Trong báo cáo thường niên công bố gần đây, Mixue Group – công ty đứng sau chuỗi trà sữa và kem bình dân cùng tên – cho biết tại Indonesia và Việt Nam, thương hiệu này tập trung vào việc tối ưu hóa hoạt động của các cửa hàng hiện có để hỗ trợ hoạt động lâu dài, bền vững và ổn định. Năm 2025, số lượng cửa hàng tại hai quốc gia này đã sụt giảm.
Mixue không công bố con số cụ thể cho từng thị trường. Tuy nhiên, công ty cho biết mạng lưới điểm bán ở nước ngoài vào cuối năm trước đạt 4.467 cửa hàng, thấp hơn cuối năm 2024 khoảng 428 điểm bán. Trong khi đó, Mixue cho biết đã thâm nhập thị trường Kazakhstan và Mỹ, tiếp tục mở rộng mạng lưới ở các nước khác. Điều này cho thấy số lượng cửa hàng bị cắt giảm ở Indonesia và Việt Nam có thể cao hơn con số 428 điểm bán nêu trên.
Indonesia và Việt Nam là hai thị trường nước ngoài lớn nhất của Mixue. Theo bản cáo bạch để xin IPO lên Sở giao dịch chứng khoán Hong Kong hồi đầu năm 2025, chuỗi trà sữa này có 1.304 cửa hàng tại Việt Nam, tính đến cuối tháng 9/2024.
Ban lãnh đạo Mixue Group từng cho biết tại các thị trường phát triển nhanh, đặc biệt là Indonesia và Việt Nam, chuỗi đang triển khai chiến lược “tăng trưởng chất lượng cao”. Do đó, việc điều chỉnh số lượng điểm bán tại hai nước chủ yếu nhằm tối ưu hệ thống, tái bố trí một số cửa hàng cũ, nâng cấp vị trí kinh doanh và tối ưu cấu trúc mạng lưới.
Tại Việt Nam, công ty đẩy nhanh quá trình chuyển đổi từ mô hình cửa hàng nhỏ truyền thống sang mô hình cửa hàng rộng hiện đại. Các điểm bán mới có quầy pha chế mở rộng, phân luồng khách hàng rõ ràng hơn, mặt tiền đô thị hiện đại và diện tích sàn rộng hơn mô hình trước đây. Song song đó, chuỗi đồ uống này ưu tiên các vị trí đắc địa, có tiềm năng cao.
Quá trình tái cấu trúc cũng cho thấy kết quả tích cực ban đầu. Tính trong nửa cuối năm 2025, các cửa hàng mới ở cả Indonesia và Việt Nam có doanh thu trung bình cao hơn khoảng 1,7 lần. Doanh thu trung bình của hệ thống cửa hàng hiện hữu cũng tăng gần 18% so với cùng kỳ.
Mixue vẫn nhấn mạnh rằng Đông Nam Á là khu vực trọng điểm trong chiến lược quốc tế của họ. Động lực đến từ cơ cấu dân số trẻ, tiềm năng tiêu dùng lớn và mức độ phù hợp với định vị thương hiệu.
Dù cắt giảm cửa hàng mạnh tay tại khu vực này, kết quả kinh doanh của Mixue vẫn tích cực. Năm 2025, doanh thu đạt gần 33,56 tỷ nhân dân tệ (tương đương hơn 4,9 tỷ USD), tăng hơn 35% so với năm 2024. Lợi nhuận ròng tăng hơn 33% lên 5,93 tỷ nhân dân tệ.
Doanh thu của công ty vẫn phụ thuộc nhiều vào việc bán nguyên liệu và thiết bị cho các bên nhận quyền, đạt 32,7 tỷ nhân dân tệ, tăng 35% so với năm trước đó. Thu nhập từ dịch vụ nhượng quyền thương mại tăng 28% lên gần 794 triệu nhân dân tệ.
Tại Việt Nam, Mixue gia nhập thị trường năm 2018. Thời gian đầu, họ tập trung chủ yếu ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, sau đó dần điểm danh tại nhiều tỉnh, thành. Đến nay, thương hiệu này là một trong những chuỗi F&B lớn nhất cả nước.
