Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết vừa được Bộ Y tế thẩm định đủ điều kiện hoạt động chuyên môn, sau khi khánh thành vào chiều mai, 9.7.
Giai đoạn đầu hoạt động, hơn 300 y bác sĩ, nhân viên y tế của Bệnh viện hữu nghị Việt Đức tham gia công tác chuyên môn tại cơ sở Ninh Bình; vận hành 300 giường bệnh/tổng quy mô 1.000 giường; triển khai 12 phòng mổ trong tổng số 44 phòng mổ được trang bị đồng bộ và hiện đại.
Bệnh viện cũng đã lắp đặt hoàn thiện 1 máy chụp CT, 3 máy chụp X-quang, 3 máy siêu âm và đang lắp đặt một máy cộng hưởng từ. Với trường hợp nặng có thể phẫu thuật ngay tại đây. Các trường hợp mổ phiên sẽ được lên lịch hẹn.
Nhiệm vụ chính giai đoạn này là khám chữa bệnh, tiếp nhận, phân loại người bệnh, năng lực tiếp đón hàng trăm người đến khám/ngày. Các chuyên khoa có nhu cầu lớn như cấp cứu, chấn thương chỉnh hình, cột sống, phẫu thuật tiêu hóa và một số lĩnh vực ngoại khoa thường quy sẽ được vận hành ngay.
PGS-TS Dương Mạnh Khánh, Phó giám đốc, Trưởng khoa Phẫu thuật chi trên và y học thể thao được phân công thường xuyên túc trực tại cơ sở Ninh Bình cùng các chuyên gia, ãnh đọa các khoa, phòng, các y bác sĩ, điều dưỡng phối hợp các đơn vị sẵn sàng phục vụ khám chữa bệnh, điều trị cho người dân.
Theo nhận định của lãnh đạo Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế), Bệnh viện hữu nghị Việt Đức cơ sở Ninh Bình mở rộng mạng lưới khám chữa bệnh chất lượng cao, đưa các kỹ thuật ngoại khoa chuyên sâu đến gần hơn với người dân khu vực Đồng bằng sông Hồng; giúp rút ngắn thời gian chờ đợi với các ca bệnh mổ phiên, giảm tải tại cơ sở Hà Nội và giúp người bệnh bớt phải đi lại.
Một nghiên cứu chung của Đại học Flinders và Đại học Newcastle (Australia) công bố trên tạp chí khoa học Science of the Total Environment mới đây chỉ ra rằng mỗi khi sử dụng chảo chống dính đã bị hư hại, lớp phủ này sẽ giải phóng hơn một triệu hạt vi nhựa và nhựa nano có kích thước dưới 5 milimét. Những hạt này hoàn toàn không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
Các nhà nghiên cứu đã sử dụng công nghệ hình ảnh Raman để đo lường lớp phủ Teflon trên dụng cụ nấu nướng chống dính và phát hiện ra rằng trong quá trình nấu, một vết nứt nhỏ (tầm 5 cm) có thể giải phóng khoảng 9.100 hạt nhựa hoặc nhựa nano. Tại những khu vực lớp phủ bị hư hại có thể quan sát được bằng mắt thường, con số này có thể lên tới 2,3 triệu hạt nhựa hoặc nhựa nano.
Lớp phủ Teflon trên chảo chống dính được làm từ polytetrafluoroethylene (PTFE), một loại chất thuộc nhóm alkyl perfluorinated (PFAS). Chất này có đặc tính bền vững và không phân hủy trong tự nhiên. Ngoài việc hiện diện trên chảo chống dính, PFAS còn thường được sử dụng làm lớp phủ chống thấm dầu mỡ bên trong các hộp giấy hoặc túi đựng thực phẩm. Để bảo vệ môi trường và tránh các nguy cơ gây hại cho sức khỏe, người dùng được khuyến cáo nên tự mang theo dụng cụ ăn uống cá nhân.
Các hóa chất PFAS có liên quan đến hàng loạt rủi ro về sức khỏe ở người gồm ung thư, rối loạn hệ miễn dịch, bất thường về sinh sản và các vấn đề đối với sự phát triển của thai nhi. Nếu hấp thụ thực phẩm bị nhiễm hóa chất PFAS, cơ thể người có thể phải mất từ 4 đến 5 năm mới có thể phân hủy được một nửa lượng hóa chất đã nạp vào.
