Singapore ghi nhận gần 13.000 ca Covid-19 một tuần

Nhiều người tự nhận mình có chế độ ăn uống thanh đạm, tập thể dục đều đặn, thế nhưng kết quả khám sức khỏe định kỳ vẫn liên tục "báo động đỏ". Bác sĩ chuyên khoa Ung thư bức xạ Lại Dật Huyên, Trung Quốc, chỉ ra rằng, mấu chốt của vấn đề không phải là "không quan tâm đến sức khỏe", mà là "áp dụng sai phương pháp".

Việc coi những lầm tưởng tai hại như kim chỉ nam không chỉ gây lãng phí tiền bạc, mà còn có thể đẩy cơ thể vào nguy cơ viêm nhiễm mãn tính và hình thành khối u.

Trên trang cá nhân "Doctor. Lại" và kênh YouTube của mình, bác sĩ Lại Dật Huyên đã tổng hợp và phân tích 10 cạm bẫy sức khỏe phổ biến nhất trong lâm sàng hiện nay:

Bỏ bữa tối, chỉ ăn một đĩa trái cây lớn

Đoạn tuyệt với tinh bột vào buổi tối và thay bằng trái cây là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, đường glucose sau khi phân hủy từ tinh bột có thể được tiêu thụ bởi cả não bộ và cơ bắp, trong khi đường fructose (đường trái cây) thì chỉ có gan mới có thể chuyển hóa.

Vào ban đêm, cơ thể bước vào chế độ nghỉ ngơi. Khi một lượng lớn fructose nạp vào, gan không kịp xử lý sẽ buộc phải chuyển hóa chúng thành chất béo tích tụ lại. Về lâu dài, quá trình này có nguy cơ kích hoạt chuỗi phản ứng nguy hiểm: Gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan và ung thư gan.

Bác sĩ khuyến cáo, lượng trái cây nạp vào mỗi ngày tối đa chỉ nên bằng kích thước hai nắm tay và cần ăn hết vào ban ngày. Bữa tối nên ưu tiên rau xanh và protein chất lượng cao.

Nhịn tinh bột và đường để "bỏ đói" tế bào ung thư

Bác sĩ Lại Dật Huyên thẳng thắn chia sẻ, sự thật tàn khốc của quan niệm này là: Trước khi tế bào ung thư bị bỏ đói, các khối cơ khỏe mạnh và hệ miễn dịch của bệnh nhân sẽ bị suy sụp trước do suy dinh dưỡng. Một khi nguồn "lương thực" bị cắt đứt, tế bào ung thư sẽ quay sang cướp đoạt chất béo và cơ bắp của các mô khỏe mạnh, khiến đội quân miễn dịch mất đi khả năng chiến đấu.

Ông nhấn mạnh, điều y học khuyên giảm thiểu là "đường tinh luyện" dễ gây viêm (như nước ngọt, bánh ngọt), chứ không phải các loại carbohydrate chất lượng cao cần thiết để duy trì sự sống như gạo lứt, khoai lang. Chống ung thư là một cuộc chiến tiêu hao năng lượng, người bệnh phải duy trì đủ dinh dưỡng mới có thể chiến thắng.

Coi các bài thuốc "thải độc" dân gian và thảo dược không rõ nguồn gốc là thuốc bổ

Khi cơ thể mệt mỏi hoặc khó chịu, phản ứng đầu tiên của nhiều người là cho rằng "cơ thể có quá nhiều độc tố", từ đó tự ý mua các loại thực phẩm chức năng không rõ thành phần hoặc thảo dược truyền miệng.

Bác sĩ chỉ ra, phương pháp thải độc hiệu quả nhất thực chất là "ngừng ăn uống vô tội vạ". Việc điều hòa thể chất nên được giao cho các bác sĩ Đông y chuyên nghiệp - những người am hiểu về biện chứng luận trị, thay vì nhẹ dạ tin vào quảng cáo rồi tự ý mua thuốc uống.

