Bệnh viện Bệnh Nhiệt Đới phải sẵn sàng tiếp nhận người bệnh nghi ngờ mắc Ebola

Trà là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người, từ những người trẻ yêu thích sự tiện lợi của trà sữa/trà đóng chai cho đến thế hệ trung niên có thói quen pha trà hàn huyên tại nhà. Việc uống trà từ lâu đã ăn sâu vào đời sống thường nhật của người dân. Bên cạnh giá trị văn hóa, thói quen này thực chất còn liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Những năm gần đây, lợi ích tiềm năng của lá trà đối với sức khỏe cũng thu hút sự chú ý lớn từ giới y học, đặc biệt là trong việc phòng ngừa các bệnh lý về tim mạch.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bệnh tim mạch từ lâu đã là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn cầu, cướp đi sinh mạng của khoảng 17,9 triệu người mỗi năm. Các vấn đề như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim và đột quỵ thường liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống, thói quen sinh hoạt và tình trạng viêm mãn tính. Hiện nay, ngày càng có nhiều nghiên cứu phát hiện ra rằng uống trà điều độ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhưng mấu chốt nằm ở chỗ "uống bao nhiêu" và "uống như thế nào".

Các nghiên cứu y học chỉ ra rằng trà - thứ thức uống chúng ta dùng hàng ngày, chính là vũ khí bảo vệ tim đơn giản và hiệu quả nhất.

Tại sao trà được coi là có khả năng bảo vệ tim mạch?

Lá trà rất giàu các hợp chất thực vật (phytochemicals), bao gồm catechin, theaflavin, flavonoid và polyphenol. Các chất này có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm thiểu tác hại của các gốc tự do đối với mạch máu. Khi mạch máu phải chịu áp lực oxy hóa trong thời gian dài, lớp nội mạc mạch máu dễ bị rối loạn chức năng, khiến cholesterol dễ tích tụ trên thành mạch và hình thành mảng xơ vữa động mạch.

Trong khi đó, các hoạt chất polyphenol trong trà có thể hỗ trợ cải thiện độ đàn hồi của mạch máu, thúc đẩy tuần hoàn máu, từ đó làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Nói một cách đơn giản, uống trà không trực tiếp chữa khỏi bệnh tim, mà giúp bảo vệ hệ tim mạch bằng cách cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm viêm mãn tính.

Uống bao nhiêu trà mỗi ngày là tốt nhất?

Nhiều người cho rằng vì trà tốt cho sức khỏe nên uống càng nhiều càng tốt, nhưng kết quả nghiên cứu lại không cho thấy như vậy. Một phân tích tổng hợp từ 14 nghiên cứu tiền cứu trên hơn 510.000 người cho thấy, uống trà có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.

Cụ thể, mỗi ngày uống thêm 3 tách trà giúp giảm trung bình khoảng 13% nguy cơ đột quỵ, trong đó hiệu quả bảo vệ đối với đột quỵ do thiếu máu cục bộ là rõ rệt nhất. Hầu hết các nghiên cứu cũng ủng hộ việc uống 2-4 tách (khoảng 500-1000 ml) trà không đường mỗi ngày là phạm vi lý tưởng để cân bằng giữa lợi ích sức khỏe và tính an toàn.

Đáng chú ý, các nghiên cứu về mối liên hệ giữa lượng trà tiêu thụ với nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân đã phát hiện ra rằng, cứ tăng thêm 1 tách trà thì:

Nguy cơ tử vong do tim mạch giảm khoảng 4%.

Nguy cơ đột quỵ giảm khoảng 4%.

Tỷ lệ gặp biến cố tim mạch giảm khoảng 2%.

Tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân giảm khoảng 1,5%.

Một nghiên cứu quy mô lớn công bố năm 2020 trên tạp chí European Journal of Preventive Cardiology đã theo dõi hơn 100.000 người trưởng thành. Kết quả cho thấy những người duy trì thói quen uống trà lâu dài (trên 3 lần/tuần) có nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong thấp hơn so với những người không có thói quen này (dưới 3 lần/tuần). Mối tương quan này thể hiện rõ nhất ở việc giảm nguy cơ đột quỵ, đồng thời những người uống trà có thể trì hoãn việc khởi phát bệnh tim mạch trung bình muộn hơn 1,4 năm.

