Lướt mạng xã hội thời điểm này, nhiều người bắt gặp các clip thu hoạch, mua bán, nấu và thưởng thức một loại rau có cái tên khá lạ là rau mầm gai. Món ăn nấu từ loại rau này thậm chí trở thành “hot trend” với những clip đạt hàng triệu lượt xem, bình luận và chia sẻ.
Tài khoản Mai Tây Bắc với gần 800.000 người theo dõi, chuyên review các món ăn, ẩm thực Tây Bắc cũng chia sẻ về loại rau này. Clip với dòng mô tả: “Rau mầm gai, loại rau mọc hoang trên núi cao chỉ có vào mùa xuân” đang nhận về hơn 1 triệu lượt xem.
Trong clip, chị Mai Tây Bắc chia sẻ về hành trình mua rau mầm gai ở phiên chợ sớm tại Lào Cai, mỗi bó rau giá 10.000 đồng. Cô gái miền núi chia sẻ đây là loại rau đặc biệt, ở Việt Nam thường chỉ tìm thấy ở vùng núi cao Tây Bắc vào mùa xuân.
“Rau trên này được bà con người bản địa Hà Nhì đi hái trên rừng. Rau này có thể xào, luộc, chấm nước mắm, nấu với mì tôm. Mỗi bó thế này được bán với giá 5.000 – 10.000 đồng/bó tùy từng nhà. Để hái được rau này vất vả lắm, không dễ. Mùa rau này chỉ khoảng 2 tuần là hết nên mình tranh thủ mua nhiều về làm món ăn”, chị Mai Tây Bắc chia sẻ.
Sau khi sơ chế, cô gái cho rau vào nồi nước sôi để chần qua, đảm bảo cho rau không quá chín, vẫn giữ được độ giòn, ngọt đặc trưng. Chị Mai Tây Bắc làm rau mầm gai đã xử lý xào với tỏi, ăn kèm với cơm.
“Rau giòn, ngọt, có mùi thơm đặc trưng. Để mọi người dễ hình dung nhất, rau này có mùi giống rau cần một tí. Rau không đắng, không nhớt mà có vị ngọt thanh, dễ ăn, rất ngon. Với các món rau rừng, mình nấu càng đơn giản càng ngon”, nữ food reviewer chia sẻ.
Bên dưới clip, nhiều người bày tỏ sự bất ngờ khi lần đầu tiên biết tới loại rau này ở Việt Nam, tò mò về hương vị muốn mua ăn thử. Bên cạnh đó, nhiều người ở các tỉnh phía Nam, đặc biệt ở TP.HCM cũng hỏi về cách mua.
“Mình xem các clip bên Trung Quốc họ hái và ăn suốt nhưng lần đầu biết ở Việt Nam cũng có rau này. Làm sao mua nhỉ?”, Ích Phan bày tỏ. Tài khoản Hòa Võ Thị bình luận: “Muốn ăn quá!”. “Ước gì có dịp lên Tây Bắc mùa này để ăn rau mầm gai, mình không biết mua ở đâu”, nickname Nicola chia sẻ.
Tài khoản Mẹ Sam ở Hà Nội cho biết chị rất tò mò về loại rau “hot hit” này nên đã tìm mua. Tuy là người Lào Cai, nhưng với chị đây là lần đầu ăn thử loại rau này.
“Mình luộc ăn, chấm với nước tương tỏi ớt. Mầm rất ngọt, có vị đắng nhẹ nhẹ của rau rừng, có mùi thơm, hậu ngọt đọng lại ở cổ. Lần đầu tiên ăn, khá ngon”, người phụ nữ chia sẻ.
Chị Phan Thảo (27 tuổi) hiện đang sống tại TP.HCM cho biết những clip ăn rau mầm gai gây sốt mạng khiến muốn ăn thử loại rau này. Tuy nhiên, dù hỏi thăm chính chủ các clip hoặc tìm nguồn mua, chị vẫn chưa mua được.
“Có vẻ ở ngoài Bắc mua dễ hơn so với trong Nam. Mình đã lên các sàn thương mại điện tử tìm mà cũng không có. Chắc có dịp phải đi Tây Bắc mùa này để thưởng thức”, chị nói.
