Chiều 8/4, Công an phường Sơn Trà cho biết đã làm việc với bà Lê Thị Kiều (40 tuổi, tạm trú địa phương) về hành vi ném đồ đạc xuống hẻm núi tại bán đảo Sơn Trà, gây phản cảm.
Theo hồ sơ của cơ quan công an, vào 16h ngày 28/3, bà Kiều bày bàn ghế, kinh doanh đồ uống trái phép tại khu vực trụ điện số 46 đường Hoàng Sa. Khi nghe tin tổ công tác liên ngành đang kiểm tra, xử lý vi phạm trật tự đô thị trên tuyến đường, bà Kiều gom ghế xếp bằng kim loại ném xuống sườn núi bên dưới để tránh bị thu giữ.
Hành động của chủ quán cà phê chiều 28/3 đã được Jess, một du khách người Serbia, ghi hình lại.
“Mọi thứ diễn ra quá nhanh, chỉ trong khoảng 5 giây người phụ nữ đã quăng xong ba chiếc ghế. Tôi thực sự bối rối vì cảnh tượng kỳ quặc này nên đã quay lại”, Jess nói. Cô cho biết không thể chấp nhận hành động ném ghế xuống vực của chủ quán. Sau đó, Jess chia sẻ video lên mạng xã hội, thu hút nhiều bình luận thể hiện sự bất bình trước hành vi làm tổn hại môi trường của chủ quán.
Làm việc với cơ quan chức năng, bà Kiều cho biết ném ghế xuống hẻm núi vì “sợ bị phạt”. Khoảng một tiếng sau khi ném ghế, bà đã leo xuống vực để lấy lại số đồ dùng và không định vứt rác thải gây ô nhiễm.
Cơ quan Công an đã chấn chỉnh, yêu cầu bà Kiều cam kết không tái phạm các hành vi lấn chiếm lòng lề đường và bảo vệ cảnh quan môi trường tại khu vực bảo tồn.
Đà Nẵng đang thực hiện đợt cao điểm lập lại trật tự đô thị. Ngày 8/4, lực lượng chức năng phường Sơn Trà đồng loạt ra quân xóa bỏ các điểm kinh doanh tự phát trên tuyến Hoàng Sa. Theo chính quyền địa phương, tình trạng hàng rong “bủa vây” đường lên bán đảo có xu hướng gia tăng, các hộ kinh doanh thường dùng xe đẩy, bày bàn ghế sát mép vực gây nhếch nhác và tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông trên cung đường đèo dốc.
Ngoài ra, việc kinh doanh không đảm bảo điều kiện còn đặt ra nhiều lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm, đồng thời gây phiền hà, ảnh hưởng đến trải nghiệm của du khách khi lưu thông trên tuyến đường lên bán đảo Sơn Trà.
Đợt ra quân này nằm trong kế hoạch siết quản lý trật tự đô thị của UBND TP Đà Nẵng với nội dung trọng tâm là không được phép sử dụng vỉa hè để kinh doanh buôn bán.
Lực lượng chức năng xử lý dứt điểm các trường hợp lấn chiếm vỉa hè để kinh doanh. Những trường hợp cố tình chây ỳ sẽ bị sẽ lập biên bản xử phạt hành chính và tạm giữ phương tiện, vật dụng vi phạm.
Chính quyền địa phương cũng khuyến cáo người dân và du khách không tiếp tay cho hoạt động buôn bán trái phép trên vỉa hè, góp phần xây dựng hình ảnh thành phố du lịch văn minh, sạch đẹp.
Bán đảo Sơn Trà được ví là “lá phổi xanh” của Đà Nẵng với diện tích hơn 4.400 ha, là nơi cư ngụ của loài voọc chà vá chân nâu quý hiếm. Việc siết chặt quản lý không chỉ bảo vệ cảnh quan mà còn nhằm ngăn chặn các tác động tiêu cực đến hệ sinh thái rừng gắn liền với biển đặc biệt tại đây.
Tạp chí TasteAtlas cập nhật bảng xếp hạng "10 món ăn đường phố dở nhất Đông Nam Á" hôm 21/5, trong đó cơm rang mắm được tổng hợp từ hơn 9.695 lượt đánh giá hợp lệ trên toàn cầu.
Đại diện TasteAtlas cho biết mục đích của bảng xếp hạng không phải đưa ra "phán quyết cuối cùng" về ẩm thực thế giới mà nhằm giới thiệu các món ăn địa phương, khơi gợi niềm tự hào văn hóa và khuyến khích thực khách khám phá những hương vị mới.
