Một người đàn ông 20 tuổi ở Trung Quốc đã tử vong sau khi nhập viện trong tình trạng nguy kịch do viêm tụy cấp nặng. Trường hợp này khiến các bác sĩ cảnh báo về những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại nhưng có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho tuyến tụy nếu kéo dài.
Theo thông tin từ Bệnh viện Trung Sơn, Chiết Giang, Trung Quốc, người đàn ông được đưa vào khoa cấp cứu trong tình trạng hôn mê, bụng chướng, đau dữ dội và các chỉ số sinh tồn bất ổn. Qua thăm khám, bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị viêm tụy cấp nặng, kèm theo suy đa tạng.
Gia đình cho biết, người đàn ông này có lối sống thiếu khoa học, thường xuyên sử dụng đồ ăn nhanh, đồ uống nhiều đường và ăn khuya thay vì duy trì chế độ ăn uống điều độ. Dù được các bác sĩ tích cực điều trị trong nhiều ngày, bệnh nhân vẫn không qua khỏi.
Các bác sĩ nhận định tuyến tụy của bệnh nhân trước đó không có bất thường bẩm sinh. Tình trạng nguy hiểm được cho là liên quan đến thói quen ăn uống thiếu lành mạnh kéo dài, đặc biệt là việc thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm làm gia tăng gánh nặng cho tuyến tụy.
Các món chiên rán, gà rán, đồ nướng, thức ăn nhanh chứa lượng chất béo cao có thể khiến tuyến tụy phải tăng cường tiết enzyme tiêu hóa. Nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, tuyến tụy có nguy cơ bị quá tải, làm tăng nguy cơ viêm và rối loạn chức năng.
Trà sữa, nước ngọt có ga và các loại đồ uống nhiều đường là lựa chọn quen thuộc của nhiều người trẻ. Tuy nhiên, việc nạp quá nhiều đường trong thời gian dài có thể gây rối loạn chuyển hóa, làm tăng gánh nặng cho tuyến tụy trong quá trình điều hòa đường huyết.
Ăn đêm liên tục khiến cơ thể không có thời gian nghỉ ngơi, đồng thời làm thay đổi nhịp sinh học của hệ tiêu hóa. Khi tuyến tụy phải hoạt động liên tục trong thời gian dài, nguy cơ xảy ra các vấn đề về tiêu hóa và viêm tụy có thể tăng lên.
Theo Sohu một số chuyên gia cho rằng, những biểu hiện như đầy bụng kéo dài, đau vùng bụng trên sau ăn, thay đổi cân nặng bất thường, cơ thể mệt mỏi, suy giảm sức khỏe có thể là dấu hiệu cảnh báo chức năng tiêu hóa và chuyển hóa của cơ thể đang bị ảnh hưởng.
Đặc biệt, viêm tụy cấp có thể diễn biến nhanh và nguy hiểm, gây ra các biến chứng như suy đa tạng, xuất huyết hoặc hoại tử tụy. Người trẻ tuổi cũng không hoàn toàn tránh được nguy cơ nếu duy trì lối sống thiếu lành mạnh trong thời gian dài.
Để bảo vệ tuyến tụy, các bác sĩ khuyến cáo nên duy trì chế độ ăn uống cân bằng, hạn chế thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ uống chứa nhiều đường, không thường xuyên ăn khuya, đồng thời duy trì vận động thể chất và thói quen sinh hoạt điều độ.
Theo Bright side tuyến tụy đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và điều hòa đường huyết. Bổ sung những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và hợp chất chống viêm có thể giúp hỗ trợ chức năng của cơ quan này.
– Nghệ: Nghệ chứa curcumin hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình chuyển hóa và kiểm soát đường huyết.
– Tỏi: Tỏi giàu các hợp chất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ bảo vệ các mô trong cơ thể, trong đó có tuyến tụy.
– Rau chân vịt: Loại rau này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, góp phần giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và bảo vệ tế bào tuyến tụy.
– Bông cải xanh: Bông cải xanh cùng các loại rau họ cải như súp lơ, cải xoăn chứa nhiều dưỡng chất thực vật có lợi, giúp cơ thể tăng cường khả năng chống oxy hóa và hỗ trợ quá trình đào thải độc tố.
– Nho đỏ: Nho đỏ giàu resveratrol một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng hỗ trợ giảm viêm và bảo vệ tế bào trước các tác động có hại.
