Ông Zhang Longxiang ở huyện Lương Sơn, tỉnh Sơn Đông, là truyền nhân đời thứ 17 môn thiết sa chưởng phái Long Hổ. Đây là môn võ truyền thống thuộc nhóm 72 tuyệt kỹ của Thiếu Lâm Tự, tập trung rèn đôi tay cứng cáp để tăng uy lực đòn đánh.
Sau 20 năm tập luyện, bàn tay phải của ông Zhang đạt độ dày 8 cm, gấp đôi kích thước bàn tay người bình thường. Mu bàn tay, lòng bàn tay và các khớp ngón tay chi chít vết chai.
Đam mê võ thuật từ nhỏ nhưng phải đến năm 1998 khi làm bảo vệ tại một công ty ở Sơn Đông, ông Zhang gặp võ sư Yang Xinchuan. Ấn tượng với đôi tay của vị võ sư, ông xin theo học. Ông có 7 năm học nghề và 8 năm làm đệ tử chính thức.
Phương pháp rèn luyện kết hợp ngạnh khí công và dùng lực đánh vào các vật liệu cứng, giúp võ sinh tăng mật độ xương và khả năng chịu đau. Mỗi ngày, ông Zhang dành 2-3 giờ lặp lại các động tác vỗ, chặt bao cát chứa bi thép. Mỗi động tác lặp lại 1.000 lần, dần đẩy tổng số lượt tập lên hàng nghìn lần mỗi ngày. Mùa đông khắc nghiệt thường gây nứt nẻ da tay. Những lúc chấn thương, võ sinh thoa rượu thuốc gia truyền nhằm bảo vệ da, hoạt huyết, tan máu bầm và kích thích cơ bắp phát triển.
“Tôi đánh vào bao cát 6.000 lần mỗi ngày nhưng không bao giờ nhúng tay vào chảo cát nóng như phim ảnh thêu dệt”, ông Zhang cho biết.
Rèn luyện mang lại cho ông Zhang sức mạnh chặt vỡ hàng loạt viên gạch, đóng đinh sắt vào ván gỗ bằng tay không. Ông giành chiến thắng tại các giải đấu võ thuật quốc gia trong 5 năm liên tiếp (2006-2010).
Tháng 7/2017, tại cuộc thi tuyển chọn 72 tuyệt kỹ thuộc Đại hội Vô Già chùa Thiếu Lâm lần thứ nhất, ông Zhang dùng một tay chặt gãy 8 viên gạch, phá vỡ kỷ lục 6 viên gạch của chính mình trước đó, vượt qua 40 đối thủ. Thời điểm năm đầu tiên học võ, ông chỉ chặt được 3 viên.
Giới võ thuật cổ truyền Trung Quốc đánh giá ông Zhang thuộc nhóm cao thủ thiết sa chưởng có sức ảnh hưởng. Đam mê níu chân ông gắn bó với võ thuật hơn 20 năm. “Thiết sa chưởng rèn luyện luồng khí bên trong và gân cốt da bên ngoài”, truyền nhân đời thứ 17 nói.
Hiện tại, ông Zhang truyền dạy thiết sa chưởng cho các đệ tử. Ông kể luôn nhắc nhở học trò lời dạy của sư phụ Yang Xinchuan về võ đức: Không dùng sức mạnh bắt nạt người khác, luyện võ để hoàn thiện bản thân và giữ gìn văn hóa truyền thống.
Tin Gốc: Vnexpress
Chuyên gia Vũ Nhất Thông từ trung tâm Eric Cooking Class giải thích, mỗi tế bào thực vật giống như một túi nước nhỏ. Khi tiếp xúc với chảo dầu nóng, rau bắt đầu bị sốc nhiệt. Việc nêm muối lúc này sẽ tạo ra áp suất thẩm thấu mạnh, hút nước từ bên trong tế bào rau để cân bằng.
