Sau gần 20 năm được tạp chí mỹ lừng danh vinh danh là một trong 12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, chúng tôi tìm lại xe bánh mì nhỏ nằm trong con hẻm 37 Nguyễn Trãi, phường Bến Thành (TP.HCM). Xe bánh dù đã bán ngót nghét đến nay 28 năm nhưng vẫn chưa giảm sức hút khi cứ mỗi buổi chiều tối lại có hàng dài người nước ngoài lẫn người Việt xếp hàng chờ mua.
Trên con đường Nguyễn Trãi với những cửa hàng quần áo sang trọng, bắt mắt, chiếc xe bánh mì quen thuộc của bà Gái (56 tuổi) nằm ở đầu hẻm 37 lại mang một vẻ bình dân đối lập.
Chúng tôi ghé xe của bà chủ vào khoảng 18 giờ, đã thấy một hàng dài người đứng chờ, có khách Tây lẫn khách Việt. Bên cạnh chiếc xe nhỏ là bếp than hồng luôn đỏ lửa, mùi thịt nướng thơm lừng.
Điều đặc biệt là xe bánh mì của bà Gái chỉ bán duy nhất một loại là bánh mì thịt nướng suốt bao năm qua. Thịt xay ướp gia vị được nắn tròn, nướng cháy cạnh trên bếp than, sau đó cho vào nhân bánh mì ăn kèm đồ chua, rau sống và được rưới nước xốt đặc trưng.
Chỉ một món duy nhất nhưng đã làm nên tên tuổi của xe bánh mì suốt gần 3 thập kỷ. Khách không chỉ là người địa phương mà còn có nhiều người nước ngoài, dần trở thành “mối ruột” của xe bánh mì.
“Năm 29 tuổi tôi bắt đầu bán ở đây, giờ 56 tuổi rồi vẫn đứng bán. Tôi bán một chỗ này, không thay đổi, hương vị cũng giữ nguyên như vậy. Có những khách theo tôi từ hồi mới bán giá 3.000 đồng/ổ bánh mì đến giờ. Mỗi ngày tôi bán từ khoảng 16 – 17 giờ đến 21 giờ là hết, có hôm hết sớm hơn”, bà Gái chia sẻ.
Kể từ khi được tạp chí Condé Nast Traveler vinh danh năm 2008, mỗi ngày xe bánh mì lại càng đắt khách hơn. Trước đây bà bán một mình, nhưng gần đây có thêm con trai phụ giúp nên công việc phần nào đỡ vất vả.
Bà Gái tiết lộ, điều khiến xe bánh mì của mình thu hút và giữ chân thực khách suốt bao năm qua chính là hương vị đặc biệt riêng từ cách nêm nếm của bà. Thịt nướng cũng như các món ăn kèm đều do bà tự tay chuẩn bị ở nhà. “Một ngày tôi chuẩn bị 40 kg thịt, đồ chua là tự làm ở nhà, nước xốt cũng tự làm”, bà nói thêm.
Không chỉ thu hút thực khách địa phương, xe bánh mì của bà Gái còn níu chân nhiều du khách nước ngoài nhờ mùi thơm từ lò thịt nướng luôn lan tỏa hấp dẫn. Chị Obey (30 tuổi, đến từ Campuchia) cho biết đây là lần thứ hai chị quay lại sau khi lần đầu đến muộn và không còn bánh.
“Ấn tượng đầu tiên của tôi là có rất nhiều người xếp hàng nên tôi nghĩ đây chắc chắn là một chỗ ăn ngon. Bên cạnh đó, mùi thơm của thịt nướng rất hấp dẫn và bạn có thể thấy người bán làm trực tiếp ngay trước mặt mình”, chị chia sẻ.
Trên mạng xã hội, nhiều du khách quốc tế bày tỏ sự yêu thích với bánh mì Việt qua các video review, không ít người xem đây là món không thể bỏ lỡ khi đến Việt Nam. Không chỉ thưởng thức tại chỗ, nhiều du khách còn tìm lại hương vị ấy ngay tại quê nhà.
Điển hình là nhóm “Vietnamese Banh Mi Appreciation Society” được thành lập năm 2016 trên mạng xã hội, hiện thu hút hơn 200.000 thành viên, chuyên thảo luận và chia sẻ về các tiệm bánh mì tại Úc.