Mặc dù vậy, các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ra mối liên hệ tương quan giữa việc uống trà và giảm nguy cơ tim mạch, chứ chưa thể chứng minh uống trà trực tiếp là nguyên nhân làm giảm nguy cơ bệnh tật. Hơn nữa, việc uống bao nhiêu và loại trà nào mang lại hiệu quả tốt nhất vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng để chứng minh. Do đó, chúng ta nên coi việc uống trà là một phần của lối sống lành mạnh, chứ không phải là phương pháp duy nhất để phòng ngừa bệnh tim mạcḥ.

Trà xanh, trà đen hay trà ô long bảo vệ tim tốt nhất?

Dù trà xanh có nhiều bằng chứng nghiên cứu hơn, nhưng hiện tại vẫn chưa có đủ cơ sở để khẳng định một loại trà nào vượt trội hoàn toàn so với các loại còn lại.

Đối với người dân nói chung, việc lựa chọn một loại trà không đường phù hợp với sở thích để có thể duy trì uống lâu dài quan trọng hơn nhiều so với việc cố gắng theo đuổi một loại trà cụ thể. Thực tế, trà xanh, trà đen và trà ô long đều bắt nguồn từ cùng một loại cây - cây trà (Camellia sinensis), sự khác biệt giữa chúng chủ yếu đến từ mức độ lên men khác nhau:

Trà xanh: Không lên men, giữ lại nhiều chất catechin hơn, là loại trà được nghiên cứu nhiều nhất hiện nay.

Trà ô long: Lên men bán phần, mang đặc tính của cả trà xanh và trà đen, rất được người dân ưa chuộng.

Trà đen: Lên men toàn phần, chứa nhiều theaflavin và thearubigin, cũng có tác dụng chống oxy hóa tương tự.

4 "bẫy" thường gặp khi uống trà

Coi trà sữa, trà đóng chai là uống trà: Nhiều loại trà thương mại trên thị trường tuy gắn mác là thức uống từ trà nhưng thường bị thêm vào lượng lớn đường, đường fructose hoặc bột kem béo. Một ly trà sữa trân châu full đường có thể chứa tới hơn 40 g đường, tương đương với hơn 8 viên đường phèn. Việc nạp quá nhiều đường ngược lại sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và các bệnh lý tim mạch.

Uống trà đặc thay nước lọc: Mặc dù trà có thể giúp bổ sung nước cho cơ thể, nhưng nếu dùng trà đặc thay thế hoàn toàn cho nước lọc trong thời gian dài có thể dẫn đến việc hấp thụ quá nhiều caffeine, gây ra các triệu chứng như tim đập nhanh, lo âu và mất ngủ.

Uống lượng lớn trà khi bụng đói: Axit tannic (tannin) trong trà có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến tình trạng khó chịu ở bụng, đầy hơi hoặc trào ngược dạ dày thực quản.

Uống trà vào buổi tối gây ảnh hưởng giấc ngủ: Bản thân việc thiếu ngủ đã là một yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch. Nếu bạn là người nhạy cảm với caffeine, lời khuyên là nên tránh uống trà đặc trong vòng 6 tiếng trước khi đi ngủ.

Trà không chỉ là thức uống giúp tỉnh táo tinh thần mỗi ngày, mà còn có thể trở thành một điểm cộng giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch, chỉ cần nắm vững các nguyên tắc cơ bản nêu trên. Tuy nhiên, nếu muốn cậy nhờ vào trà để chăm sóc trái tim, bạn cũng cần lưu ý uống với lượng vừa phải, tránh xa các loại trà nhiều đường và việc tiêu thụ quá mức caffeine dẫn đến tác dụng ngược.

Song, uống trà chỉ là một biện pháp hỗ trợ, để đối phó với bệnh tim mạch, chúng ta vẫn phải bắt đầu từ một chế độ ăn uống cân bằng, tập thể dục đều đặn và duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh. Nếu cơ thể xuất hiện dấu hiệu bất thường hoặc có các bệnh lý liên quan, nên đến cơ sở y tế để thăm khám và kiểm tra sớm.

Tin Gốc: Vnexpress

Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) vừa có văn bản thông báo đình chỉ lưu hành, thu hồi trên toàn quốc đối với 2 sản phẩm mỹ phẩm chăm sóc tóc do cơ sở sản xuất mỹ phẩm Tạ Thị Hoa chịu trách nhiệm đưa ra thị trường và sản xuất.

