VUI-Fest Ha Long là tổ hợp giải trí – ẩm thực – nghệ thuật tích hợp được Sun Group đầu tư nhằm kiến tạo không gian trải nghiệm về đêm hoàn toàn khác biệt tại Quảng Ninh.
Với cảm hứng từ hình ảnh “thương cảng phồn vinh”, VUI-Fest Ha Long tổ hợp tái hiện tinh thần giao thương sầm uất của vùng đất di sản trong diện mạo đương đại, nơi văn hóa bản địa giao thoa cùng nhịp sống hiện đại.
Ông Nguyễn Xuân Chiến, Phó chủ tịch, Tổng giám đốc Sun Group vùng miền Bắc, cho biết VUI-Fest Ha Long là sản phẩm du lịch chiến lược trong hệ sinh thái du lịch của tập đoàn tại Quảng Ninh.
Mục tiêu là kiến tạo một không gian lễ hội giải trí sôi động suốt bốn mùa, giúp gia tăng thời gian lưu trú và mức chi tiêu của du khách.
Cũng theo Tổng giám đốc Sun Group vùng miền Bắc, VUI-Fest Ha Long sẽ liên tục làm mới trải nghiệm với chuỗi hoạt động bổ sung, nổi bật là show 3D Mapping “Long Vân Khánh Hội” trình diễn nghệ thuật ánh sáng tại khu vực ngọn Hải Đăng – nơi câu chuyện về vùng đất di sản được kể bằng công nghệ hiện đại, tạo thêm một điểm nhấn văn hóa độc đáo trong không gian lễ hội bên vịnh di sản.
Khu vực này cũng sẽ trở thành điểm dừng chân thu hút du khách với quầy “mini bar” được thiết kế theo phong cách thùng gỗ, để du khách thưởng thức những ly bia thủ công chuẩn vị Đức Sun KraftBeer, giúp du khách tận hưởng cuộc sống về đêm tại Hạ Long một cách trọn vẹn, đầy dư vị.
Theo ông Nguyễn Xuân Chiến, trong bối cảnh các địa phương đang tìm kiếm động lực tăng trưởng mới cho ngành du lịch, sự ra đời của VUI-Fest Ha Long được xem là cú hích quan trọng, giúp gia tăng sức cạnh tranh điểm đến, kéo dài thời gian lưu trú và từng bước đưa Bãi Cháy, Hạ Long trở thành biểu tượng giải trí – nghệ thuật mới bên bờ vịnh di sản.
Tại đêm khai trương, màn thủy diễn thuyền buồm đỏ đã gây ấn tượng mạnh với du khách. Sự xuất hiện của 6 chiếc thuyền buồm đỏ, cùng hiệu ứng âm thanh, ánh sáng đã tạo nên hình tượng “con rồng ánh sáng” vươn mình trên mặt vịnh, biểu trưng cho huyền thoại kiến tạo kỳ quan Hạ Long. Đó cũng là biểu tượng du lịch của vùng di sản một thời.
Ngay sau đó là màn pháo hoa tầm cao bùng nổ cảm xúc tại VUI-Fest Ha Long. Hàng nghìn quả pháo với hơn 50 hiệu ứng đa tầng được trình diễn trên nền trời vịnh di sản, kết hợp âm nhạc và hệ thống ánh sáng hiện đại, tạo nên tổng thể thị giác ấn tượng.
Hàng ngàn du khách thích thú check-in, nhảy nhót theo từng điệu nhạc.
VUI-Fest Port – sân khấu nghệ thuật mang cảm hứng bến cảng là điểm hẹn thu hút của các ban nhạc indie, DJ và nghệ sĩ trình diễn đường phố.
Những chiếc buggy được “hô biến” thành sân khấu di động với hệ thống âm thanh và LED rực rỡ, lan tỏa năng lượng lễ hội dọc tuyến phố.
Song song với các hoạt động trình diễn, VUI Fest còn tái hiện tinh thần giao thương qua các trạm trải nghiệm sáng tạo và khu đấu giá, nơi du khách khám phá sản phẩm thủ công, quà tặng thiết kế độc lạ và tham gia các hoạt động tương tác…
Đặc biệt hệ thống 100 ki ốt ẩm thực đa dạng, kết hợp đặc sản địa phương với phong vị quốc tế đã góp phần hoàn thiện hệ sinh thái giải trí – ẩm thực về đêm tại Quảng Ninh…
Tai nạn xảy ra vào sáng 24/5 tại khu du lịch thác nước Cunca Wulang, cách thị trấn Labuan Bajo khoảng hai giờ lái xe. Nạn nhân là bà Astrid (57 tuổi) và ông Jürgen P. (55 tuổi), đến từ Vienna, Áo.
