Nằm giữa những cửa hàng thời trang trên phố Nguyễn Hy Quang, phường Đống Đa, nhà hàng Bến là điểm đến của những thực khách quen thuộc hoặc được truyền miệng, không qua quảng bá. Quán không có thực đơn, người ăn dành sự tin tưởng hoàn toàn cho chủ quán và đầu bếp.
Nằm giữa những cửa hàng thời trang trên phố Nguyễn Hy Quang, phường Đống Đa, nhà hàng Bến là điểm đến của những thực khách quen thuộc hoặc được truyền miệng, không qua quảng bá. Quán không có thực đơn, người ăn dành sự tin tưởng hoàn toàn cho chủ quán và đầu bếp.
Với diện tích khoảng 80 m2, quán bố trí 4 bàn với tổng cộng 20 chỗ ngồi. Nhóm khách dưới 10 người được phục vụ tại phòng riêng, trong khi nhóm từ 15 người sẽ được “bao trọn” không gian.
Với diện tích khoảng 80 m2, quán bố trí 4 bàn với tổng cộng 20 chỗ ngồi. Nhóm khách dưới 10 người được phục vụ tại phòng riêng, trong khi nhóm từ 15 người sẽ được “bao trọn” không gian.
Chủ quán từng nhiều năm sống và làm việc tại vùng núi phía bắc nên chăm chút không gian và thực phẩm theo phong cách vùng cao. Nguyên liệu được vận chuyển hàng ngày từ các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Kạn, Yên Bái.
Chủ quán từng nhiều năm sống và làm việc tại vùng núi phía bắc nên chăm chút không gian và thực phẩm theo phong cách vùng cao. Nguyên liệu được vận chuyển hàng ngày từ các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Kạn, Yên Bái.
Chủ quán từng nhiều năm sống và làm việc tại vùng núi phía bắc nên chăm chút không gian và thực phẩm theo phong cách vùng cao. Nguyên liệu được vận chuyển hàng ngày từ các tỉnh Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Kạn, Yên Bái.
Anh Phương Nguyễn cùng cộng sự mở quán từ năm 2013, tiền thân là điểm ăn nhậu vỉa hè có doanh thu cao. Sau hai năm tạm dừng vì đại dịch, cơ sở hoạt động trở lại từ năm 2023 theo mô hình nhà hàng. Nhóm sáng lập tập trung vào chất lượng nguyên liệu nhằm nâng cao tiêu chuẩn ẩm thực.
Anh Phương Nguyễn cùng cộng sự mở quán từ năm 2013, tiền thân là điểm ăn nhậu vỉa hè có doanh thu cao. Sau hai năm tạm dừng vì đại dịch, cơ sở hoạt động trở lại từ năm 2023 theo mô hình nhà hàng. Nhóm sáng lập tập trung vào chất lượng nguyên liệu nhằm nâng cao tiêu chuẩn ẩm thực.
Nguồn thực phẩm của quán được nhập mới mỗi ngày. Tùy thuộc vào nguyên liệu nhận được mỗi sáng, đầu bếp mới quyết định thực đơn trong ngày.
Lần thứ ba đến quán, chị An Phương, ở Hà Nội, cho biết mô hình này phù hợp với tiêu chí ăn sạch và trải nghiệm mới của bản thân. “Tôi đến và ăn bằng niềm tin, đúng như chữ “Kệ” được treo trong quán”, chị Phương nói.
Một số thực khách khác cũng cho rằng “bất ngờ” là điều tạo nên sức hút của quán. Dù vậy, anh Phương thừa nhận cách phục vụ này không phù hợp với những người muốn biết trước chi tiết bữa ăn.
Lần thứ ba đến quán, chị An Phương, ở Hà Nội, cho biết mô hình này phù hợp với tiêu chí ăn sạch và trải nghiệm mới của bản thân. “Tôi đến và ăn bằng niềm tin, đúng như chữ “Kệ” được treo trong quán”, chị Phương nói.
Một số thực khách khác cũng cho rằng “bất ngờ” là điều tạo nên sức hút của quán. Dù vậy, anh Phương thừa nhận cách phục vụ này không phù hợp với những người muốn biết trước chi tiết bữa ăn.
