Ba cha con du khách Hà Nội bị sóng cuốn ở biển Mỹ Á, bám phao chờ cứu

Sáng 5/5, ông Huỳnh Đình Quang, Phó chủ tịch UBND phường Sông Cầu, cho biết đơn vị đang hoàn tất hồ sơ xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở Timothe Beach Hotel & Apartments. Mức phạt dự kiến là 1,5 triệu đồng cho lỗi không niêm yết giá dịch vụ theo quy định.

Sự việc khởi nguồn từ phản ánh bị 'chặt chém' phí dịch vụ của một nhóm khách 4 người từ Gia Lai lưu trú tại đây từ ngày 29/4 đến 1/5. Theo hóa đơn, cơ sở này tính giá bia Heineken 900.000 đồng mỗi thùng (giá thị trường khoảng 500.000 đồng) và thu phí dịch vụ 2,5 triệu đồng cho nhóm gần 30 người (bạn của khách từ bên ngoài đến, không lưu trú tại khách sạn).

Đại diện cơ sở giải thích, dù quy định không cho khách mang đồ ăn thức uống từ ngoài vào nhưng khách vẫn mang vào nên khách sạn thu phí phụ thu phục vụ mua bia và đá lạnh. Tuy nhiên, cơ quan chức năng xác định cơ sở chỉ niêm yết giá bia chai (30.000 đồng mỗi chai), không niêm yết giá bia thùng và các loại phí dịch vụ khác.

Nhà chức trách kết luận, việc cơ sở mua hộ đồ từ bên ngoài sau đó ghi vào hóa đơn tạm với giá tự thỏa thuận là vi phạm quy định về minh bạch giá tại Luật Giá năm 2023 và vi phạm quy định tại Khoản 1 Điều 13 Nghị định số 87/2024/NĐ-CP ngày 12/7/2024 của Chính phủ. Hành vi không công khai bảng giá phụ thu rõ ràng khiến khách hàng rơi vào thế bị động khi thanh toán.

Sau sự việc này, UBND phường Sông Cầu cho biết sẽ tổng rà soát, yêu cầu các cơ sở dịch vụ du lịch trên địa bàn ký cam kết thực hiện đúng quy định về niêm yết giá, tránh làm ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch địa phương.

Trước đó, chị Trang Đài (Gia Lai) phản ánh trải nghiệm tệ tại cơ sở này trong hai ngày thuê phòng 29-30/4. Đoàn khách thuê phòng, tự mang đồ ăn và sử dụng bàn ghế của khách sạn. Theo chị Đài, chủ cơ sở gợi ý đoàn có thể ở lại ăn uống sau khi trả phòng và sẽ tính "giá hợp lý". Tuy nhiên, khi thanh toán, đoàn "sốc" với hóa đơn tổng cộng 14,5 triệu đồng.

Trong đó, phí dịch vụ phục vụ được tính riêng cho 3 bữa ăn là 1,8 triệu đồng, 900.000 đồng và 2,5 triệu đồng. Chị Đài cho rằng mức phí này không hợp lý vì đoàn tự nấu nướng. Ngoài ra, tiền bia cũng bị đẩy lên 900.000 đồng mỗi thùng, gấp gần đôi giá thị trường. Với hai thùng bia đoàn tự mang theo, khách sạn cũng phụ thu hơn 900.000 đồng.

Về phía khách sạn, chủ cơ sở cũng bày tỏ sự bức xúc khi nhóm khách mang theo loa kéo và hát karaoke sau 22h dù chưa có sự đồng ý, gây ảnh hưởng đến các khách lưu trú khác và hàng xóm xung quanh. Khi bị nhắc nhở, nhóm khách đã chuyển loa ra ngoài bãi biển để hát tiếp. Sáng sớm ngày 30/4, chủ khách sạn xem lại camera và phát hiện nhóm khách tự ý cắm trại ngủ ngay trong sân của resort.