Muối còn phá vỡ cấu trúc của pectin - một chất keo tự nhiên tạo độ cứng cho thực vật. Khi lớp keo này bị phá hủy, vách tế bào sụp đổ khiến rau mềm nhũn sau 3-4 phút.
Lượng nước tiết ra nhiều làm giảm mạnh nhiệt độ chảo. Thay vì được xào nhanh nhờ nhiệt độ cao của dầu, rau bị "luộc" chín trong chính nước tiết ra. Môi trường đọng nước ức chế phản ứng tạo màu và mùi thơm, khiến món ăn nhạt nhẽo, ngả màu vàng úa.
Chuyên gia ẩm thực khuyên người nội trợ nêm một chút đường ngay khi rau chạm chảo và chỉ nêm gia vị mặn ở bước cuối cùng. Đường có cấu trúc phân tử lớn, tốc độ hòa tan và hút nước diễn ra rất chậm nên không gây mất nước cấp tốc như muối.
Đồng thời, khi bao bọc bề mặt rau ở nhiệt độ cao, đường tương tác với lớp pectin, củng cố vách tế bào trước cú sốc nhiệt ban đầu. Lớp đường mỏng này làm chậm sự bay hơi nước, giữ cho tế bào căng mọng cho đến khi rau chín tới.
Để món ăn không bị ngọt lợ, người nấu chỉ nên rắc một nhúm nhỏ đường và đảo nhanh tay trong 30-60 giây đầu tiên. Các gia vị mặn như muối, nước mắm, hạt nêm, dầu hào bắt buộc phải cho vào lúc rau đã chín, ngay trước khi tắt bếp. Người nấu đảo đều trong 10 giây cuối để gia vị bám bề mặt mà chưa kịp kích hoạt quá trình rút nước.
Kỹ thuật này phát huy tác dụng tốt nhất với rau lá mỏng, nhiều nước như rau muống, cải thìa, bông cải xanh. Với các loại củ quả đặc chắc như cà rốt hay su hào, việc tuân thủ thứ tự nêm gia vị này vẫn giúp tối ưu hóa kết cấu và làm món ăn thêm đậm đà, hài hòa.
Tin Gốc: Vnexpress
Gia Đình
Người đàn ông 20 tuổi tử vong sau khi ăn mì theo cách "lạ đời", bác sĩ nghe xong chỉ biết "lắc đầu"
Một trường hợp đau lòng xảy ra tại Đài Loan (Trung Quốc) gần đây, sau khi được chia sẻ lại trên mạng xã hội, đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng và giới chuyên gia y tế. Câu chuyện liên quan đến việc ăn mì để lâu ngày tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa những nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng, tiếp tục gióng lên hồi chuông cảnh báo về thói quen bảo quản thực phẩm trong đời sống hằng ngày.
Người đàn ông 20 tuổi tử vong sau khi ăn mì để trong bếp khoảng 5 ngày. Điều đáng nói trước khi nhập viện, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng như nôn mửa và tiêu chảy dữ dội. Tình trạng nhanh chóng diễn tiến xấu, dẫn đến hoại tử gan, nhiễm độc toàn thân và cuối cùng là suy đa cơ quan, không thể cứu chữa.
Theo bác sĩ Yen Tsung-hai, Trưởng khoa Độc chất học tại Bệnh viện Đa khoa Chang Gung Linkou Đài Loan (Trung Quốc), nguyên nhân nhiều khả năng liên quan đến hiện tượng được gọi là "hội chứng cơm chiên", do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra.
Sau khi thăm khám bác sĩ cho biết, nhiều người có thói quen nấu dư thức ăn, đặc biệt là cơm, mì hoặc các món giàu tinh bột, sau đó để ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài rồi mới bảo quản lạnh hoặc hâm nóng lại. Đây là thói quen phổ biến trong sinh hoạt hằng ngày, nhưng lại tiềm ẩn rủi ro rất lớn về an toàn thực phẩm.
