Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản khẩn gửi sở y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm TP.HCM và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm trên cả nước, yêu cầu rà soát và xử lý sản phẩm thực phẩm ăn giặm HiPP theo cảnh báo từ châu Âu.
Theo thông tin từ Cơ quan An toàn Thực phẩm và Sức khỏe Áo ngày 19-4, Công ty HiPP (Đức – Thụy Sĩ) cùng chuỗi siêu thị SPAR đã thu hồi toàn bộ sản phẩm “HiPP Vegetable Carrot with Potato” (hũ 190g) tại khoảng 1.500 cửa hàng trên toàn nước Áo. Sản phẩm bị nghi ngờ có thể chứa thuốc diệt chuột.
Vì vậy, Cục An toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị khẩn trương rà soát việc đăng ký bản công bố, tự công bố đối với sản phẩm hũ ăn giặm HiPP.
Đồng thời làm việc với công ty công bố sản phẩm hũ ăn giặm HiPP, yêu cầu công ty thông báo cho các đơn vị phân phối, người tiêu dùng ngừng việc sử dụng sản phẩm và tiến hành thu hồi theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
Các đơn vị cần báo cáo về số lượng đã nhập khẩu, số lượng đã bán, số lượng còn tồn và đề xuất biện pháp xử lý các lô sản phẩm theo thông tin thu hồi nêu trên về Cục An toàn thực phẩm trước ngày 27-4.
Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành tuyên truyền thông tin cho người tiêu dùng biết để không sử dụng toàn bộ các lô sản phẩm hũ ăn giặm HiPP nêu trên.
Cục An toàn thực phẩm đã gửi công văn đến Cục Thương mại điện tử và Kinh tế số – Bộ Công Thương, đề nghị cơ quan này thông báo cho các sàn thương mại điện tử, các website bán hàng và gian hàng trên sàn thương mại điện tử về sự việc trên.
Đồng thời phối hợp với chủ gian hàng, các nhà phân phối yêu cầu ngừng kinh doanh các lô sản phẩm nêu trên nếu có lưu hành tại Việt Nam, gỡ bỏ các thông tin đối với sản phẩm kém chất lượng và xử lý theo quy định của pháp luật (nếu có).
Trước đó, tại Áo đã phát hiện mẫu kiểm nghiệm từ hũ HiPP “cà rốt với khoai tây” (190g) do một khách hàng báo cáo tại khu vực Eisenstadt-Umgebung, đã cho kết quả dương tính với thuốc diệt chuột.
Cơ quan chức năng cho biết các hũ nghi vấn có thể nhận diện qua một số dấu hiệu như nhãn tròn màu đỏ ở đáy, nắp đã bị mở hoặc hư hỏng, không còn niêm phong an toàn hoặc có mùi bất thường.
Các mẫu sản phẩm thu giữ tại Cộng hòa Séc và Slovakia cũng ghi nhận dấu hiệu chứa chất độc trong những xét nghiệm ban đầu.
Thời điểm uống trà nghệ có thể tạo ra sự khác biệt, tùy thuộc vào thói quen sinh hoạt và mục tiêu sức khỏe của bạn, theo trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).
Một số người thấy uống trà nghệ vào buổi sáng như một phần của bữa sáng là tiện lợi nhất. Đây là cách lành mạnh để bắt đầu ngày mới, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.
Nhâm nhi trà nghệ vào sáng sớm có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm viêm suốt cả ngày.
Bạn cũng có thể uống trà nghệ vào buổi tối trước khi đi ngủ. Khi kết hợp nghệ với sữa ấm và tiêu đen, thức uống này được gọi là "sữa nghệ".
Một số người cho rằng sữa nghệ giúp thư giãn và dễ ngủ hơn. Ngoài ra, thức uống này thường không chứa caffeine.
Một số nghiên cứu cho thấy curcumin trong nghệ có thể bảo vệ não khỏi tổn thương do thiếu ngủ. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nhiều bằng chứng trên người để khẳng định điều này.
Một số người chọn cách chia nhỏ lượng nghệ và dùng trong ngày.
Một nghiên cứu cho thấy việc dùng 2 liều nhỏ trong ngày có thể giúp giảm nguy cơ tác dụng phụ.
Uống trà nghệ trong ngày cũng có thể giúp duy trì tác dụng chống viêm ổn định, đồng thời hỗ trợ ổn định đường huyết.
Uống trà nghệ sau bữa ăn có thể hỗ trợ tiêu hóa.
Đặc tính chống viêm tự nhiên của nghệ có thể giúp giảm các triệu chứng như đầy hơi và chướng bụng. Đồng thời, nó cũng giúp làm dịu tình trạng viêm có thể tăng lên sau khi ăn một số loại thực phẩm.
