Giảm cân và duy trì vóc dáng là bài toán chung của nhiều người hiện đại. Bước đầu tiên trong việc điều chỉnh chế độ ăn uống thường là cắt giảm trà sữa hay các loại đồ uống đóng chai. Tuy nhiên, không ít người sau khi bỏ trà sữa lại chuyển sang nước ép trái cây hoặc sữa đậu nành vì tin rằng chúng tốt cho sức khỏe hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng Cao Mẫn Mẫn (Đài Loan, Trung Quốc) cảnh báo, có 6 loại đồ uống “giả danh” lành mạnh thực chất là những “quả bom nhiệt lượng dạng lỏng”.
Tại sao càng uống nước càng thấy sưng phù?
Nhiều người thắc mắc dù uống nhiều nước mỗi ngày nhưng quá trình trao đổi chất vẫn đình trệ, cơ thể ngày càng béo hoặc gặp tình trạng phù nề.
Theo chuyên gia Cao Mẫn Mẫn, nguyên nhân phổ biến của tình trạng “nhìn gương thấy mình sưng lên một vòng” thường do: ăn quá mặn, ngồi nhiều ít vận động và tích tụ nước trong cơ thể.
Giải pháp đúng đắn lúc này không phải là nhịn uống nước, mà là phải “uống nước lọc đúng nghĩa”. Nước lọc giúp thúc đẩy tuần hoàn trao đổi chất, đào thải muối và nước dư thừa, từ đó giúp giảm tình trạng phù nề hiệu quả.
Chuyên gia nhấn mạnh sự khác biệt giữa nước lọc và đồ uống “giả lành mạnh”:
Nước lọc: 0 kcal, không làm tăng đường huyết, hỗ trợ trao đổi chất.
Đồ uống “giả lành mạnh”: Chứa từ 150-500 kcal, làm tăng đường huyết nhanh chóng và thúc đẩy tích tụ mỡ thừa.
6 loại đồ uống “bẫy” sức khỏe cần cảnh giác
Dưới đây là danh sách 6 loại đồ uống dễ gây nhầm lẫn được chuyên gia cảnh báo:
Nước ép trái cây tươi
Nhiều cửa hàng thường cho thêm đường hoặc siro để tăng hương vị. Cộng thêm lượng đường fructose tự nhiên từ trái cây, một ly nước ép có thể khiến lượng đường nạp vào cơ thể vượt ngưỡng cho phép.
Nước chanh mật ong
Để cân bằng vị chua của chanh, người bán thường cho rất nhiều mật ong và đường. Thực tế, hàm lượng đường trong một ly nước này là rất lớn.
Sữa chua uống có đường
Dù có chứa lợi khuẩn (probiotics), nhưng loại đồ uống này thường được thêm rất nhiều đường. Một chai nhỏ có thể chứa mức năng lượng cực cao.
Sữa đậu nành ngọt
Vốn là nguồn protein chất lượng cao, nhưng khi thêm đường, nó trở thành một loại đồ uống có đường thông thường.
Nước uống thể thao
Loại này chỉ thực sự cần thiết khi cơ thể đổ mồ hôi đầm đìa do vận động mạnh. Nếu chỉ ngồi văn phòng mà uống nước thể thao, bạn chẳng khác nào đang uống “nước đường”, khiến calo tích tụ nhanh chóng.
Trước đó, khoa cấp cứu Bệnh viện Phụ sản TP Cần Thơ tiếp nhận sản phụ L.T.D.T. (34 tuổi, ngụ tỉnh Vĩnh Long) trong tình trạng nguy hiểm. Lúc này chị T. đang mang thai khoảng 38 tuần, đau trằn bụng cùng các triệu chứng mệt mỏi, khó thở nhiều diễn tiến nhanh.
Đánh giá tính chất nguy kịch của sản phụ, ê kíp lập tức kích hoạt quy trình hội chẩn liên viện, mời hội chẩn cùng ê kíp Bệnh viện Tim mạch TP Cần Thơ.
Các bác sĩ chuyên khoa tim mạch xác định kết quả siêu âm tim chuyên sâu xác định sản phụ mắc bệnh tim bẩm sinh Ebstein type B, hở van 2 lá và 3 lá mức độ 2/4, đồng thời có tăng áp lực động mạch phổi nhẹ, chức năng tâm thu thất trái giảm, kết hợp điện tâm đồ (ECG) ghi nhận có nhịp nhanh thất nguy hiểm.
Sản phụ nhanh chóng được chuyển đến phòng mổ để thực hiện phẫu thuật mổ lấy thai, tình trạng loạn nhịp thất của sản phụ lúc này diễn tiến phức tạp, đòi hỏi sự tập trung cao để xử trí chính xác của toàn bộ ê kíp.
Ngoài ê kíp phẫu thuật lấy thai, nhóm hồi sức tim phổi cũng được huy động tập trung cao độ để đảm bảo an toàn tối đa cho sản phụ trên bàn mổ.
May mắn và nhờ sự phối hợp đồng bộ, ca phẫu thuật cho sản phụ đã thành công tốt đẹp. Một bé trai chào đời an toàn với cân nặng khoảng 3,2kg. Sau phẫu thuật, sản phụ được chuyển đến khu vực hồi sức sau phẫu thuật để tiếp tục theo dõi điều trị chuyên sâu.
Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Hà Ngọc Uyên - Trưởng khoa cấp cứu Bệnh viện Phụ sản TP Cần Thơ - cho biết bệnh tim bẩm sinh Ebstein là một dị tật nghiêm trọng của van ba lá và thất phải, hiếm gặp ở sản phụ cận ngày sinh.