Rau mầm gai (hay nụ gai, nụ rồng gai) là chồi non của cây gai rừng, một loại cây dại mọc ở vùng núi cao phía Bắc Việt Nam. Đây là loại rau đặc sản mùa xuân, được ưa chuộng nhờ hương vị giòn, thơm, đắng nhẹ, và giàu dinh dưỡng, thường được ví là “nhân sâm”.
Kỳ nghỉ lễ 30.4 - 1.5 năm nay, thay vì bỏ ra khoản tiền lớn để đi du lịch, nhiều người chọn ở nhà hoặc tận hưởng kỳ nghỉ theo cách nhẹ nhàng hơn.
Không bon chen ở những khu du lịch đông đúc hay chạy theo xu hướng check-in trên mạng xã hội, ngày càng có nhiều người chọn nghỉ lễ theo cách riêng của mình.
Nhiều năm trước, trong những chuyến du lịch dịp nghỉ lễ 30.4 - 1.5, anh Công Khải (23 tuổi) nhiều lần rơi vào cảnh chi phí tăng mạnh. Tổng chi tiêu cho một chuyến đi thường đắt gấp đôi, thậm chí gấp 3 lần ngày thường, từ ăn uống đến lưu trú khách sạn. Dù đã chuẩn bị tinh thần từ trước, anh vẫn bất ngờ khi giá cả đội lên quá cao. Sau mỗi chuyến đi, nhìn lại khoản tiền đã chi khiến anh không khỏi ngao ngán.
Không chỉ tốn kém, điều khiến anh mệt mỏi hơn là cảnh nơi nào cũng đông nghẹt người. Nhiều điểm du lịch rơi vào tình trạng chen lấn, xô đẩy, xả rác bừa bãi. "Thậm chí có cả một gia đình không chịu xếp hàng mua vé, còn cãi nhau với nhân viên khiến người phía sau phải chờ rất lâu", anh kể.
Vì vậy để tránh lặp lại những cảnh đó, năm nay anh đã quyết định đi trước 1 tuần trước kỳ nghỉ. Lường trước càng mua sát ngày thì giá vé xe sẽ tăng cao, anh đã đặt vé trước nửa tháng để chủ động việc di chuyển. Theo anh, với số tiền bỏ ra trong dịp lễ chỉ đủ đi một nơi, còn nếu đi ngày thường có thể trải nghiệm 2 - 3 địa điểm khác nhau.
Những ngày trong lễ thì anh dành thời gian cho bản thân nhiều hơn. Khi nhiều người đã rời thành phố đi du lịch, nhịp sống trở nên yên ắng hơn. Anh có thể thức dậy muộn, đi dạo hít thở không khí, sau đó uống cà phê ngắm phố phường. Ít khi nào thành phố có những lúc như thế nên anh cảm thấy đây là trải nghiệm cũng rất đặc biệt.
Với anh, nghỉ lễ hiện tại không còn đồng nghĩa với việc phải đi đâu đó thật xa. "Bây giờ chỉ cần được nghỉ thôi là đủ. Muốn đi chơi thì lúc nào cũng có thể đi. Dịp lễ là khoảng thời gian hiếm hoi công việc không dồn dập, không bị thúc ép gấp gáp như ngày thường", anh nói.
Là một người làm việc tự do, chị Kim Hương (22 tuổi) luôn bận rộn với những dự án mà mình nhận. Lịch trình, thời gian của chị gần như kín mít nên việc chạy theo deadline là điều không thể tránh khỏi, ngay cả trong kỳ nghỉ lễ. Với chị, những ngày lễ cũng gần như ngày bình thường vì vẫn phải làm việc để đáp ứng tiến độ khách hàng giao, xử lý đầu việc dang dở và đảm bảo mọi thứ diễn ra đúng kế hoạch.
