Một khoảnh khắc vui chơi tưởng chừng vô hại sau giờ học đã bất ngờ trở thành tai nạn khiến bé phải nhập viện cấp cứu.
Bé 2 tuổi gặp sự cố khiến cả gia đình hoảng loạn bởi đầu que tre cắm sâu ngay cạnh mắt trái của trẻ. Bé đau đớn, quấy khóc liên tục và được đưa đi cấp cứu tại bệnh viện địa phương trước khi chuyển lên tuyến trên rồi tới Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức ngay trong đêm. Khi nhập viện dị vật vẫn cắm sâu từ gốc mũi chếch lên hốc mắt trái.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Hồng Hà, Trưởng khoa Phẫu thuật Hàm mặt-Tạo hình và Thẩm mỹ cho biết, đây là một trong những tình huống cấp cứu rất khó khăn bởi bệnh nhi còn quá nhỏ, hoảng loạn và không thể phối hợp thăm khám.
Các bác sĩ chỉ biết có một dị vật sắc nhọn xuyên từ gốc mũi vào ổ mắt, nhưng chưa thể xác định đã thủng nhãn cầu, xuyên sọ não hay tổn thương mạch máu, thần kinh quan trọng hay chưa?
Theo các bác sĩ, nếu tự ý rút dị vật ra ngoài có thể gây chảy máu ồ ạt, tổn thương thần kinh hoặc biến chứng sọ não nặng nề suốt đời. Khó khăn lớn nhất nằm ở chỗ dị vật là một que tre gần như không cản quang trên phim X-quang thông thường. Vì vậy các phim chụp ở tuyến dưới không thể xác định chính xác đường đi của đầu nhọn bên trong cơ thể trẻ.
Ngay sau tai nạn một phần que tre đã bị cắt bỏ chỉ để lại phần thịt thừa bên ngoài mục đích để việc vận chuyển cháu bé dễ dàng hơn, tuy nhiên phần bị cắt bỏ sau đó cũng đã thất lạc khiến cho việc ước lượng độ sâu dị vật gần như không thể thực hiện.
Đáng chú ý ngay trong đêm, tua trực cấp cứu đã phải kích hoạt quy trình hội chẩn đa chuyên khoa với sự tham gia của: Chuyên khoa Phẫu thuật Hàm mặt-Tạo hình và Thẩm mỹ, Ngoại thần kinh sọ não, Tim mạch-Lồng ngực, Gây mê hồi sức, Chẩn đoán hình ảnh.
Các chuyên gia đã xuống tận phòng chụp CT đa dãy để cùng dựng hình 3D xem lại từng lát cắt mỏng nhất nhằm truy tìm đường đi của dị vật không cản quang.
Theo các bác sĩ hình ảnh trên CT cho thấy các mảnh thịt nướng bám trên que tre hiện lên khá rõ nhưng phần đầu nhọn của que tre lại chỉ hiện mờ rất khó xác định.
Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Hồng Hà, Trưởng khoa Phẫu thuật Hàm mặt-Tạo hình và Thẩm mỹ chia sẻ: “Có thời điểm chúng tôi phải suy luận gián tiếp cấu trúc nào chưa thấy tổn thương thì hy vọng dị vật chưa xuyên qua vị trí đó”.
Nguy hiểm lớn nhất của trường hợp này là que xiên đi từ vùng gốc mũi hướng lên mắt trái-khu vực tập trung rất nhiều cấu trúc sống còn như: Nhãn cầu, thần kinh thị giác, động mạch mắt, nền sọ trước, xoang hang tĩnh mạch chứa các mạch máu lớn của não…
Nếu dị vật xuyên thủng nhãn cầu, trẻ có nguy cơ mù vĩnh viễn. Nếu tổn thương thần kinh thị giác hoặc động mạch mắt, thị lực cũng có thể mất không hồi phục. Đặc biệt nếu dị vật xuyên sâu vào sọ não hoặc xoang hang, người bệnh có thể đối mặt với nhiễm trùng não, rò dịch não tủy, xuất huyết nội sọ hoặc nguy hiểm tính mạng ngay trong lúc phẫu thuật.
Trong khi việc chẩn đoán vẫn còn nhiều khó khăn, các bác sĩ buộc phải chỉ định mổ cấp cứu càng sớm càng tốt.