Tin Gốc: Vnexpress

Trao đổi với Thanh Niên, ông Nguyễn Thanh Sơn, Phó giám đốc Trung tâm du lịch quốc tế BenThanh Tourist, cho biết tình trạng thiếu hụt hướng dẫn viên (HDV) cho nhiều loại ngoại ngữ đang là áp lực lớn của ngành du lịch trong bối cảnh khách quốc tế phục hồi mạnh. Hiện đơn vị đang phục vụ đa dạng thị trường khách quốc tế nên nhu cầu về đội ngũ HDV giỏi ngoại ngữ và có kỹ năng hướng dẫn luôn rất lớn, đặc biệt trong mùa cao điểm. Tuy nhiên, nguồn HDV các ngoại ngữ như tiếng Nga, Hàn, Ý, Đức, Tây Ban Nha hay Hebrew hiện vẫn thiếu hụt đáng kể. "HDV là cầu nối giúp du khách hòa mình vào đời sống địa phương và cảm nhận sâu hơn về điểm đến. Khi thiếu đội ngũ phù hợp về ngoại ngữ, trải nghiệm của du khách chắc chắn bị ảnh hưởng. Chính rào cản ngôn ngữ khiến việc truyền tải thông tin về lịch sử, văn hóa và phong tục địa phương thiếu chiều sâu, khiến hành trình dễ trở thành kiểu "cưỡi ngựa xem hoa", ông Sơn nói.

Cụ thể hơn, theo ông Nguyễn Hà Trung, Phó tổng giám đốc Vietravel, nhóm tiếng Hàn đang thiếu đáng kể do lượng khách Hàn Quốc phục hồi và tăng trưởng nhanh thời gian qua. Trong khi đó, nguồn HDV tiếng Nga lại bị đứt gãy sau nhiều năm thị trường biến động nên lực lượng có kinh nghiệm hiện không còn nhiều. Không chỉ thiếu số lượng, thị trường còn thiếu đội ngũ HDV có chuyên môn tốt, kỹ năng xử lý đoàn quốc tế và khả năng truyền tải văn hóa điểm đến.

Bà Trần Thị Bảo Thu, Giám đốc tiếp thị - truyền thông Vietluxtour, cũng xác nhận tình trạng khan hiếm HDV ngoại ngữ không phải câu chuyện mới, nhưng đang trở nên căng thẳng hơn khi du lịch quốc tế phục hồi nhanh. Đơn vị này ghi nhận tình trạng "cung không đủ cầu" đối với nhóm nhân sự này, đặc biệt tại các điểm nóng du lịch biển như Khánh Hòa, Phú Quốc hay Đà Nẵng vào mùa cao điểm. Việc điều tiết nhân sự từ Hà Nội hay TP.HCM đến hỗ trợ chỉ là giải pháp tình thế và thực tế vẫn chưa thể lấp đầy khoảng trống nhân lực. Việc thiếu HDV cho nhiều ngoại ngữ đang tác động đa chiều đến hoạt động doanh nghiệp. Trong đó, ảnh hưởng lớn nhất là chất lượng dịch vụ và năng lực đón khách. Nếu thiếu đội ngũ chuẩn nghiệp vụ và ngoại ngữ, trải nghiệm du khách sẽ giảm đáng kể, nhất là trong việc truyền tải giá trị văn hóa, lịch sử và di sản VN. Ở góc độ vận hành, đây cũng là "nút thắt cổ chai" khiến nhiều doanh nghiệp buộc phải giới hạn số lượng đoàn hoặc từ chối nhận thêm khách để bảo đảm chất lượng dịch vụ.

Thiếu HDV tiếng Nga đang trở thành câu chuyện nóng bỏng tại Khánh Hòa khi du khách nước này phục hồi mạnh sau nhiều năm gián đoạn bởi dịch Covid-19 và biến động địa chính trị. Tuy nhiên, cùng với đà tăng trưởng này là bài toán nan giải về nhân sự HDV tiếng Nga. Trước thực trạng đó, nhiều doanh nghiệp lữ hành đã kiến nghị UBND tỉnh Khánh Hòa xem xét cơ chế linh hoạt cho phép người nước ngoài tham gia hỗ trợ ngôn ngữ trong hoạt động du lịch. Cụ thể, những người Nga có giấy phép lao động hoặc cư trú hợp pháp tại địa phương có thể tham gia với vai trò hỗ trợ giao tiếp, phiên dịch văn hóa, chăm sóc khách hàng thay vì thực hiện đầy đủ chức năng của một HDV quốc tế.