Chính vì vậy, năm nay chị quyết định về quê thay vì đi du lịch dịp lễ. Chị cho rằng nghỉ lễ bên gia đình sẽ mang lại cảm giác thoải mái hơn. Với khối lượng công việc dày đặc như vậy, nếu chọn đi du lịch chị cũng khó có thể thư giãn hoàn toàn, ngược lại còn dễ rơi vào cảm giác cập rập, vừa đi chơi vừa lo nghĩ đến công việc chưa hoàn thành.
Theo chị, khi về quê cảm giác cũng khác hẳn so với ở thành phố. Nếu ở thành phố, chị phải tự lo mọi thứ từ nấu nướng, giặt giũ, đôi khi còn bỏ bê bản thân, ăn uống không đầy đủ vì quá bận rộn. Trong khi đó, khi về quê chị được ba mẹ quan tâm, chăm sóc nên cảm thấy dễ chịu hơn, tinh thần cũng thoải mái hơn, từ đó tập trung vào công việc tốt hơn.
"Về quê tôi có thể giải quyết được hết những vấn đề đó, vừa làm việc, vừa được tận hưởng thời gian cùng gia đình, có dịp sum họp với mọi người", chị chia sẻ. Khi được trở về nhà trong những ngày nghỉ, chị cũng cảm thấy bản thân được nạp lại năng lượng và có thêm động lực cho công việc sau lễ.
Cũng tương tự, anh Anh Kiệt (24 tuổi) tận dụng thời gian nghỉ lễ này để nghỉ ngơi, gắn kết với gia đình và theo đuổi các sở thích cá nhân tại nhà. Buổi sáng, anh phụ ba mẹ làm việc nhà, nếu rảnh sẽ nhờ mẹ dạy nấu ăn, sau đó cả nhà cùng ăn cơm.
Vì những ngày đi làm bình thường lịch trình đã khá dày đặc, vì vậy vài ngày nghỉ lễ ngắn ngủi trở nên rất quý giá. Anh muốn dành trọn khoảng thời gian đó để nghỉ ngơi thật sự bên gia đình, thay vì phải vội vàng check-in hết nơi này đến nơi khác.
Không phải chạy theo những bức hình du lịch trên mạng, không phải cảm thấy áp lực phải đi đâu đó trong dịp lễ. Với anh, chỉ cần có thời gian dành cho gia đình, người yêu hoặc cho chính bản thân mà không bị ai làm phiền thì đó đã là một kỳ nghỉ đúng nghĩa. Những phút giây đơn giản nhưng trọn vẹn như vậy đôi khi lại đáng nhớ hơn nhiều chuyến đi xa.
Công ty cổ phần cấp nước Chợ Lớn thông báo cúp nước tại khu vực phường Phú Lâm.
Thời gian cúp nước từ 22 giờ, ngày 16.4 đến 5 giờ, ngày 17.4.
Khu vực cúp nước gồm: đường Kinh Dương Vương (số chẵn) từ vòng xoay Phú Lâm - An Dương Vương; đường Bà Hom (số lẻ) từ vòng xoay Phú Lâm - An Dương Vương); đường An Dương Vương (số chẵn) từ đường Lê Tuấn Mậu - Bà Hom; đường Tân Hòa Đông (số chẵn) từ vòng xoay Phú Lâm - Phan Anh; toàn bộ khu dân cư cư xá Ra Đa, cư xá Phú Lâm B.
Công ty cổ phần nước ngầm Sài Gòn thông báo cúp nước tại khu vực xã Đông Thạnh.
Thời gian cúp nước từ 21 giờ 30, ngày 16.4 đến 5 giờ, ngày 17.4; từ 21 giờ 30, ngày 17.4 đến 5 giờ, ngày 18.4; từ 21 giờ 30, ngày 18.4 đến 5 giờ, ngày 19.4.
Khu vực cúp nước gồm: một phần xã Đông Thạnh.
Công ty cổ phần cấp nước Chợ Lớn thông báo cúp nước tại khu vực phường Chánh Hưng.
Khu vực cúp nước gồm: phường Chánh Hưng phía bắc kênh Đôi; dãy số chẵn đường Phạm Thế Hiển (từ cầu Mật đến cầu Ông Lớn).
Công ty cổ phần cấp nước Tân Hòa thông báo cúp nước tại khu vực phường Phú Thạnh.
