Tham dự sự kiện có GS.TS Phan Trọng Lân – Viện trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương (Bộ Y tế), Chủ tịch Hội Y học dự phòng Việt Nam, Trưởng Ban cố vấn thường trực; PGS.TS Trần Đắc Phu – nguyên Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế); cùng đông đảo lãnh đạo, bác sĩ, chuyên gia nhiều lĩnh vực đến từ các bệnh viện đa khoa, chuyên khoa, trạm y tế và doanh nghiệp trên địa bàn TP.HCM.
Tại buổi họp báo, ban tổ chức sẽ chính thức ra mắt và giới thiệu Hội đồng cố vấn chuyên môn của chương trình.
Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra hội thảo với chủ đề “Kinh tế bạc thúc đẩy hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe”, với nhiều bài tham luận và một phiên thảo luận. Nội dung tập trung vào các vấn đề trọng tâm như y tế dự phòng, già hóa dân số và các giải pháp phát triển hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Nhà báo Trần Xuân Toàn – Phó tổng biên tập Báo Tuổi Trẻ – đã thay mặt Ban Tổ chức bày tỏ niềm vinh dự khi, cùng với Văn phòng Bộ Y tế và các đơn vị đồng hành, chính thức ra mắt chương trình “Vì một Việt Nam khỏe mạnh”.
Đây không chỉ là một chương trình truyền thông, mà còn là một nỗ lực nhằm thúc đẩy một tư duy mới về sức khỏe quốc gia. Tư duy này đã được khẳng định trong Nghị quyết 72 của Bộ Chính trị về chăm sóc sức khỏe toàn dân: chuyển từ “chữa bệnh” sang “chăm sóc sức khỏe toàn diện”, lấy người dân làm trung tâm.
Trong nhiều năm qua, chúng ta đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể trong công tác khám, chữa bệnh. Tuy nhiên, thực tế cho thấy một điều rất rõ: người dân chỉ tiếp cận hệ thống y tế khi đã mắc bệnh, thì chi phí sẽ cao hơn, rủi ro lớn hơn và chất lượng cuộc sống cũng bị ảnh hưởng nhiều hơn.
Xuất phát từ thực tế đó, chương trình “Vì một Việt Nam khỏe mạnh” ra đời với một mục tiêu giản dị nhưng mang ý nghĩa lâu dài: đưa tinh thần của các chính sách y tế đến gần hơn với người dân bằng những hành động cụ thể, dễ tiếp cận và có khả năng thay đổi hành vi.
Nhà báo Trần Xuân Toàn chia sẻ với thông điệp xuyên suốt: “Người dân khỏe mạnh là nền tảng của một quốc gia thịnh vượng”, chương trình được kỳ vọng sẽ: nâng cao nhận thức cộng đồng về sống khỏe chủ động; thúc đẩy chăm sóc sức khỏe theo vòng đời; góp phần hình thành và phát triển một hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện, bền vững.
Bên cạnh đó, chương trình sẽ được xây dựng xoay quanh ba trụ cột chính:
Thứ nhất nâng cao nhận thức – thay đổi hành vi. Thông qua hệ sinh thái của Báo Tuổi Trẻ và các cơ quan báo chí, truyền thông bạn, chúng tôi sẽ triển khai các tuyến bài chuyên sâu về sức khỏe toàn diện (các câu chuyện truyền cảm hứng về thay đổi thói quen tốt trong sinh hoạt hàng ngày như: thói quen ăn uống/thói quen vận động/thói quen sinh hoạt).
Các chiến dịch truyền thông đại chúng về phòng bệnh, dinh dưỡng, vận động, sức khỏe tinh thần. Các nội dung đa nền tảng, từ báo in, báo điện tử đến mạng xã hội và video. Mục tiêu là giúp người dân hiểu rằng: “Giữ gìn sức khỏe là một lựa chọn mỗi ngày, không phải là phản ứng khi có bệnh”.