Trong nhóm, mỗi bài đăng đều có hình ảnh, địa chỉ, mức giá và đánh giá theo thang điểm 1- 5 rất chi tiết. Không dừng lại ở việc chia sẻ trải nghiệm, các thành viên còn tích cực bàn luận về nguyên liệu, hương vị, độ giòn của bánh hay mức giá. Thậm chí, nhiều người đặt mục tiêu đến Việt Nam để “ăn cho đúng vị”, sau đó quay lại chia sẻ trải nghiệm và cũng nhận về rất nhiều lượt tương tác tích cực từ thành viên trong nhóm.
Từ một món ăn đường phố dân dã, bánh mì dần trở thành một trong những món ăn “phải thử” với du khách quốc tế. Anh Lucas Meyer (26 tuổi, đến từ Đức) cho biết trong chuyến đến Việt Nam, anh đã thử nhiều loại như bánh mì gà, ốp la, chả cá, trong đó thích nhất là bánh mì gà vì hương vị nhẹ, dễ ăn.
Theo anh, bánh mì Việt Nam mang lại cảm giác rất cân bằng, không quá nặng bụng nhưng vẫn đủ no. Anh cũng bất ngờ khi biết có một cộng đồng hơn 200.000 người cùng thảo luận về món ăn này. “Đây không chỉ là món quen thuộc của người Việt mà còn rất phổ biến với bạn bè quốc tế”, anh nhận xét.
Thường xuyên quay video để trải nghiệm ẩm thực tại TP.HCM, anh Randy Oviedo (33 tuổi, người Colombia) đã ấn tượng với bánh mì từ lần đầu trải nghiệm. “Khi tôi thực hiện chuyến đi xuyên Việt bằng xe máy, tôi ăn bánh mì hầu hết cho mọi bữa ăn. Nó khá giống với món arepa rellena (bánh bắp kẹp nhân) ở đất nước tôi, nên càng trở nên đặc biệt hơn hẳn”, anh Randy chia sẻ.
Anh Randy thường chia sẻ các video trải nghiệm món Việt của mình qua kênh “Randyotravel”
ẢNH: NGỌC NGỌC
Theo anh Randy, tại Việt Nam, một ổ bánh mì chỉ khoảng 20.000 đồng, nhưng tại Mỹ có thể lên đến 600.000 đồng. Với anh, điểm hấp dẫn nằm ở sự hài hòa giữa các thành phần: từ thịt ba chỉ chiên giòn, lớp bơ béo, đến pate và đồ chua, tất cả kết hợp cân bằng mà không lấn át nhau. “Với tôi, bánh mì là một trong những món ngon nhất, luôn nằm trong top 5 món ăn phải thử khi đến Việt Nam”, anh nói.
Giữa dòng người hành hương từ khắp mọi miền đất nước hướng về nhà thờ Tắc Sậy, có một điều khiến du khách nhớ mãi là hình ảnh người dân Cà Mau nghĩa tình, hiền hòa, văn minh và mến khách.
Ông Trần Văn Hùng, Chủ tịch UBND xã Phong Thạnh, tỉnh Cà Mau, cho biết lễ tuyên phong Chân phước linh mục Phanxicô Trương Bửu Diệp không chỉ là sự kiện tôn giáo có ý nghĩa đặc biệt, mà còn là dịp để vùng đất cực nam Tổ quốc giới thiệu với bạn bè trong nước và quốc tế những giá trị văn hóa, con người và tiềm năng phát triển kinh tế, đặc biệt là dịch vụ, du lịch của vùng đất này.
Theo ông Hùng, dự kiến có khoảng 70.000 khách hành hương về nhà thờ Tắc Sậy tham dự lễ tuyên phong Chân phước linh mục Trương Bửu Diệp. Do đó, công tác an ninh trật tự, giao thông, y tế, phòng cháy chữa cháy, cứu nạn cứu hộ, công tác hậu cần, vệ sinh môi trường, thực phẩm... phải được đảm bảo chu đáo, tuyệt đối an toàn.
Cách đây 2 tháng, xã Phong Thạnh đã thành lập tổ chỉ đạo, do Bí thư Đảng ủy xã làm tổ trưởng. Đồng thời, phối hợp với các sở, ngành của tỉnh giao nhiệm vụ cụ thể cho từng cơ quan, đơn vị, đoàn thể. Mục đích là trước, trong và sau lễ tỉnh Cà Mau sẽ tạo được dấu ấn tốt đẹp, hình ảnh thân thiện, hiếu khách, nghĩa tình đối với khách hành hương và du khách quốc tế.
Theo ông Hùng, 2 tháng qua, địa phương đã huy động hơn 90 chiến sĩ công an, dân phòng, dân quân tự vệ tham gia điều tiết giao thông, lập lại trật tự, vận động hàng chục hộ dân đồng tình không lấn chiếm vỉa hè, lòng lề đường để mua bán, gây mất mỹ quan đô thị, cản trở an toàn giao thông. Tuyên truyền các chủ quán ăn, quán nước, nhà nghỉ, nơi lưu trú... thân thiện, hiếu với khách hành hương, không chèo kéo du khách, nâng giá bán.
