Trong bối cảnh nắng nóng kỷ lục tại châu Âu và nhiều nơi trên thế giới vào tháng 7 này, giới khoa học đánh giá dưa hấu là “giải pháp vàng” cho hệ tuần hoàn.
Tiến sĩ Linia Patel, tác giả cuốn sách “Cuộc sống sau khi dùng thuốc giảm cân”, cùng chuyên gia dinh dưỡng Sophie Trotman (Anh) khẳng định loại quả bình dân này là lựa chọn lý tưởng để thay thế các loại siêu thực phẩm đắt đỏ nhằm nâng cao sức khỏe mạch máu.
Lợi ích hàng đầu của dưa hấu là khả năng bù nước tối ưu. Khi nhiệt độ tăng cao, cơ thể mất nhiều mồ hôi dẫn đến mệt mỏi, đau đầu, thậm chí tổn thương thận. Bà Patel nhấn mạnh một phần ăn 200 g dưa hấu cung cấp khoảng 180 ml nước, đóng góp đáng kể vào lượng chất lỏng cần thiết mỗi ngày. Đặc biệt, loại quả này hỗ trợ hệ tuần hoàn nhờ hợp chất citrulline. Khi vào cơ thể, citrulline chuyển hóa thành L-arginine, kích thích sản sinh oxit nitric giúp thư giãn và giãn nở mạch máu. Quá trình này cải thiện dòng chảy của máu, thúc đẩy vận chuyển oxy và dưỡng chất đến các cơ bắp hiệu quả hơn.
Nhiều nghiên cứu công bố năm 2017 và 2020 chỉ ra rằng việc tiêu thụ dưa hấu giúp hạ huyết áp và cải thiện hiệu suất vận động. Thành phần lycopene – chất chống oxy hóa tạo nên màu đỏ của dưa – đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch, kiểm soát cholesterol và duy trì độ bền mạch máu.
Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin C dồi dào trong dưa hấu giúp tăng cường miễn dịch và kích thích sản sinh collagen, trong khi vitamin A hỗ trợ nuôi dưỡng làn da và bảo vệ thị lực.
Dưa hấu cũng là nguồn điện giải tự nhiên lý tưởng cho người tập luyện thể thao. Với hàm lượng kali đạt khoảng 110 mg trên mỗi 100 g nhưng lại chứa rất ít natri, loại quả này giúp duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ dẫn truyền thần kinh. Tuy nhiên, do dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) cao, những người mắc bệnh tiểu đường hoặc kiểm soát glucose kém cần điều tiết khẩu phần vừa phải.
Các chuyên gia gợi ý kết hợp dưa hấu cùng sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai để làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Người có hội chứng ruột kích thích (IBS) cũng nên lưu ý vì hàm lượng fructose cao trong dưa có thể gây đầy hơi, khó tiêu.
Để tận dụng tối đa dinh dưỡng, người tiêu dùng nên ăn khoảng 150-200 g mỗi lần. Hợp chất L-citrulline tập trung nhiều nhất ở phần cùi trắng, do đó người dùng có thể xay nhuyễn cả vỏ hoặc chế biến cùi dưa thành các món ăn kèm. Việc kết hợp dưa hấu với phô mai, rau húng quế và dầu ô liu không chỉ tăng hương vị mà còn giúp kéo dài cảm giác no nhờ bổ sung thêm protein.
Bệnh nhân nữ N.T.H. (46 tuổi, Hà Nội) nhập viện trong tình trạng đau tức bụng kéo dài, sụt cân nhanh. Bụng phình to như mang bầu 9 tháng khiến việc ăn uống trở nên khó khăn, mỗi bữa ăn đều là nỗi ám ảnh do cảm giác căng tức bụng dai dẳng.
Đáng nói, không phải lần đầu bệnh nhân đối mặt với căn bệnh này. Cách đây 4 năm, người bệnh từng được phẫu thuật cắt bỏ một khối u tương tự nặng khoảng 6kg.