– Khoai lang: Khoai lang chứa nhiều beta-carotene, vitamin C và chất xơ, giúp ổn định đường huyết, hỗ trợ tiêu hóa và góp phần duy trì sức khỏe tuyến tụy.
Các chuyên gia khuyến cáo, bên cạnh việc bổ sung thực phẩm có lợi, cần duy trì chế độ ăn cân bằng, hạn chế đồ chiên rán, thực phẩm nhiều đường, rượu bia và thói quen ăn uống thất thường để bảo vệ tuyến tụy lâu dài.
Gáo là loài cây mọc hoang ở khe suối, chân đồi, từng gắn với hàng rào quê xưa nhưng nay lại "lên đời" thành đặc sản được nhiều người săn tìm.
Loại quả này trước đây ít được chú ý, nhưng những năm gần đây, quả gáo dần trở thành đặc sản được săn tìm nhờ có thể dùng làm thực phẩm lẫn vị thuốc dân gian.
Mỗi năm vào khoảng tháng 11, khi vào mùa chín rộ, những trái gáo vỏ sần sùi lại "gây sốt" trên chợ mạng, thu hút nhiều người đặt mua để thưởng thức. Loại quả này có hình tròn, bề ngoài dễ khiến nhiều người nhầm với chôm chôm non, nhưng khi bổ ra lại lộ phần ruột vàng ươm như dứa. Gáo hiện có hai loại phổ biến là gáo vàng và gáo trắng, mỗi loại mang đặc điểm hình dáng riêng biệt.
Lúc còn xanh, trái gáo sẽ có vị hơi chát nhưng khi chín thì trái chuyển sang màu vàng ươm, ăn có vị chua chua ngọt ngọt đặc trưng. Khi ăn, người ta có thể chấm với muối ớt, ngoài ra loại trái này dùng để kho cá rất ngon và hấp dẫn. Món cá kho gáo là đặc sản nổi tiếng ở vùng đất Ninh Bình mà ai cũng muốn được một lần thưởng thức.
Cách nấu cá kho gáo khá đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ. Gáo chọn quả vừa chín tới, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cá làm sạch, ướp gia vị cho thấm. Khi kho, xếp một lớp gáo dưới đáy niêu, tiếp đến là lớp cá, rồi lại xen kẽ gáo và cá cho đến hết, sau đó nêm nếm vừa ăn và thêm chút nước. Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn sánh, cá mềm, thấm vị là hoàn thành. Thành phẩm có màu sắc đẹp mắt, hương thơm đặc trưng, vị chua thanh hòa quyện cùng vị béo và mặn, ăn rất "đưa cơm".
Từng là loại cây tìm thấy mọc dại ở khe suối giờ đây, loại quả dân dã này đã "lên đời" thành đặc sản lạ, xuất hiện nhiều ở các thành phố. Trên chợ mạng và các khu chung cư, trái gáo được rao bán với giá khoảng 100.000 – 120.000 đồng/kg, thu hút không ít người tìm mua để thưởng thức và trải nghiệm hương vị mới lạ. Món cá kho gáo vì thế cũng dần được biết đến rộng rãi hơn, trở thành đặc sản đặc trưng của ẩm thực địa phương.
Không chỉ có giá trị ẩm thực, cây gáo còn được dân gian ghi nhận với một số công dụng hỗ trợ sức khỏe. Theo kinh nghiệm truyền lại, phần vỏ gáo được cho là có tác dụng hỗ trợ hạ sốt, đồng thời được sử dụng trong một số bài thuốc dân gian liên quan đến tiêu hóa, xơ gan cổ trướng hay các vết thương nhiễm khuẩn.
Khi nhận chìa khóa ngôi nhà tại thị trấn Uno, Melanie Ooi và Cristian Paluso-Serrano đã rất kinh ngạc. Bề ngoài, ngôi nhà trông rất ấn tượng với kiến trúc gỗ truyền thống và mái ngói cong như một "tòa lâu đài trên đồi". Nhưng bên trong đó là một khu vườn mọc um tùm và nhà bếp mùi ẩm mốc. Những người chủ mới còn phát hiện ra mối mọt dưới những tấm chiếu tatami.
