Theo Hãng tin AFP ngày 7-5, Văn phòng Thủ tướng Thái Lan cho biết du khách có những “hành vi không phù hợp” sẽ bị truy tố vì tội “đi ngược lại với văn hóa tốt đẹp của Thái Lan”.
Tuyên bố được đưa ra sau vụ việc xảy ra tối 5-5 trên đảo Phuket ở miền nam Thái Lan, khi một cặp đôi bị phát hiện thực hiện hành vi tình dục trong xe tuk-tuk tại một khu vực du lịch nổi tiếng.
Nhà chức trách cho biết đang tiến hành thu hồi thị thực của một người đàn ông gốc Tây Ban Nha 41 tuổi và người phụ nữ Peru 43 tuổi, đồng thời trục xuất và đưa hai người vào danh sách cấm nhập cảnh.
Theo tuyên bố của chính phủ, cặp đôi đã thừa nhận hành vi và bị truy tố theo luật về hành vi khiếm nhã nơi công cộng.
Tại Thái Lan, hành vi khỏa thân hoặc quan hệ tình dục nơi công cộng có thể bị phạt tới 5.000 baht (khoảng 155 USD).
Văn phòng Thủ tướng Thái Lan cho biết đợt siết chặt này nhằm bảo vệ các giá trị văn hóa tốt đẹp của đất nước.
Chính quyền cũng cho biết sẽ tăng cường kiểm tra các địa điểm giải trí.
Hãng tin AFP đánh giá dù Thái Lan nổi tiếng là điểm đến du lịch “có nhiều dịch vụ tình dục”, đất nước này vẫn còn khá bảo thủ, nơi các hành vi thể hiện tình cảm nơi công cộng thường không được chấp nhận.
Tuy nhiên nước này đã hợp pháp hóa cần sa vào năm 2022, và là điểm đến phổ biến với dân “du lịch bụi” cùng du khách trẻ nhờ các lễ hội bãi biển sôi động.
Tháng trước, một cặp đôi người Pháp đã bị bắt và trục xuất sau khi một video ghi lại cảnh họ quan hệ tình dục trên bãi biển Phuket lan truyền rộng rãi trên mạng, AFP dẫn thông tin từ truyền thông địa phương.
Trước đó, một cặp đôi người Pháp khác cũng bị đưa vào danh sách cấm nhập cảnh và thu hồi thị thực sau khi video ghi lại cảnh họ quan hệ tình dục trong xe tuk-tuk ở Phuket gây phẫn nộ trên mạng.
Chính phủ Thái Lan cho biết nước này kỳ vọng đón khoảng 33,5 triệu lượt khách quốc tế trong năm nay, tăng so với gần 33 triệu lượt khách năm 2025.
Du lịch là ngành đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế Thái Lan, nhưng lượng khách quốc tế đến nước này vẫn chưa trở lại mức trước đại dịch COVID-19.
Theo số liệu của Bộ Du lịch Thái Lan, lượng khách quốc tế đến nước này trong tháng 4 giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái.
Riêng lượng khách từ châu Âu giảm gần 16% trong tháng này.
Tin Gốc: Tuổi Trẻ

Tôi sắp sang Australia du lịch vào tháng 10 tới theo diện visa 600. Tôi đi tự túc và có bạn bên đó hỗ trợ chỗ ở và dẫn đi tham quan.
Tôi muốn được tư vấn những vấn đề sau: Đầu tiên, về việc kiểm tra thiết bị cá nhân, hải quan thường dựa trên cơ sở nào để yêu cầu hành khách mở điện thoại hoặc máy tính? Việc này diễn ra ngẫu nhiên hay chỉ khi hành khách bộc lộ những dấu hiệu bất thường cụ thể trong quá trình trả lời phỏng vấn?
Thứ hai, việc tôi kém tiếng Anh, được bạn bên Australia hỗ trợ toàn bộ ăn ở, đi lại có bị coi là dấu hiệu nghi vấn không?
Thứ ba, các yếu tố nào khác thường khiến nhân viên an ninh nghi ngờ mục đích nhập cảnh?