Chia sẻ với truyền thông địa phương, hướng dẫn viên du lịch đi cùng cho biết hai khách gặp nạn khi đang nhờ anh quay video kỷ niệm hành trình.
"Họ đi cạnh nhau và đang mỉm cười trước máy quay. Sau khi họ đi được khoảng 10 m, tôi đột nhiên nghe thấy tiếng gỗ gãy rất lớn, giống như một cành cây lớn đổ xuống", người này kể lại.
Chỉ sau vài giây, các tấm ván sàn cầu sập xuống, khiến hai du khách rơi từ độ cao khoảng 20 m xuống bãi đá ven sông.
Ông Fathur Rahman, người đứng đầu cơ quan tìm kiếm cứu nạn địa phương, cho biết lực lượng chức năng tìm thấy thi thể hai người dưới lòng sông vào chiều cùng ngày. Công tác cứu hộ gặp nhiều khó khăn do địa hình dốc đứng và đá trơn trượt quanh khu vực thác. Thi thể các nạn nhân sau đó được chuyển đến Bệnh viện Khu vực Komodo ở Labuan Bajo.
Ông Christian Kadang, lãnh đạo cảnh sát Tây Manggarai, cho biết đơn vị đang tiến hành điều tra và phong tỏa khu vực cây cầu cho đến khi có thông báo mới. "Ưu tiên của chúng tôi hiện nay là thu thập chứng cứ và làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn", đại diện cảnh sát nói và cho biết cơ quan quản lý du lịch địa phương cũng nằm trong diện bị xem xét trách nhiệm.
Bộ Ngoại giao Áo đã xác nhận về cái chết của cặp vợ chồng và cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng sở tại.
Theo Hey Bali News, nhiều cây cầu treo tại các khu vực hẻo lánh ở Indonesia được xây dựng bằng vật liệu địa phương và ít được kiểm tra định kỳ. Do đặc thù rừng rậm có độ ẩm cao, các cấu trúc bằng gỗ tại đây rất nhanh bị mục nát do thời tiết.
Cunca Wulang là thắng cảnh nổi tiếng trên đảo Flores, thuộc tỉnh Đông Nusa Tenggara. Điểm đến này nằm cách thị trấn du lịch Labuan Bajo khoảng 30 km về phía đông, thu hút đông du khách quốc tế bên cạnh quần đảo Komodo. Thác nước nổi bật với hẻm núi đá tự nhiên, bao quanh bởi rừng nhiệt đới, dòng nước có màu xanh ngọc đặc trưng nhờ địa hình đá vôi.
Để vào thác, du khách phải đi bộ khoảng 20-30 phút từ điểm dừng xe, trải qua các hoạt động trekking xuyên rừng, băng qua cầu treo và men theo vách đá.
Tai nạn du lịch nghiêm trọng tại các điểm thiên nhiên hoang sơ không phải lần đầu xảy ra tại Indonesia, do địa hình hiểm trở và hạ tầng hạn chế. Tháng 12 năm ngoái, 4 thành viên trong một gia đình 6 người đến từ Tây Ban Nha cũng thiệt mạng sau khi chiếc thuyền chở họ bị lật ngoài khơi đảo Flores. Đến tháng 6, một nữ du khách Brazil cũng thiệt mạng do ngã từ núi Rinjani trên đảo Lombok.
Ít có loại thực phẩm nào chiếm một vị trí độc đáo như mì gói, hay mì ăn liền, vừa được tôn sùng như món ăn vặt vừa là lương thực chính đáng tin cậy cho hàng triệu người trên thế giới.
Khởi đầu là giải pháp cho nạn đói sau chiến tranh ở Nhật Bản, mì gói giờ đây đã trở thành món ăn khoái khẩu toàn cầu, cung cấp những bữa ăn nhanh chóng, giá cả phải chăng và no bụng cho đại chúng.
Nhưng ai cũng biết mì ăn liền không tốt cho sức khỏe. Thường xuyên xuất hiện những nghiên cứu mới giải thích cách chúng làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, bệnh tim và rối loạn nội tiết tố.
