Đầu bếp viết giấy nợ, xin chủ quán trừ tiền bồi thường vào lương hàng tháng
Một tờ giấy nợ của nam đầu bếp họ Lưu, 27 tuổi, tại thành phố Trịnh Châu (tỉnh Hà Nam, Trung Quốc) đã khiến hàng trăm nghìn người dùng mạng xã hội tại Trung Quốc xúc động trong những ngày qua.
Sau khi vô tình gây ra vụ cháy khiến quán bị thiệt hại nặng, anh chủ động xin trừ lương hằng tháng để bồi thường. Thế nhưng, phản ứng của chủ quán – ông Lương mới là điều khiến nhiều người bất ngờ.
Tháng 4 năm nay, khi thời tiết bắt đầu nóng lên, lượng khách đến quán đồ nướng của ông Lương ngày càng đông. Tối 18/4, đúng dịp cuối tuần, quán kín khách nên mọi người đều tất bật.
Trong lúc bàn giao ca làm việc, anh Lưu đã quên tắt bếp chiên, khiến ngọn lửa bùng phát trong khu bếp rồi nhanh chóng lan sang kho chứa đồ và các phòng ăn riêng.
“Lúc đó tôi lập tức lấy nắp nồi đậy lại, rồi dùng chăn chữa cháy và bình cứu hỏa để dập lửa nhưng ngọn lửa vẫn bùng lên dữ dội”, anh Lưu nhớ lại.
Theo anh, rất nhiều người dân gần đó đã chủ động gọi lực lượng cứu hỏa, hỗ trợ chữa cháy, thậm chí giúp di chuyển xe máy để xe cứu hỏa có thể tiếp cận hiện trường. May mắn, vụ hỏa hoạn chỉ thiêu rụi cửa hàng, không gây thương vong về người.
Ngay sau khi đám cháy được khống chế, anh Lưu lập tức nhận trách nhiệm và giải thích toàn bộ sự việc với chủ quán.
Trong hơn một tháng sau đó, mọi người cùng nhau dọn dẹp, sửa chữa và khôi phục cửa hàng. Đến cuối tháng 5, quán mở cửa trở lại và tiếp tục đón khách.
Tuy nhiên, vì lo không đủ khả năng bồi thường chi phí sửa chữa, anh Lưu đã viết một tờ giấy nợ gửi chủ quán.
Trong giấy nợ, anh viết: “Đợt trước quán bị cháy là do lỗi của tôi, tôi đã quên tắt bếp chiên. Thiệt hại gây ra tôi thực sự không đủ khả năng bồi thường. Mong anh trừ 3.000 tệ (11,6 triệu đồng) mỗi tháng từ tiền lương của tôi cho đến khi trả hết”.
Bên dưới, anh ký tên, ghi ngày tháng và điểm chỉ bằng dấu vân tay.
Được biết, anh Lưu vốn làm việc tại quán đồ nướng suốt 7 năm qua. Theo ông Lương, người đầu bếp này có bản tính hiền lành, ít nói, luôn chăm chỉ và có trách nhiệm trong công việc.
Chủ quán xé tờ giấy nợ
Khi nhận tờ giấy ghi nợ, ông Lương quyết định xé bỏ ngay trước mặt các nhân viên.
“Cậu ấy không cố ý. Khi sự việc xảy ra, Lưu đã cố hết sức để cứu vãn. Nhưng khi sự cố xảy ra, tất cả nên cùng nhau đối mặt. Mọi chuyện đã qua rồi, nên để nó khép lại và đừng tự dằn vặt”, ông Lương khuyên nhủ.
Ông cho biết khi nhìn thấy anh Lưu cầm tờ giấy nợ đứng lặng trước mặt, ông rất xót xa nhưng không biết phải an ủi thế nào, chỉ biết vỗ vai và liên tục nói: “Không sao đâu”.
Ông cho rằng, khoản nợ này có thể gây ảnh hưởng tới tương lai và gia đình của nam đầu bếp trẻ. Bởi vậy, ông chọn cách tự gánh vác những tổn thất, động viên nhân viên nỗ lực hơn nữa.
Ngày 5/7, vì cảm thấy day dứt nên anh Lưu đã chia sẻ câu chuyện về tờ giấy nợ lên trang cá nhân. Bài viết nhanh chóng lên xu hướng, thu hút hàng triệu lượt theo dõi. Trong đó, nhiều người khẳng định sẽ tới quán để ủng hộ.
Chia sẻ về hành động này, anh Lưu cho biết bản thân thấy khó xử vì chủ quán khởi nghiệp cửa tiệm đồ nướng rất vất vả. Vụ cháy nhà hàng chủ yếu do lỗi của mình nên anh muốn nói rõ mọi việc để phần nào chia sẻ phần gánh nặng.
Về phần mình, ông Lương thừa nhận vụ cháy khiến quán chịu thiệt hại kinh tế rất lớn. Nhưng ông biết anh Lưu không có khả năng bồi thường toàn bộ chi phí, nên không trách móc.
Ngay sau khi vụ việc lan truyền trên các nền tảng mạng xã hội đã tạo ra làn sóng chia sẻ rất lớn từ cộng đồng. Trong quá trình sửa chữa, phục hồi cửa hàng, ông cũng nhận được sự giúp đỡ và ủng hộ của bà con xung quanh.
Chủ nhà nơi cửa tiệm đang thuê mặt bằng cũng chủ động giảm giá thuê. Các nhân viên trong quán tự nguyện quyên góp tiền sửa chữa. Khách hàng từ nhiều nơi đã tìm đến ủng hộ.
“Tôi thật sự biết ơn mọi người. Bây giờ quán đã hoạt động trở lại, chúng tôi sẽ tiếp tục cố gắng làm việc và cùng nhau hướng về phía trước”, ông Lương nói.
Tin Gốc: Dân Trí
