Trường Đại học VinUni và Đại học Pennsylvania vừa chính thức trao thỏa thuận hợp tác giai đoạn mới, thúc đẩy việc trao đổi sinh viên, trao đổi giảng viên và hợp tác nghiên cứu giữa VinUni và toàn bộ hệ thống các trường trực thuộc Đại học Pennsylvania, không chỉ giới hạn ở Trường Y Perelman. Đặc biệt, VinUni và Đại học Pennsylvania đặt mục tiêu cùng thiết kế, cùng giảng dạy các chương trình thạc sĩ và đào tạo ngắn hạn trong lĩnh vực Giáo dục y khoa, Lãnh đạo hệ thống y tế và Quản trị bệnh viện, vươn tầm ảnh hưởng ở phạm vi khu vực.
“Số trường đại học Việt Nam hợp tác đối đẳng với đại học hàng đầu thế giới hiện nay rất ít, VinUni là trường ngoài công lập đầu tiên. Đây là điều rất đáng mừng của giáo dục đại học Việt Nam, đặc biệt là khi Nghị quyết 71 của Bộ Chính trị đặt mục tiêu đưa đại học Việt Nam lọt top 100 thế giới”, Giáo sư Nguyễn Đình Đức, Trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội nói.
Theo Giáo sư Nguyễn Đình Đức, việc hợp tác đối đẳng là rất khó vì đòi hỏi trường đại học phải có đội ngũ giảng viên là những nhà nghiên cứu xuất sắc tương ứng với đại học hàng đầu thì mới có thể hợp tác với họ.
Từ nhận hỗ trợ kỹ thuật đến… hợp tác đối đẳng
8 năm trước, VinUni mới chỉ là một ý tưởng đầy khát vọng và hoài bão về một trường đại học tinh hoa đẳng cấp thế giới ngay tại Việt Nam của Tập đoàn Vingroup. Ý tưởng ấy nằm vẻn vẹn trên một tờ giấy A4, được Tiến sĩ Lê Mai Lan mang sang Mỹ, gõ cửa từng trường đại học thuộc khối Ivy League – nhóm các trường đại học tư thục xuất sắc nhất – đề nghị hỗ trợ chuyên môn để xây dựng một đại học mới từ con số 0.
“Nhiều trường đã lịch sự từ chối, họ không biết mình là ai, nhưng chúng tôi không từ bỏ”, Tiến sĩ Lê Mai Lan nhớ lại.
UPenn là một trong hai trường Ivy League đầu tiên đồng ý đồng hành cùng VinUni. Để đi đến lễ ký kết hợp tác đầu tiên vào năm 2018, hai bên đã mất 7 tháng làm việc sát sao. Theo đó, UPenn hỗ trợ VinUni thiết kế mô hình chiến lược, xây dựng chương trình, đào tạo giảng viên theo đẳng cấp giáo dục khoa học sức khỏe thế giới. Để đảm bảo chất lượng và kết quả cuối cùng, UPenn còn biệt phái nhân sự sang làm giám đốc chương trình đào tạo.
Dù coi đây là “cơ hội hiếm có” để kiến tạo một trường đại học đẳng cấp thế giới hoàn toàn mới và “thực sự được truyền cảm hứng” từ khát vọng của VinUni, nhưng Giáo sư Glen Gaulton, Phó Hiệu trưởng Trường Y khoa Perelman kiêm Giám đốc Trung tâm Sức khỏe Toàn cầu của UPenn cho hay, khi đó, ông và lãnh đạo UPenn cũng rất lo lắng. Việc đặt tên UPenn bên cạnh một đại học thậm chí còn ở trên giấy có thể gây rủi ro cho danh tiếng của trường nếu chương trình không thành công.
“Tuy nhiên, hai bên vẫn quyết định hợp tác dựa trên sự tin tưởng và thấu hiểu, và thực tế đã chứng minh quyết định đó là đúng”, Giáo sư Glen Gaulton nói.