Hai sản phẩm bị thu hồi gồm: Dầu gội bồ kết thảo dược, nhãn hàng Hoa Xứ Lạng, số tiếp nhận Phiếu công bố 01/23/CBMP-LS; và Dầu xả nha đam gừng dừa, nhãn hàng Hoa Xứ Lạng, số tiếp nhận Phiếu công bố 02/2023/CBMP-LS.

Theo Cục Quản lý Dược, tổ chức chịu trách nhiệm đưa các sản phẩm này ra thị trường và sản xuất là cơ sở sản xuất mỹ phẩm Tạ Thị Hoa.

Cơ sở có địa chỉ tại thôn Hoàng Tâm, xã Hoàng Đồng, thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn; nay là thôn Hoàng Tâm, phường Tam Thanh, tỉnh Lạng Sơn.

Việc đình chỉ lưu hành và thu hồi được đưa ra trên cơ sở Quyết định số 797/QĐ-SYT ngày 2/6/2026 của Sở Y tế tỉnh Lạng Sơn về việc thu hồi số tiếp nhận Phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm do cơ sở sản xuất mỹ phẩm Tạ Thị Hoa chịu trách nhiệm đưa ra thị trường và sản xuất.

Trước đó, cơ sở này từng được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất mỹ phẩm.

Tuy nhiên, qua quá trình kiểm tra, hậu kiểm, cơ quan chức năng xác định đơn vị không còn bảo đảm một trong các điều kiện bắt buộc để duy trì hoạt động sản xuất mỹ phẩm theo quy định hiện hành.

Theo ghi nhận, các sản phẩm dầu gội, dầu xả mang nhãn hàng Hoa Xứ Lạng được rao bán trên một số sàn thương mại điện tử. Sau quyết định thu hồi, các sản phẩm thuộc diện nêu trên phải dừng lưu hành trên phạm vi toàn quốc.

Cục Quản lý Dược đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố thông báo cho các cơ sở kinh doanh, sử dụng mỹ phẩm trên địa bàn ngừng ngay việc kinh doanh, sử dụng 2 sản phẩm nêu trên và trả lại cơ sở cung ứng sản phẩm.

Đối với cơ sở sản xuất mỹ phẩm Tạ Thị Hoa, Cục Quản lý Dược yêu cầu đơn vị này gửi thông báo thu hồi tới những nơi phân phối, sử dụng 2 sản phẩm dầu gội, dầu xả nêu trên.

Cơ sở phải tiếp nhận sản phẩm trả lại từ các cơ sở kinh doanh, tiến hành thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm không đáp ứng quy định.

Đơn vị sản xuất phải gửi báo cáo thu hồi và tiêu hủy các sản phẩm về Cục Quản lý Dược trước ngày 15/7/2026.

Cục Quản lý Dược cũng đề nghị Sở Y tế tỉnh Lạng Sơn giám sát cơ sở sản xuất mỹ phẩm Tạ Thị Hoa thực hiện việc thu hồi, tiêu hủy các sản phẩm không đáp ứng quy định; đồng thời báo cáo kết quả về Cục trước ngày 30/7/2026.

Cơ quan quản lý khuyến cáo các cơ sở kinh doanh, sử dụng mỹ phẩm và người tiêu dùng dừng việc mua bán, sử dụng các sản phẩm nằm trong diện thu hồi nêu trên.

Người tiêu dùng đã mua sản phẩm cần liên hệ nơi bán hoặc cơ sở cung ứng để được hướng dẫn trả lại theo yêu cầu thu hồi.

Từ đầu năm đến nay, Bộ Y tế liên tục thu hồi, tiêu hủy các sản phẩm kém chất lượng. Mới nhất, Bộ Y tế công bố thu hồi 45 loại mỹ phẩm do vi phạm quy định về hồ sơ công bố và công thức, trong đó có nhiều mặt hàng nổi tiếng như sữa rửa mặt Hadalabo, kem chống nắng Anessa.

Động thái này diễn ra trong bối cảnh cơ quan quản lý đang siết chặt kiểm soát thị trường dược, mỹ phẩm trước vấn nạn hàng giả, hàng kém chất lượng và quảng cáo sai sự thật.