Thời gian cúp nước từ 23 giờ 30, ngày 16.4 đến 5 giờ, ngày 17.4.
Khu vực cúp nước gồm: đường Nguyễn Sơn (số lẻ) từ đường Lê Khôi - Thoại Ngọc Hầu; khu chung cư 53 Nguyễn Sơn và các hẻm nhánh; đường Thoại Ngọc Hầu (số chẵn) từ đường Nguyễn Sơn - Thạch Lam; đường Thạch Lam (số chẵn) từ đường Thoại Ngọc Hầu - Lê Khôi và các hẻm nhánh; đường Lê Khôi (số chẵn) từ đường Thạch Lam - Nguyễn Sơn, đường Phan Văn Năm và các hẻm nhánh.
Công ty cổ phần cấp nước Tân Hòa thông báo cúp nước tại khu vực phường Tân Phú.
Khu vực cúp nước gồm: đường Kênh Tân Hóa từ Lũy Bán Bích - Hòa Bình; đường Hòa Bình từ Lũy Bán Bích - Kênh Tân Hóa và các hẻm nhánh; đường Lũy Bán Bích, Nguyễn Trọng Quyền, Lê Quát, Bùi Cẩm Hổ và các hẻm nhánh.
Công ty cổ phần cấp nước Tân Hòa thông báo cúp nước tại khu vực phường Tân Hòa.
Thời gian cúp nước từ 23 giờ 30, ngày 17.4 đến 5 giờ, ngày 18.4.
Khu vực cúp nước gồm: đường Âu Cơ (số chẵn) từ số 210 - 294 và các hẻm nhánh; đường Trần Văn Hoàng và các hẻm nhánh; đường Lạc Long Quân (số chẵn) từ đường Âu Cơ - hẻm số 752 và các hẻm nhánh.
Công ty cổ phần cấp nước Tân Hòa thông báo cúp nước tại khu vực phường Tân Sơn Nhì.
Khu vực cúp nước gồm: đường Tân Sơn Nhì (số lẻ) từ đường Diệp Minh Châu - Trường Chinh; đường Trường Chinh (số lẻ) từ đường Tân Sơn Nhì - Âu Cơ; đường Âu Cơ (số lẻ) từ Trường Chinh - Trần Tấn; hẻm 91 Trần Tấn và các hẻm nhánh; đường Diệp Minh Châu (số lẻ) từ số 1 - số 27, đường Nguyễn Văn Săng và các hẻm nhánh.
Công ty cổ phần cấp nước Chợ Lớn thông báo cúp nước tại khu vực phường Bình Trị Đông.
Thời gian cúp nước từ 23 giờ, ngày 16.4 đến 3 giờ, ngày 17.4.
Khu vực cúp nước gồm: đường Phan Anh (số lẻ, đoạn từ 123 - 221); đường Liên khu 10 - 11; hẻm 360 đường Tân Hòa Đông; đường Liên khu 5 – 11 - 12 và các hẻm nhánh phụ thuộc khu vực trên.
Công ty cổ phần cấp nước Chợ Lớn thông báo cúp nước tại khu vực phường Phú Định.
Thời gian cúp nước từ 22 giờ, ngày 16.4 đến 5 giờ, ngày 17.4; từ 22 giờ, ngày 17.4 đến 5 giờ, ngày 18.4.
Khu vực cúp nước gồm: hẻm 20, Lô D, F đường Mễ Cốc; hẻm 127 đường Mễ Cốc, phường Phú Định.
Không khí mừng đại lễ Phật đản 2026 (P.2570) đang tràn ngập khắp nơi từ những ngôi chùa lớn đến từng con phố nhỏ. Nhiều ngôi chùa lớn tại TP.HCM như chùa Pháp Hoa, chùa Vạn Thọ (phường Nhiêu Lộc), Quan Âm Tu Viện, chùa Hải Đức (phường Cầu Kiệu)… đã cơ bản hoàn tất việc trang hoàng. Cờ hoa, đèn lồng và hoa sen được treo rực rỡ khắp khuôn viên chùa cùng nhiều tuyến đường lân cận.
