Theo Dr.Axe, với hàm lượng calo thấp, ít carb, nhiều nước và chất xơ, bí đao được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa.
Giải nhiệt, làm mát cơ thể: Việc bổ sung bí đao vào thực đơn hằng ngày là một cách hiệu quả giúp thanh nhiệt và làm mát cơ thể, đặc biệt trong những ngày hè oi bức. Không chỉ vậy, bí đao còn hỗ trợ làm dịu dạ dày, giảm cảm giác khó chịu và góp phần cải thiện các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa.
Giàu chất chống oxy hóa: Loại quả này rất giàu polyphenol, flavonoid và anthocyanin. Do đó, bí đao được biết đến như một loại thực phẩm có khả năng giảm viêm và chống lại các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra.
Bổ sung bí đao vào bữa ăn hàng ngày có thể ngăn ngừa và trì hoãn tổn thương tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh mãn tính.
Giảm cân hiệu quả: Bí đao có các loại vitamin C, vitamin B, kẽm và đồng có khả năng tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn cho cơ thể. Bên cạnh đó, nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, lại ít calo bí đao được xem như một thực phẩm tuyệt vời, được bổ sung vào chế độ ăn kiêng để duy trì cân nặng hợp lý.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Bí đao cung cấp lượng lớn chất xơ hòa tan cho cơ thể, làm chậm quá trình tiêu hóa và cải thiện các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón.
Mặt khác, bí đao còn làm tăng cảm giác no, giúp cơ thể duy trì cảm giác no lâu hơn, đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động đều đặn. Ngoài ra, bí đao còn được xem là thảo mộc giúp lợi tiểu nhờ vào hàm lượng nước và chất xơ dồi dào.
Bí đao chứa 95% nước, giàu chất xơ, vitamin C và kali, giúp lợi tiểu, hỗ trợ thận đào thải nhanh acid uric cùng các chất cặn bã, từ đó gián tiếp giảm tải áp lực chuyển hóa cho gan.
Khi nấu cùng sườn lợn, món canh cung cấp acid amin thiết yếu để tái tạo tế bào và tổng hợp enzyme gan. Món ăn này ít béo, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho người bị nóng trong, nổi mụn nhọt hoặc cơ thể mệt mỏi.
Thực hiện:
300 g – 400 g sườn lợn (sườn non).
1 quả bí đao (bí xanh) khoảng 400 g – 500 g.
Hành lá, rau mùi và gia vị vừa đủ.
Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Cho sườn vào nồi, nêm gia vị, thêm khoảng 1 lít nước, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa để ninh sườn mềm và ra nước ngọt (khoảng 20 – 30 phút) rồi cho bí vào đun 3 – 5 phút cho thêm hành lá, rau mùi.
Quả bí đao không chỉ là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt trong việc thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, hãy bổ sung bí đao đúng cách để cơ thể luôn nhẹ nhàng, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày.
Sáng 28/5, một bài đăng trên mạng xã hội thu hút sự chú ý khi chủ tài khoản phản ánh vụ việc bị bỏng nặng trong lúc sử dụng dịch vụ gội đầu dưỡng sinh tại W. ở Hà Nội.
Chị Nguyễn Thị Mai Anh (44 tuổi, nạn nhân) chia sẻ với Tri Thức vụ việc xảy ra vào khoảng 13h ngày 22/5, lúc chị Anh sử dụng dịch vụ gội đầu tại cơ sở nói trên. Ít phút sau, chị bất ngờ nghe tiếng "đoàng".
Choàng tỉnh sau giấc ngủ ngắn, chị thấy nồi xông hơi đã phát nổ. Sau đó, một số vùng cơ thể bị nóng rát. Vì quá hoảng hốt, nữ khách hàng đến khu cấp cứu của bệnh viện tư, sau đó chuyển viện sang một bệnh viện đa khoa khác để tiếp tục điều trị.