Sau 8 năm, mối quan hệ đã thay đổi về chất. Từ một trường đại học cần sự hỗ trợ chuyên môn và sự xác thực chất lượng của UPenn để xây dựng chương trình, VinUni đã dần khẳng định chất lượng học thuật tầm quốc tế để trở thành đối tác bình đẳng, đủ năng lực cùng trường đại học hàng đầu thế giới này thiết kế và đào tạo chương trình thạc sĩ.
“Nếu giai đoạn đầu, UPenn giúp Vingroup xây dựng một “startup” là VinUni thì bây giờ giữa chúng tôi là quan hệ đối tác cân bằng chứ không chỉ là tư vấn từ một phía”, Giáo sư Glen Gaulton nhấn mạnh. Nói cách khác, VinUni giờ đây không chỉ là nơi tiếp nhận chuẩn mực từ UPenn, mà đã trở thành một đối tác học thuật có năng lực cùng UPenn phát triển chương trình, đào tạo giảng viên, mở rộng nghiên cứu và tạo ảnh hưởng ra khu vực.
Uy tín được kiểm chứng bằng thực tiễn, không chỉ bằng giấy chứng nhận
Theo các chuyên gia, việc UPenn mở rộng hợp tác đã khẳng định sự thừa nhận về uy tín, chất lượng đào tạo đẳng cấp quốc tế của VinUni. Đây không chỉ là cột mốc lớn với chính VinUni mà còn có thể trở thành một tình huống điển hình cho cách một đại học 6 tuổi đời thần tốc xây dựng uy tín học thuật với một đối tác có lịch sử 286 năm.
VinUni là trường đại học đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam có các chương trình Bác sĩ nội trú đạt chuẩn ACGME-I cũng như có chương trình Cử nhân Điều dưỡng đạt kiểm định ACEN – các chuẩn kiểm định cao nhất thế giới cho các ngành học này.
Năm 2024, VinUni từng lập kỳ tích khi là trường đại học trẻ nhất với tốc độ nhanh nhất trên thế giới đạt chứng nhận QS 5 sao toàn diện, chỉ sau 4 năm đào tạo với khóa sinh viên đầu tiên tốt nghiệp.
Nhưng UPenn không chỉ đo chất lượng bằng văn bản chứng nhận kiểm định quốc tế, họ nhìn vào chất lượng thực chứng. “Chúng tôi đã có 8 năm đồng hành với VinUni, hơn 250 giảng viên UPenn đã sang VinUni làm việc và sát cánh cùng giảng viên VinUni. Đồng thời Upenn cũng đón rất nhiều giảng viên, sinh viên VinUni sang trao đổi. Điều đó giúp UPenn có thể đánh giá thực chất chất lượng đào tạo của trường”, Giáo sư Glen Gaulton chia sẻ.
Trong 3 năm gần đây, VinUni đã cử 16 sinh viên sang UPenn để theo học chương trình thạc sĩ tích hợp VinUni – UPenn. Ngay mùa thu này, 6 sinh viên sẽ tiếp tục sang UPenn theo chương trình này. Tỷ lệ sinh viên VinUni nhận được thư mời nhập học/tổng số đơn ứng tuyển là 70% trong khi mức trung bình chỉ 5%, một tỷ lệ hết sức ấn tượng. Trong số 10 em đã học xong thạc sĩ, có 2 em nhận học bổng toàn phần của UPenn để học lên tiến sĩ, các em khác đã đầu quân cho các tập đoàn quốc tế hoặc các công ty công nghệ của Vingroup.
“Có giảng viên UPenn nhận định sinh viên VinUni có chất lượng không thua kém, thậm chí tốt hơn cả sinh viên của UPenn”, Giáo sư Glen Gaulton cho hay.