Trong điều kiện môi trường nóng ẩm, đặc biệt vào mùa hè khi nhiệt độ có thể vượt 30°C, thực phẩm dễ rơi vào "vùng nhiệt độ nguy hiểm" từ 7°C đến 60°C. Đây là khoảng nhiệt độ lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng.
Nếu thực phẩm bị để ngoài môi trường quá lâu, vi khuẩn không chỉ phát triển mà còn có thể tạo ra độc tố. Điều đáng lo ngại là một số loại độc tố này có khả năng chịu nhiệt rất cao, nghĩa là dù đun sôi hay hâm nóng lại kỹ, chúng vẫn không bị phá hủy hoàn toàn.
"Hội chứng cơm chiên" là thuật ngữ y học dùng để chỉ tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra khi ăn phải cơm, mì hoặc các món giàu tinh bột đã để ở nhiệt độ phòng quá lâu và bị nhiễm Bacillus cereus.
Loại vi khuẩn này đặc biệt nguy hiểm vì có thể tồn tại trong môi trường khắc nghiệt và sản sinh độc tố gây nôn hoặc tiêu chảy. Khi số lượng vi khuẩn tăng lên cao, độc tố được tạo ra có thể gây ra các triệu chứng cấp tính như:
- Buồn nôn dữ dội
- Nôn ói liên tục
- Đau bụng quặn thắt
- Tiêu chảy cấp
Trong các trường hợp nặng, độc tố có thể gây tổn thương nghiêm trọng đến gan, thận, hệ thần kinh và dẫn đến suy đa tạng hoặc tử vong.
Điều nguy hiểm hơn là thực phẩm nhiễm khuẩn thường không có mùi hôi, không đổi màu và không có dấu hiệu hư hỏng rõ rệt, khiến người dùng dễ chủ quan. Nhiều người tin rằng chỉ cần hâm nóng lại là có thể an toàn, nhưng theo bác sĩ, đây là hiểu lầm cực kỳ nguy hiểm.
Theo các nghiên cứu được bác sĩ dẫn lại, độc tố do Bacillus cereus sản sinh có khả năng chịu nhiệt rất cao. Ngay cả khi được đun ở nhiệt độ lên đến khoảng 120°C trong thời gian dài, một phần độc tố vẫn có thể tồn tại.
Trong khi đó, các phương pháp nấu ăn thông thường như lò vi sóng, xào hoặc hâm nóng chỉ đạt khoảng 100°C trong thời gian ngắn, hoàn toàn không đủ để phá hủy độc tố.
Điều này đồng nghĩa với việc dù thực phẩm có được "đun sôi kỹ", nguy cơ ngộ độc vẫn có thể xảy ra nếu vi khuẩn đã kịp sinh độc tố trước đó.
Ngoài "hội chứng cơm chiên", bác sĩ Yen cũng cảnh báo nhiều loại vi khuẩn khác thường gây ngộ độc thực phẩm trong mùa hè:
- Salmonella: Thường xuất hiện trong trứng sống, thịt gia cầm hoặc thực phẩm chưa nấu chín kỹ. Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm nặng, đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ và người có hệ miễn dịch yếu.
- Tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus): Vi khuẩn này có thể tồn tại trong nhiều loại thực phẩm như thịt, sữa, salad, bánh ngọt. Chúng phát triển mạnh trong điều kiện nhiệt độ từ 35–37°C và có khả năng sản sinh độc tố gây ngộ độc cấp tính.
- Các nhóm vi khuẩn đường ruột khác: Ngoài ra còn nhiều tác nhân khác có thể gây rối loạn tiêu hóa, sốt, mất nước và biến chứng nặng nếu không được xử lý kịp thời.
Bác sĩ nhấn mạnh rằng ngộ độc thực phẩm không chỉ gây khó chịu tạm thời, mà trong một số trường hợp có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt ở:
- Người cao tuổi.
- Trẻ nhỏ.
- Phụ nữ mang thai.
- Người mắc bệnh mạn tính như tiểu đường, xơ gan, suy thận.