Tại Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn - Giám đốc ngoại khoa bệnh viện - cho hay bệnh nhân được xác định bị Liposarcoma tái phát ổ bụng, kích thước rất lớn lên đến 30x25cm, trọng lượng 5kg.
Đây là một trong những dạng ung thư mô mềm nguy hiểm và phức tạp nhất của ổ bụng sau phúc mạc, có đặc điểm phát triển âm thầm trong thời gian dài, dễ tái phát và thường dính chặt vào các cơ quan, mạch máu quan trọng.
Thách thức lớn nhất của ca bệnh đến từ tình trạng dính phức tạp do cuộc mổ trước đó. Khối u dính chặt do mổ cũ, ôm chặt thận và niệu quản bên phải, đẩy hoàn toàn tụy, tá tràng, ruột non và đại tràng sang phải; đồng thời dính rất chắc vào thành bụng sau và tĩnh mạch chủ dưới.
Bên cạnh đó, hệ thống mạch máu tăng sinh dày đặc cùng nhiều thùy u len lỏi sâu trong khoang sau phúc mạc, đòi hỏi ê kíp phải hết sức tỉ mỉ để bóc tách trọn vẹn khối u mà vẫn bảo toàn các mô và cơ quan xung quanh.
Ca phẫu thuật kéo dài 4 giờ 30 phút, nhờ sự phối hợp nhịp nhàng, chủ động kiểm soát mạch máu và cầm máu hiệu quả, toàn bộ khối u đã được lấy ra trọn vẹn. Hiện bệnh nhân đã tỉnh táo, sức khỏe ổn định và đang được theo dõi, chăm sóc hậu phẫu tích cực.
Theo các bác sĩ, Liposarcoma là loại ung thư mô mềm có khả năng phát triển âm thầm trong thời gian dài mà không gây triệu chứng rõ rệt. Người bệnh thường chỉ cảm thấy bụng to dần, nặng bụng, ăn nhanh no hoặc khó thở nhẹ - những dấu hiệu dễ bị bỏ qua hoặc nhầm lẫn với các vấn đề tiêu hóa thông thường.
Bác sĩ Tuấn cho hay ổ bụng có khả năng giãn nở rất lớn, vì vậy không hiếm trường hợp khối u phát triển tới 10-20kg mới được phát hiện. Khi khối u lớn lên, nó không chỉ chiếm chỗ mà còn chèn ép các cơ quan quan trọng, dẫn đến nguy cơ suy kiệt, tắc ruột, suy thận hoặc suy hô hấp.
Carbohydrate ảnh hưởng trực tiếp đến đường huyết. Tuy nhiên, lượng carb trong măng tây khá thấp. Khoảng 134 gram măng tây chỉ chứa 6,8 gram carbohydrate, trong đó có 2,5 gram chất xơ, theo trang sức khỏe Verywell Health.
Nhờ giàu chất xơ, măng tây làm chậm quá trình hấp thu glucose từ dạ dày vào máu. Đường huyết vì vậy tăng từ từ thay vì tăng nhanh sau ăn.
Măng tây còn chứa inulin, một loại chất xơ prebiotic giúp nuôi lợi khuẩn đường ruột. Thành phần này hỗ trợ cơ thể xử lý đường hiệu quả hơn và giúp duy trì mức đường huyết ổn định.
Nghiên cứu trên tạp chí British Journal of Nutrition vào năm 2012 cho thấy chiết xuất từ măng tây có khả năng hỗ trợ hoạt động của insulin. Đây là hormone do tuyến tụy tiết ra để đưa glucose vào tế bào tạo năng lượng.
Một nghiên cứu đăng trên International Journal of Molecular Sciences vào năm 2021 đã khảo sát hợp chất 20-hydroxyecdysone trong măng tây ở nam giới khỏe mạnh. Kết quả cho thấy nhóm sử dụng hợp chất này có mức insulin lúc đói thấp hơn và cải thiện độ nhạy insulin.