Thứ hai là kết nối hệ sinh thái y tế – đưa dịch vụ đến gần người dân. Với sự đồng hành của Bộ Y tế và Sở Y tế TP.HCM, dự án sẽ: tăng cường truyền thông về y tế cơ sở, bác sĩ gia đình; giới thiệu các mô hình chăm sóc sức khỏe hiệu quả; kết nối người dân với các dịch vụ khám, tư vấn, tầm soát sớm. Qua đó góp phần hiện thực hóa mục tiêu: mỗi người dân đều được quản lý, chăm sóc sức khỏe một cách liên tục.
Thứ ba là tạo ra các nền tảng tương tác và lan tỏa cộng đồng. Dự án không dừng lại ở việc “truyền thông một chiều”, mà hướng tới: các diễn đàn, tọa đàm, hội thảo chuyên đề; các chương trình tương tác trực tuyến giữa chuyên gia và người dân; các chiến dịch cộng đồng về lối sống khỏe
“Chúng tôi mong muốn hình thành một cộng đồng cùng hành động vì sức khỏe, nơi mỗi cá nhân vừa là người thụ hưởng, vừa là người lan tỏa”, ông Toàn nhấn mạnh.
Để hiện thực hóa các mục tiêu trên, trong suốt năm 2026, chương trình sẽ triển khai một chuỗi hoạt động đa dạng, liên tục và có chiều sâu:
-Chuyên trang “Cẩm nang sống khỏe”, một kênh thông tin y tế chính thống, cung cấp kiến thức thiết thực về phòng bệnh, dinh dưỡng, vận động và các giải pháp chăm sóc sức khỏe hiện đại.
-Chuỗi hội thảo, podcast, talkshow chuyên đề tạo không gian trao đổi giữa cơ quan quản lý, chuyên gia và người dân về các vấn đề sức khỏe toàn dân, từ chính sách đến thực hành.
-Các minigame tương tác cộng đồng khuyến khích người dân xây dựng thói quen sống khỏe thông qua những hình thức gần gũi, dễ tiếp cận và có tính lan tỏa cao.
-Sự kiện “10.000 bước chân – Thay đổi cuộc sống”, một hoạt động thể thao cộng đồng quy mô lớn, truyền đi thông điệp: sống khỏe bắt đầu từ những hành động đơn giản mỗi ngày, qua đó khuyến khích người dân hình thành thói quen vận động thường xuyên.
-Hoạt động “Chuyến xe sức khỏe”, mang các dịch vụ khám, tư vấn sức khỏe và cấp phát thuốc thiết yếu đến với người dân vùng sâu, vùng xa, góp phần thu hẹp khoảng cách tiếp cận y tế và lan tỏa giá trị nhân văn của chương trình.
Phát biểu tại buổi họp báo, GS.TS Phan Trọng Lân – Viện trưởng Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương – bày tỏ vinh dự và cho rằng chương trình có ý nghĩa quan trọng góp phần thúc đẩy một cách tiếp cận phù hợp về chăm sóc sức khỏe trong giai đoạn hiện nay.
Đó là chuyển mạnh từ tư duy tập trung khám bệnh, chữa bệnh sang chủ động phòng bệnh; chú trọng bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe toàn diện, liên tục theo vòng đời.
“Chúng ta không thể chờ đến khi người dân mắc bệnh mới can thiệp, mà phải bắt đầu từ việc giữ cho người dân khỏe mạnh ngay từ khi còn khỏe; phát hiện sớm nguy cơ, can thiệp sớm, quản lý sức khỏe liên tục, và nâng cao chất lượng sống ở từng giai đoạn của cuộc đời”- ông Lân nói.
GS Trọng Lân cho rằng, hiệu quả lớn nhất không chỉ nằm ở chỗ xử lý tốt khi bệnh xảy ra, mà quan trọng hơn là loại bỏ, ngăn ngừa được nguy cơ trước khi bệnh xuất hiện, giảm được bệnh tật trước khi phải điều trị, giúp người dân sống khỏe hơn, sống lâu hơn, sống có chất lượng hơn.