Cuối cùng, nếu không may bị đưa vào phòng thẩm vấn và không thể giải trình rõ ràng do rào cản ngôn ngữ, tôi có quyền yêu cầu gọi điện trực tiếp cho người bạn đang đón ở ngoài để đối chứng ngay tại chỗ không? Quy trình này thường diễn ra như thế nào và tôi cần lưu ý gì để không vô tình rơi vào tình thế bất lợi?
Độc giả Hoàng Hương
Ông Phạm Anh Vũ, Phó tổng giám đốc Công ty Du Lịch Việt trả lời:
Dưới góc độ doanh nghiệp lữ hành nhiều năm tổ chức tour Australia, tôi khẳng định nếu dùng visa 600 đúng mục đích du lịch, chuẩn bị kỹ và trả lời trung thực, khả năng bị hủy visa tại cửa khẩu là rất thấp. Rủi ro bị từ chối nhập cảnh chủ yếu đến từ việc lỡ lời, khai sai hoặc lộ bằng chứng vi phạm điều kiện lưu trú.
Luật pháp Australia cho phép sĩ quan nhập cảnh khám điện thoại nếu có nghi ngờ dựa trên dấu hiệu cụ thể. Bước này thường chỉ diễn ra khi hải quan phát hiện các điểm bất thường như lịch sử lưu trú dài, quay lại liên tục, tài chính yếu, trả lời lúng túng hoặc thông tin vé máy bay, phòng ở bất hợp lý.
Chắc chắn không có chuyện bị xem điện thoại là hủy visa mà do thiết bị này làm lộ bằng chứng vi phạm như làm chui, khai gian hay mang hàng cấm.
Bên cạnh đó, nhiều người đi đúng mục đích du lịch nhưng mang theo thực phẩm cấm như thịt heo, sản phẩm có nguy cơ lây dịch nhưng không khai báo, cũng có nguy cơ bị hủy visa và trục xuất.
Việc nhờ người quen tại Australia hỗ trợ chỗ ở, đưa đi chơi là việc bình thường của cộng đồng người Việt. Tuy nhiên, hải quan sẽ nghi ngờ nếu du khách không chứng minh được quan hệ rõ ràng với người bảo trợ, mù mờ về lịch trình với lý do bạn bè lo hết, hoặc tài chính quá yếu nhưng lưu trú dài ngày tại nhà người đang kinh doanh nông trại, nhà hàng.
Để tránh rắc rối, bạn cần chuẩn bị lịch sử trò chuyện bình thường, hình ảnh gặp gỡ, thư mời ghi rõ địa chỉ và cam kết chỉ hỗ trợ ăn ở, không làm việc. Kèm theo đó là sao kê tài chính cá nhân phù hợp với kế hoạch chuyến đi và một bản in lịch trình cơ bản bằng tiếng Anh hoặc tiếng Việt, nêu rõ ngày đi, ngày về và các điểm tham quan.
Du khách có thể bị đưa vào phòng riêng để thẩm vấn thêm nếu sĩ quan nghi ngờ. Tại đây, sĩ quan sẽ yêu cầu nộp hộ chiếu, ngồi chờ và hỏi chi tiết về mục đích chuyến đi, lịch sử lưu trú, người quen, tài chính cùng công việc ở Việt Nam. Nếu nghi ngờ, họ có thể khám hành lý kỹ hơn, kiểm tra tin nhắn, mạng xã hội trên các thiết bị điện tử.
Bạn có thể cung cấp số điện thoại đề nghị họ gọi cho người đón bên ngoài để đối chứng nhưng việc có gọi hay không hoàn toàn do sĩ quan quyết định. Vì vậy, bạn chỉ nên coi đây là một kênh hỗ trợ thêm. Nếu phát hiện vi phạm, họ sẽ cấp thông báo xem xét hủy visa và bạn có quyền giải trình trước khi có phán quyết cuối cùng.