Stress oxy hóa có thể làm rối loạn quá trình điều hòa đường huyết trong cơ thể. Tình trạng này còn ảnh hưởng đến hoạt động của tế bào beta trong tuyến tụy, vốn giữ vai trò kiểm soát lượng đường trong máu.
Măng tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như rutin, quercetin và kaempferol. Loại rau này cũng cung cấp vitamin C, đồng, kẽm và mangan. Các dưỡng chất này giúp giảm tác động của gốc tự do và hỗ trợ chức năng chuyển hóa.
Khi bổ sung thường xuyên trong chế độ ăn cân bằng, măng tây có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát đường huyết ổn định hơn theo thời gian.
Dù vậy, măng tây không thể thay thế chế độ ăn lành mạnh. Hiệu quả chỉ rõ rệt khi kết hợp cùng thực phẩm giàu protein, chất xơ và các dưỡng chất cần thiết khác.
Sự việc xảy ra khoảng 4 giờ sau khi máy bay cất cánh hôm 4/5, đại diện Bệnh viện Bạch Mai cho biết. Theo đó, người đàn ông bất ngờ xuất hiện triệu chứng đau vùng tai, liệt nửa mặt trái và nói khó. Trước tình huống căng thẳng, phi hành đoàn cân nhắc phương án hạ cánh khẩn cấp xuống một sân bay trung gian, đồng thời phát loa tìm kiếm người có chuyên môn y tế hỗ trợ.
GS Mai Duy Tôn, Giám đốc Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai, có mặt trên chuyến bay đã tiếp cận và thăm khám lâm sàng cho người bệnh. Bác sĩ xác định bệnh nhân mắc chứng liệt dây thần kinh số VII ngoại biên, loại trừ hoàn toàn nguy cơ đột quỵ cấp tính.
Dựa trên chẩn đoán này, ông sử dụng thuốc corticoid mang theo để điều trị tại chỗ, liên tục theo dõi dấu hiệu sinh tồn và tư vấn cơ trưởng giữ nguyên lộ trình. Lời khuyên của chuyên gia giúp chuyến bay không phải đổi hướng, tránh gây xáo trộn lịch trình của hàng trăm người trên khoang. Khi máy bay đáp xuống sân bay Charles de Gaulle, nam hành khách đã ổn định sức khỏe.
Chia sẻ về quyết định cấp cứu, GS Tôn coi việc hỗ trợ người dân trong tình huống khẩn cấp ngoài cộng đồng là trách nhiệm nghề nghiệp. PGS Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện, nhận định sự việc thể hiện rõ năng lực chuyên môn vững vàng và y đức của người thầy thuốc. Lãnh đạo bệnh viện cũng nhấn mạnh chiến lược phát triển đội ngũ y bác sĩ thành những đại sứ y tế trong bối cảnh hội nhập quốc tế.
Chứng liệt dây thần kinh số VII ngoại biên xảy ra khá phổ biến ở mọi lứa tuổi. Các chuyên gia y tế cảnh báo nhiều người thường mang tâm lý chủ quan vào mùa hè vì cho rằng thời tiết nóng bức không gây trúng lạnh.
Tuy nhiên, thói quen thay đổi môi trường nhiệt độ đột ngột, bước từ ngoài nắng vào phòng điều hòa lạnh ngay, hoặc để luồng gió thổi trực tiếp vào vùng đầu và gáy rất dễ làm mạch máu co thắt.
Quá trình này gây thiếu máu cục bộ, viêm dây thần kinh và dẫn đến liệt mặt với hàng loạt biểu hiện điển hình như mất cân đối khuôn mặt, lệch miệng, nhắm mắt không kín, uống nước trào ra khóe miệng, nói không tròn tiếng, không thể huýt sáo, kèm theo triệu chứng đau ù tai và giảm vị giác.
