Nhiều người lựa chọn trứng luộc cho bữa sáng để nhẹ bụng và lành mạnh. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo thói quen này có thể khiến não bộ thiếu hụt lượng “đường” cần thiết, dẫn đến mất tập trung và phản ứng chậm.
Không ít người có thói quen ăn sáng nhẹ nhàng để tránh cảm giác nặng bụng, trong đó trứng luộc thường được ưu tiên chọn làm món chính vì nghĩ rằng vừa bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe. Dù vậy, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý nếu bữa sáng chỉ có duy nhất trứng luộc, cơ thể sẽ dễ rơi vào trạng thái thiếu hụt chất bột đường (carbohydrate) – nguồn nguyên liệu cốt lõi của não bộ. Hệ quả là năng lượng bị thiếu hụt, khiến tinh thần uể oải, phản ứng chậm chạp và kém tập trung.
Trứng rất bổ dưỡng nhưng thiếu đi “nguồn năng lượng” cốt lõi
Trong một bài phân tích trên chuyên trang sức khỏe của Nhật Bản, chuyên gia dinh dưỡng Megumi Kawaguchi cho biết trứng luộc là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, đồng thời rất giàu các dưỡng chất như vitamin B2, B12, D, sắt và kẽm. Nhóm chất này hỗ trợ đắc lực cho quá trình phục hồi cơ thể và bổ sung dinh dưỡng cơ bản.
Tuy nhiên, nếu chỉ dùng trứng luộc làm bữa sáng thì lại chưa thực sự phù hợp. Lý do là khi cơ thể vừa thức dậy vào buổi sáng, lượng glycogen dự trữ trong gan đã ở mức thấp. Lúc này, não bộ cần glucose để vận hành, trong khi trứng luộc lại hoàn toàn thiếu đi lượng chất đường bột quan trọng này. Nếu chỉ ăn mỗi trứng, cơ thể sẽ không được cung cấp đủ năng lượng, từ đó ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm việc và học tập.
Giảm khả năng tập trung, thiếu hụt năng lượng vận động
Bà Megumi Kawaguchi chỉ ra rằng, đối với những người cần suy nghĩ trong thời gian dài, một bữa sáng chỉ có trứng luộc đồng nghĩa với việc khiến “bộ não khởi động trong tình trạng pin yếu”. Những nhóm đối tượng đòi hỏi sự tập trung cao độ như dân văn phòng khi họp hành hay học sinh khi nghe giảng sẽ rất dễ rơi vào trạng thái tư duy chậm chạp, nhanh mệt mỏi, làm suy giảm hiệu suất và khả năng phán đoán.
Bên cạnh những người làm việc trí óc, nhóm đối tượng phải tiêu hao nhiều thể lực cũng cần lưu ý. Nếu bữa sáng chỉ ăn một hoặc hai quả trứng luộc, hàm lượng calo nạp vào cơ thể ở mức thấp rõ rệt. Điều này dễ dẫn đến cảm giác đói cồn cào ngay trong buổi sáng, từ đó gây ảnh hưởng tiêu cực đến bữa trưa, khiến bạn có xu hướng ăn bù vô độ – một thói quen hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Trước thực trạng này, chuyên gia Megumi Kawaguchi gợi ý bản thân trứng luộc không có lỗi và hoàn toàn có thể dùng cho bữa sáng. Điều quan trọng nằm ở cách phối hợp thực phẩm: bạn cần kết hợp thêm một lượng chất bột đường vừa phải.
Cụ thể, bạn có thể ăn kèm trứng luộc với “cơm trắng, bánh mì gối, hoặc cơm nắm”, hoặc bổ sung thêm “trái cây, rau xanh” để tăng cường chất xơ và vitamin. Cách kết hợp này không chỉ giúp nạp đủ năng lượng cho cơ thể mà còn giữ cho tinh thần của bạn ổn định, minh mẫn hơn suốt cả ngày.
Thai phụ ở xã U Minh Thượng, tỉnh An Giang, vào bệnh viện cấp cứu tối 16/5 sau khi bị rắn hổ mang cắn vào ngón thứ ba bàn chân phải. Khi nhập viện, bệnh nhân tỉnh táo, tiếp xúc tốt, vết cắn sưng nề nhẹ, đỏ quanh vùng tổn thương. Thai nhi được xác định 38 tuần tuổi.
Đại tá, bác sĩ chuyên khoa II Trần Mạnh Hùng, Giám đốc Bệnh viện Quân y 121, cho biết êkíp điều trị truyền huyết thanh kháng nọc cho thai phụ và chỉ định mổ lấy thai khẩn cấp nhằm đưa bé ra ngoài sớm, hạn chế nguy cơ bị ảnh hưởng từ độc tố rắn.
Bé trai nặng hơn 3,5 kg chào đời khỏe mạnh. Người mẹ sau đó được chuyển vào phòng chăm sóc đặc biệt để theo dõi liên tục.
Chồng thai phụ là Trần Tri Đông cho biết đã rất lo lắng khi tai nạn xảy ra sát ngày vợ sinh. "Mẹ tròn con vuông, gia đình rất xúc động và biết ơn y bác sĩ", anh nói.
Đây là con thứ tư của vợ chồng anh và là con trai đầu tiên sau 3 con gái.
Ngày 21/5, đại diện Bệnh viện Quân y 121 cho biết sau gần 5 ngày điều trị, mẹ con sản phụ xuất viện trong tình trạng sức khỏe ổn định.