Thực khách được phục vụ theo thứ tự khai vị, món chính và tráng miệng. Nhóm hai người có thực đơn 7 món, trong khi nhóm đông hơn được phục vụ 8 đến 10 món. Khẩu phần mỗi người khoảng 400-500 gram đảm bảo đủ rau, thịt, cá, tinh bột.
“Việc tính toán này giúp tránh dư thừa đồ ăn. Tôi thường ghi nhớ yêu cầu đặc biệt hoặc khách quen để không phục vụ trùng lặp món cũ”, anh Phương nói.
Thực khách được phục vụ theo thứ tự khai vị, món chính và tráng miệng. Nhóm hai người có thực đơn 7 món, trong khi nhóm đông hơn được phục vụ 8 đến 10 món. Khẩu phần mỗi người khoảng 400-500 gram đảm bảo đủ rau, thịt, cá, tinh bột.
“Việc tính toán này giúp tránh dư thừa đồ ăn. Tôi thường ghi nhớ yêu cầu đặc biệt hoặc khách quen để không phục vụ trùng lặp món cũ”, anh Phương nói.
Trên Google Review quán được chấm 4,9 sao với hàng trăm bài đánh giá. Hầu hết các ý kiến dành lời khen cho chất lượng món ăn, chủ quán mến khách, tâm huyết với ẩm thực.
Chị Đỗ Quỳnh Trang viết sau khi dùng bữa: “Cảm giác như khách đến chơi nhà được gia chủ tiếp đón và không biết được gia chủ mời mình ăn món gì, rất tò mò vì thực đơn tuỳ thuộc theo ngày và nông sản vùng miền được gửi về”.
Từ khi chuyển đổi mô hình kinh doanh, nhà hàng trải qua 19 tháng khó khăn, trong đó có 8 tháng doanh thu dưới 30 triệu đồng, lỗ 50-80 triệu đồng mỗi tháng.
“Có đợt gần một tuần không có khách. Một năm nay, chúng tôi bắt đầu có lãi nhưng không đáng kể”, anh Phương nói.
Nhờ có công việc riêng và không phải thuê mặt bằng, nhóm chủ quán vẫn duy trì hoạt động để thỏa mãn đam mê dù thua lỗ. Anh Phương cho biết chi phí nguyên liệu và vận chuyển rất cao. Một kg bắp cải tại Hà Nội giá khoảng 15.000 đồng, nhưng hàng của quán lên tới 65.000 đồng. Rau ngót rừng giá 300.000 đồng mỗi kg, rau nhay có lúc 500.000 đồng mỗi kg vì dễ hỏng, đôi khi phải bỏ đi một nửa sau khi vận chuyển.
“Nói đam mê là một phần, nhưng lỗ nhiều cũng có lúc nản”, anh Phương chia sẻ. Dù vậy, quán vẫn kiên trì với tiêu chí đồ ăn phải tươi, tinh tế và khác biệt.
Về kế hoạch tương lai, chủ nhà hàng dự kiến phát triển mảng đồ ăn sơ chế mang về, kỳ vọng đạt doanh số gấp đôi so với phục vụ tại chỗ.
Từ khi chuyển đổi mô hình kinh doanh, nhà hàng trải qua 19 tháng khó khăn, trong đó có 8 tháng doanh thu dưới 30 triệu đồng, lỗ 50-80 triệu đồng mỗi tháng.
“Có đợt gần một tuần không có khách. Một năm nay, chúng tôi bắt đầu có lãi nhưng không đáng kể”, anh Phương nói.
Nhờ có công việc riêng và không phải thuê mặt bằng, nhóm chủ quán vẫn duy trì hoạt động để thỏa mãn đam mê dù thua lỗ. Anh Phương cho biết chi phí nguyên liệu và vận chuyển rất cao. Một kg bắp cải tại Hà Nội giá khoảng 15.000 đồng, nhưng hàng của quán lên tới 65.000 đồng. Rau ngót rừng giá 300.000 đồng mỗi kg, rau nhay có lúc 500.000 đồng mỗi kg vì dễ hỏng, đôi khi phải bỏ đi một nửa sau khi vận chuyển.
“Nói đam mê là một phần, nhưng lỗ nhiều cũng có lúc nản”, anh Phương chia sẻ. Dù vậy, quán vẫn kiên trì với tiêu chí đồ ăn phải tươi, tinh tế và khác biệt.