Các sản phẩm nổi bật gồm nước chanh, kem, trà sữa và trà trái cây có giá khoảng 10.000-30.000 đồng ở Việt Nam. Công ty cho biết có thể giữ giá ở mức thấp nhờ tự chủ toàn bộ chuỗi cung ứng. Họ đảm nhiệm từ khâu sản xuất nguyên liệu đến hậu cần, nghiên cứu và phát triển sản phẩm, kiểm soát chất lượng.
Trong báo cáo năm 2024, iPOS – nền tảng cung cấp giải pháp quản lý cho hơn 100.000 doanh nghiệp nhà hàng và quán cà phê – nhận định Mixue là nhân tố giúp định hình lại thị trường trà sữa Việt Nam trong những năm qua. Thương hiệu này đóng vai trò lớn trong việc mở rộng phân khúc đồ uống bình dân dành cho ngành trà sữa, cùng chiến lược nhượng quyền mạnh mẽ trên toàn quốc.
Thị trường chứng khoán ngày 16/7 ghi nhận diễn biến tích cực khi lực cầu gia tăng mạnh ngay từ đầu phiên, giúp các chỉ số chính đồng loạt tăng điểm.
Cuối ngày, VN-Index tăng 22,12 điểm lên 1.804,24 điểm, lấy lại mốc 1.800 điểm sau khi đánh mất ở phiên trước. VN30 tăng 25,6 điểm, nhiều mã vốn hóa lớn chìm trong sắc xanh.
Thanh khoản trên HoSE cải thiện đáng kể so với hôm qua, đạt gần 19.288 tỷ đồng. Toàn sàn có 141 mã tăng, 64 mã đứng giá và 157 mã giảm.
Dòng tiền tập trung vào nhóm vốn hóa lớn giúp thị trường khởi sắc. Bộ đôi VIC và VHM tiếp tục là động lực chính của VN-Index khi lần lượt tăng 2,76% và 5%, đóng góp lớn nhất vào đà tăng của chỉ số. Theo sau là STB, ACB, HDB, FPT, TCB, LPB, NVL, HCM...
Đáng chú ý, thị trường ghi nhận nhiều cổ phiếu tăng hết biên độ như MDG, CSV, DHM, HCM, NVL, VPG. Trong đó, NVL là tâm điểm khi tăng kịch trần với thanh khoản gần 25 triệu cổ phiếu, đồng thời được khối ngoại mua ròng gần 45 tỷ đồng.
Ở chiều ngược lại, PNJ là cổ phiếu trong danh sách bán ròng mạnh nhất của khối ngoại và cũng giảm 6,3%, trở thành mã tác động tiêu cực lớn nhất lên VN-Index. Một số cổ phiếu bị bán ròng nhiều khác như SSI, FPT, VPB, CTG, MBB, TPB, VCI.
Trong dự thảo văn bản mới nhất giải trình, tiếp thu ý kiến thẩm định với dự án Luật Sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Điện lực, đối với nhóm khách hàng sử dụng điện sinh hoạt, Bộ Công Thương tiếp tục đề xuất bổ sung quy định áp dụng giá bán lẻ điện theo giờ cao điểm, thấp điểm và giờ bình thường khi điều kiện kỹ thuật cho phép.
Giá bán lẻ điện sinh hoạt bậc thang tăng dần tiếp tục áp dụng với khách hàng chưa đủ điều kiện hoặc không tham gia mua bán điện trên thị trường điện cạnh tranh.
Dự thảo cũng bổ sung quy định giao Bộ Công Thương xây dựng, trình Chính phủ, Thủ tướng lộ trình áp dụng giá bán lẻ điện theo giờ đối với khách hàng sinh hoạt khi điều kiện kỹ thuật cho phép, cùng với các lộ trình cải tiến biểu giá bán lẻ điện và giảm bù chéo giá điện...
Trước đó, trả lời về lý do đề xuất trên, ông Bùi Quốc Hùng, Phó Cục trưởng Cục Điện lực (Bộ Công Thương), nêu hiện cơ chế giá điện theo thời gian sử dụng chưa áp dụng đối với khách hàng sử dụng điện sinh hoạt.