Nếu bị mời vào phòng riêng, hãy giữ bình tĩnh, tuân thủ hướng dẫn và không tranh cãi. Bạn cứ dùng câu ngắn gọn, bám sát sự thật. Nếu không giỏi tiếng Anh, bạn cứ nói thẳng yêu cầu họ nói chậm lại, đồng thời dùng giấy bút hoặc các tài liệu in sẵn để giải thích thay vì cố nghe rồi trả lời sai. Chỉ cần mục đích thực sự là du lịch và không có dấu vết làm chui hay khai gian trong quá khứ, bạn hoàn toàn có thể tự tin qua cửa khẩu.
Nguồn: https://vnexpress.net/khach-kem-tieng-anh-co-bi-hai-quan-san-bay-kiem-tra-dien-thoai-5058578.html

Bãi biển Banana (Phuket, Thái Lan)
Tại Banana, du khách có mọi thứ cần thiết cho một ngày vui chơi trên bãi biển. Bạn có thể lặn ngắm san hô hoặc lặn biển quanh những rạn san hô đẹp hoặc lướt ván, chinh phục những con sóng. Sau một ngày dài dưới nước, hãy tự thưởng một buổi massage thư giãn ngay bên bờ biển cùng đồ ăn và thức uống tươi ngon nhất.
Bãi biển Banana (Phuket, Thái Lan)
Tại Banana, du khách có mọi thứ cần thiết cho một ngày vui chơi trên bãi biển. Bạn có thể lặn ngắm san hô hoặc lặn biển quanh những rạn san hô đẹp hoặc lướt ván, chinh phục những con sóng. Sau một ngày dài dưới nước, hãy tự thưởng một buổi massage thư giãn ngay bên bờ biển cùng đồ ăn và thức uống tươi ngon nhất.
Bãi biển Kelingking (Nusa Penida, Indonesia)
Kelingking là một trong những bãi biển được chụp ảnh nhiều nhất thế giới. Nơi đây nổi tiếng với vách đá mang hình dáng khủng long, tạo nên khung cảnh ngoạn mục, bên cạnh làn nước xanh ngọc và bãi cát trắng hoang sơ. Những du khách ưa mạo hiểm có thể men theo đường dốc để xuống bãi biển biệt lập, nơi các vách đá dựng đứng và những con sóng lớn tạo nên khung cảnh siêu thực như trong thế giới kỷ Jura.
Bãi biển Kelingking (Nusa Penida, Indonesia)
Kelingking là một trong những bãi biển được chụp ảnh nhiều nhất thế giới. Nơi đây nổi tiếng với vách đá mang hình dáng khủng long, tạo nên khung cảnh ngoạn mục, bên cạnh làn nước xanh ngọc và bãi cát trắng hoang sơ. Những du khách ưa mạo hiểm có thể men theo đường dốc để xuống bãi biển biệt lập, nơi các vách đá dựng đứng và những con sóng lớn tạo nên khung cảnh siêu thực như trong thế giới kỷ Jura.
Bãi biển Radhanagar (Havelock Island, Ấn Độ)
Radhanagar được bao quanh bởi những hàng cây xanh, yên bình đến mức bạn có cảm giác như đang ở trên một bãi biển riêng tư. Nước xanh và trong là môi trường sống tự nhiên của nhiều loài sinh vật biển, thích hợp để bơi lội, tắm nắng và ngắm hoàng hôn
Bãi biển Radhanagar (Havelock Island, Ấn Độ)
Radhanagar được bao quanh bởi những hàng cây xanh, yên bình đến mức bạn có cảm giác như đang ở trên một bãi biển riêng tư. Nước xanh và trong là môi trường sống tự nhiên của nhiều loài sinh vật biển, thích hợp để bơi lội, tắm nắng và ngắm hoàng hôn
Bãi biển Palolem (Canacona, Ấn Độ)
Palolem nổi tiếng với bãi cát trắng mịn, nông, những hàng dừa trải dài. Được xem là một trong những bãi biển đẹp và yên bình nhất vực, đây là điểm lý tưởng để bơi lội và tham gia các chuyến du ngoạn ngắm cá heo. Khi hoàng hôn buông xuống, bãi biển lại mang một nguồn năng lượng khác với đời sống về đêm sôi động. Nổi bật nhất là những điệu nhảy "silent disco" đặc trưng, nơi mọi người nghe nhạc (bằng tai nghe) và nhảy dưới bầu trời sao.