Ông Ngô Minh Đương, Giám đốc Trung tâm Công ích xã Phong Thạnh, cho biết xã đã huy động 3 xe vận chuyển rác, cùng hàng chục lượt công nhân tiến hành cắt, tỉa cây xanh, sửa chữa hệ thống đèn chiếu sáng quanh khu vực nhà thờ Tắc Sậy. Đồng thời, phối hợp với Hạt quản lý Đường bộ 719 tiến hành dọn dẹp vệ sinh môi trường, nạo vét các tuyến kênh, cống, thu gom rác thải nhằm đảm bảo vẻ mỹ quan quanh nhà thờ luôn xanh - sạch - đẹp; bố trí 60 thùng chứa rác thải, lắp đặt 250 nhà vệ sinh lưu động và cố định.
Xã đoàn Phong Thạnh đã huy động 50 đoàn viên, thanh niên chia thành 2 tổ xung kích, tình nguyện để phối hợp, hỗ trợ, đón tiếp, hướng dẫn khách hành hương nơi ăn, nghỉ; hỗ trợ nước uống, nón, áo mưa cho khách đến dự lễ. Ngoài ra, còn tham gia các hoạt động tuyên truyền, vận động người dân thu gom rác thải, vệ sinh môi trường, giữ gìn cảnh quan trước, trong và sau lễ. Hội phụ nữ xã huy động hơn 100 phụ nữ địa phương hỗ trợ tích cực các điểm nấu ăn miễn phí...
Trong những ngày qua, dòng người hành hương hướng về nhà thờ Tắc Sậy. Các tình nguyện viên và người dân địa phương tận tình hướng dẫn đã tạo nên bầu không khí ấm áp, nghĩa tình.
Bà Nguyễn Thị Hồng (67 tuổi, ngụ tỉnh Tây Ninh) cho biết, bà cùng gia đình 5 người đến nhà thờ Tắc Sậy hành hương, dự lễ tuyên phong Chân phước linh mục Phanxicô Trương Bửu Diệp. Khi đến điểm dừng chân, từ bến đỗ xe đến khu lưu trú, kể cả các quán ăn thì thấy người dân địa phương rất chân chất, thật thà và luôn sẵn sàng giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nên đã để lại nhiều thiện cảm.
Theo bà Hồng, điều gia đình mang về sau chuyến hành hương không chỉ là những phút giây cầu nguyện bình an, mà còn là sự cảm nhận sâu sắc về tình người nơi vùng đất cuối trời nam của Tổ quốc.
Ông Trần Văn Hùng, Chủ tịch UBND xã Phong Thạnh cho biết thêm, nhiều năm qua, nhà thờ Tắc Sậy được công nhận là 1 trong 12 điểm du lịch tiêu biểu trong tỉnh Cà Mau, được Hiệp hội Du lịch Đồng bằng sông Cửu Long công nhận là điểm đến hấp dẫn du khách.
Câu chuyện được đại lý vé số Hoàng Anh Phú Quý ở phường Bến Cát, TP.HCM (Bình Dương cũ) chia sẻ sau khi đã đổi thưởng 5 tờ vé số trúng an ủi xổ số miền Nam cho 3 khách, trong đó có 3 vé dãy độc lạ 653356, 2 vé dãy 453356.
Những tờ vé trên trúng xổ số Vũng Tàu ngày 26 tháng 5. Trong khi đó, giải độc đắc đài này thuộc về các vé có dãy số 353356. Đại lý tiết lộ có 2 người trúng vé số dãy 653356, một người trúng 2 tờ, người còn lại trúng 1 tờ.
"Tôi ấn tượng với khách trúng 1 tờ vì đó cũng là người bán vé số, mua ủng hộ bạn hàng và gặp may mắn. Các trường hợp trúng an ủi trên đều nhận tiền bằng tiền mặt, trúng số tiền lớn nên ai cũng vui. Vé số dãy 653356 là dãy số độc lạ!", đại lý Hoàng Anh Phú Quý bày tỏ.
Hình ảnh những tờ vé số trúng độc đắc sau khi được đại lý đăng tải lên mạng xã hội thu hút sự quan tâm của mọi người. Ai nấy đều gửi lời chúc mừng đến chủ nhân, không quên "xin vía" trúng số.