Tuy nhiên, càng ngạc nhiên hơn khi trong một thế giới ngày càng khao khát ăn uống lành mạnh, khi chế độ ăn dựa trên thực vật và sức khỏe trở thành trọng tâm của nhiều người, thị trường mì ăn liền khét tiếng vẫn được dự báo sẽ tăng trưởng mạnh mẽ. Theo nhiều ước tính khác nhau, ngành công nghiệp toàn cầu này dự kiến sẽ tăng từ 64,67 tỉ USD vào năm 2025 lên 98,46 tỉ USD vào năm 2032.
Các nhà khoa học có một lời giải thích đơn giản cho sự phổ biến của mì gói: sự gây nghiện.
Các nhà nghiên cứu về thực phẩm siêu chế biến cho biết, mật độ năng lượng cao (số calo trong mỗi gam thực phẩm) và độ ngon miệng cao (sự kết hợp ngon tuyệt của muối, đường, chất béo và carbohydrate) đảm bảo chúng ta sẽ không bao giờ muốn ngừng ăn chúng.
Tuy nhiên, các nhà sản xuất lại đưa ra một lời giải thích khác.
"Lý do mì ăn liền được đón nhận rộng rãi trên toàn thế giới như một 'món ăn an ủi' nằm ở khả năng đáp ứng những giá trị phổ quát mà mọi người tìm kiếm trong thực phẩm, cụ thể là hương vị thơm ngon, sự tiện lợi, khả năng bảo quản, giá cả phải chăng và an toàn", đại diện của Tập đoàn Nissin Foods cho biết, trích dẫn năm giá trị cốt lõi ban đầu được thiết lập bởi người sáng lập tập đoàn, Momofuku Ando, người được coi là cha đẻ của mì gói vào những năm 1950.
Hiện nay, nhu cầu toàn cầu đối với mì ăn liền đã đạt mức cao kỷ lục 123 tỉ khẩu phần mỗi năm.
Theo số liệu mới nhất, Trung Quốc là quốc gia tiêu thụ lớn nhất, với khoảng 43.802 triệu gói mỗi năm - vượt xa Indonesia (14.680 triệu khẩu phần) và Ấn Độ (8.320 triệu khẩu phần), hai quốc gia còn lại trong top ba.
Tuy nhiên, nếu xét về bình quân đầu người, tình yêu của người Việt Nam dành cho món ăn này là không gì sánh bằng, với trung bình mỗi người ăn 81 khẩu phần mỗi năm.
Hàn Quốc đứng thứ hai với 79 khẩu phần, trong khi Thái Lan đứng thứ ba với 58 khẩu phần mỗi người mỗi năm.
"Tại Việt Nam, mì gói đã từ lâu ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của đất nước, và khi nền kinh tế tiếp tục phát triển, nhu cầu về các lựa chọn bữa ăn nhanh chóng và tiện lợi cũng ngày càng tăng", đại diện từ Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) giải thích.
Nhưng thị trường tại Việt Nam giờ đây không chỉ còn xoay quanh vấn đề giá cả phải chăng. WINA nhận thấy "một sự chuyển dịch rõ rệt hướng tới các sản phẩm có giá tầm trung đến cao, tập trung vào sự tiện lợi và giá trị gia tăng", theo CNN.
Nhà hàng bình dân kiểu Pháp Encore by Rhubarb ở Duxton Hill là một trong những cơ sở mới nhất tuyên bố đóng cửa.
Trong một bài đăng trên Instagram ngày 26/5, đầu bếp Paul Longworth, 47 tuổi, cho biết: "Sau 12 năm tuyệt vời, tôi đã quyết định đóng cửa nhà hàng". Ông cho biết thay vì cảm giác buồn bã, đau đớn hay tức giận, quyết định đóng cửa nhà hàng mang đến cho Paul "một chút nhẹ nhõm" cùng cảm giác tự hào vì những cống hiến trong nhiều năm và nhận được sự yêu thương của thực khách. Ông từ chối trả lời truyền thông nhưng cho biết thêm "đang trong quá trình hoàn tất việc đóng cửa".