Bãi biển Palolem (Canacona, Ấn Độ)
Palolem nổi tiếng với bãi cát trắng mịn, nông, những hàng dừa trải dài. Được xem là một trong những bãi biển đẹp và yên bình nhất vực, đây là điểm lý tưởng để bơi lội và tham gia các chuyến du ngoạn ngắm cá heo. Khi hoàng hôn buông xuống, bãi biển lại mang một nguồn năng lượng khác với đời sống về đêm sôi động. Nổi bật nhất là những điệu nhảy "silent disco" đặc trưng, nơi mọi người nghe nhạc (bằng tai nghe) và nhảy dưới bầu trời sao.
Bãi biển Mirissa (Mirissa, Sri Lanka)
Mirissa là điểm đến sôi động với bãi cát đẹp và nước trong. Đây là nơi lý tưởng cho cả nghỉ dưỡng và các hoạt động phiêu lưu. Du khách có thể bơi hoặc cưỡi sóng. Những người yêu thích lướt sóng cũng có thể trải nghiệm ở khu vực phía tây bãi biển. Khi mặt trời lặn, Mirissa trở nên nhộn nhịp với các nhà hàng phục vụ hải sản. Đừng quên ghé Coconut Tree Hill để ngắm toàn cảnh và tận hưởng khoảnh khắc hoàng hôn.
Bãi biển Mirissa (Mirissa, Sri Lanka)
Mirissa là điểm đến sôi động với bãi cát đẹp và nước trong. Đây là nơi lý tưởng cho cả nghỉ dưỡng và các hoạt động phiêu lưu. Du khách có thể bơi hoặc cưỡi sóng. Những người yêu thích lướt sóng cũng có thể trải nghiệm ở khu vực phía tây bãi biển. Khi mặt trời lặn, Mirissa trở nên nhộn nhịp với các nhà hàng phục vụ hải sản. Đừng quên ghé Coconut Tree Hill để ngắm toàn cảnh và tận hưởng khoảnh khắc hoàng hôn.
Bãi biển White (Panay Island, Philippines)
White Beach, bãi biển nổi tiếng nhất ở Boracay, là một trong những điểm đến nhiệt đới hấp dẫn nhất Đông Nam Á. Nơi đây thu hút du khách nhờ bãi cát trắng mịn, nước xanh ngọc và cảnh hoàng hôn đẹp. Bãi biển còn là nơi để bơi lội và lặn ngắm san hô. Sau khi vui chơi thỏa thích, du khách có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán ăn trên bờ.
Bãi biển này thường được chia thành ba khu vực chính, mỗi nơi phù hợp với một phong cách du lịch khác nhau, từ khu nghỉ dưỡng cao cấp đến những lựa chọn lưu trú tiết kiệm và các trải nghiệm mang đậm màu sắc địa phương.
Bãi biển White (Panay Island, Philippines)
White Beach, bãi biển nổi tiếng nhất ở Boracay, là một trong những điểm đến nhiệt đới hấp dẫn nhất Đông Nam Á. Nơi đây thu hút du khách nhờ bãi cát trắng mịn, nước xanh ngọc và cảnh hoàng hôn đẹp. Bãi biển còn là nơi để bơi lội và lặn ngắm san hô. Sau khi vui chơi thỏa thích, du khách có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán ăn trên bờ.
Bãi biển này thường được chia thành ba khu vực chính, mỗi nơi phù hợp với một phong cách du lịch khác nhau, từ khu nghỉ dưỡng cao cấp đến những lựa chọn lưu trú tiết kiệm và các trải nghiệm mang đậm màu sắc địa phương.