"Bác sĩ chẩn đoán tôi bị bỏng nước sôi 3% độ 1, 2 ở tay phải, vùng nách, ngực phải, gáy và toàn bộ vùng cổ", chị nói.
Chị Anh đề nghị chủ spa bồi thường thiệt hại song yêu cầu không được chấp nhận.
Chị Anh cho biết thêm trước thời điểm xảy ra tai nạn, nhân viên spa từng phản ánh với chủ cơ sở về việc nồi xông hơi xuất hiện dấu hiệu hư hỏng, không còn đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, thiết bị này vẫn tiếp tục được sử dụng cho khách hàng. Sau sự cố, hai bên phát sinh tranh cãi liên quan đến trách nhiệm bồi thường.
Nạn nhân được hoàn tiền thẻ thành viên trị giá 1,4 triệu đồng, đồng thời đề nghị phía spa chịu trách nhiệm đối với tổn thất sức khỏe và tinh thần. Tuy nhiên, hai bên chưa đạt được thỏa thuận. Hiện vụ việc tiếp tục nhận nhiều sự quan tâm và tranh luận trên các diễn đàn liên quan đến dịch vụ làm đẹp, chăm sóc sức khỏe.
Trên thế giới, nhiều nghiên cứu khoa học đã ghi nhận và cảnh báo về nguy cơ tai nạn liên quan đến các thiết bị tạo hơi nước áp suất cao, như nồi xông hơi thường được sử dụng trong các cơ sở làm đẹp.
Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Burns Open năm 2025, phân tích các ca chấn thương do nổ nồi áp suất tại Thổ Nhĩ Kỳ, cho thấy phần lớn nạn nhân bị bỏng độ 2 và độ 3 tại các vùng cổ, ngực, tay và mặt – những khu vực dễ tiếp xúc trực tiếp với hơi nước siêu nhiệt. Nhóm nghiên cứu cho rằng nguyên nhân phổ biến đến từ lỗi kỹ thuật hoặc việc tiếp tục sử dụng thiết bị đã có dấu hiệu hư hỏng, mất an toàn.
Trong khi đó, một bài tổng quan đăng trên European Journal of Plastic Surgery năm 2022 do bác sĩ Sebastian Holm và cộng sự thực hiện chỉ ra rằng bỏng do hơi nước thường nghiêm trọng hơn nhiều so với biểu hiện bên ngoài, do hơi nóng có khả năng xuyên sâu vào mô mềm, gây tổn thương kéo dài và làm tăng nguy cơ để lại sẹo.
Không chỉ gây tổn thương da, các chuyên gia còn cảnh báo hơi nước áp suất cao có thể ảnh hưởng đến mắt và đường hô hấp nếu người dùng tiếp xúc hoặc hít phải lượng lớn khí nóng trong không gian kín.
Từ những rủi ro trên, bác sĩ Sebastian khuyến cáo người dân nên lựa chọn cơ sở làm đẹp uy tín, có quy trình kiểm định và bảo trì thiết bị định kỳ. Khi phát hiện các dấu hiệu bất thường như rò rỉ hơi nước, tiếng động lạ hoặc nhiệt độ tăng đột ngột, cần ngừng sử dụng thiết bị ngay để đảm bảo an toàn.
Chọn cơ sở uy tín
Ưu tiên spa, cơ sở làm đẹp có giấy phép rõ ràng, thương hiệu uy tín. Tránh các cơ sở "chui", thiết bị cũ, xuống cấp hoặc lắp đặt thiếu an toàn.
Phát hiện bất thường, dừng ngay:
Trong quá trình sử dụng dịch vụ, nếu thấy quá nóng, rát hoặc nghe tiếng động lạ từ máy móc, cần yêu cầu dừng ngay. Không nên cố chịu đựng vì nghĩ đó là "hiệu quả".