Chăm sóc sức khỏe theo cảm tính, không có triệu chứng quyết không đi khám

Gan và phổi là những cơ quan thiếu dây thần kinh cảm giác đau ở bên trong. Một khối u khi phát triển từ 1 cm lên 3 đến 5 cm có thể hoàn toàn không gây ra bất kỳ cảm giác nào. Đến khi xuất hiện triệu chứng đau đớn thì thường đã bỏ lỡ "giai đoạn vàng" để điều trị. Do đó, khám sức khỏe định kỳ và tầm soát ung thư là con đường duy nhất để nắm bắt chính xác tình trạng cơ thể.

Sùng bái mù quáng thảo dược "thuần tự nhiên"

Nhiều người nhà bệnh nhân vì lo ngại tác dụng phụ của thuốc Tây nên đã tự ý chuyển sang dùng các chiết xuất thực vật nồng độ cao để thay thế. Bác sĩ Lại Dật Huyên giải thích, những thảo dược này có thể tương tác với thuốc kháng ung thư chính quy. Nhẹ thì làm trầm trọng hơn tác dụng phụ của hóa trị, nặng thì triệt tiêu luôn hiệu quả của phác đồ điều trị Tây y. Bất kỳ thực phẩm bổ sung nào trước khi sử dụng đều phải được xác nhận lại với bác sĩ chủ trị.

Tin vào thuyết "cơ thể axit - kiềm", cho rằng thực phẩm kiềm tính giúp chống ung thư

Bác sĩ đính chính, độ pH trong máu của cơ thể người hoàn toàn không thể bị thay đổi thông qua chế độ ăn uống. Việc môi trường xung quanh tế bào ung thư có tính axit vốn là "kết quả" của việc chúng bài tiết ra một lượng lớn axit lactic, chứ không phải là "nguyên nhân" gây ra ung thư. Việc uống quá nhiều nước kiềm chỉ làm loãng axit dạ dày và gây tổn thương cho hệ tiêu hóa.

Bổ sung canxi nhưng bỏ qua vai trò của vitamin K2

Để bảo vệ xương hiệu quả, cần có sự phối hợp nhịp nhàng của bộ ba: canxi, vitamin D3 và vitamin K2. Trong đó, Vitamin K2 có thể được hấp thụ từ món natto Nhật Bản, phô mai cứng hoặc gan động vật. Đồng thời, người dân phải kết hợp với các bài tập chịu trọng lượng (vận động nặng) phù hợp để kích thích vật lý, kích hoạt các tế bào tạo xương.

Ăn uống kiêng hoàn toàn dầu mỡ và muối (chế độ ăn luộc hoàn toàn)

Cơ thể thiếu hụt các loại dầu mỡ chất lượng cao trong thời gian dài sẽ dẫn đến viêm nhiễm mãn tính và rối loạn nội tiết. Ngược lại, việc không nạp muối lâu ngày có thể gây ra chứng hạ natri máu, làm mất cân bằng lượng nước trong não, tăng mạnh nguy cơ đau đầu, ngủ li bì và té ngã gây gãy xương ở người cao tuổi.

Bác sĩ nhấn mạnh, "sát thủ giấu mặt" thực sự trong chế độ ăn uống là lượng natri ẩn và dầu mỡ kém chất lượng trong thực phẩm chế biến sẵn, chứ không phải dầu ăn tốt và muối được nêm nếm vừa phải khi nấu nướng. Đối với các bữa ăn đồ luộc, hãy nhớ rưới thêm một chút dầu ăn tốt và điều vị sao cho hợp lý.

Lối sống "ngày thường ngồi ì, cuối tuần tập điên cuồng" để bù đắp

Các khớp và gân thiếu vận động trong thời gian dài sẽ giống như những sợi dây chun bị mất đi độ đàn hồi. Việc đột ngột lao vào các trận đấu bóng rổ hoặc cầu lông kịch tính vào cuối tuần rất dễ gây ra các tổn thương vĩnh viễn như đứt dây chằng.