“Được vinh dự, tín nhiệm trong ban cố vấn, chúng tôi cùng chương trình tư vấn các nội dung truyền thông về sức khỏe phù hợp, khoa học, có kiểm chứng và phù hợp với thực tiễn Việt Nam; là cầu nối giữa khoa học, chính sách và thực tiễn; kết nối giữa tri thức chuyên môn với ngôn ngữ truyền thông, để người dân dễ hiểu, dễ tiếp cận và có thể chuyển hóa thành hành vi có lợi cho sức khỏe; từng bước đưa chương trình trở thành một sáng kiến có chiều sâu chuyên môn, có uy tín xã hội, và có khả năng đồng hành lâu dài cùng người dân trong hành trình chăm sóc sức khỏe chủ động”- GS Trọng Lân cho biết.
GS Trọng Lân còn nêu bối cảnh hiện nay, người dân tiếp cận thông tin rất nhanh, rất rộng, nhưng cũng phải đối mặt với không ít thông tin sai lệch, thiếu kiểm chứng trong lĩnh vực sức khỏe. Đây là vấn đề cần được nhìn nhận nghiêm túc, bởi thông tin sai có thể dẫn đến nhận thức sai, lựa chọn sai và hành vi sai, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của cá nhân, gia đình và cộng đồng.
Do đó, vai trò của báo chí chính thống, của các cơ quan truyền thông có trách nhiệm xã hội, cùng với sự đồng hành của cơ quan chuyên môn và đội ngũ chuyên gia, là hết sức quan trọng.
Ông Lân kỳ vọng rằng dự án “Vì một Việt Nam khỏe mạnh” sẽ từng bước trở thành một kênh thông tin tin cậy, chuẩn xác, dễ tiếp cận, giúp người dân hiểu đúng hơn, hành động đúng hơn và chủ động hơn trong việc chăm sóc sức khỏe.
Một Việt Nam khỏe mạnh không chỉ là một Việt Nam kiểm soát tốt bệnh tật, mà còn là một Việt Nam trong đó mỗi người dân có cơ hội tiếp cận thông tin đúng, dịch vụ phù hợp và các điều kiện cần thiết để bảo vệ, chăm sóc, nâng cao sức khỏe ngay từ sớm, từ xa, từ cơ sở.
Không đợi đến khi bệnh tật xuất hiện, ngày càng nhiều người lựa chọn chủ động chăm sóc sức khỏe thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý và vận động thường xuyên.
Sáng 24-5, Herbalife Việt Nam, đồng hành cùng Báo Sức khỏe & Đời sống tổ chức Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 tại Dinh Độc Lập, TP.HCM.
Với thông điệp "Hãy bắt đầu từ điều nhỏ nhất nhưng hãy thật nghiêm túc", Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 khuyến khích mỗi người xây dựng lối sống lành mạnh từ những thay đổi đơn giản hằng ngày như ăn uống cân bằng, vận động thường xuyên và quan tâm hơn đến sức khỏe bản thân.
Chương trình quy tụ hàng nghìn người dân và du khách tham gia các hoạt động trải nghiệm, kiểm tra sức khỏe, tư vấn dinh dưỡng và vận động ngoài trời.
Sự kiện góp phần nâng cao nhận thức về vai trò của dinh dưỡng hợp lý và luyện tập thể chất, đồng thời truyền cảm hứng xây dựng lối sống năng động, lành mạnh cho mọi người.
Chia sẻ tại sự kiện Thầy thuốc Ưu tú, GS.TS. Trần Văn Thuấn – Thứ trưởng Bộ y tế cho rằng: Sức khỏe bắt đầu từ những lựa chọn nhỏ, muốn nhảy một bữa ăn bớt mặn hơn, một ly nước ngọt được thay bằng ly nước lọc. Mỗi buổi sáng, dành 30 phút để đi bù, một gói tắt điện thoại sớm hơn để ngủ đủ giấc.
Đừng chờ đến khi phát bệnh, khi chúng ta còn khỏe, phòng bệnh không phải là chuyện xa xôi. Phòng bệnh nằm ngay trong mâm cơm của gia đình, trong những đôi giày đi bộ, trong giấc ngủ, trong cách chúng ta lắng nghe cơ thể mình.
Chương trình góp phần đóng góp những giá trị thiết thực giúp nhiều người thực hiện lối sống lành mạnh dựa trên nền tảng dinh dưỡng cân bằng và vận động thường xuyên.