Paul từng làm việc tại nhà hàng Au Petit Salut (Singapore) trước khi mở nhà hàng cao cấp 20 chỗ ngồi Rhubarb vào năm 2014. Nhà hàng đã giành được một sao Michelin vào năm 2016 - năm cẩm nang Michelin Singapore ra mắt trên toàn cầu. Năm 2025, nhà hàng của Paul bị tước sao sau khi ông chuyển đổi nhà hàng thành một điểm đến bình dân hơn với 32 chỗ ngồi, phục vụ bữa trưa 3 món thịnh soạn với giá 48 USD/người. Encore từng được tờ Straistimes bình chọn là Nhà hàng mới tốt nhất năm 2025.
Nhưng trong một cuộc phỏng vấn vào tháng 3, ông nói rằng việc chuyển sang mô hình bình dân hơn đồng nghĩa với việc ông phải lấp đầy tất cả các chỗ ngồi. Nhưng nhà hàng thường không kín chỗ khiến Paul phải tự vấn bản thân liệu rằng có còn đáp ứng được nhu cầu thị trường, thực khách nữa hay không.
Trong hai năm qua, ngành nhà hàng ở Singapore đã chịu nhiều tổn thất.
Đồng SGD (đôla Singapore) giúp du lịch và chi tiêu ở nước ngoài trở nên hấp dẫn hơn. Người dân cũng đang thắt chặt chi tiêu trước những bất ổn chính trị và kinh tế toàn cầu, đặc biệt sau xung đột Trung Đông diễn ra từ 28/2. Bên cạnh đó, người dân Singapore còn đối mặt những khó khăn thường trực về tiền thuê nhà, chủ quán "đau đầu" vì tiền thuê nhân công.
Tất cả những điều này đã dẫn đến việc nhiều nhà hàng thuộc mọi phân khúc phải đóng cửa. Những nơi đóng cửa gần đây bao gồm các cơ sở cao cấp như nhà hàng Tây Ban Nha Sugarra và chuỗi cửa hàng bánh ngọt Tarte by Cheryl Koh. Ngoài ra, những địa điểm bình dân như quán bar The Horse's Mouth và quán cà phê Pháp The Black Sheep cũng tuyên bố ngừng hoạt động.
Những nơi sắp đóng cửa bao gồm nhà hàng truyền thống Wing Seong Fatty's và nhà hàng Peranakan Nana Dolly's - đều dự kiến đóng cửa vào cuối tháng này.
Tuy nhiên, nhiều nhà hàng khác vẫn đang mở cửa. Theo thống kê từ Cơ quan Quản lý Kế toán và Doanh nghiệp, 1.436 doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm mới đã được đăng ký từ tháng 1 đến 4, tăng 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, cũng trong 4 tháng đầu năm, 1.267 doanh nghiệp đã phá sản, gần bằng một nửa tổng số vụ đóng cửa trong cả năm 2025.
Bà Magdalene Tang, 64 tuổi, chủ sở hữu Nhà hàng rượu vang Mag's ở đường Neil Road đã quen biết đầu bếp Paul từ năm 2009, khi ông đến Singapore làm việc.
Bà đánh giá cao tay nghề của đầu bếp ở Encore. "Nhưng chúng ta đang sống trong thời đại mà người ta thường đề cao những thứ rẻ tiền và phù du hơn là những thứ được cân nhắc kỹ lưỡng và trường tồn", bà nói.
Tang cho rằng việc các nhà hàng đóng cửa không phản ánh tài năng của đầu bếp mà phản ánh thực trạng hiện nay. Ngành ẩm thực không còn sôi động mà trở nên trầm lắng, nghèo nàn hơn vì nhiều nơi đóng cửa. Tang hy vọng đây không phải chương cuối cùng của Paul cũng như ngành nhà hàng.
Năm 2025, Singapore được xếp hạng là quốc gia giàu thứ hai thế giới dựa trên tổng sản phẩm quốc nội (GDP) bình quân đầu người, với 90.700 USD và đứng sau Thụy Sĩ (100.000 USD). Na Uy đứng thứ ba với 86.000 USD, theo bảng xếp hạng của tạp chí kinh tế Economist của Anh hồi tháng 1.
Dữ liệu từ Bộ Nhân lực cho thấy, người lao động ở Singapore làm việc trung bình 43,3 giờ mỗi tuần vào năm 2024, tương đương gần 6,2 tiếng mỗi ngày. Trong khi đó ở Na Uy, quốc gia xếp thứ 3, người lao động làm trung bình 33,2 giờ mỗi tuần, tương đương hơn 4,7 tiếng một ngày.