Tuy nhiên theo tính toán của Bộ, nhóm khách hàng sinh hoạt có tiềm năng điều chỉnh phụ tải tương đối lớn. Vì thế, trong quá trình nghiên cứu sửa đổi các quy định của Luật Điện lực, Bộ đã nghiên cứu, tính toán khả năng áp dụng cơ chế giá điện theo thời gian sử dụng đối với khách hàng sinh hoạt vào thời điểm phù hợp.
Đại diện Cục Điện lực khẳng định việc áp dụng sẽ chỉ xem xét đối với những trường hợp đáp ứng đủ các điều kiện, chẳng hạn như có mức sử dụng điện lớn, công suất sử dụng thiết bị cao, đồng thời đáp ứng các yêu cầu về hạ tầng kỹ thuật như công tơ đo đếm có khả năng ghi nhận sản lượng điện theo từng khung giờ và các điều kiện kỹ thuật liên quan...
Theo ông Hùng, nội dung này mới đang trong quá trình được nghiên cứu, xây dựng chính sách. Trước khi triển khai, Bộ sẽ tiếp tục đánh giá đầy đủ tác động đối với người dân, doanh nghiệp và toàn xã hội, đồng thời xem xét mức độ đáp ứng của hạ tầng kỹ thuật cũng như khả năng triển khai trên thực tế.
Trên cơ sở đó, cơ quan quản lý mới quyết định thời điểm áp dụng phù hợp, bảo đảm hài hòa giữa yêu cầu vận hành hệ thống điện và quyền lợi của khách hàng sử dụng điện sinh hoạt.
Lãnh đạo Cục Điện lực bổ sung, trước đây hệ thống điện được tính toán với hai khung giờ cao điểm là cao điểm buổi trưa và cao điểm buổi tối. "Tuy nhiên, thời gian qua cơ cấu nguồn điện đã có nhiều thay đổi, đặc biệt khi tỷ trọng năng lượng tái tạo, nhất là điện mặt trời, tăng nhanh và tham gia vào hệ thống điện", ông nói.
Theo ông, vào buổi trưa, sản lượng điện mặt trời phát lên hệ thống rất lớn, góp phần đáp ứng đáng kể nhu cầu phụ tải trong khung giờ này. Vì vậy, hiện nay áp lực cung ứng điện chủ yếu tập trung vào cao điểm buổi tối.
Theo Quyết định 963, giờ cao điểm được áp dụng từ 17h30 đến 22h30 các ngày từ thứ hai đến thứ bảy; riêng chủ nhật không áp dụng giờ cao điểm.
Giờ bình thường được tính từ 6h đến 17h30 và từ 22h30 đến 24h các ngày từ thứ hai đến thứ bảy; riêng chủ nhật kéo dài từ 6h đến 24h. Trong khi đó, giờ thấp điểm được áp dụng từ 0h đến 6h tất cả ngày trong tuần.
Từ ngày 1-7-2026, các cơ sở kinh doanh như quán cà phê, nhà hàng, khách sạn, quán bar, karaoke, trung tâm thương mại... khi mở nhạc (phát bản ghi âm, ghi hình) phục vụ khách hàng đều phải trả tiền bản quyền âm nhạc theo quy định pháp luật.
Trao đổi với phóng viên báo Tuổi Trẻ anh Trần Thế Hiển - chủ một quán cà phê trên đường Phan Văn Trị (phường Gò Vấp, TP.HCM) - cho biết hiện vẫn duy trì việc mở nhạc thông qua nền tảng YouTube như nhiều cơ sở kinh doanh nhỏ khác. Trước nay, anh chưa thực sự tìm hiểu sâu về các quy định liên quan đến bản quyền âm nhạc.
Khi tiếp cận thông tin về cách tính phí bản quyền dựa trên công thức tích hợp giữa mức lương cơ sở và hệ số điều chỉnh theo diện tích kinh doanh, anh Hiển không khỏi bất ngờ.
Với quy mô mặt bằng lên tới khoảng 1.000m² của quán, anh tính toán chi phí bản quyền âm nhạc mỗi năm có thể dao động ở mức gần 50 triệu đồng, tạo nên một áp lực tài chính không nhỏ.