Đây là một trong những sự kiện thường niên của Herbalife, phù hợp với cam kết mạnh mẽ trong việc góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và hạnh phúc của con người và cộng đồng tại Việt Nam
Ông Vũ Văn Thắng - Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia cho biết: "Chúng tôi rất phấn khởi khi Ngày Dinh Dưỡng Cộng Đồng Việt Nam luôn nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ từ cộng đồng, đồng thời đóng góp những giá trị thiết thực giúp nhiều người thực hiện lối sống lành mạnh dựa trên nền tảng dinh dưỡng cân bằng và vận động thường xuyên.
Chương trình phù hợp với cam kết mạnh mẽ của công ty trong việc góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và hạnh phúc của con người và cộng đồng tại Việt Nam thông qua việc phối hợp với các bên liên quan để triển khai những sáng kiến có tác động mạnh mẽ giúp nhiều người sống khỏe mạnh mạnh hơn và đạt được các mục tiêu lâu dài về sức khỏe".
Sau lễ khai mạc, không khí tại Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 trở nên sôi động với phần tranh tài của 20 đội thi qua các màn trình diễn aerobic và zumba đầy năng lượng.
Không chỉ đề cao thể lực, sự dẻo dai và tinh thần đồng đội, các đội còn phải vượt qua những thử thách về kiến thức dinh dưỡng và lối sống lành mạnh.
Việc đồng hành cùng với một sự kiện vô cùng ý nghĩa này phù hợp với ưu tiên và cam kết của Herbalife đó là góp phần nuôi dưỡng sức khỏe và hạnh phúc của con người và cộng đồng thông qua dinh dưỡng cân bằng kết hợp với lối sống, năng động và lành mạnh.
Đặc biệt thông qua chương trình này, chúng ta sẽ thấy vai trò vô cùng quan trọng, đó là những người có cùng chung mục tiêu về lối sống năng động và lành mạnh sẽ giúp cho mỗi cá nhân sẽ có thêm động lực, thêm sự cam kết, tính kỷ luật để chúng ta bắt đầu có những cái sự thay đổi về thói quen mỗi ngày, việc thực hành dinh dưỡng cân bằng.
Đó là hãy dành ra mỗi ngày một ít thời gian nhất định tham gia bộ môn thể thao vận động nào đó để có một sức khỏe tốt - Ông Nguyễn Thành Đạt - Giám đốc truyền thông cấp cao Herbalife Việt Nam, Campuchia và Thái Lan tham gia chia sẻ tại sự kiện.
Nổi bật là phần thi nhảy theo nền nhạc ca khúc A Little Dream Of Me đây là bài hát trào lưu trong giới trẻ tạo ra sự hào hứng cho toàn bộ sự kiện. Tiết mục khiến các khán giả phía dưới đồng loạt cùng nhau đứng lên nhảy theo điệu nhạc.
Tiếp đó là phần thi kiến thức về dinh dưỡng. 20 đội đã lần lượt trả lời các câu hỏi bất kỳ từ ban tổ chức. 2 cuộc thi có tổng giá trị giải thưởng lên đến hàng chục triệu đồng.
Bên cạnh sân chơi vận động, chương trình tiếp tục duy trì các khu vực tư vấn sức khỏe miễn phí, thu hút đông đảo người dân tham gia. Tại đây, hơn 1.000 người được các chuyên gia trực tiếp tư vấn về chế độ dinh dưỡng, kiểm soát cân nặng, cũng như cách duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần.
Thông điệp xuyên suốt chương trình là sức khỏe không phải đích đến trong ngày một ngày hai, mà là hành trình dài cần sự kiên trì, đồng hành và động viên từ gia đình, bạn bè và cộng đồng.
Mỗi bữa ăn cân bằng hơn, mỗi giờ vận động đều đặn hơn hay sự quan tâm nhiều hơn đến bản thân đều là những bước khởi đầu quan trọng trên hành trình ấy.
