất vì cuộc đời và hành trình trưởng thành quá khác biệt.
Lisa Brennan-Jobs - tuổi thơ đầy tổn thương của con gái đầu lòng
Lisa Brennan-Jobs chào đời vào năm 1978, khi Steve Jobs mới 23 tuổi và Apple vẫn còn ở giai đoạn khởi nghiệp. Theo hồi ký Small Fry do chính Lisa xuất bản năm 2018, tuổi thơ của cô gắn liền với sự thiếu thốn và cảm giác bị bỏ rơi.
Steve Jobs từng phủ nhận mình là cha của Lisa, thậm chí khai trước tòa rằng bản thân “vô sinh và không có khả năng có con”. Chỉ sau khi xét nghiệm ADN xác nhận quan hệ huyết thống, tòa án mới yêu cầu ông chu cấp cho con gái tới khi tròn 18 tuổi.
Trong khi Steve Jobs dần trở thành triệu phú công nghệ, Lisa lại lớn lên cùng mẹ trong cảnh khó khăn. Mẹ cô phải làm nhiều công việc tay chân như dọn dẹp, giữ trẻ và làm thuê để kiếm sống. Lisa từng kể rằng hai mẹ con liên tục chuyển nhà vì không đủ tiền thuê ổn định.
Dù sau này Steve Jobs chấp nhận con gái và mối quan hệ hai cha con phần nào được cải thiện, những tổn thương tuổi thơ vẫn để lại dấu ấn sâu sắc với Lisa. Trong hồi ký của mình, cô mô tả cha là người vừa thiên tài, vừa lạnh lùng, khó đoán và có phần khắc nghiệt trong đời sống gia đình.
Tuy nhiên, chính trải nghiệm nhiều biến động lại giúp Lisa hình thành cá tính độc lập. Cô theo học tại Đại học Harvard, sau đó theo đuổi con đường viết lách. Các bài viết của Lisa từng xuất hiện trên nhiều tạp chí danh tiếng như Vogue hay The Oprah Magazine.
Cuốn hồi ký Small Fry của cô từng gây chấn động truyền thông Mỹ vì hé lộ góc khuất trong cuộc sống gia đình của Steve Jobs.
Dù gây tranh cãi, tác phẩm được giới phê bình đánh giá cao bởi lối viết tinh tế, chân thực và giàu cảm xúc. Tuy nhiên, một số thành viên trong gia đình Steve Jobs lại không đồng tình với cách Lisa khắc họa cha mình.
Vợ của Jobs - bà Laurene Powell Jobs - chia sẻ trên The New York Times: "Steve yêu thương Lisa và luôn day dứt vì không thể là một người cha tốt trong tuổi thơ của cô ấy. Việc Lisa về sống cùng cả gia đình trong những ngày cuối đời của Steve đã là niềm an ủi lớn với ông và tất cả chúng tôi đều biết ơn vì những năm tháng cả gia đình được ở bên nhau”.
Eve Jobs - ái nữ lớn lên trong nhung lụa
Trái ngược hoàn toàn với chị gái, Eve Jobs (SN 1998) trưởng thành trong giai đoạn Steve Jobs đã trở thành biểu tượng công nghệ toàn cầu. Cô lớn lên trong môi trường giàu có và được hưởng nền giáo dục hàng đầu nước Mỹ.
Eve là con gái út của Steve Jobs và Laurene Powell Jobs. Từ nhỏ, cô đã được biết đến với vẻ ngoài nổi bật, tính cách cá tính và niềm đam mê mãnh liệt với môn cưỡi ngựa nghệ thuật - bộ môn thể thao gắn liền với giới siêu giàu phương Tây.
Năm 2019, Eve từng lọt danh sách những tay đua ngựa dưới 25 tuổi xuất sắc thế giới. Cô tham gia nhiều giải đấu lớn tại Mỹ và được đánh giá là vận động viên triển vọng trong giới cưỡi ngựa quý tộc.
Không chỉ hoạt động thể thao, Eve Jobs còn nhanh chóng bước chân vào làng thời trang. Sau khi tốt nghiệp Đại học Stanford - ngôi trường gắn liền với tên tuổi cha mình, cô bắt đầu xây dựng hình ảnh như một biểu tượng thời trang thế hệ mới.
Năm 2021, Eve chính thức trình diễn tại Tuần lễ thời trang Paris (Pháp) cho thương hiệu Coperni. Sự xuất hiện của cô nhanh chóng gây chú ý với truyền thông quốc tế nhờ vẻ đẹp thanh lịch, thần thái sang trọng và xuất thân đặc biệt.
Sau đó, Eve tiếp tục hợp tác với nhiều thương hiệu thời trang, mỹ phẩm cao cấp và xuất hiện trên các tạp chí nổi tiếng. Với hàng trăm nghìn người theo dõi trên mạng xã hội, cô được xem là đại diện tiêu biểu của thế hệ “con nhà tỷ phú công nghệ” hiện đại: giàu có, học thức cao và xây dựng hình ảnh độc lập.
Dù vậy, mẹ cô - bà Laurene Powell Jobs - từng tuyên bố sẽ không để lại toàn bộ khối tài sản hàng chục tỷ USD cho các con theo kiểu “cha truyền con nối”. Theo bà, con cái cần tự tạo dựng cuộc sống riêng thay vì phụ thuộc vào tài sản gia đình.
Tính đến giữa năm 2025, giá trị tài sản ròng của Eve được ước tính vào khoảng 500.000 đến 1 triệu USD đến từ các hợp đồng người mẫu, giải thưởng cưỡi ngựa và thu nhập từ mạng xã hội.
Tháng 7/2025, Eve Jobs kết hôn với vận động viên đua ngựa vô địch Olympic Harry Charles. Đám cưới xa hoa diễn ra tại Anh, quy tụ nhiều khách mời nổi tiếng.
Hai số phận trái ngược dưới cái bóng Steve Jobs
Dù cùng mang dòng máu của Steve Jobs, Lisa Brennan-Jobs và Eve Jobs lại trưởng thành trong hai thế giới hoàn toàn khác nhau.
Lisa lớn lên giữa những khó khăn và phải tự tìm cách chữa lành tổn thương tuổi thơ. Trong khi đó, Eve được nuôi dưỡng trong môi trường giàu có, ổn định và trở thành biểu tượng của giới thượng lưu trẻ tuổi Mỹ.
Cả hai đều chọn con đường riêng thay vì nối nghiệp công nghệ của cha. Họ đều cố gắng xây dựng danh tiếng bằng năng lực cá nhân thay vì chỉ sống dưới cái bóng của Steve Jobs.