Dù gây tranh cãi bởi mùi mắm tôm lên men khá nồng, Khao kluk kapi lại là một trong những món ăn đường phố lâu đời và phổ biến nhất tại Thái Lan. Món ăn được cho là có nguồn gốc từ cộng đồng người Mon, một trong những cư dân bản địa lâu đời ở Thái Lan và Myanmar ngày nay. Theo các tài liệu về lịch sử ẩm thực Thái, Khao kluk kapi bắt đầu được biết đến rộng rãi từ thời kỳ Rattanakosin, đặc biệt dưới triều vua Rama II (1809-1824).
Khao kluk kapi thường được ví như một bảng màu rực rỡ. Trên nền cơm rang mắm tôm là các loại topping đa dạng gồm thịt heo kho, xúc xích Thái, tôm khô chiên, xoài xanh, dưa chuột, hành tím, ớt và trứng thái sợi.
Theo TasteAtlas, vị mặn của mắm tôm hòa quyện cùng vị ngọt của thịt, vị chua thanh của xoài xanh và độ tươi mát của rau củ, tạo nên sự cân bằng của ẩm thực Thái Lan.
Một số du khách lần đầu thử món ăn cho biết mùi mắm tôm khá mạnh nhưng khi trộn cùng các loại topping, hương vị trở hài hòa hơn giữa vị mặn, ngọt, chua và cay. Nhiều người ấn tượng với độ giòn của xoài xanh, dưa chuột và tôm khô, giúp món ăn có nhiều tầng kết cấu thay vì chỉ đơn thuần là một món cơm rang.
Nhật Anh, sống tại TP HCM, có dịp thưởng thức Khao kluk kapi trong chuyến du lịch Bangkok vào đầu tháng 5. Cô gái 22 tuổi nhận xét món ăn có hương vị khá giống cơm rang cá mặn ở Việt Nam, dậy mùi thơm và "ăn rất cuốn". Tuy nhiên, theo Nhật Anh, mùi mắm tôm có thể là trở ngại với nhiều du khách phương Tây chưa quen với các loại thực phẩm lên men của châu Á.
Cách chế biến món ăn không quá cầu kỳ. Cơm được rang cùng mắm tôm cho dậy hương rồi ăn kèm các loại thịt, tôm khô, trứng và rau củ đã sơ chế. Khao kluk kapi là bữa trưa quen thuộc của người Thái, đặc biệt ở khu vực miền Trung.
Hiện Khao kluk kapi xuất hiện từ các quán ăn đường phố bình dân đến những nhà hàng cao cấp tại Bangkok.
Trong số đó, Ban Wannakovit là địa chỉ thường được các cây bút ẩm thực quốc tế nhắc đến. Nhà hàng nằm trong một biệt thự gỗ hơn 100 năm tuổi ở khu phố cổ Bangkok và nổi tiếng với phiên bản Khao kluk kapi truyền thống.
TasteAtlas là nền tảng trực tuyến chuyên về ẩm thực, xếp hạng và quảng bá các món ăn truyền thống, nguyên liệu và nhà hàng địa phương trên toàn thế giới. Được thành lập tại Zagreb, Croatia, TasteAtlas hoạt động như một bản đồ ẩm thực kỹ thuật số, cung cấp thông tin chi tiết về các món ăn, công thức nấu ăn, và câu chuyện văn hóa đằng sau chúng
Theo đó, một chương trình MICE được thiết kế bài bản sẽ giải quyết nhiều mục tiêu: gắn kết nội bộ, truyền tải thông điệp chiến lược, thúc đẩy tinh thần làm việc của đội ngũ, đây là những yếu tố giúp DN gia tăng sức mạnh nội lực trong môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Bên cạnh đó, MICE còn là công cụ truyền thông hiệu quả. Các chương trình MICE được tổ chức chuyên nghiệp không chỉ nâng cao trải nghiệm người tham gia, mà còn góp phần khẳng định hình ảnh, vị thế doanh nghiệp trong mắt đối tác, khách hàng.
Ông Phùng Văn Hiếu - Giám đốc Vietnettour cho biết: "Xu hướng hiện nay cho thấy DN ngày càng ưu tiên các chương trình MICE cao cấp, mỗi chi tiết đều được đầu tư chỉn chu, mang tính cá nhân hóa, điều này đòi hỏi đơn vị tổ chức không chỉ có kinh nghiệm vận hành, mà phải am hiểu sâu mục tiêu và văn hóa của từng DN".