Ở các nhóm này, khả năng chống lại nhiễm trùng yếu hơn, nên nguy cơ tiến triển thành nhiễm trùng huyết hoặc suy đa tạng cao hơn đáng kể.
Trước tình hình các ca ngộ độc thực phẩm gia tăng vào mùa nóng, chuyên gia đưa ra 5 nguyên tắc quan trọng:
- Bảo quản thực phẩm đúng thời gian vàng
Thức ăn đã nấu chín cần được làm lạnh trong vòng 1 giờ sau khi nấu. Nếu để ở nhiệt độ phòng quá lâu, nguy cơ vi khuẩn phát triển tăng mạnh. Tốt nhất nên đưa vào tủ lạnh ở khoảng 4°C càng sớm càng tốt.
- Hạn chế sử dụng đồ ăn thừa
Thức ăn đã bảo quản lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 24 giờ. Không nên hâm đi hâm lại nhiều lần vì làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn.
- Nấu chín kỹ thực phẩm giàu đạm
Thịt và trứng cần được nấu chín hoàn toàn, đảm bảo nhiệt độ bên trong đạt trên 70°C để tiêu diệt vi khuẩn.
- Tránh nhiễm chéo trong chế biến
Dao, thớt dùng cho thực phẩm sống và chín phải được tách biệt hoàn toàn để tránh lây nhiễm vi khuẩn.
- Không nấu ăn khi đang bị bệnh
Người đang mắc các bệnh đường tiêu hóa hoặc có vết thương hở nên hạn chế tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm để tránh nguy cơ lây lan vi khuẩn, theo Health 2.0.
Các chuyên gia y tế nhấn mạnh rằng an toàn thực phẩm không chỉ phụ thuộc vào việc "nấu chín kỹ" hay "hâm nóng lại", mà quan trọng nhất là cách bảo quản ngay từ ban đầu. Chỉ một sai sót nhỏ trong khâu lưu trữ thực phẩm cũng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng.
Tin Gốc: Người Đưa Tin
Từ 7h30', cơ sở chăm sóc sức khỏe ban ngày, thuộc Điểm Y tế Thạch Bàn (Trung tâm y tế phường Long Biên) bắt đầu đón người dân tới thăm khám.
Từ 7h30', cơ sở chăm sóc sức khỏe ban ngày, thuộc Điểm Y tế Thạch Bàn (Trung tâm y tế phường Long Biên) bắt đầu đón người dân tới thăm khám.
Bà Kim Chi, 68 tuổi, được con gái chở đến và hẹn chiều sẽ đến đón. Từ sảnh, bà được nhân viên y tế hỗ trợ đưa vào thang máy để đi khám sức khỏe ban đầu, trước khi lên phòng sinh hoạt chung.
Bà Kim Chi, 68 tuổi, được con gái chở đến và hẹn chiều sẽ đến đón. Từ sảnh, bà được nhân viên y tế hỗ trợ đưa vào thang máy để đi khám sức khỏe ban đầu, trước khi lên phòng sinh hoạt chung.
Một số người cao tuổi khác đã đến từ sớm. Các điều dưỡng hướng dẫn các cụ tham gia trò chơi ném bóng nhựa vào khay. Bà Chi thi đấu cùng bà Lan, 79 tuổi. Mỗi lúc có quả bóng vào trúng khay, hai bà lại nở nụ cười trong tiếng vỗ tay tán thưởng từ nhân viên.
Một số người cao tuổi khác đã đến từ sớm. Các điều dưỡng hướng dẫn các cụ tham gia trò chơi ném bóng nhựa vào khay. Bà Chi thi đấu cùng bà Lan, 79 tuổi. Mỗi lúc có quả bóng vào trúng khay, hai bà lại nở nụ cười trong tiếng vỗ tay tán thưởng từ nhân viên.
Cạnh đó là trận đấu cờ cá ngựa của một nhóm khác.
Trong buổi sáng, người cao tuổi tham gia nhiều hoạt động khác nhau như hát karaoke, vẽ tranh, đọc sách, đánh cờ vua, cờ tướng hay chơi bài tam cúc.