Bãi biển Bentota (Bentota, Sri Lanka)
Nằm trên bờ biển tây nam Sri Lanka, cách thủ đô Colombo khoảng 65 km, Bentota nổi tiếng yên tĩnh. Được bao quanh bởi những hàng cọ xanh và nước trong xanh, nơi đây là điểm đến hấp dẫn cho cả nghỉ dưỡng lẫn các hoạt động phiêu lưu.
Du khách có thể tham gia các môn thể thao dưới nước như lái môtô nước, lướt ván, đồng thời trải nghiệm những chuyến du ngoạn ngắm cảnh dọc sông Bentota Ganga. Khu vực cũng tập trung nhiều khu nghỉ dưỡng ven biển cao cấp.
Bãi biển Bentota (Bentota, Sri Lanka)
Nằm trên bờ biển tây nam Sri Lanka, cách thủ đô Colombo khoảng 65 km, Bentota nổi tiếng yên tĩnh. Được bao quanh bởi những hàng cọ xanh và nước trong xanh, nơi đây là điểm đến hấp dẫn cho cả nghỉ dưỡng lẫn các hoạt động phiêu lưu.
Du khách có thể tham gia các môn thể thao dưới nước như lái môtô nước, lướt ván, đồng thời trải nghiệm những chuyến du ngoạn ngắm cảnh dọc sông Bentota Ganga. Khu vực cũng tập trung nhiều khu nghỉ dưỡng ven biển cao cấp.
Bãi biển Railey (Krabi, Thái Lan)
Railay nổi tiếng với những vách đá hùng vĩ và không gian biệt lập, mang đến cảm giác riêng tư khi so với nhiều nơi khác ở Thái Lan. Khung cảnh cũng tạo ra nhiều góc "sống ảo" đẹp. Biển rất thích hợp để bơi lội, có nhiều chỗ lý tưởng để tắm nắng và đặc biệt cảnh hoàng hôn ấn tượng. Du khách còn được trải nghiệm những cung leo núi đá với độ mạo hiểm hàng đầu thế giới.
Bãi biển Railey (Krabi, Thái Lan)
Railay nổi tiếng với những vách đá hùng vĩ và không gian biệt lập, mang đến cảm giác riêng tư khi so với nhiều nơi khác ở Thái Lan. Khung cảnh cũng tạo ra nhiều góc "sống ảo" đẹp. Biển rất thích hợp để bơi lội, có nhiều chỗ lý tưởng để tắm nắng và đặc biệt cảnh hoàng hôn ấn tượng. Du khách còn được trải nghiệm những cung leo núi đá với độ mạo hiểm hàng đầu thế giới.
Bãi biển Nusa Dua (Bali, Indonesia)
Nusa Dua Nằm ở mũi đông nam của đảo Bali, cách sân bay khoảng 30 phút di chuyển. Bãi biển có nước xanh trong thích hợp bơi lội, lối đi dạo bên bờ biển, hoạt động lướt sóng, các tiệm massage và nhiều nhà hàng địa phương. Khu vực này cũng tập trung nhiều khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Bãi biển Nusa Dua (Bali, Indonesia)
Nusa Dua Nằm ở mũi đông nam của đảo Bali, cách sân bay khoảng 30 phút di chuyển. Bãi biển có nước xanh trong thích hợp bơi lội, lối đi dạo bên bờ biển, hoạt động lướt sóng, các tiệm massage và nhiều nhà hàng địa phương. Khu vực này cũng tập trung nhiều khu nghỉ dưỡng cao cấp.
Bãi biển Cenang (Langkawi, Malaysia)
Bãi cát trắng trải dài, nước biển thoai thoải khiến Cenang thành một nơi hoàn hảo để bơi lội hoặc đơn giản là đi bộ chân trần thư giãn. Nơi đây có đủ mọi hoạt động, từ lái môtô nước, dù lượn trên biển cho đến những quán bar thư giãn ven bờ và nhiều địa điểm ăn uống. Cảnh hoàng hôn ở đây cũng rất đáng để chiêm ngưỡng.