TS Chu Khánh Linh, Phó trưởng khoa, Điều hành Khoa Du lịch Trường ĐH Văn hóa TP.HCM, nhận định tình trạng thiếu HDV tiếng Nga và các ngoại ngữ khác phản ánh thực tế ngành du lịch VN đang tăng trưởng nhanh hơn tốc độ chuẩn bị nhân lực. Vấn đề của các thị trường như Nga, Hàn Quốc hay Trung Quốc không chỉ nằm ở ngoại ngữ mà còn là khả năng giao tiếp văn hóa, nắm bắt tâm lý khách và xử lý tình huống thực tế. Nhiều HDV quốc tế đã chuyển nghề sau Covid-19 nên nguồn cung hiện thiếu hụt nghiêm trọng. Tuy nhiên, nếu chấp nhận cơ chế cho người nước ngoài hỗ trợ tour thì đây cũng chỉ nên là giải pháp tình thế và phải được kiểm soát rất chặt chẽ về pháp lý. Nhiều quốc gia hiện áp dụng mô hình "phiên dịch viên văn hóa" hoặc "trợ lý du lịch", trong đó HDV bản địa vẫn là người chịu trách nhiệm chính về chương trình tour và các vấn đề pháp lý, còn người bản ngữ hỗ trợ giao tiếp và chăm sóc khách.

Ở góc độ pháp lý, luật sư Huỳnh Quốc Nhân, Giám đốc Công ty luật TNHH Nhân, cho biết quy định hiện hành không cho phép người nước ngoài trực tiếp dẫn tour tại VN. Theo khoản 3 điều 58 luật Du lịch 2017, người hành nghề hướng dẫn du lịch bắt buộc phải có thẻ HDV. Trong khi đó, điều kiện cấp thẻ lại yêu cầu người được cấp phải có quốc tịch VN và thường trú tại VN. Người nước ngoài dù có giấy phép lao động hợp pháp cũng không được trực tiếp dẫn tour nếu không được cấp thẻ HDV. Nếu mở cơ chế cho HDV nước ngoài hoạt động mà không kiểm soát chặt sẽ dễ phát sinh cạnh tranh không công bằng với lao động trong nước, tái diễn tình trạng "tour khép kín", HDV chui hoặc thất thu thuế. Nếu muốn triển khai hợp pháp thì về lâu dài cần sửa luật Du lịch 2017 theo hướng cho phép cơ chế ngoại lệ đối với ngoại ngữ hiếm. Tuy nhiên, đi kèm phải là hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt như giới hạn phạm vi hành nghề, giới hạn thời gian hoạt động, yêu cầu có HDV VN đi cùng đoàn và cơ chế giám sát nội dung thuyết minh. Luật sư cũng đề xuất chỉ nên áp dụng thí điểm tại những nơi thực sự thiếu nhân lực đặc thù như Khánh Hòa với thị trường khách Nga.

TS - luật sư Châu Huy Quang, Giám đốc điều hành Rajah & Tann LCT Lawyers, cũng đồng tình: Nếu cho phép triển khai HDV người nước ngoài thì cần cơ chế cấp phép riêng, yêu cầu chứng chỉ về văn hóa, lịch sử và pháp luật VN, đồng thời giới hạn vai trò ở mức hỗ trợ ngôn ngữ thay vì trực tiếp điều hành tour.

TS Chu Khánh Linh đề xuất xây dựng các chương trình đào tạo "HDV ngoại ngữ hiếm cấp tốc" dành cho du học sinh, cử nhân ngôn ngữ hoặc người từng sinh sống ở nước ngoài. Thay vì đào tạo 4 năm như thông thường, chương trình có thể tập trung trong 3 - 6 tháng với các nội dung thực chiến như nghiệp vụ hướng dẫn, luật du lịch, kỹ năng thuyết minh và xử lý tình huống. Bên cạnh đó là mô hình liên kết "3 nhà" gồm nhà trường, doanh nghiệp và chính quyền địa phương. Theo đó, doanh nghiệp đặt hàng số lượng HDV cần thiết, trường học mở lớp đào tạo chuyên biệt, còn địa phương hỗ trợ học phí hoặc học bổng. Ngoài ra, nên cho phép sinh viên ngoại ngữ năm cuối tham gia tour thực tế dưới sự giám sát của HDV chính thức để tích lũy kinh nghiệm nghề.

