Bác sĩ Bệnh viện Nhi đồng 2 hỗ trợ viện phí, cứu bé bị tim bẩm sinh

Chiều 20-5, Câu lạc bộ Nhịp Đập Yêu Thương, Đoàn Thanh niên Bệnh viện Phụ sản - Nhi Đà Nẵng, phối hợp cùng Đoàn Thanh niên Phòng Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu nạn cứu hộ, Công an TP Đà Nẵng tổ chức chương trình "Bước chân dũng cảm - Hành trình trải nghiệm làm lính cứu hỏa" cho các bệnh nhi ung thư máu, tan máu bẩm sinh cùng các em nhỏ đang điều trị tại bệnh viện.

Chương trình mang đến hoạt động trải nghiệm ý nghĩa, góp phần chăm sóc đời sống tinh thần cho các bệnh nhi, đồng thời lan tỏa giá trị nhân văn và nâng cao nhận thức về công tác phòng cháy chữa cháy trong cộng đồng.

Trải nghiệm làm lính cứu hỏa còn mang đến cho các em nhỏ một không gian trải nghiệm tích cực, giàu tính kết nối và tiếp thêm động lực trong hành trình điều trị bệnh.

Tạm quên đi những mệt mỏi vì bệnh tật, các em nhỏ háo hức tham gia vào hành trình hóa thân thành những chiến sĩ cứu hỏa dũng cảm.

Trong trang phục đặc trưng, chiếc mũ bảo hộ vừa vặn, các em được tìm hiểu phương tiện, thiết bị chuyên dụng trong công tác phòng cháy chữa cháy; trải nghiệm thực hành chữa cháy dưới sự hướng dẫn của lực lượng cảnh sát phòng cháy chữa cháy; tham quan và khám phá robot chữa cháy hiện đại…

Không chỉ là hoạt động vui chơi, trải nghiệm làm lính cứu hỏa còn góp phần giáo dục kỹ năng sống, trang bị kiến thức phòng cháy chữa cháy cơ bản để các em biết cách ứng phó khi gặp sự cố.

Những tiếng cười giòn tan, ánh mắt thích thú hiện rõ trên gương mặt các bệnh nhi khi lần đầu được chạm tay vào những thiết bị mà trước giờ chỉ thấy trên tivi.

Những đôi bàn tay nhỏ bé cầm chắc vòi phun nước hay ánh mắt chăm chú nhìn vòi chữa cháy dập lửa về phía mô hình cháy giả định khiến nhiều phụ huynh không khỏi xúc động. Dù sức khỏe còn hạn chế, nhiều em vẫn háo hức và nỗ lực hoàn thành các hoạt động.

Nhìn con tươi cười tham gia chương trình, chị Nguyễn Thị Huê (34 tuổi, phường Hội An, Đà Nẵng) cũng vui mừng theo. Thật lâu rồi chị mới thấy con vui như vậy.

"Từ hôm nghe sẽ được làm lính cứu hỏa, con tôi vui và háo hức lắm. Ngày nào cũng hỏi rằng con sắp được làm lính cứu hỏa chưa. Tôi rất cảm ơn ban tổ chức đã quan tâm đến các bé, mang đến những trải nghiệm thú vị, bổ ích, giúp các con vui chơi và quên đi đau đớn, có thêm nghị lực tiếp tục chống chọi với bệnh tật", chị Huê nói.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Theo đầu bếp Michelle Doll Olson, bếp trưởng - quản lý cấp cao phụ trách phát triển ẩm thực công ty HelloFresh (Mỹ), mọi người chỉ cần cho rau củ hoặc trái cây vào một tô nước có pha khoảng vài thìa cà phê giấm. Bà Michelle Doll Olson cho biết giấm pha loãng có thể giúp loại bỏ vi khuẩn bám trên bề mặt thực phẩm.

“Chỉ cần nước sạch và một ít giấm trắng là đủ. Bên cạnh đó, có thể dùng thêm dụng cụ quay ly tâm (salad spinner) với các loại rau lá xanh, hoặc dùng bàn chải mềm để chà xát với các loại củ để loại bỏ lớp bụi bẩn cứng đầu”, bà Olson cho hay.

Để thực hiện phương pháp này, mọi người có thể ngâm hoặc xịt giấm lên rau củ, trái cây để làm sạch một cách tự nhiên, theo Health (Mỹ). Cụ thể như sau:

Phương pháp ngâm phù hợp với các loại rau củ, trái cây có kích thước nhỏ. Còn phương pháp xịt phù hợp với các loại rau củ, trái cây có kích thước lớn hơn.

Một số lưu ý để giữ thực phẩm sạch khi chế biến, giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm, theo Eating Well (Mỹ).

