Nam bệnh nhân 60 tuổi cho biết khoảng 6 năm trước, ông phát hiện móng ngón tay cái bên phải xuất hiện một vệt đen chạy dọc. Nghĩ chỉ là thay đổi bình thường ở móng nên ông không đi khám.
Theo thời gian, vệt màu ngày càng đậm và lan rộng ra vùng da quanh móng. Khoảng nửa năm trở lại đây, móng tay bắt đầu biến dạng, sần sùi, tách móng và nổi gồ bất thường khiến ông lo lắng tới Bệnh viện Da liễu Trung ương kiểm tra.
TS.BS Nguyễn Hữu Quang, Phó Trưởng khoa Phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ và phục hồi chức năng, cho biết qua thăm khám và chụp Dermoscopy phương pháp hỗ trợ phát hiện sớm ung thư da với độ chính xác cao bác sĩ nghi ngờ bệnh nhân mắc ung thư tế bào hắc tố.
Để xác định chính xác, bệnh nhân được chỉ định sinh thiết toàn bộ tổn thương. Kết quả cho thấy ông mắc ung thư tế bào hắc tố thể đầu cực giai đoạn 1A dạng ung thư da có mức độ ác tính rất cao.
“Đây là loại ung thư da nguy hiểm nhất vì khả năng di căn nhanh và diễn tiến âm thầm”, TS Quang cho biết.
Sau khi được chẩn đoán, bệnh nhân đã trải qua phẫu thuật cắt bỏ toàn bộ tổ chức ung thư theo đúng phác đồ điều trị. Hiện sức khỏe ổn định.
Theo TS Nguyễn Hữu Quang, ung thư tế bào hắc tố ở móng thường phát hiện muộn do dễ nhầm với tụ máu sau chấn thương hoặc nấm móng.
Nhiều người nghĩ vệt đen trên móng sẽ mọc dài rồi tự mất đi theo móng cũ. Tuy nhiên, thực tế tế bào ung thư nằm ở phần mầm móng nên dấu hiệu này không biến mất. Đáng lo ngại hơn, bệnh gần như không gây đau hay khó chịu ở giai đoạn đầu.
Các chuyên gia cảnh báo, nếu không được phát hiện sớm, ung thư hắc tố có thể nhanh chóng di căn tới xương, não và nhiều cơ quan nội tạng khác.
Những dấu hiệu cần đặc biệt lưu ý gồm:
– Xuất hiện vệt đen hoặc nâu chạy dọc móng tay, móng chân
– Vệt sắc tố ngày càng đậm màu, lan rộng
– Móng biến dạng, tách móng hoặc sần sùi bất thường
– Vùng da quanh móng đổi màu hoặc nổi gồ
Theo bác sĩ, nếu được phát hiện sớm và điều trị đúng phác đồ, ung thư tế bào hắc tố vẫn có tiên lượng tốt với tỷ lệ sống cao sau 5 năm.
Người dân được khuyến cáo nên đi khám chuyên khoa da liễu ngay khi xuất hiện tổn thương sắc tố bất thường ở móng tay, móng chân hoặc lòng bàn tay, bàn chân để tránh bỏ lỡ “thời điểm vàng” điều trị.
Nếu thấy móng tay thường xuyên bị xước, gãy, nên thực hiện duy trì một số thói quen chăm sóc móng:
– Dinh dưỡng: Bổ sung chế độ ăn giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt cung cấp đầy đủ sắt, magiê, canxi, vitamin A, E, vitamin nhóm B, protein…
– Bảo vệ móng: Đeo găng tay khi làm việc nặng, giữ cho móng được bảo vệ khỏi các tác động có thể gây hại.
Tránh để móng tay trong tình trạng ướt/khô thường xuyên, đặc biệt là khi móng tay dài. Luôn giữ móng tay sạch sẽ, tránh sử dụng các sản phẩm chứa hóa chất có thể gây hại.
Không thường xuyên sử dụng móng tay nhân tạo, vì trước khi dán móng giả lên, phải trải qua bước dũa bề mặt móng thật, để tăng khả năng kết dính. Điều này làm cho móng mỏng đi, hóa chất trong keo gắn dễ dàng làm cho móng yếu đi.
– Không nên để móng quá dài: Giữ móng tay ngắn vừa đủ để bảo vệ đầu ngón tay. Cắt dũa móng tay thường xuyên để sửa chữa các vết xước. Nên sử dụng kìm sắc, dũa mịn để cắt dũa móng không bị tổn thương.
– Nên sử dụng kem dưỡng móng: Thoa kem dưỡng có acid alpha-hydroxy hoặc lanolin lên móng có thể giúp móng khỏe hơn. Nên ngâm móng trong nước khoảng 5 phút, làm sạch rồi lau khô móng trước khi thoa kem.