Năm 2018, Hội đồng Người tiêu dùng Hong Kong thử nghiệm 25 mẫu dụng cụ nấu ăn chống dính trên thị trường về hàm lượng axit perfluorooctanoic (PFOA), perfluorooctane sulfonate (PFOS) và mức độ giải phóng các chất kim loại. Tất cả mẫu thử đều vượt qua bài kiểm tra với mức độ giải phóng đo được nằm dưới giới hạn khuyến nghị của Viện Liên bang Đức về Đánh giá Rủi ro (BfR) đối với dụng cụ nấu ăn dễ làm sạch. Mức độ giải phóng kim loại cũng thấp hơn giới hạn khuyến nghị của Hội đồng châu Âu đối với dụng cụ nấu nướng bằng kim loại và hợp kim. Hội đồng Người tiêu dùng Hong Kong lưu ý người tiêu dùng rằng khi lựa chọn dụng cụ nấu ăn chống dính, có thể ưu tiên các mẫu có lớp phủ có khả năng chịu mài mòn và chống trầy xước tốt hơn.
Nếu chảo chống dính được bảo quản đúng cách, loại vật dụng này sẽ tránh được tình trạng nhanh hư hỏng và sớm trở thành rác thải tiêu dùng, đồng thời giúp bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa việc vô tình nuốt phải các mảnh bong tróc. Hội đồng Người tiêu dùng Hong Kong từng đưa ra các hướng dẫn về cách sử dụng chảo chống dính đúng phương pháp, bởi việc sử dụng sai cách có thể dễ dàng làm hỏng lớp phủ của sản phẩm.
Để chảo chống dính không trở thành vật dụng dễ hư hỏng và gây hại, người dùng cần tránh những sai lầm phổ biến trong quá trình sử dụng. Việc đun nóng chảo ở nhiệt độ cao khi không có thực phẩm bên trong, hay sử dụng các loại xẻng nấu bằng kim loại sắc nhọn đều là những tác nhân hàng đầu làm bong tróc lớp phủ. Bên cạnh đó, thói quen rửa chảo bằng nước lạnh ngay sau khi vừa nấu xong hoặc dùng miếng cọ rửa thô ráp cũng khiến bề mặt chống dính nhanh chóng xuống cấp.
Cuối cùng, việc xếp chồng các dụng cụ nhà bếp lên nhau khi lưu trữ mà không có lớp lót bảo vệ cũng vô tình tạo ra các vết trầy xước, dẫn đến nguy cơ thôi nhiễm hạt nhựa vào thực phẩm trong những lần nấu nướng tiếp theo. Việc duy trì và bảo quản chảo đúng cách không chỉ kéo dài tuổi thọ sản phẩm mà còn là cách trực tiếp để bảo vệ sức khỏe gia đình khỏi việc nuốt phải các hạt vi nhựa độc hại.
Trứng là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng nhờ giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và tạo cảm giác no lâu. Dù từng bị lo ngại vì chứa cholesterol, các chuyên gia nhận định người khỏe mạnh ăn khoảng một quả mỗi ngày thường không làm tăng đáng kể nguy cơ tim mạch nếu duy trì khẩu phần hợp lý.
Cung cấp protein chất lượng cao
Một quả trứng chứa khoảng 6 g protein cùng đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu cần cho cơ thể. Protein trong trứng hỗ trợ duy trì khối cơ, phục hồi mô, giúp cơ thể có năng lượng ổn định hơn vào buổi sáng. Ăn thực phẩm giàu protein vào đầu ngày còn giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn vặt giữa các bữa.
Giúp no lâu hơn
So với nhiều món ăn sáng giàu tinh bột tinh chế, trứng tạo cảm giác no lâu hơn nhờ giàu protein và chất béo, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào. Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị kết hợp trứng với rau xanh, bánh mì nguyên cám hoặc trái cây để cân bằng dinh dưỡng cho bữa sáng.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Với người muốn duy trì vóc dáng hoặc kiểm soát cân nặng, trứng có thể là lựa chọn hữu ích. Trứng giàu protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh nhưng chứa ít carbohydrate. Sự kết hợp này giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó hạn chế ăn vặt và giảm lượng calo nạp vào không cần thiết.