Trước khi chạm vào bất kỳ loại thực phẩm nào, hãy rửa tay thật sạch. Nếu đã mất công làm sạch rau củ nhưng tay lại không sạch, bạn vẫn có thể vô tình làm nhiễm bẩn thực phẩm.

Luôn rửa sạch rau củ, trái cây trước khi cắt. Nếu cắt khi bề mặt còn bẩn, dao có thể đưa bụi bẩn và vi khuẩn từ vỏ vào phần bên trong thực phẩm, khiến việc làm sạch trở nên khó khăn hơn.

Không tái sử dụng các dụng cụ như dao, thớt... khi chưa được rửa sạch; đồng thời nên rửa sạch rau củ, trái cây trước khi bảo quản chung với các thực phẩm khác trong tủ lạnh để hạn chế nguy cơ lây nhiễm chéo.

Đừng bỏ qua bước rửa rau củ, trái cây ngay cả khi bạn dự định nấu chín chúng. Đây vẫn là một thói quen quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lây truyền qua thực phẩm và bảo vệ sức khỏe.

Tin Gốc: Thanh Niên

Ăn chuối thường xuyên hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp tiêu hóa, hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ giảm cân và giúp ngủ ngon hơn.

Tuy nhiên, chuối chứa lượng đường tự nhiên đáng kể, liệu có thể gây hại cho gan? Và với người mắc bệnh gan, liệu ăn chuối thường xuyên có thể hỗ trợ sức khỏe gan hay không?

Sau đây, tiến sĩ Qin Rao, bác sĩ chuyên về tiêu hóa và gan mật tại Bệnh viện Manhattan Gastroenterology (Mỹ), giải thích rõ tác động của việc ăn chuối thường xuyên đến sức khỏe gan, theo trang tin sức khỏe Parade.

Hàm lượng chất xơ cao. Bác sĩ Rao cho biết chuối có hàm lượng chất xơ cao. Chất xơ giúp hỗ trợ sức khỏe gan bằng cách thúc đẩy cân nặng khỏe mạnh, cải thiện kiểm soát đường huyết và giảm tích tụ mỡ trong gan. Nó cũng có thể giúp giảm viêm, điều này rất quan trọng để ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh gan.

Nghiên cứu năm 2023 được công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Public Health cho thấy duy trì chế độ ăn giàu chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ. Các nhà nghiên cứu giải thích nguyên nhân chủ yếu là do chế độ ăn giàu chất xơ giúp giảm cân, duy trì cân nặng khỏe mạnh là chìa khóa cho sức khỏe gan.

Chất xơ hỗ trợ cả ruột và gan. Ruột và gan có mối liên hệ chặt chẽ, gọi là trục ruột - gan. Máu từ ruột chảy trực tiếp đến gan, vì vậy các chất được sản xuất trong ruột có thể ảnh hưởng đến gan. Khi ruột khỏe mạnh, nó giúp giảm viêm và hỗ trợ chức năng gan bình thường, bác sĩ Rao giải thích.

Ngược lại, hệ tiêu hóa không khỏe mạnh có thể cho phép vi khuẩn có hại và độc tố xâm nhập vào gan, góp phần gây ra bệnh gan nhiễm mỡ và viêm gan. Ăn các thực phẩm giàu chất xơ, như chuối, giúp hỗ trợ lợi khuẩn đường ruột và có thể gián tiếp có lợi cho gan.

Nguồn cung cấp kali dồi dào. Chuối nổi tiếng là "kho" kali, không chỉ hỗ trợ sức khỏe tim mạch, mà cũng tốt cho gan. Kali có thể hỗ trợ sức khỏe gan bằng cách giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm viêm. Một số nghiên cứu đã phát hiện tiêu thụ nhiều kali giúp giảm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ và sẹo gan, tiến sĩ Rao cho biết.

Nguồn chất chống oxy hóa. Chuối còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho gan. Bác sĩ Rao giải thích rằng chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể khỏi căng thẳng oxy hóa, từ đó giúp giảm viêm và tổn thương gan.

Bác sĩ Rao nhấn mạnh đường tự nhiên trong chuối không liên quan đến bệnh gan. Ông nói: Không giống như đồ uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn, chuối cũng chứa chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường và mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Bác sĩ Rao kết luận: Chuối có thể là một phần bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn tốt cho gan, nhưng chế độ ăn uống tổng thể mới là điều quan trọng nhất. Chế độ ăn giàu trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt và cá sẽ hỗ trợ mạnh mẽ nhất cho sức khỏe gan lâu dài.

Như vậy, ăn 1 - 2 quả chuối mỗi ngày có thể trở thành một phần của chế độ ăn giúp hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe gan.

Tin Gốc: Thanh Niên