Cạnh đó là trận đấu cờ cá ngựa của một nhóm khác.
Trong buổi sáng, người cao tuổi tham gia nhiều hoạt động khác nhau như hát karaoke, vẽ tranh, đọc sách, đánh cờ vua, cờ tướng hay chơi bài tam cúc.
"Các hoạt động này giúp kích thích trí não, tăng khả năng vận động tinh và tạo môi trường giao tiếp. Người cao tuổi được tháo gỡ tâm lý cô đơn, làm chậm quá trình lão hóa và phòng tình trạng sa sút trí tuệ", ThS.BS Nguyễn Khắc Thúy, giám đốc Trạm Y tế phường Long Biên, nói.
"Các hoạt động này giúp kích thích trí não, tăng khả năng vận động tinh và tạo môi trường giao tiếp. Người cao tuổi được tháo gỡ tâm lý cô đơn, làm chậm quá trình lão hóa và phòng tình trạng sa sút trí tuệ", ThS.BS Nguyễn Khắc Thúy, giám đốc Trạm Y tế phường Long Biên, nói.
Đây là cơ sở dưỡng lão bán trú công lập đầu tiên do trạm y tế vận hành tại Việt Nam. Khai trương từ 6/6, đến nay cơ sở đón hơn 100 lượt người, một số đăng ký sinh hoạt cả ngày.
Đây là cơ sở dưỡng lão bán trú công lập đầu tiên do trạm y tế vận hành tại Việt Nam. Khai trương từ 6/6, đến nay cơ sở đón hơn 100 lượt người, một số đăng ký sinh hoạt cả ngày.
Hà Nội có 1,2 triệu người cao tuổi. Hệ thống dưỡng lão công lập và tư nhân đáp ứng 3-5% nhu cầu. Ở các gia đình, con cháu đi làm, đi học cả ngày, người già ở nhà một mình, ăn uống qua loa, có nguy cơ cao gặp sự cố sức khỏe.
Thực hiện chỉ đạo của Tổng Bí thư về việc sớm có giải pháp "chống cô đơn" cho người cao tuổi, thành phố Hà Nội đã thí điểm mô hình dưỡng lão bán trú công lập tại 6 điểm. Long Biên vận hành đầu tiên; năm phường (Việt Hưng, Đống Đa, Tây Hồ, Quốc Oai, Bồ Đề) đang chuẩn bị.
Hà Nội có 1,2 triệu người cao tuổi. Hệ thống dưỡng lão công lập và tư nhân đáp ứng 3-5% nhu cầu. Ở các gia đình, con cháu đi làm, đi học cả ngày, người già ở nhà một mình, ăn uống qua loa, có nguy cơ cao gặp sự cố sức khỏe.
Thực hiện chỉ đạo của Tổng Bí thư về việc sớm có giải pháp "chống cô đơn" cho người cao tuổi, thành phố Hà Nội đã thí điểm mô hình dưỡng lão bán trú công lập tại 6 điểm. Long Biên vận hành đầu tiên; năm phường (Việt Hưng, Đống Đa, Tây Hồ, Quốc Oai, Bồ Đề) đang chuẩn bị.
Cơ sở này được tận dụng từ Trung tâm giáo dục thường xuyên bị dôi dư sau sáp nhập địa giới hành chính.
Phường Long Biên có 8.700 người cao tuổi (chiếm 13% dân số). Khảo sát cho thấy gần 70% người cao tuổi mắc bệnh mạn tính (tim mạch, huyết áp, tiểu đường, xương khớp) và 9% suy giảm chức năng, mất tự chủ sinh hoạt.
Theo bác sĩ Thúy, cơ sở đặt mục tiêu trước mắt phục vụ tối đa 40 cụ mỗi ngày theo hình thức bán trú. Mức phí dự kiến từ 5 đến 5,5 triệu đồng mỗi tháng. Khoản này dùng để trang trải tiền ăn, điện nước và thuê nhân sự phụ trợ, mang tính chất phi lợi nhuận.