Trứng có thể trở thành thực phẩm hỗ trợ kiểm soát cân nặng lành mạnh, đặc biệt phù hợp với người giảm cân muốn có bữa ăn no lâu mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Hỗ trợ sức khỏe não bộ
Trứng là nguồn cung cấp choline - dưỡng chất quan trọng với hoạt động của não và hệ thần kinh. Choline tham gia vào quá trình hình thành chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, liên quan trí nhớ, khả năng tập trung.
Tốt cho mắt
Lòng đỏ trứng chứa lutein và zeaxanthin - hai chất chống oxy hóa có vai trò bảo vệ võng mạc, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan tuổi tác. Ngoài ra, trứng cũng cung cấp vitamin A - dưỡng chất cần thiết cho thị lực và hoạt động bình thường của mắt.
Bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất
Ngoài protein, trứng còn chứa vitamin B2, B12 và D, folate, selen. Đây đều là những dưỡng chất tham gia vào quá trình tạo năng lượng, miễn dịch, chuyển hóa của cơ thể.
Theo Mayo Clinic, một quả trứng chứa khoảng 75 calo nhưng giàu vi chất, phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn. Dù lòng đỏ có nhiều cholesterol, các chuyên gia cho rằng thực phẩm này thường không ảnh hưởng đáng kể đến cholesterol máu ở người khỏe mạnh. Nguy cơ tim mạch thường liên quan nhiều hơn đến chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa, thực phẩm chế biến sẵn và ít vận động. Tuy nhiên, người mắc bệnh tim mạch hoặc cholesterol cao nên tham khảo bác sĩ về lượng trứng phù hợp.
Thói quen đi bộ đều đặn mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe thể chất, tinh thần như bảo vệ tim mạch, hỗ trợ giảm cân, giảm stress, cải thiện tuần hoàn máu, kiểm soát đường huyết. Người trưởng thành nên đi bộ khoảng 30-45 phút mỗi ngày. Dưới đây là những kỹ thuật đi bộ tốt cho sức khỏe xương khớp, khả năng giữ thăng bằng.
Đi bằng gót chân
Bài tập biến thể này nhắm vào phần cẳng chân, đặc biệt có lợi cho những người ngồi lâu. Đi bộ bằng gót chân giúp kích thích lưu thông máu, tăng cường sức mạnh cho mắt cá chân. Những người thường xuyên thực hiện bài tập này có thể giảm sưng hoặc tích nước ở chân, giữ thăng bằng tốt, hỗ trợ sự linh hoạt của các khớp do ít vận động.
Đi bộ xoay hông
Xoay hông khi đi bộ làm giãn khớp hông bị căng cứng do ngồi lâu hoặc ít vận động. Bài tập này tăng độ linh hoạt cho khớp và cột sống, cải thiện sự thoải mái trong sinh hoạt hằng ngày. Về lâu dài, có thể giảm đau lưng và duy trì dáng đi thư thái.
Đi bộ ngang
Đi bộ ngang bao gồm bước sang ngang ở tư thế đứng thẳng, với các chuyển động phối hợp, giúp tăng cường sức mạnh cơ đùi trong, ngoài, cơ hông. Bài tập kích hoạt nhiều nhóm cơ thường bị bỏ qua khi đi bộ thường.
Bạn có thể thực hiện bài tập tại chỗ, lý tưởng cho những người có diện tích tập luyện hạn chế. Luyện tập thường xuyên có thể cải thiện sức mạnh phần thân dưới, sức bền tổng thể, duy trì thăng bằng tốt.
Đi lùi
Đi lùi (còn gọi là đi bộ ngược) là bài tập hiệu quả để bảo vệ đầu gối, cải thiện sức khỏe khớp. Động tác này có tác dụng tăng cường cơ bắp xunh quanh đầu gối, cải thiện khả năng phối hợp. Mỗi người thực hiện từ 5 phút mỗi ngày cũng góp phần giảm đau khớp. Bạn có thể thực hiện tại nhà, văn phòng, trong sân vườn...
Khi đi bộ, nên giữ lưng thẳng, vai thả lỏng, đầu ngẩng cao và mắt nhìn về phía trước. Vung tay tự nhiên theo nhịp hoặc hơi cong khuỷu tay để tăng hiệu quả vận động. Tư thế sai có thể gây đau cổ, đau lưng dưới kéo dài.
Nên chọn giày vừa chân, đế mềm, phù hợp để tránh phồng rộp, cùng trang phục thoáng mát, thoải mái. Nên uống đủ nước trước, trong và sau khi tập.