Chương trình Ngày Dinh dưỡng có ThS.BS Bùi Thị Mỹ Duyên cho biết về nhu cầu tinh bột của mỗi người khác nhau tùy độ tuổi, thể trạng và bệnh lý. Người khỏe mạnh không nên cắt giảm tinh bột quá mức vì đây là nguồn năng lượng quan trọng.
Với người cần kiểm soát đường huyết, đặc biệt là người đái tháo đường, việc hạn chế không chỉ dừng ở cơm, bún, phở mà còn phải chú ý lượng đường từ bánh kẹo, nước ngọt và các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao.
Bác sĩ khuyến nghị ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ, trái cây có chỉ số đường huyết thấp và xây dựng chế độ ăn phù hợp theo tư vấn dinh dưỡng cá nhân hóa.
Khi chương trình khép lại, điều còn đọng lại không chỉ là những phần quà hay những tấm ảnh lưu niệm, mà còn là nhận thức rằng những thay đổi nhỏ được duy trì mỗi ngày có thể tạo nên những chuyển biến lớn cho sức khỏe.
Với ý nghĩa đó, Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 6 không chỉ là một sự kiện thường niên mà còn là cầu nối lan tỏa lối sống lành mạnh, góp phần xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh và năng động hơn.
Sau các phần tranh tài về vận động và kiến thức dinh dưỡng, Ban tổ chức đã vinh danh những đội thi xuất sắc nhất với các màn trình diễn ấn tượng và tinh thần thi đấu nổi bật.
Ngày 1/7, đại diện Bệnh viện Bãi cháy cho biết các triệu chứng kéo dài khoảng một giờ sau khi chơi đá bóng, lúc người bệnh vừa tắm xong. Bệnh nhân tiền sử khỏe mạnh và không có yếu tố bệnh lý tim mạch.
Kết quả chụp cộng hưởng từ (MRI) sọ não ghi nhận hình ảnh nhồi máu não cấp, siêu âm mạch cảnh có hình ảnh xơ vữa huyết khối động mạch cảnh trong trái, gây hẹp 70% động mạch.
Bác sĩ xác định đây là dạng tổn thương kéo dài, phức tạp, làm giảm nghiêm trọng lưu lượng máu lên não, gây nguy cơ hình thành huyết khối gây nhồi máu não.
Do chiều dài tổn thương vượt quá phạm vi che phủ của một stent, êkíp can thiệp sử dụng hai stent nối tiếp để tái tạo hoàn toàn lòng mạch, khôi phục lưu lượng dòng chảy máu lên não.
Sau can thiệp, động mạch cảnh trái được tái thông hoàn toàn, dòng máu lên não phục hồi, sức khỏe của người bệnh ổn định sau 3 ngày.
Động mạch cảnh là mạch máu lớn, cung cấp khoảng 70% lượng máu cho phần trước của não bộ nên khi động mạch này bị tổn thương, nguy cơ nhồi máu não diện rộng, tàn phế hoặc tử vong là rất cao. Điều đáng lưu ý là tách lớp động mạch cảnh thường không biểu hiện ngay sau chấn thương. Người bệnh có thể hoàn toàn tỉnh táo trong nhiều giờ, thậm chí vài ngày trước khi xuất hiện các triệu chứng đột quỵ.
Bóc tách động mạch cảnh là tình trạng lớp nội mạc của thành động mạch bị xé rách, khiến máu chui vào giữa các lớp thành mạch, tạo thành một khối máu tụ trong lòng động mạch. Quá trình này gây hẹp hoặc tắc mạch, đồng thời hình thành huyết khối có thể di chuyển lên não gây đột quỵ nhồi máu não.
Tình trạng này có thể xảy ra sau các chấn thương đụng dập vùng cổ do tai nạn giao thông, chơi thể thao cường độ cao hoặc thậm chí sau những động tác xoay, ướn cổ, gập cổ quá mức. Ở tất cả người trẻ, 20% tổn thương mạch máu não do tai nạn gây lóc tách động mạch chủ.