"Trong bối cảnh ngành F&B vẫn chịu sức ép chi phí nguyên liệu, mặt bằng và sức mua của người tiêu dùng chưa phục hồi hoàn toàn, việc gánh thêm một khoản chi cố định mỗi năm khiến chúng tôi khó cân đối dòng tiền.
Nếu mức phí áp dụng đồng loạt theo diện tích sàn, đây sẽ là gánh nặng lớn cho các mô hình không gian rộng nhưng hiệu quả khai thác doanh thu thực tế chưa tương xứng", anh Hiển băn khoăn.
Một điểm nghẽn khác khiến nhiều chủ kinh doanh chưa đồng thuận là tiêu chí tính phí dựa vào tổng diện tích sàn.
Các chủ quán lập luận rằng không phải toàn bộ diện tích cơ sở đều phục vụ cho trải nghiệm nghe nhạc của khách hàng. Nhiều khu vực mang tính bổ trợ như kho chứa hàng, phòng kỹ thuật hay nhà vệ sinh hoàn toàn không liên quan đến việc khai thác giá trị âm nhạc nhưng vẫn bị gộp chung vào quy mô tính phí.
Theo ghi nhận thực tế, điều làm các doanh nghiệp và hộ kinh doanh cá thể lúng túng nhất lúc này là sự thiếu hụt các dòng thông tin hướng dẫn cụ thể từ các cơ quan chức năng.
Anh Hiển cho biết bản thân chưa từng nhận được thông báo hay hướng dẫn nào về quy trình thực hiện, đơn vị có thẩm quyền thu phí, phạm vi áp dụng, hoặc cách thức phân biệt giữa việc dùng tài khoản cá nhân với phát nhạc thương mại.
Biên lợi nhuận ngành F&B hiện tại phụ thuộc mạnh vào yếu tố mùa vụ. Trong tình huống chi phí vận hành bị đẩy lên, anh buộc phải cân nhắc giảm tần suất mở nhạc hoặc chuyển sang dùng các nguồn nội dung thay thế tự do.
Tương tự, một chủ quán cà phê trên đường Lâm Văn Bền (phường Tân Hưng, TP.HCM) chia sẻ mọi thứ đối với họ hiện vẫn còn "rất mơ hồ". Quán chủ yếu mở nhạc nền nhẹ nhàng để tạo không gian thư giãn cho khách, chưa từng có đơn vị nào đến hướng dẫn việc sử dụng nhạc trong môi trường kinh doanh phải xin phép ra sao.
"Khi nghe thông tin chi phí tính theo diện tích và gắn với mức lương cơ sở, chúng tôi lo ngại hơn là chuẩn bị. Điều khiến tôi băn khoăn không chỉ là số tiền phải đóng mà quan trọng là đóng cho ai, phạm vi nào được tính và nếu mình đã trả tiền thuê bao định kỳ cho các nền tảng trực tuyến thì có được xem là hợp lệ hay chưa", vị này bày tỏ.
Trong khi đó, ông Nguyễn Phúc Hưng - Phó Giám đốc vận hành của chuỗi cửa hàng bánh Bread Talks - cho biết hệ thống đã ký hợp đồng và sử dụng dịch vụ bản quyền thông qua một đối tác hợp pháp. Thế nhưng thời gian qua, doanh nghiệp vẫn thường xuyên nhận được email, công văn, thậm chí là thông báo có nội dung phản ánh hoặc yêu cầu làm rõ về việc sử dụng âm nhạc chưa được cấp phép.
“Đội ngũ chúng tôi rất băn khoăn về cơ chế phối hợp và chia sẻ thông tin giữa các đơn vị quản lý, khai thác bản quyền vẫn chưa thực sự đồng bộ. Đồng thời, việc này cũng gây mất thời gian cho doanh nghiệp trong việc giải trình, dù doanh nghiệp đã thực hiện đúng nghĩa vụ của mình”, ông Hưng nói.
Nhiều hộ kinh doanh nhỏ mong muốn cơ quan quản lý xây dựng cơ chế thực thi bản quyền dễ tiếp cận, thiết kế các gói phí linh hoạt theo tháng, năm với danh mục tác phẩm minh bạch, kèm lộ trình triển khai rõ ràng để doanh nghiệp có thời gian thích ứng.