Tiến sĩ Lê Mai Lan tự hào cho biết nếu 8 năm trước, VinUni phải rất vất vả để được UPenn đồng ý hỗ trợ thì bây giờ, việc tiếp tục hợp tác giai đoạn mới đến như một lẽ tự nhiên. ” Trong giáo dục đẳng cấp, thật khó để có đường tắt. Chúng tôi phải cố gắng chứng minh chất lượng bằng sự bền bỉ, kiên định, nhất quán từ năm này qua năm khác”, bà Mai Lan nói.
Đồng hành chinh phục mục tiêu mới
VinUni công bố mục tiêu lọt top 100 đại học xuất sắc nhất, cạnh tranh với các đại học danh tiếng đã có hàng trăm năm lịch sử trên khắp thế giới, một tham vọng vô cùng lớn. “UPenn muốn đồng hành cùng VinUni trong hành trình chinh phục mục tiêu này và mong muốn xây dựng cơ hội phát triển hơn, tập trung vào phát triển nhân tài”, Phó giáo sư, Tiến sĩ Julie Sochalski, Phó Hiệu trưởng Đào tạo, Trường Điều dưỡng UPenn nói.
Tiến sĩ Lê Mai Lan bổ sung, dù đi sau, nhưng VinUni có một lợi thế đặc biệt hiếm có, đó là hệ sinh thái đa dạng và hùng mạnh của Tập đoàn Vingroup. Vì thế, ngoài việc công bố chương trình VinUni 500 để thu hút nhân tài, VinUni cũng vừa công bố xây dựng Tổ hợp Nghiên cứu và Đổi mới sáng tạo V-RIC với định hướng là một hệ thống các phòng lab và không gian thử nghiệm sandbox, vận hành theo cơ chế đồng kiến tạo, gắn trực tiếp với chu kỳ phát triển sản phẩm của các đơn vị trong hệ sinh thái.
Đây sẽ là nơi sinh viên và nghiên cứu sinh VinUni được tiếp cận các bài toán thật, thử nghiệm các giải pháp thật, và sớm làm quen với môi trường đổi mới sáng tạo trong các lĩnh vực AI, robot, xe điện, bán dẫn và khởi nghiệp công nghệ cao.
Theo Tiến sĩ Lê Mai Lan, ba trụ cột trường hướng tới là công nghệ, hội nhập và phụng sự vì con người. Việc tiếp tục hợp tác với UPenn trên tầm cao mới là bước đi quan trọng để thực hiện các mục tiêu này.
Hành trình và mục tiêu VinUni hướng tới cũng chính là khát vọng đưa đại học Việt Nam lọt top đầu thế giới, đưa giáo dục Việt Nam vươn lên nhóm 20 toàn cầu được Bộ Chính trị đặt ra tại Nghị quyết 71 về đột phá phát triển giáo dục và đào tạo.
Ngày 3/5, Đại tá Nguyễn Hà Lai - Phó Giám đốc, Thủ trưởng Cơ quan CSĐT Công an Tp.Đà Nẵng cho biết, Cơ quan CSĐT Công an Thành phố đang tạm giữ tài xế Võ Nguyễn Duy An (24 tuổi, trú thôn Tú Nghĩa, xã Thăng Điền) và chủ phương tiện để phục vụ công tác điều tra liên quan đến vụ cháy ô tô xảy ra tại cây xăng Petrolimex số 90 (thôn Tú Mỹ, xã Thăng Điền, Đà Nẵng) khiến 2 người tử vong.
Liên quan đến thông tin ngay khi xe vừa phát cháy tài xế không có động thái mở cửa để cứu 2 nạn nhân ở trong xe và không báo có người mắc kẹt bên trong, Đại tá Lai cho biết tài xế khai do quá hoảng sợ nên không biết cách xử trí; thấy xe bùng cháy đột ngột nên sợ quá bỏ đi.
Theo Đại tá Lai, tài xế là người lái hộ cho chủ xe. Số pin, ắc quy trên xe cũng không thuộc sở hữu của người này. Tuy vậy, tài xế và chủ xe đã vi phạm quy định về phòng cháy, chữa cháy và có thể sẽ bị xử lý hình sự.
