Theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today, cơ thể con người đã có cơ chế tự “giải độc” rất hiệu quả thông qua gan, thận và hệ tiêu hóa. Đại tràng không cần các phương pháp “làm sạch” đặc biệt nếu hệ tiêu hóa hoạt động bình thường.
Tiến sĩ Kyle Staller, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Bệnh viện Massachusetts General (Mỹ), cho biết: Không có bằng chứng khoa học cho thấy việc uống các loại nước ép hay thảo dược có thể làm sạch đại tràng theo cách mà nhiều người tin tưởng.
Theo ông, khái niệm “làm sạch đại tràng” thường bị hiểu sai. Đại tràng là cơ quan có chức năng hấp thu nước và đào thải chất cặn bã, và quá trình này diễn ra tự nhiên mỗi ngày.
Dù không có tác dụng “làm sạch đại tràng”, rau diếp cá vẫn có nhiều lợi ích. Theo tổng quan trên tạp chí Heliyon, loại rau này chứa flavonoid và polyphenol – các hợp chất có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.
Những đặc tính này có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột, đặc biệt trong việc giảm viêm nhẹ hoặc hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh.
Giáo sư Jatin Kalita, chuyên gia dược liệu tại Đại học Mizoram (Ấn Độ), cho biết rau diếp cá đã được sử dụng trong y học cổ truyền để hỗ trợ tiêu hóa và giảm triệu chứng viêm, nhưng cần thêm nghiên cứu trên người để xác nhận hiệu quả.
Các chuyên gia tiêu hóa nhấn mạnh rằng để duy trì đại tràng khỏe mạnh, yếu tố quan trọng nhất là chế độ ăn giàu chất xơ.
Chất xơ giúp tăng khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột và hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột. Điều này giúp quá trình “làm sạch tự nhiên” của đại tràng diễn ra hiệu quả hơn, theo National Institutes of Health.
Nước rau diếp cá có thể đóng góp một phần nhỏ, nhưng không thể thay thế vai trò của một chế độ ăn cân bằng với rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt.
Một số chuyên gia cảnh báo việc lạm dụng các phương pháp “thải độc” hoặc “làm sạch đại tràng” có thể gây hại, đặc biệt nếu bỏ qua chế độ dinh dưỡng hợp lý hoặc dùng sản phẩm không rõ nguồn gốc.
Các chuyên gia cho biết cách tốt nhất để bảo vệ đại tràng là duy trì chế độ ăn lành mạnh, uống đủ nước và vận động đều đặn. Đại tràng vốn có khả năng tự loại bỏ chất thải và độc tố, theo Harvard Health Publishing.
Để duy trì năng lượng và sự tập trung cả ngày, bạn nên ăn trưa cách bữa sáng khoảng 4 - 5 tiếng. Thói quen đơn giản này giúp ổn định đường huyết và quá trình tiêu hóa, hoạt động diễn ra nhịp nhàng theo đồng hồ sinh học của cơ thể.
Việc ăn trưa sau bữa sáng 4 - 5 tiếng hoàn toàn tương thích với chu trình chuyển hóa đường tự nhiên của cơ thể. Nạp năng lượng kịp thời trước khi đường huyết sụt giảm sẽ giúp bạn tránh được tình trạng uể oải hay giảm tập trung vào giữa ngày, theo Verywellhealth.
Lịch trình này đồng điệu với nhịp sinh học cơ thể giúp cân bằng năng lượng từ sáng đến tối. Ăn trưa quá sớm (dưới 3 tiếng sau bữa sáng) dễ gây ra tình trạng quá tải tinh bột, khiến đường huyết dễ giảm mạnh sau đó. Ngược lại, nhịn đói quá lâu dễ làm bạn dễ cọc cằn, đau đầu hoặc ăn bù quá mức vào bữa trưa.
Nhịn đói quá lâu hoặc bỏ qua bữa trưa sẽ khiến cơ thể cạn kiệt glucose, nhiên liệu chính nuôi dưỡng năng lượng và sự tập trung. Khi lượng đường này chạm đáy, bạn sẽ rất khó giữ được động lực làm việc, sự tỉnh táo cũng như hiệu suất vốn có.
Ăn trưa muộn còn làm đảo lộn nhịp sinh học, dịch chuyển cơn đói về đêm và dễ dẫn đến tình trạng ăn tối quá sát giờ đi ngủ. Việc để bụng đói quá lâu giữa các bữa ăn có thể gây ra hạ đường huyết, thiếu hụt dinh dưỡng. Khi thiếu nhiên liệu, cơ thể sẽ tự động chạy chậm lại để tích trữ năng lượng, vô tình làm tăng nguy cơ tăng cân về lâu dài.
