Sức khỏe tim mạch – chuyển hóa là khái niệm chỉ các yếu tố nguy cơ liên quan đồng thời đến bệnh tim mạch (như nhồi máu cơ tim, đột quỵ) và các rối loạn chuyển hóa (như tiểu đường loại 2, kháng insulin, béo phì), theo Healthline (Mỹ).
Nhóm nghiên cứu phân tích dữ liệu của 14.489 người tham gia trong suốt 1 năm. Họ xác định các đợt vận động khi nhịp tim tăng liên tục ít nhất 15 phút, dựa trên phản ứng sinh lý thay vì loại hình vận động.
Sau đó, người tham gia được phân nhóm theo thời điểm tập luyện trong ngày để đối chiếu với nguy cơ tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì, rối loạn mỡ máu và các bệnh tim mạch…
Kết quả cho thấy, so với những người tập thể dục muộn trong ngày, những người thường xuyên tập buổi sáng có:
Tỷ lệ bệnh mạch vành thấp nhất được ghi nhận ở nhóm tập thể dục trong khung giờ từ 7 – 8 giờ sáng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng đây chỉ là mối liên hệ, không chứng minh được tập sớm là nguyên nhân trực tiếp giúp cải thiện các chỉ số sức khỏe.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, người trưởng thành từ 18 tuổi trở lên nên duy trì ít nhất 150 phút hoạt động thể lực mức độ vừa mỗi tuần, đồng thời có ít nhất 2 ngày tập tăng cường sức mạnh cơ bắp.
Hoạt động thể chất thường xuyên không chỉ mang lại lợi ích lâu dài mà còn cải thiện sức khỏe ngay trong ngắn hạn. Tập luyện đều đặn giúp giảm lo âu, trầm cảm, ngủ ngon hơn và còn mang lại nhiều lợi ích khác như:
Bác sĩ Robert Glatter, Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Lenox Hill (Mỹ), người không tham gia nghiên cứu, nhận định thêm: “Điều quan trọng nhất là sự đều đặn, chứ không phải thời điểm. Hãy cố gắng đạt ít nhất 150 phút vận động mức độ vừa mỗi tuần, kết hợp tập sức mạnh và tránh ngồi yên quá lâu. Thời điểm tốt nhất để tập không hẳn là 6 hay 7 giờ sáng, mà là thời điểm bạn có thể duy trì mỗi ngày”.
Động thái được đưa ra sau khi Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) hôm 13/6 ghi nhận 3 trẻ sơ sinh tại các bang California, Pennsylvania và Washington ngộ độc botulinum. Cả 3 bệnh nhi từ 2 đến 5 tháng tuổi đều đã sử dụng sản phẩm Nara Organics Whole Milk Organic Powdered Infant Formula, thuộc các lô mã số 709125280E14F2, 709125288E14F2 và 708125174E14F2 trong khoảng 4-5 tháng. Các em hiện điều trị tích cực bằng kháng độc tố chuyên biệt và chưa có ca tử vong nào.
Sản phẩm bị thu hồi được phân phối qua hệ thống bán lẻ Target, Target.com và Nara.com từ tháng 7/2025 đến tháng 6/2026. FDA cho biết sản phẩm không được phân phối ngoài lãnh thổ Mỹ.
Cục An toàn thực phẩm cho biết tại Việt Nam, khảo sát trên các sàn thương mại điện tử chưa ghi nhận sản phẩm sữa này, song có thể lưu thông qua đường "xách tay". Vì vậy, để bảo đảm an toàn, Bộ Y tế đề nghị các địa phương rà soát việc công bố sản phẩm, yêu cầu các đơn vị liên quan dừng kinh doanh, thu hồi toàn bộ sản phẩm (nếu đã nhập khẩu hoặc lưu hành trên thị trường).
Ngộ độc botulinum ở trẻ dưới một tuổi là bệnh lý hiếm gặp nhưng đặc biệt nguy hiểm do hệ vi sinh đường ruột của trẻ chưa hoàn thiện, tạo điều kiện cho bào tử vi khuẩn phát triển và sinh độc tố trong ruột.
Hôm qua, Bộ Y tế cũng yêu cầu ngừng sử dụng, thu hồi lô sữa bột trẻ em Allernova AR của Pháp do tác dụng phụ đối với tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa. Sản phẩm thuộc lô số 183403 do Laboratoires Novalac sản xuất. Theo nhà chức trách, hệ thống giám sát dinh dưỡng Anses tiếp nhận 11 báo cáo về các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa ở trẻ sử dụng sản phẩm thuộc lô này.
Theo Health.com, yến mạch có những tác dụng tốt với sức khỏe như sau:
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Yến mạch chứa beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol xấu LDL, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Yến mạch cũng chứa hàm lượng kali, magie và sắt cao. Magie cần thiết cho việc vận chuyển các ion magie và kali, các ion hỗ trợ dây thần kinh, cơ bắp và nhịp tim.
Hỗ trợ tiêu hóa
Yến mạch là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và không hòa tan, Chất xơ trong yến mạch đặc biệt có lợi cho người lớn tuổi, những người có thể gặp nhiều vấn đề về tiêu hóa hơn. Tiêu thụ chất xơ giúp ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy sức khỏe đường ruột.
Chất xơ trong yến mạch cũng có tác dụng tiền sinh học hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp tăng cường tiêu hóa.
Nhờ hàm lượng chất xơ cao, yến mạch giúp bạn no lâu. Cảm giác no khi ăn yến mạch phụ thuộc vào lượng bạn tiêu thụ.
Cảm giác no sau bữa ăn có thể giúp bạn dễ dàng duy trì thói quen ăn uống cân bằng theo thời gian. Duy trì cân nặng hợp lý là một yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Carbohydrate trong yến mạch giúp bạn hấp thụ năng lượng ổn định, hạn chế thèm đồ ngọt. Protein trong yến mạch giúp tăng cường trao đổi chất. Bằng cách giúp bạn no lâu và cung cấp năng lượng, protein trong yến mạch có thể giúp cơ thể xây dựng nhiều khối lượng cơ nạc hơn là mỡ nội tạng.
Giúp ổn định đường huyết
Yến mạch giúp ổn định đường huyết nhờ hàm lượng beta-glucan, một loại chất xơ hòa tan cao, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu. Với chỉ số đường huyết (GI) thấp, yến mạch giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột ngột, phù hợp cho người tiểu đường và người ăn kiêng.
Giá trị dinh dưỡng của yến mạch
Yến mạch chứa nhiều vitamin và khoáng chất, là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng. Một khẩu phần 80g yến mạch cung cấp:
Lượng calo: 303
Chất béo: 5g
Chất xơ: 8g
Carbohydrate: 54g
Protein: 5g
Canxi: 41,6mg
Sắt: 3,41g
Yến mạch là nguồn cung cấp magie, sắt, kẽm và folate. Selen là một khoáng chất có tác dụng chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch
