Chiều 6/7, TP Cần Thơ tổ chức Hội nghị gặp gỡ, trao đổi về phát triển du lịch thành phố trong tình hình mới.
Phát biểu khai mạc hội nghị, ông Sầm Long Giang, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ, cho biết sau khi mở rộng địa giới hành chính, thành phố bước vào giai đoạn phát triển mới với không gian rộng hơn, nguồn tài nguyên du lịch phong phú và đa dạng hơn.
Bên cạnh truyền thống về du lịch sông nước, đô thị, miệt vườn và ẩm thực, Cần Thơ còn có thể phát triển du lịch biển, du lịch văn hóa – tâm linh, du lịch cộng đồng, nông nghiệp…
6 tháng đầu năm đón chưa đến nửa triệu lượt khách quốc tế
Theo ông Giang, trong bối cảnh ngành du lịch cả nước tiếp tục phục hồi và tăng trưởng tích cực, hoạt động du lịch của thành phố cũng đạt nhiều kết quả khả quan như 6 tháng đầu năm nay đón hơn 7,5 triệu lượt khách, tăng 19% so với cùng kỳ, trong đó có trên 382.000 lượt khách quốc tế, doanh thu từ ngành này đạt hơn 6,6 nghìn tỷ đồng.
Tuy nhiên, lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ cho rằng, mặc dù tài nguyên du lịch phong phú nhưng việc chuyển hóa lợi thế, tài nguyên thành các sản phẩm du lịch đặc trưng, có giá trị gia tăng cao và đủ sức cạnh tranh với các điểm đến trong nước và quốc tế còn hạn chế. Một số sản phẩm trùng lắp, thiếu tính trải nghiệm, chưa tạo được dấu ấn mạnh đối với du khách.
Mặt khác, hạ tầng và dịch vụ du lịch vẫn chưa đáp ứng yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới cũng như chất lượng nguồn nhân lực, năng lực quản trị điểm đến, chất lượng dịch vụ và môi trường du lịch cần tiếp tục được nâng cao để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của du khách…
Chính vì lẽ đó, ông Giang cho biết hội nghị được tổ chức với mong muốn lắng nghe những ý kiến khách quan, tâm huyết và có giá trị thực tiễn nhằm góp phần hoàn thiện định hướng, cơ chế, chính sách và các giải pháp phát triển du lịch thành phố trong thời gian tới.
“Các đại biểu tập trung trao đổi, thảo luận và hiến kế cần xoay quanh việc đưa ra những giải pháp về xây dựng và phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng, bản sắc riêng; thu hút đầu tư chiến lược thực hiện các dự án du lịch động lực; phát triển du lịch gắn với chuyển đổi số, chuyển đổi xanh, kinh tế tuần hoàn…”, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch TP Cần Thơ, gợi ý.
Làm thế nào để thu hút khách quốc tế đến Cần Thơ
Tại hội nghị, các đại biểu là giảng viên của các trường đại học ở Cần Thơ, TPHCM đưa ra nhiều giải pháp hữu ích góp phần nâng cao chất lượng du lịch cho thành phố.
PGS.TS Đào Ngọc Cảnh, Trưởng khoa Du lịch, Trường Đại học Nam Cần Thơ, trình bày tham luận với chủ đề: “Phát huy vai trò của thành phố Cần Thơ trong liên kết phát triển du lịch vùng Đồng bằng sông Cửu Long”.
Theo ông Cảnh, TP Cần Thơ nằm ở vị trí đắc địa của ĐBSCL, có đầy đủ điều kiện để trở thành trung tâm điều phối và động lực thúc đẩy liên kết phát triển du lịch vùng đồng bằng này.
Ông Cảnh chỉ ra, Cần Thơ có sân bay nhưng lại không có chuyến bay quốc tế, hệ thống sông ngòi của thành phố rất đẹp, trong đó có Bến Ninh Kiều nhưng lại không có cảng du lịch Cần Thơ, cảng du thuyền quốc tế Cần Thơ cũng như những sự kiện cấp quốc tế để thu hút du khách.
PGS.TS Đào Ngọc Cảnh cho rằng, để tăng lượng khách quốc tế đến với ĐBSCL cũng như Cần Thơ, thành phố cần tăng cường hội nhập quốc tế để thúc đẩy liên kết phát triển du lịch chẳng hạn mở các tuyến đường bay quốc tế đến Cần Thơ, quy hoạch phát triển du lịch, cảng du thuyền quốc tế.
Bên cạnh đó, địa phương cần đẩy mạnh liên kết phát triển sản phẩm du lịch, phát huy vai trò của doanh nghiệp trong liên kết phát triển du lịch…
Th.S Phan Bửu Toàn, Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn, trình bày tham luận với chủ đề: “Đào tạo nguồn nhân lực du lịch chất lượng cao đáp ứng xu hướng thị trường và hội nhập”.
Theo ông Toàn, Cần Thơ cần hoạch định và thiết lập cơ chế điều phối liên ngành trong đó, Nhà nước đặt hàng theo nhu cầu phát triển; nhà trường xây dựng chuẩn, đầu ra nội vùng; cộng đồng hưởng thụ sinh kế và giám sát chất lượng và doanh nghiệp cập nhật chuẩn nghề nghiệp và thực tập.
Phó Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn cho rằng, bằng cấp, trình độ chỉ là một phần không thể phản ánh năng lực du lịch của một cá nhân mà cần phải nhìn nhận ở nhiều yếu tố, ngay cả người nông dân, người bán hủ tiếu ở Chợ nổi Cái Răng cũng là phần tử quan trọng thu hút du khách.
Ông cho biết, trong quá trình tiếp xúc với nông dân, ông sẽ không giảng dạy về chuyển đổi số, trí tuệ nhân tạo (AI) mà phải hướng dẫn theo cách gần gũi ví dụ chụp ảnh mâm cơm sao cho đẹp và ghi nội dung gì trong đó theo ngôn ngữ miền Tây. Những điều nhỏ nhặt, giản đơn lại có thể là điểm nhấn khiến du khách muốn đến Cần Thơ trải nghiệm.
Theo lãnh đạo Trường Cao đẳng Du lịch Sài Gòn, hạ tầng có thể đồng bộ, công nghệ có thể hiện đại nhưng linh hồn của du lịch Cần Thơ nằm ở nụ cười của người lái tàu, sự khéo léo của người đầu bếp và sự trầm tĩnh của vị sư Khmer. Đào tạo không chỉ là dạy kỹ năng, đào tạo là khơi dậy niềm tự hào, nâng đỡ sinh kế và biến mỗi người dân thành một chủ thể của phát triển. Đó là lợi thế cạnh tranh bền vững.
“Làm du lịch trước tiên để cho dân mình hạnh phúc. Người dân làm du lịch cảm thấy hạnh phúc, cộng đồng du lịch hạnh phúc thì sẽ truyền cái năng lượng hạnh phúc đến với du khách”, Th.S Phan Bửu Toàn nhấn mạnh.
"Mỏm đá tử thần" hay còn được du khách gọi với cái tên mỏm đá sống ảo là điểm đến thuộc thôn Mã Pí Lèng, xã Đồng Văn (Tuyên Quang). Đây là mỏm đá nhô ra khỏi núi có tầm nhìn đẹp, du khách thường tìm đến để chụp những bức ảnh độc lạ, tạo cảm giác chênh vênh.
Trao đổi với Tuổi Trẻ Online ngày 19-6, ông Phạm Đức Nam - Chủ tịch UBND xã Đồng Văn - cho biết việc tạm dừng tham quan "mỏm đá tử thần" nhằm mục đích đảm bảo công tác quản lý, hoàn thiện các điều kiện để mỏm đá tử thần thành điểm đến du lịch mạo hiểm.
Trong thời gian tới, địa phương sẽ tập trung vào các biện pháp đảm bảo an toàn cho du khách như dựng rào chắn, dây bảo hiểm.
Hiện tại đang bước vào mùa mưa, ảnh hưởng đến quá trình thi công, nên thời gian đón khách tham quan trở lại "mỏm đá tử thần" chưa được xác định.
Từ ngày 1-7-2026, UBND xã Đồng Văn đề nghị du khách không di chuyển, tham quan hoặc tiếp cận khu vực thi cộng, cải tạo để đảm bảo an toàn cho người và tài sản.
Các cơ quan, đơn vị, tổ chức và cá nhân nghiêm túc chấp hành thông báo trên. Mọi hành vi vi phạm, nếu xảy ra sự cố đáng tiếc sẽ do cá nhân, tổ chức đó hoàn toàn chịu trách nhiệm.
Trước đó năm 2025, UBND xã Đồng Văn đã từng tạm dừng đón khách đến "mỏm đá tử thần" để cải tạo đảm bảo an toàn cho du khách tham quan.
Theo Nghị định 168, du lịch mạo hiểm được định nghĩa là các sản phẩm du lịch có nguy cơ ảnh hưởng đến tính mạng, sức khỏe của khách du lịch.
Các hoạt động du lịch mạo hiểm gồm: bay dù lượn, khinh khí cầu, nhảy dù, đu dây mạo hiểm hành trình trên cao; đi xe đạp, mô tô, ô tô địa hình trên núi, trên đồi cát; đi trên dây, leo núi, vách đá, đu dây vượt thác; lặn biển với bình khí nén, lướt ván, chèo thuyền vượt ghềnh thác.
Đối với các hoạt động này, tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ cần đảm bảo các điều kiện an toàn như: có đủ trang thiết bị an toàn, phương tiện cứu hộ, dụng cụ y tế cơ bản và được kiểm định thường xuyên; hướng dẫn viên và người trực tiếp hỗ trợ phải có giấy chứng nhận chuyên môn nghiệp vụ hoặc chứng chỉ kỹ năng phù hợp.
Đồng thời cung cấp đầy đủ thông tin cảnh báo về mức độ mạo hiểm, các yếu tố sức khỏe/thể lực bắt buộc đối với du khách và hướng dẫn sử dụng thiết bị an toàn trước khi bắt đầu.
Bắt buộc xây dựng phương án ứng phó khẩn cấp và tổ chức lực lượng cứu hộ túc trực. Các du khách không đáp ứng đủ điều kiện sức khỏe hoặc không tuân thủ các quy tắc an toàn không được tham gia.
Giữa tháng 6, anh Văn Hùng, du khách Hà Nội, quyết định đặt vé máy bay khứ hồi đi Đà Nẵng cho gia đình 4 thành viên với giá 4,8 triệu đồng mỗi người. Dù mức này cao hơn khoảng 800.000 đồng so với trung bình các năm, anh vẫn chốt sớm sau khi biết tin Cục Hàng không đề xuất tăng phụ phí nhiên liệu với các chặng nội địa.
Anh Hùng cho biết, với biến động hiện nay, giá vé có thể còn tăng cao hơn nên việc đặt sớm là cần thiết. Theo tính toán của nam du khách, tổng chi phí cho chuyến đi 3 ngày 2 đêm của gia đình khoảng 28 triệu đồng. Anh cũng từ bỏ ý định đi Thái Lan khi giá vé chặng này hiện lên tới gần 6 triệu đồng mỗi người.
Các chuyên gia du lịch nhận định, giá vé máy bay chịu tác động kép từ tính mùa vụ cao điểm và biến động giá xăng dầu, trở thành vấn đề được quan tâm nhất trong kỳ nghỉ hè năm nay.
Khảo sát sáng 3/4 cho thấy giá vé máy bay khứ hồi chặng Hà Nội - Đà Nẵng vào tháng 6, giờ khởi hành thuận tiện có giá từ 4 triệu đồng, tăng khoảng 500.000 đồng so với trước. Tại chặng Hà Nội - Nha Trang, giá vé ở mức 5,8 triệu đồng, tương đương dịp cao điểm lễ. Tương tự, đường bay Hà Nội - Phú Quốc có giá từ 5,6 triệu đồng, cao hơn một triệu đồng so với cùng kỳ hai tháng trước.
Mức giá này được dự báo tiếp tục tăng khi Cục Hàng không Việt Nam đề xuất áp dụng phụ thu nhiên liệu bay nội địa từ ngày 1/4 đến 30/6. Mức phụ thu cao nhất dự kiến là 680.000 đồng mỗi vé, trong bối cảnh giá nhiên liệu bay Jet A1 tăng mạnh do căng thẳng tại Trung Đông.
Mức tăng đề xuất 300.000-680.000 đồng mỗi chặng tương đương 10-20% giá vé. Trên thế giới, nhiều hãng hàng không đã tăng giá hoặc áp phụ thu nhiên liệu từ giữa tháng 3 theo hai phương án: cộng trực tiếp vào giá vé (tăng 5-20%) hoặc tách riêng phụ phí. Mức phụ thu dao động từ 130.000 đồng đến hơn 10 triệu đồng mỗi chiều với các đường bay xa, hạng vé cao.
Ông Bùi Thanh Tú, Giám đốc Marketing Công ty du lịch Best Price, nhận định việc tăng phụ phí là phù hợp trong bối cảnh giá nhiên liệu biến động mạnh dù ảnh hưởng đến chi phí của du khách. Theo ông Tú, các doanh nghiệp lữ hành khó giữ nguyên giá tour mà chỉ có thể tối ưu chi phí để hạn chế mức tăng. Những đoàn đã chốt vé từ trước sẽ giữ giá cũ, trong khi các sản phẩm mở bán mới phải điều chỉnh theo mặt bằng giá vé hiện tại.
Đại diện doanh nghiệp này dự báo chi phí du lịch hè năm nay của khách lẻ sẽ tăng rõ rệt so với năm ngoái, trong đó vé máy bay chiếm tỷ trọng lớn nhất.
Với giả định mức phụ thu nội địa từ 100.000 đến 250.000 đồng mỗi chiều, vé máy bay khứ hồi chặng Hà Nội - Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm có thể tăng khoảng 200.000-500.000 đồng một khách. Nếu tính cả chi phí vận chuyển tại điểm đến do tác động từ giá xăng dầu, tổng ngân sách chuyến đi của khách lẻ có thể tăng thêm 300.000-700.000 đồng so với cùng kỳ năm ngoái, tùy thời điểm đặt vé và hạng dịch vụ.
