Thường xuyên sử dụng bia lạnh và thịt nướng trong các cuộc tụ tập, một thói quen tưởng chừng vô hại. Thế nhưng ít ai ngờ, chính lối ăn uống quen thuộc này lại khiến một người đàn ông 44 tuổi rơi vào tình trạng nguy kịch khi máu trong cơ thể ông bất ngờ chuyển trắng đục như sữa và buộc bác sĩ phải chạy đua với thời gian để giành lại sự sống.
Nhân vật trong câu chuyện là ông Vương 44 tuổi, sống tại Chiết Giang, Trung Quốc. Ông vốn có thói quen ăn uống khá thoải mái, đặc biệt là các buổi tụ tập bạn bè với bia lạnh và thịt nướng món ăn mà ông coi là “không thể thiếu” mỗi mùa hè.
Điều đáng nói tối hôm xảy ra sự việc, gia đình ông tổ chức một bữa ăn để tiếp đãi bạn bè. Thực đơn không có gì lạ thịt nướng nhiều mỡ, nội tạng động vật và bia lạnh uống kèm trong suốt bữa.
Ngay sau khi ăn xong, ông Vương bắt đầu cảm thấy đau tức vùng bụng trên. Tuy nhiên, cảm giác này không quá dữ dội nên ông chủ quan cho rằng chỉ là đầy bụng, khó tiêu do ăn quá no.
Thế nhưng chỉ vài giờ sau, mọi thứ nhanh chóng vượt ngoài kiểm soát. Đến nửa đêm, cơn đau bụng của ông Vương đột ngột tăng mạnh, trở nên dữ dội và liên tục không dứt. Cơn đau lan ra phía sau lưng, kèm theo cảm giác buồn nôn, nôn liên tục, sốt cao và vã mồ hôi lạnh.
Gia đình ban đầu vẫn nghĩ ông bị rối loạn tiêu hóa thông thường nên tự cho uống thuốc giảm triệu chứng. Tuy nhiên, tình trạng không những không cải thiện mà còn nặng hơn theo từng giờ.
Lo lắng, người nhà lập tức gọi xe cấp cứu đưa ông đến Bệnh viện trực thuộc số 2 Đại học Y Ôn Châu, Chiết Giang, Trung Quốc.
Khi nhập viện, các bác sĩ không khỏi bàng hoàng khi phát hiện máu bệnh nhân trắng đục như sữa, đặc quánh như mỡ lợn.
Tại bệnh viện, các bác sĩ tiến hành xét nghiệm khẩn cấp và phát hiện chỉ số triglyceride trong máu của ông Vương tăng lên mức cực kỳ nguy hiểm: 55,71 mmol/L cao gấp hơn 30 lần so với ngưỡng bình thường (khoảng 1,7 mmol/L).
Theo bác sĩ Xue Yuan, người trực tiếp điều trị, tình trạng này đồng nghĩa với việc máu của bệnh nhân gần như bị “lấp đầy” bởi chất béo.
“Có thể hình dung rằng hơn một nửa thể tích máu là lipid. Máu trở nên đặc, đục và khó lưu thông, giống như sữa hoặc mỡ lỏng,” bác sĩ cho biết.
Không chỉ vậy, tình trạng này đã gây ra viêm tụy cấp nặng, kèm theo các biến chứng nguy hiểm như:
– Suy hô hấp
– Giảm thể tích tuần hoàn
– Rối loạn huyết động
– Nguy cơ hoại tử tuyến tụy
Đây là một trong những tình trạng cấp cứu nội khoa nguy hiểm nhất, có thể đe dọa tính mạng trong thời gian rất ngắn nếu không xử lý kịp thời.
Sau khi thăm khám và làm các xét nghiệm, ngay lập tức, ê-kíp y tế đã triển khai phương pháp thay huyết tương khẩn cấp nhằm loại bỏ lượng mỡ dư thừa trong máu.
Trong quá trình điều trị, các bác sĩ đã rút ra khoảng 2 lít dịch “máu chuyển trắng như sữa”, sánh đặc như mỡ lợn từ cơ thể bệnh nhân.