Hổ mang là loài rắn cực độc, cư ngụ phổ biến ở Việt Nam. Nọc độc rắn hổ mang chủ yếu tấn công hệ thần kinh nạn nhân gây liệt cơ, suy hô hấp nhanh dẫn đến tử vong.
Chiều tối 24.4, trao đổi với PV Thanh Niên, bác sĩ chuyên khoa 1 Phạm Xuân Duy, Trưởng khoa Ngoại - Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh Quảng Ngãi, cho biết đơn vị vừa phẫu thuật thành công, lấy ra một búi tóc lớn trong dạ dày của bé gái 7 tuổi, ở xã Trà Giang.
Theo bác sĩ Duy, bệnh nhi nhập viện trong tình trạng xuất huyết tiêu hóa, da xanh, mệt mỏi kéo dài. Qua thăm khám, các bác sĩ phát hiện vùng thượng vị của trẻ xuất hiện một khối bất thường, giới hạn rõ, mật độ chắc.
Bệnh nhi sau đó được chỉ định thực hiện các cận lâm sàng, gồm: Siêu âm, chụp MRI và nội soi tiêu hóa. Kết quả cho thấy trong dạ dày có một búi tóc kích thước lớn, chiếm gần toàn bộ thể tích.
Sau khi hội chẩn, các bác sĩ quyết định phẫu thuật để lấy dị vật. Ca mổ diễn ra thuận lợi, khối tóc lớn được lấy ra an toàn, với trọng lượng gần 0,3 kg.
Theo bác sĩ Duy, đây là một dạng rối loạn tâm lý liên quan đến hành vi ăn tóc, thường gặp ở trẻ em, đặc biệt là bé gái. Điểm đáng chú ý là người mắc vẫn sinh hoạt, ăn uống bình thường nên rất khó phát hiện sớm.
"Tình trạng này còn được gọi là hội chứng Rapunzel, lấy theo tên nhân vật công chúa tóc mây trong truyện cổ Grimm. Nếu không được can thiệp kịp thời, búi tóc sẽ lớn dần, gây tắc nghẽn và nhiều biến chứng nguy hiểm", bác sĩ Duy cho biết.
Các bác sĩ khuyến cáo, việc điều trị hội chứng này không chỉ dừng lại ở phẫu thuật lấy dị vật mà cần kết hợp can thiệp tâm lý. Nếu không điều trị tận gốc hành vi, nguy cơ tái phát là rất cao.
Phụ huynh cần theo dõi sát các biểu hiện bất thường ở trẻ, như: Hay nhai, nuốt tóc, đau bụng kéo dài, nôn ói hoặc sụt cân không rõ nguyên nhân để kịp thời đưa đi khám, tránh những hậu quả đáng tiếc.
Trước đó vào rạng sáng 17-5, người dân ấp 7 Mét, xã Tân Thạnh phát hiện nhiều con đà điểu ở lô đất trống trên trục lộ 837B.
Nhận thấy vụ việc có dấu hiệu bất thường, động vật không có chủ quản lý và không rõ nguồn gốc, Trưởng ấp 7 Mét đã báo cáo và đến 8h30 cùng ngày, UBND xã Tân Thạnh phối hợp Trạm chăn nuôi và thú y khu vực Tân Thạnh tổ chức kiểm tra, xác minh tại hiện trường.
Qua kiểm tra cho thấy tổng cộng 10 con đà điểu, có trọng lượng khoảng từ 85kg đến 120kg mỗi con.
Sáu con đà điểu đã chết, có dấu hiệu bị cột hai chân, bị nhiều vết thương ở phần đầu, cổ và toàn thân. Hai con đà điểu khác cũng có những tổn thương nặng tương tự và rất yếu, không đi đứng được, nằm tại chỗ và chết sau đó. Hai con còn lại có biểu hiện hoảng loạn, mất kiểm soát, chạy ra trục lộ 837B.
Đoàn kiểm tra nhận định đàn đà điểu nêu trên không có chủ quản lý, không truy xuất được nguồn gốc, không bảo đảm yêu cầu về vệ sinh thú y, vệ sinh môi trường. Đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây mất an toàn giao thông và ảnh hưởng đến công tác phòng chống dịch bệnh động vật trên địa bàn.
Qua kiểm tra lâm sàng ban đầu đối với số đà điểu chết và còn sống, chưa ghi nhận biểu hiện lâm sàng điển hình của bệnh truyền nhiễm nguy hiểm trên gia cầm (như cúm gia cầm độc lực cao).
Tuy nhiên do đàn đà điểu không rõ nguồn gốc, có nhiều con chết, bị thương nặng và xuất hiện tại khu vực công cộng, nên việc xử lý tiêu hủy toàn bộ là cần thiết nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh, vệ sinh thú y và vệ sinh môi trường.
Do đó, Trạm chăn nuôi và thú y khu vực Tân Thạnh đã hướng dẫn UBND xã huy động lực lượng, vật tư, trang thiết bị bảo hộ lao động để thu gom, xử lý và tiêu hủy toàn bộ 10 con đà điểu bằng phương pháp đốt, chôn tại khu vực phát hiện, bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y và vệ sinh môi trường.
Tổ chức phun hóa chất tiêu độc, khử trùng tại khu vực phát hiện và khu vực xung quanh nhằm hạn chế nguy cơ phát tán mầm bệnh, ô nhiễm môi trường.