Về kế hoạch tương lai, chủ nhà hàng dự kiến phát triển mảng đồ ăn sơ chế mang về, kỳ vọng đạt doanh số gấp đôi so với phục vụ tại chỗ.
Tối 30-5, đêm khai mạc Lễ hội Pháo hoa quốc tế (DIFF) Đà Nẵng 2026 sẽ diễn ra với phần trình diễn của đội Đà Nẵng (Việt Nam) và đội đương kim vô địch Jiangxi Yangfeng Art Display Co., Ltd (Trung Quốc), mở màn cho mùa lễ hội pháo hoa được kỳ vọng lớn nhất từ trước đến nay bên sông Hàn.
Theo lịch trình của ban tổ chức, chương trình nghệ thuật đêm khai mạc sẽ bắt đầu lúc 19h15. Đến 20h37 sẽ là phần trình diễn mở màn của đội Đà Nẵng (Việt Nam), tiếp đó lúc 21h18 là màn trình diễn của đội đương kim vô địch Trung Quốc.
Vé xem DIFF 2026 hiện được mở bán trực tuyến trên hệ thống website chính thức của ban tổ chức. Năm nay, khán đài được chia thành 6 hạng ghế với nhiều mức giá khác nhau theo các đêm vòng loại, các đêm đặc biệt như khai mạc, chung kết.
Khu vực trận địa bắn pháo hoa được bố trí trên đường Bạch Đằng, khán đài chính xem pháo hoa nằm phía đối diện trên đường Trần Hưng Đạo.
Để có trải nghiệm thuận lợi hơn, du khách có vé nên đến sớm để check-in và ổn định vị trí ngồi, tránh ùn tắc và có góc quan sát thuận lợi toàn bộ sân khấu cũng như màn trình diễn pháo hoa trên sông Hàn.
Theo kinh nghiệm nhiều năm xem pháo hoa của người dân Đà Nẵng, từ khoảng 18h, dòng người đã bắt đầu đổ dồn về khu vực ven sông Hàn. Đặc biệt, các tuyến đường quanh khu vực bắn pháo hoa như Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, cầu sông Hàn hay thường ken đặc người trước giờ bắn pháo.
Nhiều người thậm chí đến từ chiều để giữ chỗ đẹp. Theo nhiều “tín đồ” xem pháo hoa, những vị trí có góc nhìn rộng và đẹp nhất thường nằm dọc đường Trần Hưng Đạo sát khán khán đài, khu vực chân cầu sông Hàn hoặc trên các cây cầu.
Trong đó, cầu sông Hàn là vị trí được nhiều người lựa chọn vì có thể quan sát khá trọn vẹn màn trình diễn pháo hoa trên nền thành phố về đêm. Tuy nhiên, các khu vực này thường rất đông người và người xem phải đứng hoặc ngồi chờ trong nhiều giờ liền.
Tại các khu vực công cộng dọc bờ sông Hàn, nhiều người được nhắc nhở không nên mang ghế ngồi để tránh che khuất tầm nhìn của người phía sau. Đa phần người dân và du khách sẽ chuẩn bị tấm lót nhỏ hoặc khăn trải để ngồi chờ xem pháo hoa.
Ngoài việc xem miễn phí dọc bờ sông Hàn, nhiều du khách lựa chọn đặt chỗ tại các khách sạn, quán cà phê ven sông Hàn để có trải nghiệm thoải mái hơn. Tuy nhiên, nhiều vị trí đẹp thường “cháy” phòng trước nhiều tuần.
Thời tiết Đà Nẵng cuối tháng 5 có nắng nóng, khán giả mang mang theo nước uống, quạt cầm tay, áo chống nắng hoặc đồ ăn nhẹ để chờ đợi trong thời gian dài.
Trong không gian đông đúc tại các điểm công cộng, người dân và du khách cũng nên cân nhắc việc đưa trẻ nhỏ đi xem pháo hoa, tránh tình trạng chen lấn, thất lạc hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ khi phải chờ đợi trong thời gian dài.
Theo nhiều người dân địa phương, việc di chuyển trong đêm pháo hoa thường khá khó khăn. Từ khoảng 16h đến hết chương trình, nhiều tuyến đường quanh khu vực khán đài sẽ cấm hoặc hạn chế phương tiện lưu thông để phục vụ lễ hội.