Trước đó, khoảng 15h20 ngày 1/5, ô tô biển kiểm soát 92A-265.04 do anh Võ Nguyễn Duy An (SN 2002, trú thôn Tú Nghĩa, xã Thăng Điền) điều khiển, chạy vào trụ bơm tại cây xăng số 90 (thôn Tú Cẩm, xã Thăng Điền).
Sau đó, An mở cửa xuống xe, trên ô tô lúc này có 2 thiếu niên là Trần Hữu Trí (SN 2009, trú thôn An Dưỡng) và Dương Anh Kiệt (SN 2010, trú thôn Tú Phương, cùng xã Thăng Điền).
Khi nhân viên cây xăng vừa đưa vòi bơm chuẩn bị tiếp nhiên liệu, phần cốp sau xe bất ngờ phát nổ, lửa bùng lên dữ dội, nhanh chóng bao trùm phương tiện. Nhân viên cây xăng cùng người dân, lực lượng tại chỗ đã sử dụng bình chữa cháy để dập lửa, khống chế đám cháy sau khoảng 15 phút. Tuy nhiên, vụ cháy khiến Trí và Kiệt tử vong trong xe.
Qua xác minh ban đầu, thời điểm xảy ra vụ việc, trên xe chở khoảng 20–25 khối pin loại 24V cùng 9 bình ắc quy xe điện đồ chơi trẻ em đã được sạc đầy.
Ngoài vụ cháy ô tô khiến 2 người tử vong nói trên trước đó hôm 30/4, một ô tô con chở theo cả gia đình khi lưu thông trên cao tốc Tp.HCM - Trung Lương bất ngờ bốc cháy. May mắn là cả ba người trên xe kịp thoát, nhưng chiếc xe cháy rụi.
Một vụ khác vào chiều 29/4, một ô tô 5 chỗ chạy ở đường vành đai 3 trên cao (phía trên hồ Linh Đàm) theo hướng đi cầu Thanh Trì bất ngờ dừng phía làn khẩn cấp rồi bốc cháy từ phần đầu. Ngọn lửa nhanh chóng lan sang kính lái, khiến phương tiện chỉ còn trơ khung. Vụ việc xảy ra đúng giờ cao điểm, gây ùn tắc cục bộ, nhưng may mắn không có thiệt hại về người.
Những sự việc trên thu hút sự quan tâm, bàn luận của cộng đồng. Nhiều người bày tỏ sự tiếc thương trước hậu quả đau lòng, đồng thời đặt ra câu hỏi: Nếu rơi vào tình huống xe bốc cháy đột ngột, cần làm gì để thoát ra ngoài trong thời gian ngắn sống còn?
Trước thực tế những sự cố cháy xe diễn biến nhanh và khó lường, việc trang bị kỹ năng thoát hiểm cho cả người lái lẫn hành khách trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Theo các chuyên gia an toàn giao thông, khi ô tô bất ngờ bốc cháy, phản ứng của tài xế trong những giây đầu tiên mang tính quyết định đến khả năng thoát hiểm và mức độ thiệt hại.
Ngay khi nhận thấy dấu hiệu bất thường như mùi khét, xuất hiện khói trong khoang lái hoặc nhiệt độ tăng nhanh, người lái cần bật đèn cảnh báo, giảm tốc độ và nhanh chóng đưa xe vào làn khẩn cấp hoặc vị trí an toàn gần nhất. Nơi dừng xe nên cách xa trạm xăng, khu dân cư và các khu vực có nguy cơ cháy nổ cao.
Sau khi dừng xe, việc tắt động cơ ngay lập tức được xem là thao tác quan trọng nhằm hạn chế nguy cơ cháy lan từ hệ thống điện hoặc nhiên liệu. Trong tình huống khẩn cấp, người lái cần giữ bình tĩnh, nhanh chóng thông báo cho toàn bộ hành khách trên xe và yêu cầu rời khỏi xe ngay lập tức mà không mang theo bất kỳ vật dụng cá nhân nào.