Hình ảnh túi dịch màu trắng bất thường khiến cả ê-kíp lẫn người nhà đều không khỏi bàng hoàng. Vợ và các con ông Vương thậm chí không tin rằng đây là máu người thật. Điều khiến gia đình sốc hơn cả là ông Vương vốn có thể trạng khá gầy, cao trên 1m80 nhưng chỉ nặng khoảng hơn 70kg hoàn toàn không thuộc nhóm béo phì.
Từ trường hợp này bác sĩ Xue Yuan nhấn mạnh rằng mỡ máu cao không chỉ xuất hiện ở người thừa cân. Trên thực tế, rối loạn lipid máu có thể xảy ra ở bất kỳ ai nếu có các yếu tố nguy cơ như:
– Chế độ ăn nhiều dầu mỡ, nội tạng động vật.
– Uống rượu bia thường xuyên.
– Ít vận động.
– Stress kéo dài.
– Rối loạn chuyển hóa di truyền.
– Bệnh lý gan, thận hoặc tụy.
Sau khi tổng hợp bệnh sử và kết quả xét nghiệm, bác sĩ xác định nguyên nhân chính gây viêm tụy cấp của ông Vương là do tăng triglyceride máu đột ngột sau bữa ăn giàu chất béo kết hợp với bia rượu.
Theo phân tích chuyên môn, bia rượu có thể gây co thắt ống dẫn tụy, làm cản trở dòng chảy của enzyme tiêu hóa. Khi enzyme bị “kẹt lại” trong tuyến tụy, chúng sẽ kích hoạt quá trình tự tiêu hủy mô tụy, dẫn đến viêm cấp tính.
Trong khi đó, lượng chất béo lớn từ thịt nướng làm triglyceride tăng vọt, khiến máu trở nên đặc quánh, giảm lưu thông vi mạch. Các axit béo tự do sinh ra trong quá trình này còn có khả năng gây độc tế bào, phá hủy mô tụy nhanh chóng.
Sự kết hợp giữa rượu bia và đồ ăn nhiều dầu mỡ được ví như một “cú đấm kép” tác động trực tiếp vào tuyến tụy, khiến bệnh tiến triển nhanh và nặng chỉ trong vài giờ.
Sau nhiều giờ cấp cứu tích cực, tình trạng của ông Vương dần được kiểm soát. Ông được chuyển sang phòng điều trị nội trú sau khoảng một tuần theo dõi.
Dù đã qua cơn nguy kịch, bệnh nhân vẫn phải đối mặt với quá trình hồi phục dài, bao gồm kiểm soát mỡ máu nghiêm ngặt, thay đổi chế độ ăn uống và tuyệt đối tránh rượu bia.
Nhìn lại trải nghiệm cận kề cái chết, ông Vương thừa nhận sự chủ quan trước đây đã suýt khiến mình phải trả giá bằng mạng sống.
Các chuyên gia khuyến cáo mỗi người nên kiểm tra mỡ máu định kỳ, duy trì chế độ ăn hợp lý, hạn chế rượu bia và tăng cường vận động để phòng ngừa nguy cơ từ sớm.
Cô Vương Nhiên Nhiên (Wang Ranran, 24 tuổi, sống tại thành phố Thái An, tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc) và chồng sắp cưới Trương Hi Thụy đã yêu nhau suốt 6 năm. Sau khi đăng ký kết hôn vào cuối năm ngoái, cả hai dự định tổ chức hôn lễ vào ngày 25/4, theo SCMP.
Tháng 1 năm nay, Vương bị đau họng và nghĩ chỉ là cảm lạnh thông thường. Cô cùng vị hôn phu đến một phòng khám gần nhà để thăm khám. Sau vài phút tư vấn, một nữ nhân viên kê đơn và tiêm thuốc cho cô.
Chỉ vài phút sau mũi tiêm, cô Vương xuất hiện các triệu chứng bất thường như tê lưỡi, nôn mửa và khó thở. Tình trạng nhanh chóng chuyển biến xấu. Khi xe cấp cứu tới nơi, cô đã rơi vào trạng thái sốc nguy kịch.
"Trong lúc đó, những người tại phòng khám hoàn toàn bối rối và không có bất kỳ biện pháp cấp cứu hiệu quả nào", anh Trương cho biết.