Khi bước vào giai đoạn chuyển dạ, sự thay đổi huyết động đột ngột kết hợp với tình trạng nhịp nhanh thất khiến sản phụ rơi vào tình thế cực kỳ nguy hiểm.
Bác sĩ Uyên khuyến cáo trong quá trình mang thai, đặc biệt người có tiền sử bệnh tim mạch, các thai phụ nên tuân thủ lịch khám thai nghiêm ngặt tại các bệnh viện chuyên khoa.
Nước quan trọng với cơ thể vì giúp điều hòa thân nhiệt, tiêu hóa, vận chuyển dưỡng chất và duy trì hoạt động tim mạch. Mọi cơ quan trong cơ thể đều cần nước để vận hành ổn định, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).
Một số quan niệm tin rằng nước khoáng tốt hơn nước lọc vì chứa khoáng chất tự nhiên. Trong khi đó, số khác lại ưu tiên nước lọc vì đơn giản và dễ uống hằng ngày. Trên thực tế, mỗi loại nước có ưu điểm riêng và phù hợp với những nhu cầu khác nhau.
Nước lọc là nước đã được xử lý để loại bỏ vi khuẩn, tạp chất, kim loại nặng và các chất gây ô nhiễm. Tùy vào công nghệ xử lý mà lượng khoáng chất tự nhiên trong nước có thể giảm đáng kể hoặc gần như bị loại bỏ hoàn toàn.
Ưu điểm lớn nhất của nước lọc là tính tinh khiết, phù hợp với nhu cầu uống hằng ngày. Loại nước này giúp cơ thể bù nước hiệu quả mà không làm tăng lượng natri hay khoáng chất dư thừa.
Trong khi đó, nước khoáng là nước được khai thác từ nguồn ngầm tự nhiên và chứa các khoáng chất hòa tan như canxi, magiê, kali hoặc natri. Điểm khác biệt lớn nhất của nước khoáng là chứa các chất điện giải tự nhiên. Những khoáng chất này tham gia vào nhiều hoạt động quan trọng của cơ thể như co cơ, dẫn truyền thần kinh và cân bằng dịch.
Với đa số người khỏe mạnh, cả nước lọc và nước khoáng đều có thể giúp cơ thể duy trì đủ nước. Nếu chế độ ăn hằng ngày đã có đủ rau xanh, trái cây, sữa và thực phẩm giàu khoáng chất, lợi ích bổ sung từ nước khoáng có thể không mang lại nhiều sự khác biệt. Trong trường hợp này, nước lọc vẫn là lựa chọn phù hợp vì đơn giản, dễ uống và rẻ hơn.
Ngược lại, người thường xuyên vận động mạnh, chơi thể thao hoặc làm việc trong môi trường nóng nực có thể cần bổ sung thêm điện giải do ra nhiều mồ hôi. Khi đó, nước khoáng có thể bổ sung một phần natri và magiê tự nhiên cho cơ thể, bác sĩ thể thao người Mỹ Reuben Chen cho biết.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa càng nhiều nước khoáng càng tốt. Một số loại nước khoáng có lượng natri cao có thể không phù hợp với người bị huyết áp cao, bệnh tim hoặc bệnh thận.
Người khỏe mạnh thường có thể sử dụng nước khoáng hằng ngày nếu chọn loại có hàm lượng khoáng phù hợp. Tuy nhiên, nên đọc kỹ nhãn sản phẩm để kiểm tra lượng natri và các khoáng chất khác, theo Healthline.
Bà Nmami Agarwal, chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho biết uống trà cùng hoặc ngay sau bữa ăn làm giảm hấp thu sắt. Trà chứa tannin, chất cản trở cơ thể hấp thu sắt từ thực phẩm, theo trang NDTV (Ấn Độ).
Theo đó, uống trà ngay sau bữa ăn có thể làm giảm khả năng hấp thu sắt, ngay cả khi bữa ăn giàu thực phẩm như đậu lăng, rau chân vịt hay củ dền.
Cơ thể không nhận đủ sắt dù đã ăn thực phẩm giàu dưỡng chất. Tình trạng này kéo dài gây mệt mỏi, suy nhược và rụng tóc.
Bà Agarwal khuyến nghị không uống trà cùng bữa ăn. Thời gian phù hợp là cách bữa ăn từ 1 đến 2 giờ. Cách này giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
Bạn nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với thực phẩm chứa vitamin C như cam, chanh... Vitamin C giúp tăng khả năng hấp thu sắt. Việc điều chỉnh thời điểm uống trà giúp giữ thói quen mà không ảnh hưởng sức khỏe.
Buổi sáng là thời điểm phù hợp để uống trà. Trà đen hoặc trà xanh giúp cơ thể tỉnh táo và cung cấp chất chống oxy hóa.
Buổi chiều sau bữa trưa vài giờ, một tách trà nhẹ giúp giảm cảm giác buồn ngủ. Trà xanh giúp duy trì sự tỉnh táo mà không gây quá tải caffeine.
Khoảng 16 đến 17 giờ, uống trà cùng bữa phụ giúp cơ thể thư giãn. Trà gừng hoặc trà thảo quả tạo cảm giác sảng khoái mà không ảnh hưởng hấp thu sắt.
Trước bữa tối, nên chọn trà thảo mộc không chứa caffeine như hoa cúc hoặc bạc hà. Các loại trà này hỗ trợ tiêu hóa, giúp cơ thể thư giãn và cải thiện giấc ngủ.