Bên cạnh việc mở khóa cửa trung tâm, tài xế cũng cần kiểm tra nhanh khoang cabin để bảo đảm không còn người mắc kẹt bên trong, đặc biệt là trẻ nhỏ hoặc người cao tuổi.
Với một số dòng xe, cửa ghế phụ phía trước có thể mở bằng cách kéo tay nắm 2 lần liên tiếp để vô hiệu hóa khóa tạm thời. Tuy nhiên, cửa hàng ghế sau thường bị giới hạn hơn, muốn mở được cần có thao tác mở khóa từ phía trước hoặc phải trèo lên ghế trước để thoát ra.
Nếu cửa xe bị kẹt, cần sử dụng dụng cụ chuyên dụng, thanh sắt của gối tựa đầu hoặc giày cao gót để đập vỡ cửa sổ bên, sau đó di chuyển ra xa ít nhất 30 mét. Mọi hành động cần được thực hiện trong vài giây vì lửa có thể bao trùm phương tiện rất nhanh chóng.
Để chuẩn bị cho tình huống phải phá kính, hãy luôn để sẵn dụng cụ cắt dây an toàn và thiết bị phá kính trong ngăn chứa đồ hoặc trong tầm với.
Trong trường hợp xe được trang bị bình chữa cháy mini và đám cháy mới phát sinh ở quy mô nhỏ, người lái có thể xử lý ban đầu nếu bảo đảm an toàn.
Ngoài ra, các chuyên gia nhấn mạnh không nên cố gắng dập lửa khi ngọn lửa đã bùng phát mạnh hoặc có nguy cơ phát nổ. Khi đó, ưu tiên hàng đầu là nhanh chóng rời xa phương tiện và giữ khoảng cách an toàn.
Hành khách (đặc biệt ngồi ghế sau) cần chủ động và phản ứng nhanh khi có sự cố cháy xe
Khi phát hiện dấu hiệu bất thường: Mở ngay cửa gần nhất để thoát ra, không chờ hỗ trợ nếu còn tự di chuyển được
Không chậm trễ vì hoảng loạn hoặc lúng túng tìm tay nắm cửa có thể mất cơ hội thoát thân
Trong môi trường có khói, lửa: Việc di chuyển tìm lối thoát sẽ khó khăn hơn với người không quen xe
Tạo thói quen khi lên xe:
Xác định tay nắm cửa
Vị trí chốt khóa
Cách mở cửa
Với trẻ nhỏ:
Người lớn ưu tiên hỗ trợ thoát trước
Nhanh chóng tháo dây an toàn, mở cửa, đưa trẻ ra ngoài
Nếu cửa bị kẹt:
Thử cửa phía đối diện
Dùng vật cứng, nặng đập vào góc kính bên hông để phá kính
Cả người lớn và trẻ em nên có kỹ năng phá kính ô tô từ bên trong
Khi thoát nạn:
Không mang theo đồ cồng kềnh gây cản trở
Nếu có người bị nạn: Cõng, bế, hoặc đưa ra ngoài nhanh chóng
Với trẻ nhỏ: Hỗ trợ, hướng dẫn hoặc bế/cõng để thoát an toàn
Sau khi ra khỏi xe:
Di chuyển ra xa ngay vì xe có thể phát nổ
Khói độc có thể gây ngạt nhanh mọi thao tác phải khẩn trương
Theo chuyên trang sức khỏe WebMD, cơm là nguồn lương thực chủ yếu của gần một nửa dân số toàn cầu. Đồng thời, Verywell Fit cho biết đây cũng là thành phần quan trọng trong chế độ ăn cân bằng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
Tăng cường sức khỏe đường ruột: Cơm chứa tinh bột kháng, giúp hình thành các axit béo có lợi, hỗ trợ duy trì sức khỏe của ruột kết. Đặc biệt, cơm rất phù hợp với người mắc bệnh celiac vì không chứa gluten. Với gạo lứt, hàm lượng chất xơ không hòa tan còn giúp cải thiện nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bệnh trĩ, theo WebMD.