Danh sách 10 bãi biển đẹp nhất châu Á (Best of the Best Beaches) nằm trong chuỗi giải thưởng thường niên Traveller's Choice Awards do Tripadvisor tổ chức. Trong đó, bình chọn Best of the Best là cấp độ cao nhất. Danh sách giải thưởng cập nhật liên tục từ đầu tháng 2.
Trong số 8 triệu địa điểm được liệt kê trên nền tảng, chưa đến 1% đạt được cột mốc này. Các hạng mục bao gồm Điểm đến, Bãi biển, Khách sạn, Nhà hàng, Xu hướng và Những việc nên làm (Things to do) được bình chọn theo từng năm. Giải thưởng xét đến chất lượng và số lượng của đánh giá và xếp hạng của khách du lịch trong suốt 12 tháng, đồng thời phân chia theo các danh mục và khu vực địa lý.
Bãi biển Cenang (Langkawi, Malaysia)
Bãi cát trắng trải dài, nước biển thoai thoải khiến Cenang thành một nơi hoàn hảo để bơi lội hoặc đơn giản là đi bộ chân trần thư giãn. Nơi đây có đủ mọi hoạt động, từ lái môtô nước, dù lượn trên biển cho đến những quán bar thư giãn ven bờ và nhiều địa điểm ăn uống. Cảnh hoàng hôn ở đây cũng rất đáng để chiêm ngưỡng.
Danh sách 10 bãi biển đẹp nhất châu Á (Best of the Best Beaches) nằm trong chuỗi giải thưởng thường niên Traveller's Choice Awards do Tripadvisor tổ chức. Trong đó, bình chọn Best of the Best là cấp độ cao nhất. Danh sách giải thưởng cập nhật liên tục từ đầu tháng 2.
Trong số 8 triệu địa điểm được liệt kê trên nền tảng, chưa đến 1% đạt được cột mốc này. Các hạng mục bao gồm Điểm đến, Bãi biển, Khách sạn, Nhà hàng, Xu hướng và Những việc nên làm (Things to do) được bình chọn theo từng năm. Giải thưởng xét đến chất lượng và số lượng của đánh giá và xếp hạng của khách du lịch trong suốt 12 tháng, đồng thời phân chia theo các danh mục và khu vực địa lý.
Tin Gốc: Vnexpress

Người Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ từ lâu đã bất đồng về nguồn gốc hàng loạt món ăn, từ cà phê, lá nho nhồi đến cả baklava - di sản để lại từ nhiều thế kỷ cùng tồn tại dưới thời Đế chế Ottoman. Giờ đây, người Thổ Nhĩ Kỳ bức xúc khi cho rằng người Hy Lạp "nhận vơ" công lao với món súp mà họ gọi là iskembe, vốn được xem là một phần văn hóa lâu đời của đất nước. Iskeme là súp lòng bò, nổi tiếng với hương vị đậm đà, hấp dẫn và được gọi là patsa tại Hy Lạp.
Dimitris Tsarouhas, chủ một nhà hàng ở thành phố Thessaloniki của Hy Lạp chuyên về món "patsa", đang nỗ lực đăng ký món súp này với UNESCO như một món ăn truyền thống độc đáo của Hy Lạp, có nguồn gốc từ thời sử thi "Odyssey" của Homer .
Chủ nhà hàng Tsarouhas đã tập hợp một hồ sơ đồ sộ, chi tiết với sự hỗ trợ của một tổ chức văn hóa địa phương và Lena Oflidis, tác giả cuốn sách duy nhất ghi chép về lịch sử món súp này, nhằm đưa patsa vào danh mục di sản văn hóa của Hy Lạp.
Tại nhà hàng Tsarouhas, hàng chục thực khách ghé đến vào mọi thời điểm trong ngày, đặc biệt là lúc rạng sáng, để thưởng thức patsa. Nhiều người tin rằng món súp ăn cùng ớt này giúp làm dịu dạ dày sau một đêm quá chén.
Đầu bếp Pantazis Koukoumvris của nhà hàng Tsarouhas cho biết công thức món ăn này được người Byzantine tiếp nhận từ người Hy Lạp cổ đại, rồi truyền lại cho người Ottoman.
