Quả khế – “vị thuốc dân gian” giàu giá trị cho sức khỏe
Không chỉ là loại trái cây quen thuộc trong vườn nhà Việt Nam, quả khế từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc dân gian trong Đông y với nhiều công dụng đáng chú ý đối với sức khỏe. Dù không đắt đỏ hay xa lạ, khế lại chứa đựng nguồn dinh dưỡng phong phú và đa dạng lợi ích cho cơ thể.
Trong Đông y, khế còn gọi là ngũ liễm tử, có vị chua ngọt, tính bình (khi tươi hơi mát, khi chín ôn). Loại quả này có tác dụng sinh tân dịch, giải khát, lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ điều hòa cơ thể. Không chỉ quả, mà lá, rễ và thân cây khế cũng được sử dụng trong một số bài thuốc dân gian, đặc biệt trong hỗ trợ giảm triệu chứng dị ứng và các vấn đề ngoài da.
Giá trị dinh dưỡng dồi dào
Quả khế chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin C, vitamin nhóm B cùng các axit hữu cơ và khoáng chất quan trọng. Những dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, đồng thời góp phần cải thiện sức khỏe làn da và mái tóc.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Nhờ chứa riboflavin (vitamin B2), axit folic và chất xơ, khế giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn, giảm cảm giác đầy bụng và cải thiện khả năng hấp thu dinh dưỡng.
Tốt cho tim mạch
Khế giàu kali và natri – những chất điện giải quan trọng giúp duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ chức năng tim mạch. Ngoài ra, chất xơ trong khế còn góp phần giảm hấp thu cholesterol xấu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Hỗ trợ hô hấp và giải độc cơ thể
Một số nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa và chống viêm trong khế có thể góp phần cải thiện sức khỏe hệ hô hấp, hỗ trợ người gặp vấn đề như viêm phế quản hay bệnh phổi mạn tính. Đồng thời, đặc tính lợi tiểu tự nhiên giúp cơ thể đào thải độc tố, hỗ trợ chức năng gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.
Cải thiện giấc ngủ và giảm căng thẳng
Khế chứa magie – khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc điều hòa hệ thần kinh. Magie giúp kích hoạt chất dẫn truyền thần kinh GABA, từ đó hỗ trợ thư giãn và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Giàu chất xơ tốt cho đường ruột
Cả chất xơ hòa tan và không hòa tan trong khế đều có lợi cho hệ tiêu hóa: giúp nhuận tràng tự nhiên, giảm táo bón và hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Đồng thời, chất xơ còn góp phần giảm hấp thu cholesterol, tốt cho tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Quả sung, đặc biệt là sung khô, chứa hàm lượng canxi cao, hỗ trợ tốt cho xương và răng. Đây là lựa chọn phù hợp cho người không dung nạp lactose hoặc muốn bổ sung canxi từ thực vật.
Ngoài canxi, quả sung còn giàu chất xơ, kali, magie và polyphenol những hợp chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể trước các bệnh mạn tính.
Hỗ trợ xương khớp và tiêu hóa
Canxi trong sung giúp giảm nguy cơ loãng xương, đặc biệt ở người lớn tuổi. Đồng thời, chất xơ hỗ trợ nhu động ruột, giảm táo bón và cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
Tốt cho tim mạch và phòng bệnh mạn tính
Các hợp chất polyphenol trong quả sung giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường hay bệnh thoái hóa thần kinh.
Hỗ trợ làm đẹp da
Quả sung còn được đánh giá cao trong việc chăm sóc da nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Các dưỡng chất này giúp giảm nếp nhăn, tăng độ đàn hồi, làm sáng da và hạn chế các dấu hiệu lão hóa sớm.
Dù là khế hay sung, đây đều là những loại trái cây dân dã, dễ tìm nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc bổ sung đa dạng các loại quả tự nhiên trong chế độ ăn hằng ngày không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mà còn góp phần phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm.
Khế và sung là hai loại quả khá quen thuộc ở Việt Nam và thường được xem là ít “ngậm” thuốc trừ sâu hơn so với nhiều loại trái cây khác. Nguyên nhân là vì cây khế có sức đề kháng tốt, ít bị sâu bệnh, lại thường được trồng trong vườn nhà nên ít phải phun thuốc hóa học. Tương tự, cây sung cũng là loại cây dân dã, có sức sống mạnh, ít sâu hại và thường mọc tự nhiên hoặc trồng lâu năm trong vườn, nên việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật thường không nhiều. Tuy vậy, điều này không có nghĩa là hoàn toàn không có thuốc trừ sâu, vì vậy vẫn cần rửa sạch trước khi ăn để đảm bảo an toàn.