Nghiêm trọng hơn, tình trạng này có thể dẫn đến chứng tiêu cơ vân cấp tính, nguy cơ phải chạy thận nhân tạo. Vận động cần phải tiến hành tuần tự từng bước và nên duy trì thói quen hoạt động nhẹ nhàng ngay cả trong những ngày trong tuần.

Coi thuốc hạ sốt là "thần dược" vạn năng

Sốt là tín hiệu cho thấy hệ miễn dịch đang chiến đấu chống lại các tác nhân gây bệnh. Việc vừa chớm sốt đã vội vã uống thuốc hạ sốt đồng nghĩa với việc bạn đang ngắt đi viên pin của chuông báo cháy trong cơ thể, vô tình làm kéo dài thời gian tự phục hồi tự nhiên.

Thông thường, khi bị cảm lạnh gây sốt nhẹ, bạn chỉ cần bổ sung nhiều nước, nghỉ ngơi hợp lý để hệ miễn dịch hoàn thành nhiệm vụ phòng ngự của chính nó.

Tin Gốc: Vnexpress

Chuyên gia dinh dưỡng Tăng Kiến Minh (Đài Loan) cho biết, tại các phòng khám, ông thường gặp bệnh nhân thắc mắc: "Tại sao tôi ăn uống rất thanh đạm, dưỡng sinh mà chỉ số xét nghiệm máu vẫn không đạt?". Câu trả lời nằm ở việc chọn sai thực phẩm.

Theo ông, chế độ ăn cho người bệnh thận không phải là một "hình phạt" phải kiêng khem khổ sở, mà là một cuộc chơi của sự thay thế chính xác.

Để bảo vệ chức năng thận, người bệnh cần phá bỏ 4 hiểu lầm kinh điển sau đây:

Ăn gạo lứt, ngũ cốc tốt hơn cơm trắng?

Nhiều người tin rằng gạo lứt, bột ngũ cốc hay các loại hạt dinh dưỡng là tốt nhất. Tuy nhiên, khi chức năng thận suy giảm, khả năng kiểm soát phospho trong máu kém đi, các thực phẩm này lại trở thành gánh nặng.

Trong giai đoạn này, cơm trắng, mì sợi trắng, bánh mì trắng hoặc bánh bao chay lại là lựa chọn an toàn hơn để giảm áp lực bài tiết phospho cho thận.

Dùng muối thấp natri, nước tương ít muối để bảo vệ thận?

Các loại "muối thấp natri" hoặc "nước tương ít muối" trên thị trường thường thay thế natri bằng kali. Nếu bệnh nhân có chỉ số kali máu cao, việc sử dụng các gia vị này cực kỳ nguy hiểm.

Chỉ cần dùng muối ăn thông thường nhưng giảm liều lượng. Hãy tận dụng hương vị tự nhiên từ hành, gừng, tỏi hoặc chanh để tăng vị giác thay vì lạm dụng gia vị.

Kiêng tuyệt đối rau xanh nhưng lại ăn nhiều trái cây?

Một số bệnh nhân sợ rau xanh chứa nhiều kali nên không dám chạm môi, nhưng lại thoải mái ăn cà chua, kiwi hoặc chuối. Thực tế, đây đều là nhóm trái cây giàu kali. Thay vào đó hãy thử ăn táo, nho, dứa (thơm) hoặc lê.

Không nên ăn rau sống, không ăn lẩu hoặc xay sinh tố xanh. Hãy cắt nhỏ rau, chần qua nước sôi rồi đổ bỏ nước đó trước khi xào nấu để loại bỏ phần lớn lượng kali.

Nhịn thịt hoàn toàn vì sợ suy thận nhanh?

Việc nhịn thịt quá mức dẫn đến suy dinh dưỡng, nhưng ăn quá nhiều đạm động vật hoặc uống canh tinh chất gà cũng khiến thận làm việc quá tải. Cần lưu ý rằng nhu cầu protein trước và sau khi chạy thận là hoàn toàn khác nhau.

Cần có sự tư vấn chuyên môn để xác định lượng protein phù hợp, không nên tự ý cắt bỏ hoàn toàn.