Bạn có thể pha trà nghệ bằng cách dùng nghệ tươi bào nhỏ hoặc bột nghệ.
Một số người thích mua túi trà nghệ đóng sẵn, rất tiện để pha. Nhiều quán cà phê cũng bán trà nghệ hoặc latte nghệ.
Hầu hết các loại trà nghệ không chứa caffeine.
Bạn có thể thêm mật ong, sữa, chanh, vani, gừng hoặc các nguyên liệu khác tùy khẩu vị.
Trà nghệ nhìn chung an toàn khi dùng ở mức vừa phải. Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều.
Uống quá nhiều trà nghệ, đặc biệt khi bụng đói, có thể gây các vấn đề tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn, táo bón hoặc trào ngược axit.
Trong một số trường hợp hiếm, dùng trà nghệ liều rất cao có thể gây tổn thương gan.
Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nhiều nghệ vào chế độ ăn nếu bạn:
Ngoài ra, nghệ có thể ảnh hưởng đến một số loại thuốc. Vì vậy, hãy trao đổi với bác sĩ về các loại thuốc và thực phẩm bổ sung bạn đang dùng để tránh tương tác không mong muốn.
Bà Sowmya Nachukuri, bác sĩ chuyên khoa da liễu tại Bệnh viện KIMS (Ấn Độ), cho biết ngủ khi tóc còn ướt không chỉ gây khó chịu mà còn làm tăng nguy cơ gặp các vấn đề về da đầu.
Theo bác sĩ Sowmya Nachukuri, khi đi ngủ với mái tóc còn ướt, da đầu sẽ ẩm trong thời gian dài. Môi trường ấm và ẩm này tạo điều kiện thuận lợi cho nấm cùng các vi sinh vật vốn tồn tại trên da đầu phát triển mạnh. Nếu tình trạng kéo dài, người dùng có thể gặp các vấn đề như ngứa da đầu, bong tróc, khô da hoặc viêm da đầu.
Không chỉ ảnh hưởng đến da đầu, thói quen ngủ với tóc ướt còn làm giảm độ chắc khỏe của sợi tóc, theo tờ Hindustan Times.
Tóc sẽ trương nở khi còn ướt. Lúc này, sợi tóc trở nên yếu và dễ tổn thương hơn bình thường.
Trong khi ngủ, cơ thể vẫn liên tục thay đổi tư thế. Tóc cọ xát với gối nhiều lần sẽ làm tăng nguy cơ gãy tóc, chẻ ngọn và xơ rối.
Theo bà Nachukuri, ngủ với tóc còn ướt không phải là nguyên nhân trực tiếp gây rụng tóc.
Tuy nhiên, tóc sẽ dễ gãy hơn do chịu tác động của độ ẩm và ma sát trong lúc ngủ. Khi tóc gãy lặp đi lặp lại, mái tóc sẽ trở nên mỏng hơn và kém chắc khỏe hơn.
Theo bà Sowmya Nachukuri, việc vô tình đi ngủ khi tóc còn ướt một hoặc vài lần thường không gây ảnh hưởng đáng kể, nhất là ở những người có da đầu khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài, độ ẩm kéo dài trên tóc và da đầu có thể làm tăng nguy cơ ngứa, bong tróc da đầu, đồng thời khiến tóc dễ gãy rụng, chẻ ngọn và xơ rối hơn.
Để hạn chế nguy cơ, bà khuyến cáo nên lau hoặc sấy tóc khô trước khi đi ngủ. Nếu dùng máy sấy, nên chọn chế độ gió mát để giảm tác động lên tóc.
Tiến sĩ Lê Thị Hương Giang, Trưởng khoa Tiết chế dinh dưỡng, Bệnh viện 19-8 (Bộ Công an), cho biết, rau bí chủ yếu là nước (khoảng 90%) nhưng chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cụ thể, rau chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng, hạn chế táo bón. Vitamin A hỗ trợ thị lực, tốt cho da và hệ miễn dịch. Vitamin C cùng các chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại tình trạng viêm nhẹ, tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, folate (vitamin B9) cần thiết cho quá trình tạo máu, đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai. Các khoáng chất như kali, canxi, sắt trong rau bí còn hỗ trợ tim mạch, xương và ổn định huyết áp.
Rau bí ít năng lượng nhưng tạo cảm giác no. Người trưởng thành khỏe mạnh nên ăn rau bí khoảng 2-3 bữa mỗi tuần. Mỗi bữa, lượng phù hợp là 100-150g rau tươi/người (tương đương một đĩa nhỏ sau khi nấu). Với người cần tăng cường chất xơ có thể tăng lên 150-200g nhưng không nên ăn dồn trong một bữa. Người mắc đái tháo đường có thể ăn đều đặn 2-3 bữa mỗi tuần để kiểm soát đường huyết.