Vì vậy, du khách nên theo dõi thông báo phân luồng giao thông để lựa chọn hướng di chuyển phù hợp cũng như tìm vị trí gửi xe thuận tiện. Nhiều người chọn gửi xe ở xa rồi đi bộ vào khu vực xem pháo hoa để tránh ùn tắc sau khi kết thúc chương trình.
Những tuyến đường quanh khán đài thường rất đông nên việc di chuyển bằng ô tô cá nhân vào giờ cao điểm khá bất tiện. Trong khi đó, các bãi giữ xe gần khu vực trung tâm thường kín chỗ từ sớm.
Một vấn đề khác thường xuất hiện sau mỗi đêm pháo hoa là lượng rác thải rất lớn dọc khu vực ven sông Hàn. Sau khi chương trình kết thúc, các đội tình nguyện và công nhân vệ sinh phải làm việc xuyên đêm để thu gom rác, trong khi nhiều thùng rác rơi vào tình trạng quá tải.
Vì vậy, người dân và du khách được kêu gọi giữ gìn vệ sinh chung, bỏ rác đúng nơi quy định hoặc chủ động mang theo túi đựng rác cá nhân để góp phần giữ hình ảnh đẹp cho mùa lễ hội pháo hoa bên sông Hàn.
Ngày 9-5, UBND xã Tiên Hải (tỉnh An Giang) tổ chức lễ vía Bà Chúa Hòn năm 2026 với nhiều trò chơi dân gian và hoạt động ý nghĩa, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, vui chơi. Địa phương đặc biệt phục vụ ăn uống và giữ xe miễn phí cho mọi người.
Ông Tiền Kim Hên - Phó chủ tịch UBND xã Tiên Hải - cho biết hôm nay (nhằm ngày 23-3 âm lịch, hằng năm), địa phương tổ chức lễ vía Bà Chúa Hòn ở đảo Hải Tặc.
Đây là lễ hội mang đậm nét đẹp văn hóa của người dân làng chài địa phương với mong muốn cầu bình an, mưa thuận gió hòa.
"Qua lễ vía Bà Chúa Hòn, địa phương không chỉ tạo sân chơi cho người dân mà còn mong muốn góp sức quảng bá hình ảnh du lịch biển đảo hoang sơ ở Hải Tặc đến gần với khách du lịch trong và ngoài nước", ông Hên nói.
UBND xã Tiên Hải cho biết thêm lễ vía Bà Chúa Hòn năm nay địa phương tổ chức với nhiều hoạt động phần hội, gồm: các trò chơi dân gian nhảy bao, bịt mắt đập bóng, bắt vịt, thảy vòng, đập chúm.
Về phần lễ có nghi thức tắm và thay y phục cho Bà; lễ tế, dâng hương, tống bè để cầu mong bình an, xua đuổi điều không may...
"Lễ vía Bà Chúa Hòn là nét đẹp văn hóa và ý nghĩa, địa phương cũng cần gìn giữ để trở thành một lễ hội đặc sắc mang tính cộng đồng. Du khách sẽ biết đến nhiều hơn về đảo Hải Tặc vừa đẹp vừa bình dị này", anh Nguyễn Văn Hơn - du khách TP Cần Thơ - vui vẻ nói.
Dữ liệu của Cục Thống kê Australia cho thấy số chuyến đi đến Việt Nam tăng 16% trong 12 tháng tính đến tháng 2/2026, với gần 530.000 lượt khách Australia nhập cảnh, đạt mức tăng trưởng lớn nhất so với các điểm đến khác. Các nơi có mức tăng cao tiếp theo là Trung Quốc (15,9%), Nhật Bản (15,6%).
Tristan Dakin, Giám đốc quốc gia tại Australia của Công ty Chuyển tiền Wise, nhận định một trong những động lực chính khiến Việt Nam "nhanh chóng trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất" là sức mạnh của đồng AUD (tiền Australia) đang mạnh nhất trong 5 năm. Ông cho biết, hiện tại lượng khách du lịch đến Việt Nam mức cao nhất trong khoảng 5 năm và tăng khoảng 15% trong hai năm qua. Theo số liệu của Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, Australia cũng là một trong những thị trường gửi khách lớn nhất Việt Nam, đứng thứ 9 với hơn 174.000 lượt.
"Sức hấp dẫn của Việt Nam nằm ở sự đa dạng về địa lý và vị trí gần Australia", ông Dakin nói thêm. Các chuyến bay từ Việt Nam đến Australia hoặc ngược lại mất khoảng 8,5 giờ bay.