Làm mát ngay vùng da bị bỏng bằng nước sạch mát trong 15–20 phút. Tuyệt đối không dùng đá lạnh hoặc bôi các chất như kem đánh răng, dầu, mỡ… vì có thể khiến vết thương nặng hơn và dễ nhiễm trùng.
Bảo vệ vết thương
Che nhẹ bằng gạc sạch hoặc vải vô trùng, không chọc vỡ bóng nước. Sau đó nhanh chóng đến cơ sở y tế để được xử lý đúng cách.
Làm đẹp là nhu cầu chính đáng, nhưng an toàn sức khỏe luôn phải đặt lên hàng đầu. Hãy tỉnh táo trước quảng cáo và chủ động bảo vệ bản thân.
Không ít người dù còn trẻ về số tuổi nhưng lại trông già dặn hơn so với tuổi thật vì nhiều lý do như phong cách ăn mặc, áp lực cuộc sống hay thói quen sinh hoạt...
Chính vì vậy, câu chuyện "già hơn tuổi" luôn khiến nhiều người tò mò, đặc biệt khi có những màn thay đổi ngoạn mục giúp họ lấy lại vẻ ngoài trẻ trung và tự tin hơn.
Điển hình anh Aki 33 tuổi ở Nhật Bản từng khiến cộng đồng mạng bất ngờ khi xuất hiện với ngoại hình trẻ trung như một chàng trai đôi mươi. Từ một người từng bị nhận xét là già trước tuổi, thậm chí hói đầu, anh đã có màn thay đổi ngoạn mục nhờ lối sống kỷ luật và chăm sóc bản thân nghiêm túc, trở thành hiện tượng "chống lão hóa" được chú ý tại Nhật.
Cách đây khoảng 10 năm, Aki từng trải qua giai đoạn tự ti nhất trong cuộc đời. Ngoại hình xuống cấp khiến anh bị chê già hơn tuổi thật, và đây cũng là một phần lý do khiến bạn gái khi đó rời xa anh. Thay vì buông xuôi, Aki quyết định thay đổi toàn diện bản thân với mục tiêu "làm lại từ đầu" một cách mạnh mẽ.
"Cách tôi nhìn thấy trong gương lúc đó khiến tôi không muốn tiếp tục như vậy nữa. Nếu người khác không tin tôi có thể thay đổi, tôi sẽ chứng minh điều ngược lại", Aki chia sẻ trong chương trình truyền hình ABEMA vào năm 2025.
Từ đó, anh xây dựng cho mình một chế độ "trẻ hóa" nghiêm ngặt và duy trì trong nhiều năm:
- Dùng kem chống nắng mỗi ngày, bất kể thời tiết
- Tập gym đều đặn, không bỏ buổi tập nào
- Bỏ thuốc lá, ngủ sớm và ăn uống lành mạnh
- Thường xuyên chăm sóc da tại spa
Kết hợp các phương pháp thẩm mỹ như tiêm Botox và cấy tóc để cải thiện ngoại hình
Không quá phụ thuộc vào "dao kéo", Aki cho thấy sự kiên trì và kỷ luật có thể tạo ra thay đổi rõ rệt về diện mạo.
Những hình ảnh trước và sau khi thay đổi mà anh chia sẻ trên mạng xã hội X đã nhanh chóng gây "sốt". Từ một người đàn ông trông già dặn, Aki hiện tại sở hữu gương mặt trẻ trung, làn da mịn màng và đường nét gọn gàng, khiến nhiều người không tin đó là cùng một người.
Aki cho biết sau khi thay đổi ngoại hình, cuộc sống của anh cũng tích cực hơn: "Công việc thuận lợi hơn, các mối quan hệ tốt hơn. Tôi cảm nhận rõ cách mọi người đối xử với mình đã khác đi".
Câu chuyện của Aki không chỉ là một màn "lột xác" về ngoại hình, mà còn được xem như minh chứng cho sự kiên trì và tinh thần tự cải thiện bản thân. Nhiều bạn trẻ Nhật Bản gọi anh là biểu tượng của "self upgrade" không ngừng nâng cấp bản thân để làm chủ cuộc sống.