Có thể thấy, không phải loại trái cây nào đắt tiền hay đẹp mắt mới an toàn cho sức khỏe. Những loại quả dân dã trên ít “ngậm” thuốc trừ sâu lại thường mang đến sự yên tâm hơn khi sử dụng hằng ngày. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm thông minh sẽ giúp gia đình bạn vừa ngon miệng vừa an toàn hơn mỗi ngày.
Trong những năm gần đây, nhu cầu chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống của phụ nữ ngày càng được quan tâm. Bên cạnh các dịch vụ làm đẹp truyền thống, nhiều giải pháp phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ hiện đại còn góp phần cải thiện những vấn đề ảnh hưởng đến tâm lý, sinh hoạt và sự tự tin của chị em.
Đồng hành cùng phụ nữ trên hành trình đó là Thạc sĩ - Bác sĩ Nguyễn Thị Hồng Vân, hiện đang công tác tại Ngoại khoa Thẩm mỹ, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Times.
Chuyên sâu trong lĩnh vực tạo hình thẩm mỹ vùng kín
Trước khi công tác tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Times (Times Hospital), bác sĩ Hồng Vân từng có nhiều năm làm việc tại Bệnh viện Đông Đô. Quá trình công tác trong môi trường bệnh viện giúp bác sĩ tích lũy kinh nghiệm thực tiễn phong phú, tiếp cận đa dạng nhóm khách hàng với những nhu cầu thẩm mỹ khác nhau.
Theo ThS.BS Hồng Vân, mỗi khách hàng đều sở hữu đặc điểm cơ thể, tình trạng sức khỏe và mong muốn riêng biệt. Vì vậy, việc thăm khám kỹ lưỡng, đánh giá toàn diện trước khi chỉ định điều trị là yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo hiệu quả cũng như sự an toàn trong suốt quá trình thực hiện.
"Các can thiệp tạo hình thẩm mỹ vùng kín không chỉ hướng đến yếu tố thẩm mỹ mà còn cần xem xét đến chức năng sinh lý, khả năng phục hồi và sự phù hợp với từng cá nhân. Chính vì vậy, việc thăm khám trực tiếp và xây dựng phương án điều trị cá thể hóa đóng vai trò quan trọng trong quá trình thực hiện.
Ngoài ra, mục tiêu của thẩm mỹ hiện đại không phải là áp dụng một tiêu chuẩn làm đẹp chung cho tất cả khách hàng, mà hướng tới sự hài hòa, tự nhiên và phù hợp với nhu cầu thực tế của từng chị em", ThS.BS Hồng Vân bày tỏ.
Đặt yếu tố an toàn lên hàng đầu trong mọi chỉ định
Trong lĩnh vực phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ, an toàn luôn là nguyên tắc cốt lõi. Đây cũng là quan điểm chuyên môn mà ThS.BS Nguyễn Thị Hồng Vân kiên trì theo đuổi trong suốt hơn 15 năm làm nghề.
Trước mỗi can thiệp, khách hàng được thăm khám, đánh giá sức khỏe tổng thể và tư vấn chi tiết về phương pháp thực hiện, quy trình chăm sóc cũng như những lưu ý cần thiết trước và sau điều trị. Việc cung cấp đầy đủ thông tin giúp khách hàng hiểu rõ hơn về dịch vụ, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu và điều kiện sức khỏe của bản thân.
Bên cạnh chuyên môn, bác sĩ Hồng Vân đặc biệt chú trọng đến yếu tố đồng hành và chăm sóc khách hàng. Sự lắng nghe, thấu hiểu giúp bác sĩ nắm bắt rõ những băn khoăn, mong muốn của từng trường hợp, từ đó xây dựng phác đồ điều trị phù hợp và hiệu quả hơn.
Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hồng Vân, không ít phụ nữ tìm đến các dịch vụ thẩm mỹ với mong muốn cải thiện những hạn chế khiến họ mất tự tin trong cuộc sống. Do vậy, thành công của một ca tạo hình thẩm mỹ không chỉ nằm ở kết quả đạt được mà còn ở việc giúp khách hàng cảm thấy tự tin, thoải mái và hài lòng hơn với chính mình.
Với nền tảng chuyên môn được đào tạo bài bản, kinh nghiệm thực tiễn nhiều năm trong lĩnh vực phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ cùng định hướng lấy khách hàng làm trung tâm, ThS.BS Nguyễn Thị Hồng Vân đang tiếp tục đồng hành cùng nhiều phụ nữ trên hành trình chăm sóc sức khỏe, hoàn thiện ngoại hình và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Tại Times Hospital, mọi khách hàng đều được tiếp cận quy trình tư vấn riêng tư, tôn trọng sự khác biệt và đề cao yếu tố an toàn. Đây cũng là cam kết mà đội ngũ y bác sĩ của bệnh viện luôn hướng tới nhằm mang lại vẻ đẹp tự nhiên, bền vững và sự an tâm cho khách hàng.