Theo lý thuyết, nếu một mắt bị tổn thương xuyên thấu mà xử trí chậm trễ có thể gây “Viêm màng bồ đào đồng cảm” dẫn đến mất thị lực cả mắt còn lại. Toàn bộ ê-kíp đa chuyên khoa được huy động vào phòng mổ trong tâm thế chuẩn bị cho những tình huống xấu nhất.
Trong gần một giờ phẫu thuật, không khí phòng mổ luôn trong trạng thái căng thẳng. Các bác sĩ phải lần theo đường đi của que xiên, thăm dò và kiểm soát tổn thương từng milimet trước khi có thể lấy dị vật ra ngoài an toàn.
Sau khi rút toàn bộ que tre, tình trạng huyết động của bệnh nhi vẫn ổn định, không ghi nhận tình trạng chảy máu ồ ạt hay rò dịch não tủy. Đáng chú ý, nhãn cầu trái vẫn còn nguyên vẹn và duy trì được độ căng sinh lý.
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Hương Giang, Khoa Phẫu thuật Hàm mặt-Tạo hình và Thẩm mỹ, nhận định đây là một trường hợp đặc biệt hiếm gặp và may mắn.
“So với ca bệnh trước đó chúng tôi xử trí khi bệnh nhân bị đôi đũa đâm vào mắt, đầu đũa là đầu tù nên có thể trượt khỏi nhãn cầu. Trong khi đó, que xiên thịt được vót nhọn, nguy cơ xuyên thủng nhãn cầu là rất cao,” bác sĩ cho biết.
Theo các bác sĩ, dị vật đã đi từ vùng gốc mũi, xuyên qua lớp cơ và tổ chức mềm ở cực trên nhãn cầu, sau đó dừng lại tại đỉnh hốc mắt, ngay trước khi có thể xâm nhập vào khoang sọ não.
Hiện tại sau 5 ngày phẫu thuật, tình trạng bệnh nhi ổn định dần.
Bác sĩ Hà cảnh báo các tai nạn do que xiên thịt, tăm tre, đũa, bút, que kẹo… ở trẻ nhỏ hoàn toàn có thể gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng. Trẻ em hiếu động nhưng chưa ý thức được nguy hiểm.
Chỉ một cú ngã khi vừa ăn vừa chạy nhảy cũng có thể khiến các vật dụng tưởng như vô hại trở thành dị vật xuyên thấu vùng mắt, sọ não…
Phụ huynh không để trẻ vừa ăn vừa chạy chơi, nên tháo thức ăn khỏi que xiên trước khi cho trẻ ăn, cần cắt các đầu sắc nhọn của que xiên nếu muốn đưa cho trẻ cầm ăn.
Đặc biệt khi trẻ bị vật nhọn đâm vào cơ thể: Tuyệt đối không tự ý rút dị vật, nhanh chóng đưa trẻ đến cơ sở y tế chuyên sâu để được xử trí đúng cách, cố định dị vật để tránh rung lắc…
Ngày 3/6, ông Phạm Được, Chủ tịch UBND xã Duy Nghĩa (Tp.Đà Nẵng), xác nhận khu vực bờ biển xuất hiện "cá lạ" trong đoạn clip lan truyền trên mạng xã hội thuộc địa bàn xã Duy Hải cũ, nay là xã Duy Nghĩa, gần khu nghỉ dưỡng Hoiana, Tp.Đà Nẵng.
Theo ông Được, con cá trong clip nhiều khả năng là cá nhám voi (ngư dân địa phương thường gọi là cá ông sứa). Đây không phải là lần đầu tiên loài cá này xuất hiện tại vùng biển địa phương.
Trước đó, tài khoản mạng xã hội "Vĩnh Cửu" đăng tải đoạn video ghi lại cảnh một cá thể cá kích thước lớn bơi sát bờ biển khu vực Cửa Đại. Người đăng cho biết đã ghi lại hình ảnh này vào sáng 2/6 trong lúc đi biển.
Người này cho biết đây là loài cá thường được ngư dân gọi là "cá ông sứa", có tập tính hiền lành và không gây nguy hiểm cho con người. "Cá nhám voi vẫn thỉnh thoảng xuất hiện ở vùng biển này nhưng rất khó ghi lại hình ảnh cận cảnh. Hôm qua nước biển đẹp nên tôi may mắn quay được video rõ nét", người này chia sẻ.