Tốt cho tim mạch: Gạo lứt giàu dinh dưỡng hơn gạo trắng nhờ còn lớp cám. Lượng chất xơ cao trong gạo lứt giúp giảm cholesterol, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ, theo WebMD.
Giảm nguy cơ ung thư: Trong gạo có các hợp chất phenol – chất chống oxy hóa giúp hạn chế tác hại của các gốc tự do lên tế bào. Tuy nhiên, các chất này tập trung nhiều ở lớp cám và mầm nên gạo trắng bị mất đi phần lớn sau quá trình xay xát. Ngoài ra, tinh bột kháng cũng có thể hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, theo WebMD.
Hỗ trợ xương, thần kinh và cơ bắp: Gạo, đặc biệt là gạo trắng, cung cấp magie – khoáng chất quan trọng cho cấu trúc xương, hoạt động của enzym, dẫn truyền thần kinh và co cơ, theo Verywell Fit.
Cung cấp năng lượng nhanh: Nhờ giàu carbohydrate, cơm là nguồn cung cấp năng lượng nhanh, phù hợp cho người lao động và vận động viên. Gạo trắng thường được ưa chuộng hơn do ít chất xơ và dễ tiêu hóa hơn, theo Times Now News.
Nên chọn loại gạo phù hợp
Mỗi loại gạo có độ hút nước khác nhau, vì vậy cần chọn đúng loại để có cơm ngon nhất: Gạo tẻ thơm : Dẻo mềm, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Gạo lứt: Cần nhiều nước hơn và thời gian nấu lâu hơn gạo trắng. Gạo ST, Bắc Hương: Gạo đặc sản, có độ dẻo và thơm tự nhiên.
Vo gạo đúng cách
Không nên chà xát gạo quá mạnh khi vo vì có thể làm mất đi lớp cám và dưỡng chất. Chỉ cần vo nhẹ tay 2 - 3 lần với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
Một nam thanh niên 25 tuổi được đưa vào Bệnh viện số 1 trực thuộc Đại học Ninh Ba (Chiết Giang, Trung Quốc) trong tình trạng đau bụng dữ dội.
Khi lấy máu xét nghiệm, bác sĩ phát hiện điều bất thường: sau khi để yên, mẫu máu tách lớp với một tầng trắng đục như sữa. Đây là tình trạng được gọi là "máu sữa", trong y học là tăng lipid máu nặng gây huyết tương đục do triglycerid tăng rất cao.
Kết quả xét nghiệm khiến ê-kíp phải giật mình. Nồng độ triglycerid của bệnh nhân đạt từ 66 mmol mỗi lít trở lên, cao hơn hơn 30 lần so với giới hạn bình thường 0 đến 1,7 mmol mỗi lít. Không chỉ vậy, anh còn đồng thời rơi vào 3 biến chứng nguy hiểm: viêm tụy cấp nặng, tăng lipid máu và nhiễm toan ceton do đái tháo đường type 2.
Khi tìm hiểu thêm, bác sĩ phát hiện ra, từ thời trung học nội trú, bệnh nhân đã hình thành thói quen ăn uống thiếu kiểm soát: 3 bữa phụ thuộc đồ ăn ngoài, trà sữa thay nước lọc, đồ chiên rán thường xuyên, đêm khuya vẫn ăn thêm rồi chơi game đến sáng. Trong nhiều năm, đường huyết và mỡ máu tăng cao nhưng không được kiểm tra hay điều chỉnh.