Trong kho tàng ẩm thực ven biển Nam Trung Bộ, gỏi cá mai được xem là một trong những món ăn đặc trưng, thể hiện rõ nét sự tinh tế trong cách chọn nguyên liệu và chế biến của người dân địa phương.
Loài cá mai – nguyên liệu chính của món ăn này thường xuất hiện nhiều từ tháng giêng đến cuối mùa hè, khi nước biển ổn định và nguồn thực phẩm trở nên dồi dào.
Cá có kích thước nhỏ, thân dài, màu trắng đục gần giống cá cơm nhưng phần thịt lại trong và chắc hơn. Chính đặc điểm này khiến cá mai được ưa chuộng vì khi chế biến không bị bở hay nhớt, giữ được độ giòn tự nhiên.
Ở nước ta, cá mai có nhiều ở Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận, Vũng Tàu, Phú Quốc… Trên thế giới, cá mai phân bố ở vùng biển Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương, Thái Lan, Indonesia, Philippines, Australia.
Cá mai sống chủ yếu ở vùng nước lợ, nhờ vậy được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Loài cá này sinh sống theo đàn, thường phân bố nhiều tại khu vực biển phía Nam.
Mùa đánh bắt cá mai của ngư dân bắt đầu từ đầu tháng 4 đến tháng 11 âm lịch vì đây là thời điểm loài cá này tập trung thành đàn đi kiếm ăn và giao phối để sinh sản. Đây cũng là thời điểm người dân địa phương đẩy mạnh việc chế biến các món đặc sản từ cá mai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, lạ miệng như: Gỏi cá mai, canh cá mai nấu riêu chua, cá mai kho tiêu, cá mai xào chua ngọt… trong đó ngon và nổi tiếng nhất là món gỏi cá mai. Thịt cá mai không có máu nên ít tanh, có vị ngọt, giòn, dai, không bị bở và nhớt như thịt của các loại khác.
Để làm được một đĩa gỏi cá mai đạt chuẩn, việc quan trọng nhất là chọn được cá thật tươi. Người chế biến thường ưu tiên những con cá vừa được đưa vào bờ, dài khoảng 5 – 6cm, thân trong và chắc thịt. Cá sau khi mua về sẽ được làm sạch, bỏ đầu, dùng tay bóp nhẹ phần bụng để rút xương.
Thịt cá thường được ngâm với nước đá trong thời gian ngắn để tạo độ giòn và săn hơn. Tiếp theo, cá được ướp nhẹ với nước cốt chanh hoặc giấm để làm chín tái, giúp thịt có màu trắng trong hấp dẫn. Người chế biến cũng sẽ trộn cá với tỏi giã nhỏ, ớt, tiêu, gia vị và ít rau thì là để tạo mùi thơm. Một thành phần quan trọng không thể thiếu trong món gỏi cá mai là thính gạo rang.
Điểm đặc biệt nhất của gỏi cá mai nằm ở loại nước chấm được làm cầu kỳ theo công thức truyền thống. Loại nước chấm này có vị mặn ngọt hòa quyện, kết hợp độ bùi của đậu phộng và hương thơm đặc trưng, mang đến hương vị khó trộn lẫn với bất kỳ loại nước mắm nào khác.
Gỏi cá mai thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống như xà lách, cải xanh, rau thơm, thì là, khế chua và chuối xanh thái lát. Khi thưởng thức, người ăn lấy một miếng bánh tráng dẻo, cho lên đó một ít bún tươi, thêm rau sống, lát chuối chát, rồi đặt phần cá đã trộn thính và gia vị vào giữa. Cuốn chặt tay và chấm vào bát nước mắm đậu phộng.
Sự hòa quyện của từng thành phần tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa: Vị ngọt tự nhiên của cá tươi, vị chua nhẹ của chanh, vị bùi của đậu phộng, mùi thơm của thính gạo, cái giòn mát từ rau sống và độ chát đặc trưng của chuối xanh. Tất cả mang lại cảm giác tròn vị, vừa thanh mát vừa đậm đà. Món ăn này đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng bởi tính chất tươi ngon và dễ ăn.
Mỗi công đoạn đều đòi hỏi sự chính xác và tinh tế. Nhiều đầu bếp địa phương cho rằng người làm gỏi cá mai phải có khẩu vị nhạy bén để cân chỉnh được vị chua, ngọt, cay và bùi sao cho hài hòa, bởi chỉ cần sai lệch một chút cũng khiến món ăn mất đi sự hấp dẫn.
Món gỏi cá mai.