Tin Gốc: Thanh Niên

Mới đây, đoàn khách người Pháp sau chuyến tham quan khuôn viên Văn Miếu Quốc Tử Giám thuộc phường Văn Miếu Quốc Tử Giám (Hà Nội) đã ghé qua một cửa tiệm bún chả để dùng bữa trưa.

Tại đây, mỗi người gọi một suất bún chả đặc biệt gồm thịt kẹp tre nướng than hoa và chả xương sông. Bữa ăn diễn ra trong bầu không khí vui vẻ, thoải mái. Có những khách đây là lần đầu tiên dùng đũa, nhưng vẫn tỏ ra thích thú với trải nghiệm mới lạ.

Vừa ăn, cả đoàn trò chuyện rôm rả về món ăn. Không ít người trong số họ là lần đầu thưởng thức món bún chả Hà Nội. Sau khi bữa ăn kết thúc, một vị khách nữ trong đoàn bước tới khu vực bếp và thu ngân. Bà cúi đầu cảm ơn đội ngũ nhân viên và chủ quán vì "món ăn ngon xuất sắc".

"Món ăn ngon miệng và được trình bày rất đẹp mắt", vị khách người Pháp nhận định.

Cũng theo vị khách này, đây là một trong những bữa ăn ngon nhất của bà trong chuyến du lịch tới Việt Nam lần này. Chứng kiến phản ứng của khách khiến chị Th. chủ quán rất bất ngờ.

Trao đổi với phóng viên Dân trí, chị Th. cho biết, đây là đoàn khách đi theo tour du lịch. Các thành viên trong đoàn thích nhất món thịt nướng kẹp tre.

Món ăn làm từ thịt lợn, được tẩm ướp gia vị và nướng vàng thơm trên than hoa. Khi thưởng thức, những miếng thịt xém vàng có ướp thêm mùi khói, chấm kèm nước mắm chua ngọt giúp dung hòa vị giác.

Quán chuyên phục vụ món bún chả truyền thống với lượng khách nước ngoài chiếm số đông bởi vị trí nằm gần điểm tham quan du lịch của Hà Nội. Giá món ăn từ 65.000 đồng/suất.

Được biết, đây không phải lần đầu khách nước ngoài thể hiện sự thích thú một cách đặc biệt sau khi thưởng thức món ăn ngon tại Việt Nam.

Trước đó vào tháng 11 năm ngoái, sau khi nếm thử món ăn tại một cửa tiệm trên phố Phó Đức Chính (phường Ba Đình), vị khách người Mỹ đã chắp tay, cúi người để cảm ơn chủ quán vì "có món ăn ngon nhất cuộc đời".

Theo chia sẻ của chủ quán, vị khách gọi tổng cộng 11 món với các món ăn kết hợp nguyên liệu và kỹ thuật Âu Á. Trong đó, một số món ăn đặc biệt như cá hồi ủ muối ăn cùng củ cải đỏ với vị mặn ở đầu lưỡi rồi kết thúc bằng vị chua thanh rất nhẹ, hay thăn nội bò kết hợp cải bó xôi baby và hạnh nhân, tạo cảm giác lạ miệng.

Trong đánh giá của Michelin Guide, bún chả là món ăn mang tính biểu tượng của Hà Nội.

Không chỉ có nguồn gốc từ Thủ đô, món ăn còn thể hiện sự tinh tế của người đầu bếp khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu tưởng chừng đơn giản, dễ tìm, tạo thành món ăn khoái khẩu. Món ăn được cho là xuất hiện vào cuối thế kỷ 19 hoặc đầu thế kỷ 20, trở thành đặc sản ẩm thực lâu đời của Thủ đô.

Các quán bún chả Hà Nội được Michelin Guide vinh danh thường nằm trong danh sách Bid Gourmand (quán ăn ngon, giá hợp lý), nổi bật với hương vị truyền thống, thịt nướng thơm lừng và nước chấm cân bằng.

Trước đó, món ăn này được nhiều thực khách quốc tế biết tới rộng rãi vào năm 2016 khi cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama và cố đầu bếp Anthony Bourdain cùng nhau dùng bữa tối tại một quán bún chả ở Hà Nội.

Tin Gốc: Dân Trí