Trước tình trạng nguy kịch, bệnh nhân lập tức được chuyển vào Khoa hồi sức tích cực cấp cứu. Các bác sĩ quyết định thực hiện thay huyết tương khẩn cấp.
Chỉ sau một lần can thiệp, triglycerid giảm mạnh xuống còn 6,27 mmol mỗi lít. Khi mỡ máu hạ, tình trạng viêm tụy được kiểm soát, nhiễm toan ceton được điều chỉnh, bệnh nhân thoát khỏi nguy cơ suy đa tạng. Sau đó anh đã chuyển sang khoa điều trị thường và các chỉ số dần cải thiện.
Các bác sĩ nhấn mạnh đây không phải trường hợp cá biệt. Những năm gần đây, số ca người trẻ nhập viện vì tăng lipid máu nặng và viêm tụy cấp có xu hướng gia tăng. Trà sữa, đồ ăn nhanh, thức khuya kéo dài đang tạo ra một thế hệ có nguy cơ rối loạn chuyển hóa sớm.
Bí quyết giảm mỡ máu hiệu quả tại nhà
Tỉ lệ mỡ máu cao ở người trẻ có xu hướng gia tăng rõ rệt đang thực sự gióng lên hồi chuông báo động đối với thế hệ trẻ nói riêng và toàn bộ dân số nói chung. Tin vui là chúng ta vẫn hoàn toàn có thể đối phó với "sát thủ thầm lặng" này bằng việc điều chỉnh lối sống và thói quen hằng ngày mà không cần dùng đến thuốc. Dưới đây là những giải pháp khoa học, dễ áp dụng mà các chuyên gia tim mạch khuyến nghị:
-Ưu tiên chất béo tốt, tránh chất béo xấu: Hạn chế mỡ động vật, thức ăn nhanh, thực phẩm chiên rán, chuyển sang dùng dầu thực vật lành mạnh như dầu oliu, dầu hạt cải, dầu bơ. Ăn nhiều cá béo giàu omega-3 như cá hồi, cá thu, cá mòi.
- Tăng cường chất xơ hòa tan: Ăn nhiều rau xanh, các loại đậu, yến mạch, táo, bơ…
-Duy trì cân nặng hợp lý: Thừa cân, béo phì làm rối loạn chuyển hóa lipid. Nếu bạn đang thừa cân, chỉ cần giảm 5-10% trọng lượng cơ thể cũng đủ giúp cải thiện rõ rệt các chỉ số mỡ máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
-Tập thể dục đều đặn: Vận động không chỉ giúp đốt cháy mỡ thừa mà còn tăng cường HDL (cholesterol tốt), giảm LDL và triglyceride. Bạn nên dành ít nhất 30 phút/ngày, 5 ngày/tuần cho các bộ môn như đi bộ nhanh, đạp xe, bơi lội, yoga…
-Hạn chế rượu bia: Rượu bia là tác nhân làm tăng triglyceride và cholesterol xấu, gián tiếp gây gan nhiễm mỡ và rối loạn mỡ máu. Nếu có uống, hãy kiểm soát ở mức thấp: dưới 2 đơn vị cồn/ngày với nam và 1 đơn vị/ngày với nữ (1 đơn vị tương đương 330ml bia hoặc 100ml rượu vang).
-Ngủ đủ giấc, giảm căng thẳng: Stress kéo dài và thiếu ngủ làm tăng nồng độ cortisol - hormone kích thích gan sản xuất nhiều cholesterol và triglyceride hơn. Do đó bạn hãy cố gắng ngủ đủ 7-8 tiếng mỗi đêm, xen kẽ công việc với hoạt động thư giãn, hít thở sâu hoặc thiền để giảm căng thẳng.
-Bỏ thuốc lá: Thuốc lá làm tăng LDL, giảm HDL và thúc đẩy hình thành mảng xơ vữa trong động mạch. Theo WHO, chỉ sau 1 năm cai thuốc lá, nguy cơ mắc bệnh tim mạch có thể giảm tới 50%.