Cơ sở này được tận dụng từ Trung tâm giáo dục thường xuyên bị dôi dư sau sáp nhập địa giới hành chính.
Phường Long Biên có 8.700 người cao tuổi (chiếm 13% dân số). Khảo sát cho thấy gần 70% người cao tuổi mắc bệnh mạn tính (tim mạch, huyết áp, tiểu đường, xương khớp) và 9% suy giảm chức năng, mất tự chủ sinh hoạt.
Theo bác sĩ Thúy, cơ sở đặt mục tiêu trước mắt phục vụ tối đa 40 cụ mỗi ngày theo hình thức bán trú. Mức phí dự kiến từ 5 đến 5,5 triệu đồng mỗi tháng. Khoản này dùng để trang trải tiền ăn, điện nước và thuê nhân sự phụ trợ, mang tính chất phi lợi nhuận.
Bên cạnh mức phí bằng khoảng 1/2 - 1/3 dưỡng lão bán trú tư nhân, trung tâm có lợi thế do trực thuộc Trạm Y tế phường. Cơ sở hiện sử dụng 17 nhân sự được trưng dụng từ các khoa phòng, vừa thực hiện chuyên môn khám chữa bệnh thông thường, vừa kiêm nhiệm chăm sóc các cụ; đồng thời kết nối trực tiếp với Bệnh viện Đa khoa Đức Giang để nhanh chóng xử lý trong các tình huống cấp cứu.
Bên cạnh mức phí bằng khoảng 1/2 - 1/3 dưỡng lão bán trú tư nhân, trung tâm có lợi thế do trực thuộc Trạm Y tế phường. Cơ sở hiện sử dụng 17 nhân sự được trưng dụng từ các khoa phòng, vừa thực hiện chuyên môn khám chữa bệnh thông thường, vừa kiêm nhiệm chăm sóc các cụ; đồng thời kết nối trực tiếp với Bệnh viện Đa khoa Đức Giang để nhanh chóng xử lý trong các tình huống cấp cứu.
Một ngày ở cơ sở bán trú của người cao tuổi trải qua nhiều hoạt động. Ngay khi mới đến, các cụ được đo huyết áp, nhịp tim và rà soát thuốc uống. Sau đó, họ tập dưỡng sinh, tập thiết bị ngoài sân và chơi các trò vận động nhẹ nhàng.
Bữa trưa lúc 11h có thực đơn được tính toán kỹ về lượng calo, đảm bảo dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp. Đến chiều, các cụ tập yoga và bài tập chống ngã của tổ chức JICA (Nhật Bản). Trung tâm còn có phòng y học cổ truyền để ngâm chân, xoa bóp, bấm huyệt, châm cứu cho các cụ.
Một ngày ở cơ sở bán trú của người cao tuổi trải qua nhiều hoạt động. Ngay khi mới đến, các cụ được đo huyết áp, nhịp tim và rà soát thuốc uống. Sau đó, họ tập dưỡng sinh, tập thiết bị ngoài sân và chơi các trò vận động nhẹ nhàng.
Bữa trưa lúc 11h có thực đơn được tính toán kỹ về lượng calo, đảm bảo dinh dưỡng cho người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp. Đến chiều, các cụ tập yoga và bài tập chống ngã của tổ chức JICA (Nhật Bản). Trung tâm còn có phòng y học cổ truyền để ngâm chân, xoa bóp, bấm huyệt, châm cứu cho các cụ.
Sự ra đời của cơ sở này đang mang lại niềm vui cho nhiều người cao tuổi và gia đình trên địa bàn.
Bà Lê Thị Thanh, 68 tuổi (bên phải), sống một mình bằng tiền cho thuê trọ. Hai con định cư ở nước ngoài. Khi trung tâm mở cửa, bà đến tham gia. "Ở đây có môi trường sinh hoạt, được chăm sóc sức khỏe. Tôi trải nghiệm trước, cuối tuần sẽ báo cho các con vui", bà nói.