Tại bệnh viện, bác sĩ chẩn đoán cô Vương bị suy hô hấp, nhiều khả năng do sốc phản vệ. Dù đã được cấp cứu, não của cô vẫn bị thiếu oxy trong khoảng 4 phút, dẫn đến tổn thương nghiêm trọng. Cô rơi vào trạng thái hôn mê kéo dài.
"Vợ chưa cưới của tôi bị hôn mê, chi phí điều trị hơn 700.000 nhân dân tệ (khoảng 2,7 tỷ đồng). Chúng tôi phải thay phiên nhau chăm sóc. Thật vô cùng khó khăn", anh Trương cho biết.
May mắn, sau hơn 3 tháng hôn mê, dấu hiệu tích cực đầu tiên đã xuất hiện. Ngày 23/4, cô Vương mở mắt, nhận biết được xung quanh và mỉm cười với vị hôn phu, dù vẫn chưa thể nói chuyện hay cử động.
Anh Trương bật khóc, đôi mắt đẫm lệ. Anh nói: "Cuối cùng thì đôi mắt sáng đẹp của em đã có sức sống. Khi em khoác lên mình chiếc váy cưới, anh vẫn ở đó để làm đám cưới cùng em".
Gia đình cô Vương đã trình báo vụ việc và nhờ đến sự hỗ trợ pháp lý. Kết quả điều tra cho thấy, người trực tiếp tiêm thuốc không phải là nhân viên y tế, trong khi người ký đơn thuốc cũng không có giấy phép hành nghề.
Đến tháng 4/2026, phòng khám này đã đóng cửa. Người phụ nữ liên quan đã đưa cho gia đình cô Vương 200.000 nhân dân tệ (hơn 770 triệu đồng) rồi biến mất không rõ tung tích, SCMP đưa tin mới đây.
Vụ việc hiện vẫn đang được cơ quan chức năng tiếp tục điều tra, trong khi mức bồi thường cuối cùng và phán quyết pháp lý vẫn chưa được đưa ra. Câu chuyện đã thu hút sự quan tâm lớn trên mạng xã hội Trung Quốc, với nhiều lời chúc phúc gửi tới cặp đôi.
Người dân tại khu vực suối Hậu Kình (Houjin Creek) và kênh Hữu Xương (Youchang Drain) ở quận Nam Tử, thành phố Cao Hùng (Đài Loan, Trung Quốc) những ngày qua không khỏi bàng hoàng khi chứng kiến hàng loạt cá chết nổi dày đặc trên mặt nước. Mùi hôi thối bốc lên nồng nặc ảnh hưởng lớn đến cuộc sống của người dân.
Theo thông tin từ Cục Thủy lợi thành phố Cao Hùng, cơ quan chức năng đã nhanh chóng cử các nhân viên vệ sinh đến hiện trường kiểm tra và tiến hành thu gom cá chết.
Các nhân viên vệ sinh mặc đồ bảo hộ lội xuống nước để vớt cá chết, thu gom chúng lên những chiếc bè nhỏ, sau đó cho vào túi rác màu đen và vận chuyển đi. Xác cá sau đó được đưa đến lò thiêu để ngăn chúng tiếp tục phân hủy và ảnh hưởng đến vệ sinh môi trường.
Tính đến chiều 19/7, khoảng 300 kg cá chết đã được vớt khỏi khu vực bị ảnh hưởng. Việc thu gom cá chết có thể tiếp tục được thực hiện để ngăn chặn sự tích tụ xác cá ảnh hưởng đến môi trường và chất lượng cuộc sống của người dân.
Qua khảo sát, phạm vi cá chết tập trung chủ yếu từ hạ lưu cầu Lam Xương đến đập điều tiết Hưng Trung trên suối Hậu Kình, cùng khu vực hợp lưu giữa kênh Hữu Xương và suối Hậu Kình. Kết quả điều tra ban đầu cho thấy, sau khi đập Hưng Trung được đóng để phục vụ tưới tiêu, dòng chảy phía thượng lưu gần như bị đình trệ. Việc nước lưu thông kém khiến lượng oxy hòa tan trong nước giảm mạnh, tạo điều kiện dẫn đến hiện tượng cá chết hàng loạt.