Cá nhám voi là loài cá lớn nhất thế giới, chủ yếu ăn sinh vật phù du và các loài cá nhỏ. Loài cá này thường xuất hiện theo mùa khi nguồn thức ăn dồi dào, bơi chậm và được đánh giá là hoàn toàn vô hại đối với con người.
Sét đánh là một trong những hiện tượng thiên nhiên nguy hiểm nhất, có thể cướp đi sinh mạng con người chỉ trong tích tắc. Dù nhiều nạn nhân không qua khỏi hoặc phải chịu di chứng nặng nề, thế giới vẫn ghi nhận một số trường hợp sống sót kỳ diệu sau nhiều lần bị sét đánh.
Trong số đó, gây chú ý nhất là câu chuyện của một người đàn ông ở bang Nam Carolina, Mỹ. Ông cho biết đã bị sét đánh tới 11 lần trong suốt cuộc đời nhưng vẫn sống sót. Trường hợp hiếm gặp này từng khiến dư luận sửng sốt, đồng thời làm dấy lên nhiều tranh luận trong giới chuyên gia về tính xác thực cũng như khả năng một người có thể nhiều lần thoát khỏi "lưỡi hái tử thần" của sét.
Người đàn ông 62 tuổi ở bang Nam Carolina, Mỹ khiến nhiều người kinh ngạc khi khẳng định ông đã bị sét đánh tới 11 lần trong suốt cuộc đời nhưng vẫn sống khỏe mạnh.
Theo chia sẻ với Inquisitr, ông Roberts Melvin cho biết gần như năm nào ông cũng gặp phải sự cố hy hữu này. Vợ ông, bà Martha, cho biết bà đã trực tiếp chứng kiến ít nhất 9 lần chồng mình bị sét đánh và may mắn sống sót.
Để chứng minh câu chuyện, vợ chồng ông Melvin đã cung cấp hồ sơ bệnh án cùng những di chứng còn lưu lại trên cơ thể. Các bác sĩ nhận định các vết thương của ông có đặc điểm rất giống với tổn thương do sét gây ra.
Tuy nhiên, không ít chuyên gia vẫn tỏ ra hoài nghi. Theo họ, việc một người bị sét đánh tới 11 lần mà vẫn sống sót là trường hợp cực kỳ hiếm, gần như vượt ngoài những gì từng được ghi nhận.
Mùa hè là thời điểm mưa giông xuất hiện thường xuyên, kéo theo nguy cơ sét đánh gây thương vong. Theo Hội Địa lý Quốc gia Mỹ (National Geographic), mỗi năm thế giới ghi nhận khoảng 240.000 vụ sét đánh, cướp đi sinh mạng của hàng nghìn người.
Tiến sĩ Christopher Griggs, Phó giáo sư Y học Cấp cứu tại Khoa Cấp cứu Bệnh viện Atrium Health (Mỹ), đã chia sẻ những kiến thức quan trọng giúp giảm thiểu rủi ro trước hiện tượng thiên nhiên nguy hiểm này.
Mỗi tia sét chỉ tồn tại từ 1/10 đến 1/100 giây nhưng mang nguồn năng lượng khổng lồ, với nhiệt độ có thể lên tới gần 30.000 độ C, nóng gấp nhiều lần bề mặt Mặt Trời.
Chính cường độ cực lớn này khiến sét có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho cơ thể chỉ trong tích tắc.
Theo tiến sĩ Griggs, mức độ thương tổn phụ thuộc vào việc nạn nhân bị sét đánh trực tiếp hay gián tiếp, cũng như khoảng cách với tia sét.
Nạn nhân có thể gặp các biến chứng như bỏng, ngừng tim, ngừng tuần hoàn, tổn thương não và hệ thần kinh, suy hô hấp hoặc tử vong. Trong nhiều trường hợp, sét còn gây xuất huyết não, đột quỵ, bỏng sâu và tổn thương các mô mềm.
Dòng điện từ tia sét có thể phá hủy tế bào thần kinh, gây liệt tạm thời hoặc vĩnh viễn, làm vỡ mạch máu trong não và ảnh hưởng nghiêm trọng đến tim. Tim có thể ngừng đập ngay sau khi bị sét đánh, trong khi hệ hô hấp cũng có nguy cơ ngừng hoạt động do tổn thương thần kinh và tim mạch.