Bà Lê Thị Lan (bên trái) sống cùng con cháu nhưng vì người trẻ đi làm nên bà quanh quẩn trong nhà, buổi trưa bà thường "có gì ăn nấy". Từ khi đến đây, bà cho biết làm quen được nhiều bạn mới và rất thích được ngâm chân, xoa bóp. Lo lắng lớn nhất của bà là đôi lúc nghĩ đến chuyện "không có người trông nhà".
Sự ra đời của cơ sở này đang mang lại niềm vui cho nhiều người cao tuổi và gia đình trên địa bàn.
Bà Lê Thị Thanh, 68 tuổi (bên phải), sống một mình bằng tiền cho thuê trọ. Hai con định cư ở nước ngoài. Khi trung tâm mở cửa, bà đến tham gia. "Ở đây có môi trường sinh hoạt, được chăm sóc sức khỏe. Tôi trải nghiệm trước, cuối tuần sẽ báo cho các con vui", bà nói.
Bà Lê Thị Lan (bên trái) sống cùng con cháu nhưng vì người trẻ đi làm nên bà quanh quẩn trong nhà, buổi trưa bà thường "có gì ăn nấy". Từ khi đến đây, bà cho biết làm quen được nhiều bạn mới và rất thích được ngâm chân, xoa bóp. Lo lắng lớn nhất của bà là đôi lúc nghĩ đến chuyện "không có người trông nhà".
Anh Nguyễn Văn Hà (ở tổ 10) có mẹ là bà Nguyễn Thị Múi, 82 tuổi. Hơn hai năm trước, bà ngã nên anh đón mẹ từ quê lên chăm sóc. "Mẹ bị cắt tuyến giáp, phải uống thuốc đúng giờ. Nhiều lần tôi về thấy 8h30 mẹ chưa ăn, chưa uống thuốc, trí nhớ suy giảm nên lo", anh nói.
Làm việc cách nhà 6 km, mỗi trưa anh về nấu cơm ăn cùng mẹ rồi trở lại cơ quan. Từng khảo sát viện dưỡng lão tư nhân nhưng e ngại chi phí, khi biết phường có cơ sở bán trú, anh đã đăng ký cho mẹ. Sau vài ngày, con cháu nhận thấy mẹ vui vẻ, cởi mở hơn.
"Ở nhà bà tiếc tiền không bật điều hòa, vào đây mát mẻ nên giờ về nhà đã đồng ý bật để ngủ. Chiều về bà vui vẻ kể các hoạt động ở lớp", người con chia sẻ.
Anh Nguyễn Văn Hà (ở tổ 10) có mẹ là bà Nguyễn Thị Múi, 82 tuổi. Hơn hai năm trước, bà ngã nên anh đón mẹ từ quê lên chăm sóc. "Mẹ bị cắt tuyến giáp, phải uống thuốc đúng giờ. Nhiều lần tôi về thấy 8h30 mẹ chưa ăn, chưa uống thuốc, trí nhớ suy giảm nên lo", anh nói.
Làm việc cách nhà 6 km, mỗi trưa anh về nấu cơm ăn cùng mẹ rồi trở lại cơ quan. Từng khảo sát viện dưỡng lão tư nhân nhưng e ngại chi phí, khi biết phường có cơ sở bán trú, anh đã đăng ký cho mẹ. Sau vài ngày, con cháu nhận thấy mẹ vui vẻ, cởi mở hơn.
"Ở nhà bà tiếc tiền không bật điều hòa, vào đây mát mẻ nên giờ về nhà đã đồng ý bật để ngủ. Chiều về bà vui vẻ kể các hoạt động ở lớp", người con chia sẻ.
Người cao tuổi tập yoga và bài tập chống ngã tại cơ sở chăm sóc bán trú thuộc Trung tâm y tế phường Long Biên.
Tin Gốc: Vnexpress