Bác sĩ Giáp Hùng Mạnh, Trưởng Khoa Thần kinh, Vật lý trị liệu, Phục hồi chức năng, cho biết đây là trường hợp đột quỵ nhồi máu não ít gặp ở người trẻ, nguyên nhân không xuất phát từ các yếu tố nguy cơ tim mạch thông thường mà do tách lớp động mạch cảnh sau chấn thương vùng cổ khi chơi thể thao.
Bác sĩ khuyến cáo người dân cần đặc biệt cảnh giác khi xuất hiện các biểu hiện bất thường như đau đầu hoặc đau cổ kéo dài sau chấn thương, chóng mặt, mất thăng bằng, tê yếu tay chân, méo miệng, nói khó, nhìn mờ, nhìn đôi, co giật hoặc rối loạn ý thức. Khi có các dấu hiệu trên, cần nhanh chóng đến cơ sở y tế có chuyên khoa đột quỵ và can thiệp mạch để được thăm khám, chẩn đoán và xử trí kịp thời.
Cơm trắng được làm từ gạo đã xay xát kỹ. Quá trình xay xát đã loại bỏ lớp cám và mầm gạo. Do đó, lượng chất xơ trong hạt cơm đã giảm đáng kể. Điều này khiến tinh bột trong cơm trắng được tiêu hóa nhanh hơn và đường glucose đi vào máu nhanh hơn, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Trong khi đó, bắp nguyên hạt thường giữ lại lớp vỏ ngoài chứa chất xơ. Đồng thời, hạt bắp cũng chứa một lượng nhỏ protein, vitamin nhóm B, magiê và các chất chống ô xy hóa như lutein và zeaxanthin. Chất xơ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột, từ đó đường hấp thu vào máu chậm hơn.
Bắp ngọt có chỉ số đường huyết (GI) khoảng 52 - 55, thuộc nhóm trung bình. Trong khi đó, cơm trắng có chỉ số đường huyết khoảng 73 và cao hơn đáng kể.
Điều này cho thấy trong nhiều trường hợp, bắp nguyên hạt có thể khiến đường huyết tăng chậm hơn so với cơm trắng. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết không phải yếu tố duy nhất quyết định mức tăng đường huyết sau ăn.
Khẩu phần ăn thực tế cũng rất quan trọng. Một trái bắp luộc cỡ vừa thường chứa 25 - 30 gram carbohydrate. Lượng carbohydrate này gồm tinh bột, đường tự nhiên và chất xơ. Trong khi đó, một chén cơm trắng đầy có thể chứa khoảng 40 - 45 gram carbohydrate, chủ yếu là tinh bột và rất ít chất xơ.
Nếu chỉ ăn một trái bắp vừa phải, lượng tinh bột có thể thấp hơn một phần cơm thông thường. Nhưng nếu ăn 2 - 3 trái bắp lớn trong 1 bữa, tổng lượng tinh bột và đường nạp vào có thể tương đương hoặc thậm chí cao hơn cơm trắng.
Do đó, để ước tính đường huyết sau bữa ăn có tăng hay không, chúng ta không chỉ dựa vào chỉ số đường huyết của món ăn mà còn cả khẩu phần ăn. Nói cách khác, ngay cả khi bắp có chỉ số đường huyết thấp hơn cơm trắng nhưng nếu ăn quá nhiều vẫn có thể khiến đường huyết tăng đáng kể.
Ngoài lượng ăn, cách chế biến cũng tạo ra khác biệt lớn. Bắp luộc hoặc hấp nguyên trái thường là lựa chọn tốt hơn vì giữ được chất xơ tự nhiên. Trong khi đó, các sản phẩm chế biến từ bắp như bắp rang bơ nhiều đường, ngũ cốc bắp ăn sáng hoặc tinh bột bắp tinh chế có thể khiến đường huyết tăng nhanh hơn.
Những người bị tiền tiểu đường, tiểu đường loại 2, đang giảm cân hoặc có chất béo trung tính cao nên chú ý hơn đến lượng bắp tiêu thụ. Điều này không có nghĩa là phải loại bỏ hoàn toàn bắp khỏi chế độ ăn mà quan trọng là theo dõi tổng lượng tinh bột trong ngày, từ đó lựa chọn cách ăn phù hợp, theo Eating Well.