Với định vị là nhà quản trị chất lượng dịch vụ MICE chuyên nghiệp, Vietnettour phát triển các giải pháp "may đo" theo mục tiêu riêng của từng DN, đồng hành xuyên suốt từ tư duy ý tưởng, thiết kế kịch bản đến vận hành thực tế. Mỗi hành trình không dừng lại ở trải nghiệm, mà là một giải pháp chiến lược nhằm tạo ra giá trị bền vững và dấu ấn khác biệt.
Những ngày qua Đà Nẵng có những đợt mưa lớn, nhiều người phản ánh việc nước thải ra biển bốc mùi.
Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, ông Hà Văn Thành, Giám đốc Công ty Thoát nước và Xử lý nước thải Đà Nẵng, cho biết hiện khu vực ven biển phía đông Đà Nẵng cơ bản đã được đầu tư hệ thống thu gom nước thải đưa về các nhà máy xử lý tập trung.
Cụ thể khu vực từ chân núi Sơn Trà đến đường Phạm Văn Đồng hiện đã hoàn thành xây dựng hệ thống thoát nước thuộc dự án cải thiện môi trường nước phía đông quận Sơn Trà, và bàn giao cho đơn vị vận hành.
Khu vực từ đường Phạm Văn Đồng đến đường Hồ Xuân Hương hiện đã được xây dựng hệ thống thoát nước Mỹ An - Mỹ Khê do Ban Quản lý các dự án cơ sở hạ tầng ưu tiên thành phố Đà Nẵng điều hành, hiện đang trong giai đoạn kiểm tra, chưa bàn giao đưa vào vận hành.
Đối với lưu vực thu gom nước thải và thoát nước mưa từ phía nam đường Trần Quốc Hoàn, Lê Văn Hiến và phía bắc của đường Nguyễn Văn Nguyễn (phường Ngũ Hành Sơn) thuộc dự án xây dựng hệ thống thu gom nước thải, và các tuyến cống chuyển nước mưa về sông Hàn cho lưu vực từ đường Hồ Xuân Hương đến giáp tỉnh Quảng Nam.
Dự án này hiện đã bàn giao vận hành tuyến cống thoát nước mưa về sông Hàn. Riêng đối với hệ thống thu gom nước thải hiện đang trong giai đoạn kiểm tra, chưa bàn giao đưa vào vận hành.
Lý giải việc sau nhiều năm đầu tư lớn nhưng vẫn xuất hiện tình trạng nước đục, nước pha lẫn nước thải chảy ra biển khi mưa lớn, ông Thành cho biết đối với lưu vực từ chân núi Sơn Trà đến đường Phạm Văn Đồng có đặc thù hệ thống thoát nước là hệ thống nửa riêng (hệ thống thoát nước chung có tuyến cống để tách nước thải đưa về nhà máy xử lý).
Theo thiết kế, hệ thống này thu gom nước mưa với cường độ dưới 10mm/h. Khi lượng mưa vượt ngưỡng, nước mưa sẽ hòa lẫn với nước thải trong hệ thống và buộc phải xả ra môi trường nhằm chống ngập úng đô thị.
Theo ông Thành, đối với lưu vực từ đường Phạm Văn Đồng đến đường Hồ Xuân Hương hiện đã được xây dựng hệ thống thoát nước riêng Mỹ An - Mỹ Khê. Khi có mưa, nước mưa chảy ra biển qua các cửa xả.
Ông Thành cho biết đây là khu vực bãi tắm du lịch, do vậy thành phố đang cho nghiên cứu dự án chuyển nước mưa về sông Hàn.
Còn đối với lưu vực từ đường Hồ Xuân Hương đến giáp tỉnh Quảng Nam (cũ) hiện nay đã có các tuyến cống thoát nước mưa về sông Hàn.
Trường hợp trận mưa vượt quá chu kỳ mưa lớn nhất xảy ra 5 năm 1 lần, mực nước trong cống dâng cao đến cao trình nhất định sẽ mở để nước mưa thoát ra biển, tránh ngập úng cho khu dân cư.
"Tuy nhiên từ khi vận hành đến nay, khu vực này không có hiện tượng chảy nước mưa ra bãi biển" - ông Thành giải thích.
Đại diện Công ty Thoát nước và Xử lý nước thải Đà Nẵng cho biết để hạn chế ảnh hưởng đến các bãi tắm, khi nước mưa chảy ra biển thì đơn vị triển khai cho công nhân vớt rác, phế thải, mỡ chảy ra bãi biển.
Đồng thời tiến hành phun xử lý mùi và san gạt cát trước bãi biển để hoàn trả mỹ quan khi không còn mưa.