Cơ quan Bảo vệ môi trường thành phố Cao Hùng cũng đã tiến hành lấy mẫu nước để phân tích. Kết quả đo vào ngày 18/7 ghi nhận độ pH đạt 7,65, nhiệt độ nước 28,3°C và lượng oxy hòa tan chỉ ở mức 1,78 mg/L, thấp hơn nhiều so với ngưỡng thích hợp để các loài cá sinh sống.
Đến sáng 19/7, lượng oxy hòa tan đã tăng nhẹ lên 3,02 mg/L, trong khi các chỉ số khác như độ pH, độ dẫn điện và màu nước vẫn ở mức bình thường. Bên cạnh đó, lực lượng chức năng không phát hiện dấu hiệu xả thải bất thường dọc tuyến sông.
Cơ quan chức năng nhận định nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng cá chết là do thời tiết nắng nóng kéo dài khiến lượng oxy hòa tan trong nước giảm xuống mức quá thấp, kết hợp với dòng nước bị tù đọng sau khi đập được đóng, khiến cá không thể thích nghi và chết hàng loạt.
Chính quyền dự kiến hoàn tất việc dọn dẹp tại kênh Hữu Xương trong ngày 19/7, trong khi việc thu gom trên suối Hậu Kình sẽ tiếp tục được thực hiện vào ngày 20/7 do phạm vi ảnh hưởng rộng hơn.
Cơ quan Bảo vệ môi trường thành phố Cao Hùng cho biết sẽ tiếp tục theo dõi sự thay đổi chất lượng nước, tăng cường kiểm tra và xử lý các nguồn gây ô nhiễm trong khu vực xung quanh, làm rõ liệu có các yếu tố khác ảnh hưởng đến chất lượng nước hay không, và duy trì chất lượng môi trường của suối Hậu Kình.
Không ít người nghĩ rằng vài ly bia buổi tối, một bữa ăn khuya đậm đà hay thói quen thức khuya lướt điện thoại chỉ là "chuyện nhỏ" sau một ngày dài mệt mỏi. Nhưng chính những điều tưởng như vô hại ấy lại đang âm thầm tạo áp lực lên thận, tích tụ rủi ro sức khỏe theo thời gian mà nhiều người không hề hay biết.
Câu chuyện dưới đây là một lời cảnh báo rõ ràng, gióng lên hồi chuông nhắc nhở về những thói quen trước khi đi ngủ mà bạn cần xem lại ngay từ hôm nay.
Một người đàn ông 39 tuổi ở Trung Quốc bất ngờ phải nhập viện cấp cứu vì suy thận cấp tính. Điều đáng nói, nguyên nhân lại xuất phát từ những thói quen quen thuộc trước giờ đi ngủ mà không ít người vẫn duy trì mỗi ngày.
Anh Vương làm việc trong ngành công nghệ, thường xuyên tăng ca và thức khuya. Sau giờ làm, anh có thói quen uống vài chai bia, ăn đồ kho hoặc đồ nướng rồi thức đến 1-2 giờ sáng để lướt điện thoại. Nghĩ mình còn trẻ và khỏe, anh chưa từng đi khám sức khỏe định kỳ.
Cho đến khi cơ thể xuất hiện các dấu hiệu bất thường như đau lưng dưới, phù chân, tiểu ra máu và mệt mỏi kéo dài, anh mới đến bệnh viện kiểm tra. Kết quả cho thấy nồng độ axit uric trong máu của anh tăng vọt chức năng thận suy giảm nghiêm trọng và phải nhập viện điều trị khẩn cấp.
Sau khi tìm hiểu thói quen sinh hoạt, bác sĩ nhận định chính 3 việc làm trước khi ngủ đã âm thầm "bào mòn" thận suốt thời gian dài.
Uống bia vào buổi tối
Bia chứa purin và cồn hai yếu tố khiến axit uric tăng cao, đồng thời làm giảm khả năng đào thải axit uric qua thận. Việc uống bia thường xuyên trước khi ngủ có thể khiến thận bị quá tải và tăng nguy cơ suy giảm chức năng.
Ăn đồ nhiều purin trước giờ ngủ
Các món kho, món hầm, hải sản hay đồ nướng chứa lượng purin cao. Khi ăn vào buổi tối muộn, cơ thể phải tăng cường chuyển hóa trong lúc nghỉ ngơi, gây áp lực lớn cho gan và thận.