Theo báo cáo "Thực trạng sử dụng AI của trẻ em và thanh thiếu niên" của tổ chức Common Sense Media, tỷ lệ trẻ em tiếp cận AI đang ở mức cao. Cụ thể, 81% trẻ 9-12 tuổi, 89% trẻ 13-15 tuổi và 92% trẻ 16-17 tuổi cho biết có sử dụng AI bao gồm chatbot và các công cụ hỗ trợ tóm tắt thông tin. Trong nhóm 13-17 tuổi, 29% sử dụng công nghệ này hàng ngày.
"Rõ ràng, AI đã trở thành một phần quan trọng trong tuổi thơ của trẻ em ngày nay", ông Michael Robb, Trưởng bộ phận nghiên cứu tại Common Sense Media, nói.
Nghiên cứu cho biết trẻ em sử dụng AI cho đa dạng mục đích, từ tìm lời khuyên trước những quyết định quan trọng, rèn luyện kỹ năng xã hội và tâm sự vấn đề cá nhân. Đáng chú ý, 57% các em dùng công cụ này để tìm kiếm thông tin về sức khỏe và chăm sóc ngoại hình, cơ thể.
Báo cáo của OpenAI hồi tháng 9/2025 liệt kê một số câu hỏi người dùng thường đặt cho ChatGPT như: "Cách kẻ lông mày", "Quy trình chăm sóc da nào tốt cho da dầu?" hoặc "Tôi có thể cải thiện thể lực tim mạch bằng cách nào?".
Các chuyên gia nhận định sự ẩn danh và dễ tiếp cận là lý do khiến trẻ em thích tìm đến AI. Ông Michael Robb cho biết các chatbot thường đưa ra câu trả lời khéo léo để củng cố điều người dùng muốn nghe. "Một số trẻ có bản năng tránh sự xấu hổ và không muốn bộc lộ sự yếu đuối trước cha mẹ nên đã chọn hỏi AI", ông nói.
Tuy nhiên, việc này đi kèm nhiều vấn đề. Chuyên gia của Common Sense Media đánh giá AI luôn đưa ra câu trả lời với thái độ tự tin, trong khi trẻ em chưa đủ khả năng phân biệt thông tin đúng sai, dễ dẫn đến việc bị hiểu lệch lạc. Dù nghiên cứu ghi nhận 73% trẻ em tìm đến người lớn đáng tin cậy trước khi nhờ đến trí tuệ nhân tạo, thì một số em có thể hình thành thói quen chỉ dựa vào công nghệ này và rất dễ lạc lối hoặc sa vào những giải pháp cực đoan.
Bác sĩ tâm thần nhi khoa Suzan Song (Mỹ) cho biết AI không thể cung cấp sự kết nối sâu sắc mà trẻ em cần để phát triển tâm lý. Mối quan hệ giữa người với người có sự phức tạp, giúp trẻ hiểu hơn về bản thân và thế giới. Bà cho biết bản sắc của trẻ được hình thành qua những xung đột với bạn bè và cha mẹ, trong khi AI lại xóa nhòa những xung đột đó một cách không thực tế.
Hiện nay, một số công ty đã áp dụng biện pháp bảo vệ trẻ em, như ChatGPT cho phép phụ huynh thiết lập thời gian sử dụng và hạn chế nội dung nhạy cảm.
Để quản lý, ông Robb gợi ý phụ huynh nên chủ động hỏi con về cách sử dụng và những ứng dụng AI mà trẻ thấy hữu ích. Bà Song khuyên cha mẹ nên hỏi trẻ lý do chọn tâm sự với AI thay vì người thân, qua đó nhắc nhở trẻ rằng chúng luôn có gia đình gắn kết và không hề cô đơn.