Tại các bưu cục trên khắp nước Mỹ, hàng ngày có nhiều túi đồ thuộc các nền tảng cho thuê quần áo như Nuuly, Rent the Runway hay Fashion Pass được gửi đến nhà người dùng. Trong đó, Nuuly có gần nửa triệu người dùng thường xuyên.
Sarah Lewis, 25 tuổi, nhân viên quảng cáo tại New York, cho biết mỗi lần đi trả túi đồ thuê, cô thường gặp những người mang chiếc túi tương tự."Cảm giác này vừa giống như gia nhập một hội chị em bí mật, vừa xen lẫn sự kỳ lạ khi nhận ra cô gái cùng tòa nhà có thể đang mặc chiếc váy tôi vừa trả tuần trước", cô nói.
Ra mắt năm 2019, Nuuly là đại diện tiêu biểu cho làn sóng dịch vụ cho thuê quần áo đang định hình lại thói quen tiêu dùng của phụ nữ trẻ Mỹ. Với 98 USD mỗi tháng, khách hàng được thuê 6 món đồ và không bị phạt tiền nếu làm bẩn, rách hay trả muộn. Mô hình này ra đời cùng sự bùng nổ của nền kinh tế chia sẻ (gig economy).
Giám đốc điều hành tiếp thị công ty mẹ của URBN (công ty mẹ của Nuuly), Kim Gallagher, cho biết mô hình này giải quyết tâm lý của giới trẻ khi không muốn mặc lại một bộ đồ đã đăng trên mạng xã hội.
Bên cạnh yếu tố tâm lý, tính kinh tế và tiện lợi là lý do giữ chân người dùng. Megan Murphy, 29 tuổi, ở Washington D.C., kể cô thuê đồ từ khi ra trường để có trang phục công sở mà không bị áp lực tài chính. Hiện mang thai tháng cuối, dịch vụ này giúp cô có quần áo phù hợp với cơ thể thay đổi liên tục.
Trong mùa cưới hay mùa lễ hội, việc thuê đồ cũng giúp phụ nữ giải quyết bài toán trang phục. Laura Taylor, 29 tuổi, cho biết cô từng thuê mẫu váy cưới màu xanh tay dài mà hàng chục nghìn người đã mặc. Cô không bận tâm nếu bị nhận ra đang dùng đồ thuê, vì việc này giúp tránh lãng phí. "Tôi có chiếc quần jeans 150 USD không còn mặc vừa chỉ sau vài năm. Cảm giác lãng phí phiền lòng hơn số tiền trả hàng tháng cho dịch vụ", cô nói.
Tuy nhiên, việc đi thuê khiến tủ quần áo của nhiều phụ nữ trống rỗng. Nhà báo Annie Joy Williams từng chi khoảng 8.000 USD cho Nuuly trong 7 năm, nhưng tủ đồ hiện chỉ còn vài món cơ bản. Laura Taylor cũng chia sẻ cảm giác hụt hẫng khi nhận ra bản thân "không sở hữu thứ gì".
Theo các chuyên gia, thực trạng này phản ánh tâm lý ngại sở hữu tài sản của Gen Z và Millennials. Giống như việc nghe nhạc hay qua Spotify hay xem phim trên Amazon Prime thay vì mua đĩa, giới trẻ chọn tiêu thụ thời trang mà không cần sở hữu, tương tự cách họ liên tục nhảy việc hay ngần ngại mua nhà.
Dù vậy, dịch vụ thuê quần áo cũng đang đối mặt với chỉ trích về môi trường. Một nghiên cứu năm 2021 trên Environmental Research Letters cho thấy vòng đời của một chiếc quần jeans đi thuê tạo ra lượng khí thải cao nhất. Việc luân chuyển nửa triệu gói hàng mỗi tháng làm tăng quá trình vận chuyển so với mua sắm thông thường.
Chuyên gia sản xuất Sheridan Mark cho biết việc không phải đền bù hỏng hóc tạo tâm lý "dùng một lần", khiến người thuê thiếu ý thức giữ gìn trang phục. Trong 30 người đi thuê được khảo sát tại Mỹ, chỉ có 2 người cho biết họ quan tâm đến yếu tố môi trường.