Thức khuya, thiếu ngủ kéo dài
Ngủ muộn làm rối loạn đồng hồ sinh học, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và nội tiết tố. Điều này có thể thúc đẩy sản sinh axit uric, đồng thời làm giảm hiệu quả lọc và đào thải chất độc của thận.
Nếu duy trì các thói quen xấu trong thời gian dài, cơ thể có thể xuất hiện những biểu hiện bất thường như:
Axit uric tăng cao nhưng không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu.
Đau lưng dưới, tiểu đêm nhiều, cơ thể mệt mỏi do chức năng thận suy giảm.
Đau nhức hoặc sưng khớp vì tinh thể axit uric tích tụ.
Phù chân, chán ăn, suy nhược dấu hiệu cho thấy thận đã bị tổn thương nghiêm trọng.
Theo các bác sĩ, tăng axit uric máu kéo dài có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận và dẫn đến suy thận nếu không được kiểm soát kịp thời.
Để hạn chế nguy cơ tăng axit uric và tổn thương thận, các chuyên gia khuyến cáo nên:
Hạn chế bia rượu và thực phẩm nhiều purin vào buổi tối.
Ngủ trước 23h và duy trì 7-8 tiếng ngủ mỗi ngày.
Uống đủ nước để hỗ trợ đào thải axit uric.
Ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và giảm thực phẩm chế biến sẵn.
Kiểm tra sức khỏe định kỳ, đặc biệt nếu thường xuyên đau lưng, tiểu đêm hoặc đau khớp.
Nhiều người cho rằng vài thói quen nhỏ trước khi ngủ không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Tuy nhiên, chính những việc tưởng chừng vô hại ấy có thể âm thầm làm tổn thương thận từng ngày mà cơ thể khó nhận ra.
- Lòng trắng trứng: Lòng trắng trứng là nguồn protein chất lượng cao, ít phốt pho, phù hợp cho người cần bổ sung đạm nhưng phải kiểm soát chức năng thận, đặc biệt là bệnh nhân lọc máu. Hai lòng trắng trứng lớn (khoảng 66g) cung cấp khoảng 110 mg natri, 108 mg kali và 10 mg phốt pho.
- Kiều mạch: Kiều mạch là loại ngũ cốc có hàm lượng phốt pho thấp hơn nhiều loại khác, đồng thời giàu vitamin nhóm B, magie, sắt và chất xơ. Nửa cốc kiều mạch nấu chín (khoảng 84g) chứa khoảng 3,5 mg natri, 74 mg kali và 59 mg phốt pho.
- Bắp cải: Bắp cải giàu vitamin C, vitamin K và vitamin nhóm B, trong khi lại có hàm lượng natri, kali và phốt pho thấp. Ngoài ra, lượng chất xơ dồi dào còn hỗ trợ tiêu hóa. Trong 70g bắp cải thái nhỏ có khoảng 13 mg natri, 119 mg kali và 18 mg phốt pho.
- Ớt chuông: Ớt chuông là thực phẩm giàu vitamin A, vitamin C nhưng lại chứa ít kali, phù hợp với chế độ ăn hỗ trợ thận. Trong 74g ớt chuông có khoảng 3 mg natri, 156 mg kali và 19 mg phốt pho.
- Hành tây: Hành tây không chỉ giúp tăng hương vị món ăn mà còn hỗ trợ giảm lượng muối trong chế độ ăn. Ngoài ra, thực phẩm này còn cung cấp vitamin C, mangan, vitamin nhóm B và chất xơ prebiotic tốt cho hệ tiêu hóa. Một củ hành tây nhỏ (khoảng 70g) chứa khoảng 3 mg natri, 102 mg kali và 20 mg phốt pho.
- Củ cải: Củ cải là thực phẩm có hàm lượng kali và phốt pho thấp, đồng thời giàu vitamin C. Trong 58g củ cải tươi có khoảng 23 mg natri, 135 mg kali và 12 mg phốt pho; khi nấu chín (78g), lượng natri khoảng 12,5 mg, kali 138 mg và phốt pho 20 mg.