Trước đó, đại lý vé số Ngọc Yến ở phường Bình Trị Đông, TP.HCM (Q.Bình Tân cũ) gây chú ý khi đã đổi thưởng 5 tờ vé số trúng độc đắc xổ số miền Nam, tổng trị giá 10 tỉ đồng cho nhiều khách.
Cụ thể, những tờ vé có dãy số may mắn 957166 trúng xổ số Kiên Giang ngày 24 tháng 5. Đại lý cho biết đã đổi thưởng 5 vé trúng độc đắc cho 3 khách khác nhau, đều sống và làm việc ở TP.HCM.
"Trong những khách tới đổi thưởng, tôi ấn tượng với một bác U.70, mua vé số thử xem sao và bất ngờ trúng độc đắc 2 tỉ đồng (chưa tính thuế). Bác nhận toàn bộ tiền trúng số bằng tiền mặt, nói sẽ dùng để sửa nhà", đại lý vé số Ngọc Yến chia sẻ.
Ngày hội việc làm xã Củ Chi lần thứ nhất năm 2026 diễn ra sôi nổi, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp, kết nối cung - cầu lao động hiệu quả cho người dân và doanh nghiệp địa phương.
Phát biểu khai mạc ngày hội, ông Trần Quang Thái, Ủy viên Ban Thường vụ, Phó chủ tịch UBND xã Củ Chi, nhấn mạnh: "Sau giai đoạn sắp xếp kiện toàn bộ máy hành chính và đẩy mạnh chuyển đổi số, nhu cầu kết nối cung - cầu lao động là hết sức cấp thiết. Ngày hội việc làm không chỉ là một sự kiện đơn thuần, mà là nhịp cầu trực tiếp giúp người lao động tiếp cận thông tin tuyển dụng minh bạch, tìm được công việc phù hợp ngay tại quê hương".
Ông Thái cũng cho biết thêm, với đặc thù xã Củ Chi có dân số đông (xã Củ Chi có 131.833 nhân khẩu, diện tích 64,88 km²), hiện có khoảng 1.200 người chưa có việc làm ổn định. Do đó, địa phương cam kết không chỉ dừng lại ở sự kiện này mà sẽ tiếp tục duy trì kết nối qua các trang thông tin của xã và ấp để người dân, lao động tiếp cận.
"Chúng tôi sẽ định hướng đào tạo nghề ngắn hạn để nâng cao trình độ cho người dân, đáp ứng đúng nhu cầu của các doanh nghiệp trên địa bàn", ông Thái khẳng định.
Tại ngày hội việc làm, đại diện đơn vị tuyển dụng, chia sẻ doanh nghiệp luôn đặt ưu tiên mang lại lợi ích cho địa phương và người dân lên hàng đầu. Đơn vị tuyển dụng mong muốn có thêm nhiều chương trình ý nghĩa để doanh nghiệp tìm kiếm được nguồn nhân lực chất lượng, nhiệt huyết phục vụ sản xuất kinh doanh.
Ghi nhận tại đây, rất đông các bạn trẻ và lao động tự do đã có mặt từ sớm để tìm hiểu thông tin. Nhiều trường hợp đã nhanh chóng tìm được công việc ưng ý ngay trong buổi sáng.
Vừa rời bàn phỏng vấn xin việc vào một ngân hàng với gương mặt rạng rỡ, bạn Lê Trương Minh Thư (ở xã Củ Chi) chia sẻ: "Em học ngành Tài chính ngân hàng và thật bất ngờ khi tìm được vị trí nhân viên kinh doanh ngay tại địa bàn xã mình. Đây là cơ hội tuyệt vời vì em không phải đi làm xa, lại được thỏa sức khám phá công việc đúng chuyên môn ngay sau khi tốt nghiệp".
Bên cạnh những niềm vui tìm được việc ngay, ngày hội cũng là dịp để các bạn trẻ mới ra trường như Vũ Ngọc Mai (22 tuổi, vừa tốt nghiệp Trường đại học Công thương TP.HCM) đến khảo sát thị trường.
"Em đến để tìm hiểu nhu cầu của các đơn vị tuyển dụng. Tuy hiện tại vị trí văn phòng cho sinh viên mới ra trường chưa nhiều bằng lao động phổ thông, nhưng em thấy đây là kênh thông tin rất chính thống và hữu ích để những người trẻ như em nắm bắt xu hướng việc làm tại địa phương", Mai cho hay.
Dịp này, ban tổ chức cũng đã trao tặng nhiều phần quà nghĩa tình cho các hộ gia đình chính sách có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn, hướng tới kỷ niệm 51 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30.4.1975 - 30.4.2026).