Theo Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), ngay cả khi qua cơn nguy kịch, nạn nhân vẫn có thể chịu nhiều di chứng kéo dài.
Sóng xung kích từ tiếng nổ của tia sét có thể gây chấn động, chảy máu trong, tổn thương cột sống hoặc nứt vỡ hộp sọ. Ngoài ra, người sống sót còn có nguy cơ bị rối loạn vận động, tổn thương thần kinh, đục thủy tinh thể, tổn thương dây thần kinh thị giác, chóng mặt, ù tai, liệt mặt hoặc điếc.
Đáng chú ý, khoảng 50-80% nạn nhân bị sét đánh bị thủng màng nhĩ.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), sét có thể truyền qua hệ thống ống nước bằng kim loại, dây điện, điện thoại có dây và khung thép trong các công trình xây dựng.
Tai nạn do sét thường xảy ra nhiều nhất vào mùa hè, đặc biệt trong tháng 7 và chủ yếu vào khoảng thời gian từ 12 giờ đến 18 giờ.
Nam giới có nguy cơ bị sét đánh cao gấp khoảng 5 lần nữ giới và chiếm tới 85% số ca tử vong. Nhóm tuổi từ 15-34 cũng là đối tượng có nguy cơ cao, trong khi những người làm việc ngoài trời như nông dân, công nhân xây dựng hay ngư dân dễ gặp rủi ro hơn cả.
Theo tiến sĩ Griggs, cách an toàn nhất là nhanh chóng tìm nơi trú ẩn trong các công trình kiên cố ngay khi nghe thấy tiếng sấm.
Nếu đang ở ngoài trời, tuyệt đối không trú dưới gốc cây, trong chòi tạm hoặc đứng cạnh những vật thể cao vì đây là những vị trí dễ bị sét đánh. Khi ở trong nhà, nên tránh đứng gần cửa sổ, cửa ra vào, hạn chế sử dụng các thiết bị có dây và không tiếp xúc với đường ống nước bằng kim loại.
Nếu chứng kiến một người bị sét đánh, hãy gọi cấp cứu ngay lập tức. Nạn nhân có thể bị ngừng tim hoặc ngừng thở nhưng vẫn có cơ hội sống nếu được hồi sức tim phổi (CPR) đúng cách và kịp thời.
Nhiều người bất ngờ khi biết rằng ô tô có mui kín lại là một trong những nơi an toàn nhất khi xảy ra giông sét.
Theo Live Science, nếu xe bị sét đánh, dòng điện thường truyền qua lớp vỏ kim loại rồi đi xuống mặt đất, giúp bảo vệ người ngồi bên trong.
Nếu gặp mưa giông khi đang lái xe, hãy đóng kín cửa, không chạm vào các bộ phận bằng kim loại trong xe. Trong điều kiện cho phép, nên tấp xe vào lề đường an toàn, bật đèn cảnh báo và chờ đến khi cơn giông đi qua.
Ngược lại, người đi xe máy hoặc xe đạp cần nhanh chóng tìm nơi trú ẩn kiên cố, tránh đứng dưới cây cao, gần cột điện hoặc ở khu vực trống trải. Đồng thời, không nên ở dưới nước hoặc gần ao, hồ, sông, suối vì nước dẫn điện rất tốt, làm tăng nguy cơ bị sét đánh gián tiếp.
Khi thời tiết chuyển lạnh hoặc hanh khô, cơ thể dễ suy giảm sức đề kháng, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp như cảm cúm, viêm họng hay viêm mũi. Bên cạnh việc nghỉ ngơi và vận động hợp lý, bổ sung các món ăn giàu dinh dưỡng cũng là cách hỗ trợ cơ thể duy trì sức khỏe.
Đậu đen hầm đuôi lợn là một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn nhờ sự kết hợp giữa nguồn protein, khoáng chất và vitamin từ hai nguyên liệu chính.
Đuôi lợn chứa protein, collagen cùng nhiều khoáng chất như canxi và phốt pho. Trong khi đó, đậu đen là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin nhóm B, sắt, magie và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Sự kết hợp này giúp món ăn trở nên giàu dinh dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể sau thời gian mệt mỏi hoặc khi thời tiết lạnh, theo Sohu.
