Đà Nẵng tổ chức Lễ hội ẩm thực quốc tế ở bán đảo Sơn Trà, nhiều đầu bếp nổi tiếng sẽ trổ tài

Đà Nẵng tổ chức Lễ hội ẩm thực quốc tế ở bán đảo Sơn Trà, nhiều đầu bếp nổi tiếng sẽ trổ tài

Ngày 27-5, Trung tâm Xúc tiến Du lịch (Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch TP Đà Nẵng) cho biết song song với một số hoạt động kéo dài của Lễ hội ẩm thực Food Tour Đà Nẵng 2026, từ đầu tháng 6 tại bán đảo Sơn Trà sẽ diễn ra Lễ hội ẩm thực quốc tế với nhiều tên tuổi trên thế giới có mặt.

Trong một tuần diễn ra sự kiện, du khách và người dân sẽ được tham gia các màn trình diễn chế biến món ăn, tiệc tối theo chủ đề, giao lưu giữa đầu bếp và thực khách, kết hợp biểu diễn nghệ thuật bên bờ biển.

Trong số các khách mời có Christian Le Squer – đầu bếp người Pháp đang phụ trách nhà hàng Le Cinq tại khách sạn Four Seasons George V Paris. Nhà hàng này hiện giữ ba sao Michelin và nhiều năm nằm trong nhóm nhà hàng cao cấp nổi tiếng của Pháp.

Một gương mặt khác là Junichi Yoshida, đầu bếp Nhật Bản từng làm việc tại các nhà hàng Michelin ở Tokyo và Hong Kong, được biết đến với phong cách kết hợp kỹ thuật ẩm thực Nhật với nguyên liệu địa phương châu Á.

Ngoài ra, chương trình còn có sự tham gia của các đầu bếp đến từ Việt Nam, Hong Kong và Thái Lan, tập trung vào các món hải sản, thực đơn fine dining và ẩm thực bản địa miền Trung.

Ban tổ chức cho biết lễ hội hướng đến việc quảng bá ẩm thực Việt Nam trong không gian du lịch nghỉ dưỡng ven biển, đồng thời tạo thêm sản phẩm phục vụ khách du lịch mùa hè tại Đà Nẵng.

Bên cạnh hoạt động ẩm thực, sự kiện còn có các chương trình biểu diễn nghệ thuật vào buổi tối trên bãi biển với sự tham gia của nghệ sĩ quốc tế và nghệ sĩ trong nước.

Không gian lễ hội được thiết kế mở để du khách có thể quan sát trực tiếp quá trình chế biến món ăn và tham gia trải nghiệm.

Lễ hội nằm trong chuỗi hoạt động kích cầu du lịch hè của Đà Nẵng năm 2026. Thành phố kỳ vọng các sự kiện văn hóa và ẩm thực quy mô quốc tế sẽ góp phần thu hút khách du lịch trong mùa cao điểm.

Tin Gốc: Tuổi Trẻ