Thay vì những thói quen cũ gây hại, chuyên gia Tăng Kiến Minh gợi ý các lựa chọn an toàn hơn cho ba bữa trong ngày. Đối với bữa sáng, thay vì chọn các món giàu phospho và natri như mè đen, ngũ cốc, bánh mì kẹp thịt xông khói hay trà sữa, người bệnh nên ưu tiên bánh mì trắng kẹp trứng ốp la (không thêm sốt), bánh bao chay và uống nước lọc.

Vào bữa trưa, thay vì ăn cơm sườn chan nhiều nước sốt hoặc các loại canh viên, canh mọc chứa nhiều phụ gia, bệnh nhân hãy chọn cơm trắng ăn kèm cá hấp hoặc gà xào hành tỏi và rau đã được chần qua nước sôi. Một quy tắc quan trọng là tuyệt đối không nên uống nước canh để tránh nạp thêm kali và các chất chuyển hóa.

Đối với bữa tối, bệnh nhân cần tránh việc ăn tạm bằng bánh mì ngọt, mì ăn liền hoặc các loại canh xương hầm đậm đặc vốn được lầm tưởng là bổ thận. Thay vào đó, một thực đơn đúng chuẩn sẽ bao gồm nửa bát cơm trắng, một phần protein chất lượng cao và rau xanh được chế biến theo phương pháp chần qua nước sôi rồi mới xào nấu.

Theo bác sĩ, điều khiến thận kiệt huệ không phải là một miếng thịt bạn lỡ ăn, mà là thói quen ăn mặn, thực phẩm chế biến sẵn và thói quen uống hết các loại nước canh hàng ngày. Ăn đúng cách không làm giảm chất lượng sống, mà giúp bạn kéo dài "tuổi thọ" của thận.

Tin Gốc: Vnexpress

Nghiên cứu vừa được công bố trên tạp chí BMJ Medicine đã chỉ đích danh bài tập tốt nhất cho tuổi thọ và cách tập hiệu quả nhất.

Các nhà khoa học từ Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan (Mỹ), Đại học Y khoa Trùng Khánh (Trung Quốc) và Đại học Yonsei (Hàn Quốc) đã phân tích dữ liệu của tổng cộng 173.229 người tham gia, nhằm tìm ra bài tập hiệu quả nhất để kéo dài tuổi thọ và so sánh hiệu quả của cách tập đơn lẻ và cách tập kết hợp nhiều bài tập đối với tuổi thọ.

Người tham gia báo cáo các hoạt động như đi bộ, chạy bộ, đạp xe, bơi lội, leo cầu thang, chèo thuyền hoặc thể dục nhịp điệu, các môn thể thao dùng vợt, yoga và giãn cơ và cả các hoạt động mạnh mẽ như cắt cỏ, làm vườn, đào đất. Trong thời gian theo dõi 30 năm, có 38.847 người đã qua đời.

Kết quả cho thấy đi bộ là bài tập được nhiều người yêu thích nhất. Đặc biệt, các phát hiện mang lại tin vui bất ngờ cho chính những người này: Đi bộ có mối liên hệ mạnh mẽ nhất trong việc giảm nguy cơ tử vong sớm, kéo dài tuổi thọ, theo trang tin khoa học Scitech Daily.

Ngoài ra, kết quả cũng cho thấy tập đa dạng nhiều bài tập sẽ mang lại kết quả tốt hơn so với chỉ tập một bài tập.

Những người có hoạt động đa dạng nhất có nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 19%, nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, ung thư, bệnh hô hấp và các nguyên nhân khác thấp hơn từ 13 - 41%.

Các nhà nghiên cứu kết luận rằng: Đi bộ chính là bài tập cơ bản và hiệu quả nhất để giảm nguy cơ tử vong sớm, kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, để tối đa hóa lợi ích, nên kết hợp đi bộ với tập luyện sức mạnh (tập tạ, ngồi xổm, hít đất) hoặc các môn thể thao dùng vợt, theo trang tin khoa học Scitech Daily.

Tin Gốc: Thanh Niên