Đây là điều dễ xảy ra khi mua một ngôi nhà đã bỏ trống 7 năm mà chỉ xem qua các cuộc gọi FaceTime. Nhiều người mua thực hiện quy trình mua bán từ xa. Việc xem nhà được tổ chức trực tuyến và hợp đồng được ký thông qua người đại diện. Ngày người mua nhận chìa khóa có thể là ngày đầu tiên họ thực sự bước chân vào nhà. "Quá trình này không dành cho người yếu tim," ông Ooi, 47 tuổi, nói.
Cặp đôi ở Oregon (Mỹ) này nằm trong số ngày càng nhiều người nước ngoài mua "Akiya" (nhà bỏ hoang) tại Nhật Bản. Hiện quốc gia này có hơn 9 triệu bất động sản như vậy.
Trái ngược với sự thờ ơ của người bản địa vốn ưa chuộng nhà mới ở trung tâm, người nước ngoài xem đây là cơ hội sở hữu nhà ở Nhật Bản. Trong bối cảnh giá bất động sản ở nhiều nước phương Tây ngày càng đắt đỏ, "akiya" trở nên hấp dẫn nhờ giá tương đối phải chăng, miễn là người mua không ngại sửa chữa nhà cũ.
Ooi và Paluso-Serrano chi 91.000 USD tiền mặt để mua căn nhà rộng khoảng 185 m2 này làm nơi ở kết hợp kinh doanh nhà nghỉ. "Chúng tôi rất lo lắng khi nhận nhà", Paluso-Serrano nhớ lại.
Chất lượng của những ngôi nhà này rất khác nhau. Có những công trình gỗ có tuổi đời hàng thế kỷ tại nông thôn đến nhà ở đơn lập vùng ngoại ô. Có những căn bị sập mái, hư hỏng kết cấu, nhưng cũng có những nơi được duy trì nguyên trạng.
Người mua thường phải tiếp nhận và xử lý tài sản của người bán. Tony Gallardo và David Carroll ở Australia việc mua một căn nhà từ xa với giá 7.000 USD khá dễ dàng. Khó khăn là họ phải dọn dẹp đồ đạc của chủ sở hữu trước đã qua đời.
Theo luật Nhật Bản, họ buộc phải thuê công ty chuyên nghiệp được cấp phép để xử lý rác thải, thay vì tự ý vứt bỏ. Vì thế, nhiều chủ mới quyết định giữ nguyên hiện trạng để tránh tốn kém hơn. Nhưng điều đó đồng nghĩa với nguy cơ sâu bọ, mối mọt.
Take Kurosawa và Joey Stockermans chi 40.000 USD mua một căn nhà gỗ tại thị trấn suối nước nóng Beppu, nhưng sau đó phải tốn thêm 40.000 USD nữa để thuê nhà thầu xử lý những mảng tường đổ nát. "Bạn bè ở Tokyo đều hỏi: Tại sao cậu lại mua thứ tồi tệ đó?", Kurosawa kể. Dù vậy, đến nay họ đã mua 6 bất động sản. Năm 2023, hai người đồng sáng lập AkiyaMart, một nền tảng giúp người nước ngoài tìm kiếm và mua bất động sản tại Nhật Bản.
Họ cho biết AkiyaMart đã tăng từ khoảng 8.000 người dùng lên hơn 60.000 người dùng trong năm qua, và họ đã trực tiếp hỗ trợ hơn 150 khách hàng, bao gồm cả Ooi và Paluso-Serrano.
Sở hữu nhà không đồng nghĩa với việc có quyền cư trú. Chủ sở hữu nước ngoài thường chỉ được ở lại theo diện visa du lịch. Việc xin visa quản lý kinh doanh để định cư cũng ngày càng thắt chặt với yêu cầu vốn tối thiểu cao hơn.
Bên cạnh đó là những khác biệt về văn hóa ứng xử. Haruka Oide, chuyên gia tư vấn bất động sản, cho biết người bán thường khó chịu khi bị trả giá. Một số chủ nhà còn e ngại người nước ngoài.
Gia đình Deborah và Jason Brawn (người Australia) phải nộp bản tuyên bố mục đích sử dụng và cam kết ở lại ít nhất 6 tháng mỗi năm mới được chấp thuận mua một xưởng rượu sake cũ 150 tuổi.
Bất chấp khó khăn, nhiều người nước ngoài đang nỗ lực hòa nhập. Gia đình Brawn thường xuyên tham gia dọn dẹp sông ngòi và đọc sách tiếng Anh cho trẻ em tại địa phương.