Tin Gốc: Dân Trí

Bác sĩ ngoại khoa Hoàng Sĩ Duy (Đài Loan, Trung Quốc) chia sẻ trên trang cá nhân rằng nhiều người lầm tưởng thức ăn qua đêm được bảo quản trong tủ lạnh hoặc nếu không có mùi lạ, vẻ ngoài không có dấu hiệu ôi thiu thì vẫn an toàn.

Tuy nhiên, bác sĩ Duy cảnh báo thực tế không phải loại thực phẩm nào sau khi làm chín, để qua đêm trong tủ lạnh cũng có thể ăn lại được. Cố ăn những món này có thể khiến hệ tiêu hóa phải trả giá đắt, thậm chí đối mặt với nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng.

Dưới đây là 5 món ăn không nên sử dụng khi để qua đêm:

Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh vốn chứa hàm lượng nitrat khá cao. Sau khi nấu chín và để trong thời gian dài, vi khuẩn sẽ phân hủy và chuyển hóa nitrat thành nitrit (một chất có khả năng gây ung thư và ngộ độc).

Đáng lưu ý, ngay cả khi bạn bảo quản rau trong môi trường nhiệt độ thấp của tủ lạnh, quá trình chuyển hóa này vẫn diễn ra và không thể ngăn chặn hoàn toàn.

Hải sản

Hải sản có tốc độ ôi thiu nhanh hơn rất nhiều so với các loại thực phẩm khác do cấu trúc protein đặc biệt. Ngay cả khi được bảo quản lạnh, protein trong hải sản vẫn bị phân hủy nhanh chóng và sản sinh ra histamine (chất gây dị ứng, ngộ độc).

Ngoài ra, bề mặt hải sản chứa rất nhiều chủng vi khuẩn khác nhau, nhiệt độ thấp của tủ lạnh chỉ có thể làm chậm chứ không thể ngăn chặn hoàn toàn sự phát triển của chúng.

Trứng lòng đào, trứng chưa chín kỹ

Trong khi trứng luộc chín hoàn toàn có thể bảo quản lạnh khá an toàn, thì trứng chưa chín kỹ lại là "thiên đường" cho vi khuẩn sinh sôi.

Do đó, các món như trứng lòng đào, trứng ngâm tương (tương tự trứng ramen), hay trứng có phần lòng đỏ chưa đông đặc hoàn toàn đều không thích hợp để lưu trữ qua đêm.

Các món ăn từ nấm

Đặc tính của các loại nấm là chứa lượng protein cao và cực kỳ dễ biến chất. Nấm sau khi nấu chín nếu để quá lâu có thể sản sinh ra một lượng lớn các chất chuyển hóa của vi khuẩn.

Dù nhóm thực phẩm này không gây ra các phản ứng ngộ độc thực phẩm ngay lập tức, nhưng chúng vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là với những người có hệ tiêu hóa yếu.

Ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) và mộc nhĩ đen

Ngân nhĩ và mộc nhĩ sau khi ngâm nước và nấu chín sẽ giải phóng một lượng lớn đường đa (polysaccharides). Đây chính là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi nảy nở.

Canh ngân nhĩ (như chè dưỡng nhan, chè hạt sen ngân nhĩ...) để qua đêm bị thất thoát chất dinh dưỡng, có nguy cơ sản sinh ra axit bongkrekic - độc tố trong mộc nhĩ/ngân nhĩ bị biến chất. Tỷ lệ xuất hiện độc tố này không quá cao, nhưng một khi đã ngộ độc thì hậu quả vô cùng khôn lường, thậm chí dẫn đến tử vong vì hiện tại chưa có thuốc giải độc đặc hiệu.

Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, bác sĩ Duy nhắc nhở người dân nên xây dựng thói quen ăn uống khoa học:

Nấu lượng vừa đủ: Cố gắng nấu lượng thức ăn vừa phải, ăn bữa nào hết bữa đó và ưu tiên ăn đồ tươi sống, chế biến ngay.

Không để qua đêm thực phẩm dễ hỏng: Đối với các nguyên liệu dễ biến chất, tuyệt đối không nên tiếc của mà giữ lại qua đêm.

Bảo quản và hâm nóng đúng cách: Trong trường hợp bắt buộc phải lưu trữ thức ăn thừa, hãy đảm bảo quá trình bọc kín, làm lạnh và hâm nóng lại sau đó phải đạt chuẩn nhiệt độ để giảm thiểu tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Tin Gốc: Vnexpress