Đậu đen chứa nhiều chất xơ, góp phần hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Ngoài ra, lớp vỏ màu đen của hạt còn chứa anthocyanin – một hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do.
Chế độ ăn giàu các loại đậu, trong đó có đậu đen, có thể góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng chất xơ và các khoáng chất như kali, magie. Việc duy trì chế độ ăn cân bằng kết hợp lối sống lành mạnh sẽ có lợi cho việc kiểm soát huyết áp và cholesterol.
Theo Đông y, đậu đen có tính bình, vị ngọt, được cho là có tác dụng thanh nhiệt, bổ thận, dưỡng huyết và hỗ trợ giải độc. Tuy nhiên, đây là quan điểm của y học cổ truyền và không nên xem là phương pháp điều trị thay thế cho các bệnh lý.
Món ăn phù hợp với người cần bổ sung dinh dưỡng, người lao động nặng, người mới ốm dậy hoặc muốn thay đổi thực đơn trong mùa lạnh. Tuy nhiên, do đuôi lợn chứa nhiều chất béo và năng lượng, người mắc rối loạn mỡ máu, bệnh tim mạch, gout hoặc cần kiểm soát cân nặng nên ăn với lượng vừa phải và cân đối trong khẩu phần hằng ngày.
Đậu đen hầm đuôi lợn là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và có thể góp phần bồi bổ cơ thể khi được sử dụng trong một chế độ ăn uống cân bằng. Để phát huy tối đa lợi ích đối với sức khỏe, nên kết hợp món ăn này với nhiều loại rau xanh, trái cây và duy trì lối sống khoa học.
Theo Đông y, đậu đen tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ máu, dưỡng thận, chống lão hóa. Ăn đậu đen giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa cao huyết áp. Ngoài ra loại hạt này còn có tác dụng nuôi dưỡng gan.
Theo kinh nghiệm dân gian và quan niệm Đông y, đuôi lợn hầm đậu đen được xem là món ăn có tác dụng:
Hỗ trợ bồi bổ cơ thể sau thời gian mệt mỏi hoặc mới ốm dậy.
Bổ sung protein, collagen cùng nhiều khoáng chất như canxi, sắt và magie.
Cung cấp chất xơ, vitamin và các chất chống oxy hóa từ đậu đen.
Giúp thực đơn thêm phong phú, phù hợp trong mùa lạnh hoặc khi cần tăng cường dinh dưỡng.
Một số tài liệu Đông y còn cho rằng đậu đen có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết, trong khi đuôi lợn giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học đủ mạnh để khẳng định món ăn này có tác dụng "cường dương" hay điều trị các vấn đề về sinh lý nam giới.
Đuôi lợn hầm đậu đen là món ăn dân dã, quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Với cách chế biến đơn giản cùng nguồn dinh dưỡng dồi dào từ đuôi lợn và đậu đen, món ăn này thường được lựa chọn để bồi bổ sức khỏe, đặc biệt trong những ngày thời tiết lạnh hoặc khi cơ thể cần phục hồi.
Nguyên liệu
1 chiếc đuôi lợn.
Khoảng 50-100g đậu đen (có thể tăng lượng đậu tùy khẩu vị).
Ướp đuôi lợn với một ít muối, tiêu, hành băm và gia vị trong khoảng 15-20 phút để thịt thấm vị.
Đậu đen rửa sạch, ngâm nước từ 3-4 giờ hoặc qua đêm để hạt nhanh mềm khi hầm.
Bước 2: Hầm món ăn
Cho đuôi lợn và đậu đen vào nồi hoặc thố.
Đổ nước vừa ngập nguyên liệu, đậy kín nắp.
Hầm khoảng 45-60 phút hoặc đến khi đậu mềm, đuôi lợn chín nhừ. Nếu dùng nồi áp suất, thời gian sẽ được rút ngắn đáng kể.
Khi món ăn chín, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi rắc thêm ít tiêu xay để tăng hương thơm.
Đuôi lợn chứa khá nhiều chất béo, vì vậy nên ăn với lượng vừa phải, đặc biệt nếu bạn đang mắc bệnh tim mạch, mỡ máu cao hoặc cần kiểm soát cân nặng.
Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của đuôi lợn hòa quyện cùng vị bùi của đậu đen, đây là món ăn thích hợp để đổi vị trong bữa cơm gia đình và bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.