Dựa trên đồng hồ sinh học 24 giờ của cơ thể, các hoạt động như điều hòa đường huyết, tiêu hóa và hoạt động trao đổi chất đạt đỉnh điểm vào buổi sáng. Việc nạp vào phần lớn lượng calo cần thiết hàng ngày vào đầu ngày sẽ tối ưu hóa cách hệ thống cơ thể điều chỉnh năng lượng. Nếu bạn ăn sáng lúc 7 giờ 30, thì ăn trưa trong khoảng thời gian từ 11 giờ 30 sáng đến 12 giờ 30 trưa thường là lựa chọn tốt.
Ngoài ra, quá trình trao đổi chất thường sẽ chậm lại vào buổi tối, nên ăn tối xong trong khoảng từ 17 giờ chiều đến 19 giờ tối thường là lý tưởng. Như vậy, bữa trưa nên cách bữa tối khoảng 4 - 5 tiếng là hợp lý.
Bệnh nhân được đưa đến Bệnh viện Đa khoa U Minh cấp cứu trong tình trạng mệt, chóng mặt, vã mồ hôi, môi tái. Bác sĩ ghi nhận bệnh nhân tụt huyết áp còn 80/60 mmHg, hỗ trợ thở oxy, tiêm adrenalin, truyền dịch và dùng thuốc chống dị ứng. Sau khi qua cơn sốc, bệnh nhi được chuyển đến Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau tiếp tục điều trị.
Ngày 17/6, đại diện Bệnh viện Sản - Nhi Cà Mau cho biết khi nhập viện, bệnh nhi lừ đừ, đau nhức toàn thân, da đỏ, trên cơ thể có khoảng 55 vết ong đốt rải rác, một số vị trí có dấu hiệu hoại tử trung tâm, chẩn đoán phản vệ độ III. Kết quả xét nghiệm bệnh nhân cho thấy bạch cầu tăng cao, chỉ số lactat máu tăng và có rối loạn đông máu, ngoài ra chức năng gan, thận, điện giải và khí máu động mạch chưa ghi nhận bất thường.
Bệnh nhân được truyền dịch kiềm hóa nước tiểu, sử dụng corticoid, kháng histamin và kháng sinh. Sau hơn một ngày điều trị, sức khỏe bệnh nhân cải thiện rõ rệt. Hiện em tỉnh táo, tự thở khí trời, huyết áp ổn định, giảm đau và không còn nôn ói, tiếp tục được theo dõi chức năng gan, thận, nước tiểu.
Ong vò vẽ là loài côn trùng có độc tính mạnh. Nọc của chúng có thể gây suy đa tạng, phản vệ nguy kịch hoặc tử vong nếu bị đốt nhiều nốt. Chúng thường làm tổ kín đáo ở các lùm cây rậm rạp.
Chiều 20/4, đại diện Sở An toàn thực phẩm TP HCM công bố kết luận như trên về sự cố y tế xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây vào ngày 7/4.
Cụ thể, trong tổng số 740 học sinh ăn bán trú hôm đó, có 266 em xuất hiện triệu chứng ngộ độc bao gồm 190 em phải đi viện. Hiện sức khỏe các học sinh này đã ổn.
Điều tra cho thấy hầu hết món ăn trong ngày 7/4 đã bị nhiễm khuẩn chéo, tức vi khuẩn lây lan từ thực phẩm này sang thực phẩm khác. Trong đó, bánh flan và canh bắp cải nấu thịt nguy cơ gây ngộ độc cao nhất.
Kết quả xét nghiệm xác định "thủ phạm" chính gây ngộ độc là vi khuẩn Salmonella. Ngoài ra, mẫu thức ăn còn nhiễm vi khuẩn E.coli và tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus).
Nguồn thức ăn nhiễm khuẩn này xuất phát từ Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước. Đây là đơn vị cung cấp suất ăn sẵn cho nhà trường.
Ngày 17/4, Sở An toàn thực phẩm yêu cầu những trường học đang dùng suất ăn của công ty trên phải tìm đơn vị thay thế để không làm gián đoạn bữa ăn của học sinh. Đồng thời, nhà trường cần phối hợp với hội phụ huynh và chuyên gia an toàn thực phẩm để giám sát chặt chẽ chất lượng bữa ăn mỗi ngày.
Ngành y tế khuyến cáo người dân chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, nấu chín kỹ, không ăn đồ sống. Rửa tay, vệ sinh dụng cụ chế biến; tách riêng thực phẩm sống - chín; ăn ngay sau khi nấu hoặc bảo quản, hâm nóng đúng cách.
Khi có triệu chứng sau ăn như đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, cần nghỉ ngơi, bù nước bằng oresol pha đúng hướng dẫn, không tự ý dùng thuốc, đặc biệt là thuốc cầm tiêu chảy hoặc kháng sinh khi chưa có chỉ định của nhân viên y tế. Trường hợp nặng như sốt cao trên 39 độ C, tiêu chảy nhiều, phân có máu, mất nước hoặc lơ mơ, mệt lả cần đến cơ sở y tế ngay.