Ông Tú phân tích, với gia đình 4 người, mức chi phí phát sinh 1,2-2,8 triệu đồng là con số khiến nhiều du khách phải cân nhắc hoặc thay đổi kế hoạch chuyến đi thay vì quyết định nhanh như trước.
Với các chặng bay xa như Hà Nội - Nha Trang, áp lực giá vé rõ rệt hơn. Giả định mức phụ thu từ 200.000 đến 400.000 đồng mỗi chiều, vé khứ hồi có thể tăng thêm 400.000-800.000 đồng mỗi khách. Nếu cộng chi phí xe đưa đón sân bay, ăn uống và các dịch vụ mặt đất điều chỉnh theo giá nhiên liệu, tổng chi phí chuyến đi có thể cao hơn năm ngoái khoảng 600.000 đồng đến 1,2 triệu đồng mỗi người.
Ông Tú nhận định, với khách lẻ, vé máy bay vẫn là chi phí chiếm tỷ trọng lớn nhất, các dịch vụ còn lại tăng với tốc độ chậm hơn.
Ngoài các đường bay nội địa, du khách đi nước ngoài dịp hè cũng đối mặt với chi phí tăng cao. Sáng 27/3, bà Minh An, đại diện một đơn vị lữ hành tại Hà Nội, cho biết vừa nhận thông báo điều chỉnh phụ phí xăng dầu cho các chặng bay đến Hàn Quốc.
Quy định này áp dụng với tất cả vé đoàn (series) đang ở trạng thái giữ chỗ hoặc đặt cọc, trừ các booking đã thanh toán đủ. Mức phụ phí tăng thêm 910.000 đồng đến hơn một triệu đồng mỗi chặng, tương đương 1,8-2,1 triệu đồng cho một vé khứ hồi.
Thông thường, doanh nghiệp lữ hành nhập trước lượng lớn vé máy bay để xây dựng chương trình tour cho cả năm. Tuy nhiên, do không phải toàn bộ số vé đều được bán hết ngay thời điểm nhập, bà An phải tính toán lại giá tour trong phạm vi ảnh hưởng, thậm chí cân nhắc thu thêm phí đối với những khách mới chỉ đặt cọc.
Đại diện Công ty Du lịch Việt cho biết các đoàn khách đã đặt và thanh toán trước với hãng hàng không nội địa chưa bị áp phụ phí mới, giúp giá tour dịp 30/4 và cao điểm hè vẫn ổn định. Tuy nhiên, ông Vũ, đại diện đơn vị này, nhận định các đơn đặt hàng mới sau ngày 1/4 có thể phải điều chỉnh giá tăng 5-10% nếu phụ phí nhiên liệu được áp dụng.
"Giá vé máy bay nội địa và quốc tế đều chịu áp lực tăng nhưng du khách khó bỏ nhu cầu du lịch. Thay vào đó, họ có thể rút ngắn thời gian hoặc chọn điểm đến gần để tiết kiệm chi phí", ông Vũ nói.
Quảng Châu nổi tiếng với các món canh hầm, lẩu gà và văn hóa ăn khuya (dạ tiêu). Lẩu gà sầu riêng xuất hiện ngày càng phổ biến trong thực đơn các quán ăn địa phương khoảng một 10 năm trở lại đây.
Món ăn kết hợp giữa gà Thanh Viễn, giống gà nổi tiếng của tỉnh Quảng Đông, với sầu riêng tươi nhập khẩu từ Đông Nam Á. Sự kết hợp này từng khiến nhiều thực khách e ngại do mùi sầu riêng nồng, nhưng dần trở thành món ăn thu hút khách du lịch muốn tìm trải nghiệm mới tại thủ phủ ẩm thực miền Nam Trung Quốc.
Người Quảng Đông có thói quen nấu gà cùng dừa, thuốc bắc hoặc các loại canh thanh vị. Khi lượng sầu riêng nhập khẩu từ Đông Nam Á tăng mạnh từ 2023, các món lẩu và món hầm kèm sầu riêng ngày càng phổ biến. Theo SCMP, năm 2023, Trung Quốc nhập khẩu hơn 1,4 triệu tấn sầu riêng tươi, trong đó 929.000 tấn từ Thái Lan và 493.000 tấn từ Việt Nam.
Trung Quốc tiếp tục là thị trường nhập khẩu sầu riêng lớn nhất thế giới. Dữ liệu hải quan cho thấy nước này nhập khẩu khoảng 6,99 tỷ USD sầu riêng trong năm 2024.