Nhà nghỉ Sadou Inn của Ooi và Paluso-Serrano đã khai trương tháng 4 năm ngoái nhờ sự giúp đỡ của hàng xóm. "Khi bạn cho họ thấy mình thực lòng muốn đầu tư vào cộng đồng, họ sẽ chào đón bạn rất nồng nhiệt", Ooi nói.
Câu chuyện về người phụ nữ 36 tuổi bị gãy cổ sau một cái ngáp tưởng chừng bình thường bất ngờ thu hút sự chú ý.
Một phụ nữ 36 tuổi tại Milton Keynes, Vương quốc Anh, đã trải qua tai nạn hy hữu khi một hành động tưởng chừng vô hại là ngáp vào buổi sáng lại khiến cô bị tổn thương nghiêm trọng ở cột sống cổ, phải nhập viện cấp cứu và phẫu thuật khẩn cấp.
Người phụ nữ này là Hayley Black. Sự việc xảy ra vào năm 2016, khi cô đang chăm sóc con gái mới sinh Amelia. Trong một buổi sáng bình thường, sau khi nhìn thấy con gái ngáp, Hayley vô thức vươn người và ngáp theo. Tuy nhiên, ngay sau đó, cô bất ngờ cảm nhận một cơn đau dữ dội như dòng điện chạy khắp cơ thể.
Cánh tay của Hayley bị kẹt ở tư thế giơ lên và cô không thể hạ xuống vì mỗi chuyển động đều gây ra cảm giác đau đớn tột cùng. Nhận thấy tình trạng bất thường, cô lập tức nhờ chồng là Ian, 39 tuổi, gọi xe cấp cứu đưa đến bệnh viện.
Ban đầu, kết quả kiểm tra không cho thấy dấu hiệu tổn thương rõ ràng khiến các bác sĩ gặp khó khăn trong việc xác định nguyên nhân. Tuy nhiên, do cơn đau kéo dài và ngày càng nghiêm trọng, Hayley tiếp tục được thực hiện các xét nghiệm chuyên sâu.
Kết quả cho thấy hai đốt sống cổ C6 và C7 của cô đã bị tổn thương nghiêm trọng, bị dịch chuyển về phía trước cột sống. Các bác sĩ cảnh báo đây là chấn thương nguy hiểm, có thể ảnh hưởng đến tủy sống và đe dọa khả năng vận động của cô. Trước ca phẫu thuật, Hayley được thông báo chỉ có khoảng 50% cơ hội hồi phục hoàn toàn.
May mắn, ca mổ diễn ra thành công, giúp ổn định lại cột sống và ngăn nguy cơ liệt vĩnh viễn. Tuy nhiên, cuộc sống của Hayley sau đó vẫn chịu nhiều ảnh hưởng. Cô phải sử dụng xe lăn trong sáu tháng, tập đi lại từ đầu và tiếp tục đối mặt với những cơn đau kéo dài do tổn thương thần kinh.
Ngoài những cơn đau ở cổ, lưng và cánh tay, Hayley còn mắc chứng đau xơ cơ – một tình trạng gây đau mãn tính. Cô cũng để lại một vết sẹo do quá trình phẫu thuật và phải dùng thuốc thường xuyên để kiểm soát triệu chứng.
Nhiều năm sau tai nạn, Hayley chia sẻ rằng cô vẫn cảm thấy sợ hãi mỗi khi ngáp hoặc vươn người. Cô gọi đây là "một tai nạn kỳ lạ" đã thay đổi hoàn toàn cuộc đời mình.
Dù phải sống chung với những di chứng lâu dài, Hayley vẫn cảm thấy may mắn vì có thể duy trì khả năng vận động và tự chủ trong cuộc sống. Câu chuyện của cô sau khi được chia sẻ đã nhận được sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng, nhiều người bày tỏ sự khâm phục trước nghị lực và tinh thần vượt qua biến cố của người phụ nữ này.
Năm 2025, Hayley Black chia sẻ lại câu chuyện hy hữu của mình trên mạng xã hội, thu hút sự chú ý lớn từ cộng đồng mạng. Dù tai nạn xảy ra từ năm 2016, những chia sẻ về khoảnh khắc sinh tử sau một cái ngáp tưởng chừng bình thường đã khiến nhiều người bất ngờ và đồng cảm với hành trình hồi phục đầy khó khăn của cô.