Nhà tạo mẫu Heather Hurst nhận định, việc từ chối sở hữu khiến nhiều phụ nữ đánh mất cơ hội định hình phong cách cá nhân, do không đầu tư vào những thiết kế có giá trị lâu dài.
1. Trẻ không lớn lên bằng lời nói suông mà luôn quan sát người lớn. Các em nhìn cách cha mẹ nói chuyện, cư xử, phản ứng với cuộc sống mỗi ngày để học theo. Trong giáo dục Á Đông, điều ấy được gọi là "thân giáo" - dạy bằng chính hành vi và lối sống của mình.
Nếu một người cha vừa về nhà đã ôm điện thoại lướt mạng hàng giờ sẽ rất khó thuyết phục con rằng đọc sách tốt hơn xem video ngắn. Hay một người mẹ vừa trò chuyện với con vừa liên tục kiểm tra tin nhắn cũng khó đòi hỏi con tập trung vào bữa cơm gia đình. Trẻ em luôn nhìn thấy sự mâu thuẫn ấy và bất tuân lời dạy dù đúng.
2. Mạng xã hội giúp con người kết nối, học tập, cập nhật thông tin và giải trí. Điều đáng lo là khi cả gia đình dần bị cuốn vào kiểu sống mà ai cũng hiện diện trên mạng nhiều hơn hiện diện với nhau. Vì nó mà những bữa cơm mỗi người nhìn vào một màn hình riêng.
Rồi những cuối tuần cha mẹ ở cạnh con cả ngày nhưng gần như không trò chuyện thật sự với con. Người lớn bận trả lời công việc, xem video, đọc tin tức còn trẻ con tìm niềm vui trên mạng vì không biết kết nối với ai ngoài đời thật. Tới khi thấy con mê điện thoại, người lớn bắt đầu hoảng hốt.
3. Nhưng trẻ con đâu tự nhiên nghiện lướt mạng. Đó là cả quá trình các em học cách sống từ chính môi trường quanh mình. Một đứa trẻ lớn lên trong căn nhà mà người lớn luôn cầm điện thoại sẽ mặc nhiên nghĩ đó là trạng thái bình thường của cuộc sống.
Nhiều cha mẹ than con không thích đọc sách nhưng trong nhà hiếm khi thấy cha mẹ cầm sách. Có người muốn con vận động ngoài trời nhưng đi đâu họ cũng chỉ muốn nằm lướt điện thoại cho hết ngày, ru rú trong phòng máy lạnh từ sáng tới tối...
4. Sự thật hiển nhiên là một đứa trẻ được trò chuyện, chơi cùng và cảm nhận tình yêu thương thật sự thường ít phụ thuộc vào thế giới ảo hơn. Muốn con bớt nghiện mạng xã hội, điều đầu tiên không phải là tịch thu điện thoại hay quát mắng mà là người lớn phải thay đổi cách sống.
Nếu muốn con đọc sách, hãy để con thấy cha mẹ đọc sách. Nếu muốn con ăn cơm không cầm điện thoại, hãy bắt đầu từ chính người lớn. Nếu muốn con thích trò chuyện, hãy dành thời gian thật sự lắng nghe con. Một lời cấm đoán thiếu sự đồng hành thường chỉ tạo ra phản kháng hoặc đối phó.
5. Nhiều gia đình đã bắt đầu không điện thoại trong bữa ăn, không thiết bị điện tử trước giờ ngủ, cuối tuần dành thời gian đi bộ, đọc sách hay chơi cùng nhau. Những điều tưởng chừng nhỏ này lại giúp kết nối gia đình mạnh hơn, trẻ có cảm giác được quan tâm thật sự.
Người lớn cũng đang chật vật với sự lệ thuộc vào thế giới số nên không thể đòi hỏi trẻ em tự kiểm soát nếu chính cha mẹ còn chưa làm được. Một đứa trẻ không thể lớn lên cân bằng trong một môi trường mà người lớn luôn mất kết nối với đời sống thật. Muốn con tránh xa sự lệ thuộc mạng xã hội, vấn đề không nằm ở công nghệ mà ở cách gia đình sống cùng nhau.
Điều đáng lo hơn là mạng xã hội đang dần lấy mất khả năng kết nối thật của gia đình. Cha mẹ mệt mỏi sau công việc nên tìm sự giải trí nhanh trên điện thoại. Con cái cô đơn nên tìm sự chú ý trên mạng.
Mỗi người đều có một thế giới riêng trong tay nhưng lại ít hiểu nhau hơn. Dần dà những đứa trẻ lên mạng không phải vì thích công nghệ quá mức mà vì ngoài đời các em không tìm thấy đủ sự lắng nghe.