Gỏi cá mai không chỉ là món ăn dân dã mà còn là một phần trong đời sống ẩm thực của cư dân ven biển. Món ăn phản ánh sự thích nghi của con người với nguồn thực phẩm sẵn có, đồng thời thể hiện kinh nghiệm lâu đời trong cách xử lý và bảo quản hải sản tươi. Hương vị của gỏi cá mai mang đậm dấu ấn vùng biển, kết hợp cùng thói quen ăn uống của người miền Trung vốn chuộng vị thanh, ít béo và sử dụng nhiều rau sống.
Ngày nay, gỏi cá mai xuất hiện nhiều trong các nhà hàng hải sản, quán ăn ven biển và trở thành món đặc sản được du khách yêu thích. Món ăn không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn góp phần quảng bá ẩm thực địa phương. Nhiều du khách khi đến các tỉnh Nam Trung Bộ đều tìm thưởng thức gỏi cá mai như một trải nghiệm không thể bỏ qua.
Ngày 11/7, hãng hàng không giá rẻ Norwegian gửi lời mời hãng hàng không Anh British Airways tham gia vụ cá cược trên Instagram, ngay trước thềm trận tứ kết World Cup giữa Anh và Na Uy. Theo thỏa thuận, hãng bay của quốc gia có đội tuyển thất bại phải đổi ảnh đại diện trên mạng xã hội bằng logo của đối phương trong vòng một ngày.
Kết quả đối đầu, tuyển Na Uy mở tỷ số ở phút 35 nhờ công của tiền đạo Andreas Schjelderup. Tiền vệ Jude Bellingham sau đó ghi hai bàn, giúp tuyển Anh ngược dòng, thắng 2-1 để giành quyền vào bán kết. Kết quả này đồng nghĩa Norwegian thua cuộc trong giao kèo trên mạng xã hội.
Ngay sau trận đấu, Norwegian đăng bài thừa nhận thất bại và thực hiện đúng cam kết đổi logo. Đại diện hãng bay chia sẻ hành trình của đội tuyển quốc gia tại World Cup đã khép lại, nhưng màn cá cược "thân thiện" là một kỷ niệm đáng nhớ, đồng thời gửi lời chúc tuyển Anh lên ngôi vô địch.
Đáp lại hành động này, British Airways khẳng định sự cạnh tranh giữa hai bên chỉ gói gọn trong 90 phút thi đấu, còn ngoài đời thường họ vẫn là những đối tác trong ngành hàng không.
Hãng bay Anh ví mối quan hệ giữa hai doanh nghiệp như tình bạn của hai ngôi sao bóng đá Erling Haaland và Jude Bellingham. Doanh nghiệp này cũng gửi lời mời ban quản trị mạng xã hội của Norwegian đến London bằng các chuyến bay khứ hồi giữa hai nước.
Dù thua cược, Norwegian vẫn tận dụng sức nóng của sự kiện để triển khai chương trình kích cầu thương mại. Trong thông báo mới nhất, hãng quyết định mở đợt giảm giá chớp nhoáng cho toàn bộ các chặng bay kết nối giữa Na Uy và Anh, đồng thời gọi vui các điểm đến này là chặng bay "Norwenglish".
Một bé trai 5 tuổi ở làng Mesoyi, huyện Talun, tỉnh Pekalongan, Indonesia, đã tử vong sau khi bị rắn cạp nia cắn trong lúc ngủ. Nạn nhân được đưa đến bệnh viện cấp cứu nhưng không thể cứu sống được.
Theo thông tin từ detikJateng vào ngày 6/7, tên viết tắt của nạn nhân là MKA. Vụ việc xảy ra vào khoảng 1h ngày 5/7, khi nạn nhân đang ngủ trong phòng khách cùng với bà của mình.
Trưởng công an huyện Talun, Thanh tra Heru, cho biết nạn nhân đã được đưa đến bệnh viện, nhưng không thể cứu sống được.
"Một đứa trẻ đã tử vong sau khi bị rắn cắn. Bé được đưa đến bệnh viện nhưng sau đó đã qua đời. Nạn nhân đã được chôn cất", ông Heru cho biết.
Ngoài ra, ông Andri Kurniawan, thư ký làng Mesoyi, cho biết nhà của nạn nhân nằm trong khu dân cư, giáp với khu vườn của một cư dân khác. Cho đến nay, đây được coi là trường hợp tử vong do rắn cắn đầu tiên tại làng Mesoyi.
Trong khi đó, chú của nạn nhân, ông Yanto, cho biết trước khi vụ việc xảy ra, gia đình đã phát hiện một con rắn bò vào nhà. Con rắn được cho là đang săn một con thằn lằn, nhưng con mồi đã kịp thời trốn thoát.
Họ nghi ngờ con rắn sau đó đã di chuyển vào phòng khách, nơi nạn nhân đang ngủ. Nạn nhân được cho là đã vô tình chạm vào con rắn khi đang ngủ, dẫn đến việc bị cắn vào chân.