Theo Dakin, Việt Nam mang đến sự đa dạng về cảnh quan, bãi biển, văn hóa quán cà phê và ẩm thực đường phố đẳng cấp thế giới trong một điểm đến nhỏ gọn, kết nối tốt. Điều này giúp du khách dễ dàng tùy chỉnh chuyến đi của mình, dù đó là kỳ nghỉ biển sang trọng với ngân sách tiết kiệm hay chuyến phiêu lưu kiểu du lịch bụi.
"Kết hợp với chi phí ăn ở tương đối thấp, điều này cho phép du khách có trải nghiệm tuyệt vời mà không cần đắn đo suy tính", Dakin nói.
Tuy nhiên, có một sai lầm mà du khách không nên mắc phải theo công ty Wise, phí rút tiền ATM tại Việt Nam thuộc hàng cao nhất thế giới, khoảng 27%. Dakin gợi ý du khách có thể giảm phí bằng cách sử dụng ATM rút số tiền lớn hơn nhưng ít thường xuyên hơn, chọn tiền tệ địa phương thay vì AUD, vì điều này tránh được phí phụ thu.
Ông dự đoán Việt Nam tiếp tục nằm trong tầm ngắm của du khách Australia, đặc biệt nếu đồng AUD duy trì được sức mạnh và áp lực chi phí tiếp tục định hình các quyết định du lịch.
Theo số liệu từ các nền tảng cung cấp dịch vụ du lịch của Flight Center Travel Group (FCTG), lượng đặt chỗ đến Việt Nam quý I đã tăng 24% so với cùng kỳ năm ngoái.
CEO mảng giải trí của FCTG, James Kavanagh, cho biết tăng công suất chuyến bay sẽ thúc đẩy lượng đặt chỗ hơn nữa. Năm ngoái, hãng hàng không giá rẻ Vietjet đã tăng tần suất các chuyến bay từ Hà Nội đến Australia và tháng 6, Vietnam Airlines tăng thêm chuyến đến Melbourne.
"Việt Nam đã chuyển từ một điểm đến mới nổi được yêu thích thành một điểm đến hàng đầu thực sự trong một thời gian rất ngắn", Kavanagh nói. Đại diện FCTG ví Việt Nam giống Nhật Bản, là một trong những nơi đáp ứng yêu cầu mà phần lớn người Australia đang tìm kiếm về một nơi nghỉ dưỡng lý tưởng: tỷ giá tốt, vé máy bay rẻ, đồ ăn ngon và điểm đến hấp dẫn.
Công ty du lịch Luxury Escapes có trụ sở tại Melbourne cho biết đã chứng kiến lượng đặt chỗ đến Việt Nam tăng hơn 50% trong ba tháng đầu năm so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, TP HCM, Hội An, Đà Nẵng và Hà Nội là những điểm đến phổ biến nhất.
Theo Adam, giá trị mà du khách có thể nhận được ở Việt Nam, từ ẩm thực đường phố đến các lớp học nấu ăn đến vẻ đẹp của vịnh Hạ Long "bất kỳ nơi nào trên thế giới cũng không thể sánh bằng".
Một phân tích của Hiệp hội Công nghiệp Du lịch Australia (ATIA) dựa trên dữ liệu của Cục Thống kê Ausrtalia cho thấy một "sự thay đổi lớn" trong xu hướng du lịch của người Australia - khi du khách đang chuyển hướng khỏi Mỹ và hướng tới châu Á.
Tổng số khách Ausrtralia đi du lịch quốc tế vẫn mạnh mẽ với 12,6 triệu chuyến đi quốc tế trong 12 tháng, tính đến tháng 2, tăng 6,2%, nhưng du lịch đến Mỹ đã giảm 4,8% trong năm tính đến tháng 2. CEO ATIA, Dean Long, cho biết xu hướng người Australia ngày càng lựa chọn châu Á thay vì Mỹ "rất rõ ràng". Ông Long giải thích rằng một trong những vấn đề là chi phí du lịch đến Mỹ hiện nay cao hơn nhiều.
"Sự phổ biến của Việt Nam tiếp tục tăng theo cấp số nhân với du khách Australia", CEO Luxury Escapes, Adam Schwab, cho biết.