Ông Dimitris Tsarouhas cũng chỉ ra rằng công thức patsa từng được nhắc đến trong sử thi Odyssey, trong bữa tiệc mà Penelope, vợ của Odysseus, chuẩn bị cho những kẻ cầu hôn vào ngày chồng bà trở về sau hành trình dài.
Theo ông, đoạn này mô tả món dạ dày bò nhồi mỡ động vật và huyết.
"Nếu đó không phải là patsa, thì còn có thể là gì nữa?", ông đặt câu hỏi.
Dù phía Thổ Nhĩ Kỳ khẳng định đây là phát minh của họ, Tsarouhas tỏ ra không lo ngại. Ông cho rằng phía bên kia hoàn toàn có thể thử chứng minh nếu có đủ cơ sở.
"Không ai ngăn họ thử cả", ông nói và tin mình có đầy đủ cơ sở để bảo hộ, công nhận món ăn này. Ông tin hai nước sẽ không vì điều này mà chia rẽ vì hương vị món ăn chính là thứ gắn kết.
Tuy nhiên, "sự gắn kết qua ẩm thực" không phải điều mà Ali Turkmen nghĩ đến. Chủ nhà hàng người Thổ Nhĩ Kỳ 59 tuổi cho rằng món ăn này mang tính đặc trưng lịch sử và văn hóa của người Thổ, dù tại Hy Lạp, nó cũng được xem là món ăn quen thuộc vào đêm khuya hoặc sau những cuộc nhậu.
"Cũng giống như baklava và nhiều thứ khác, họ muốn nhận đó là của riêng mình. Lòng bò là thứ rất riêng của người Thổ", Turkmen nói về nỗ lực của Hy Lạp. Nhưng sẽ rất khó để họ tuyên bố sở hữu một thứ vốn là đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ, theo Turkmen vì món ăn này đã là một phần văn hóa của họ hàng trăm năm.
Tại Istanbul, Ali Ohtamis là người phụ trách căn bếp tại nhà hàng Alem Iskembe của Turkmen, một địa chỉ chuyên phục vụ món súp truyền thống tại khu phố Kiziltoprak. Mỗi ngày, từ 4h, Ohtamis bắt đầu đun sôi dạ dày bò (lòng bò) sau khi đã làm sạch kỹ lưỡng. Theo ông, quá trình nấu kéo dài 8-9 tiếng, trước khi thịt được cắt theo khẩu vị của từng thực khách, to hoặc nhỏ.
Dù cả phiên bản Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ đều dựa trên nền nước dùng đậm đà, nhiều tỏi, món iskembe của Thổ Nhĩ Kỳ chỉ sử dụng duy nhất phần lòng bò.
Truyền thông Thổ Nhĩ Kỳ đã cáo buộc Hy Lạp "chiếm dụng" một món ăn được xem là niềm tự hào quốc gia. Cổng tin tức Onedio dẫn lại ghi chép của nhà du hành thế kỷ 17 Evliya Celebi, trong đó mô tả những người bán súp lòng và súp móng giò tại Istanbul, như bằng chứng cho thấy món ăn này đã có lịch sử 400 năm tại Thổ Nhĩ Kỳ.
Khách quen của Alem Iskembe, Murat Pajik, bày tỏ quan điểm dứt khoát rằng Thổ Nhĩ Kỳ không nên chấp nhận động thái từ phía Hy Lạp.
"Cần phải có biện pháp. Súp lòng là một trong những món ăn mà chúng ta nên quảng bá ra thế giới", Pajik nói.
Trong khi đó, tại Hy Lạp, Christos Mousoulis lại có góc nhìn khác. Là khách quen của nhà hàng Tsarouhas, ông cho biết món patsa đã được chế biến theo cách truyền thống trong các gia đình Hy Lạp qua nhiều thế hệ.
"Món ăn có thể tương đồng. Nhưng chúng tôi lớn lên cùng với patsa của Hy Lạp", ông nói.
Tin Gốc: Vnexpress

