Cần Thơ đề xuất lập Tổ nghiên cứu phát triển y tế, giáo dục, văn hóa, thể thao và du lịch

Trang online của kênh truyền hình nổi tiếng Mỹ CNN cho rằng, không có món ăn giản dị nào được yêu thích trên toàn thế giới hơn bánh mì kẹp. "Không có quốc gia nào trên hành tinh này không tìm đến một loại bánh mì có nhân bên trong để thỏa mãn cơn thèm", CNN nhấn mạnh và cho rằng, khám phá thế giới bánh mì kẹp, theo một cách nào đó, giống như du lịch vòng quanh thế giới.

Vì thế, để giúp du khách thu hẹp lựa chọn cho chuyến đi tiếp theo, CNN đã đưa ra danh sách cập nhật 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới từ danh sách công bố trước đó (năm 2025).

Đối với bánh mì Việt Nam, CNN chia sẻ với độc giả: "Là một món ăn còn sót lại từ thời Pháp thuộc, bánh mì baguette đã được người Việt biến tấu theo khẩu vị riêng. Bánh mì hiện nay được bán ở hầu hết các góc phố tại TP.HCM và khắp Việt Nam, được yêu thích rộng rãi cả trong và ngoài biên giới quốc gia.

Phiên bản cổ điển sử dụng thịt heo, với các nguyên liệu chính như chả lụa, cà rốt muối chua bào sợi, củ cải muối chua, rau mùi, sốt mayonnaise và các nguyên liệu khác. Du khách cũng có thể tìm thấy các biến thể với đậu phụ và thịt gà xắt nhỏ xào sả. Hương vị giòn tan, tươi mát, đậm đà và vô cùng hấp dẫn".

Bánh mì Việt Nam là đại diện duy nhất ở Đông Nam Á có mặt trong danh sách. Các tên tuổi khác trong top 25 còn có Pan Bagnat, Pháp; Bocadillo de jamón Ibérico, Tây Ban Nha; Torta ahogada, Mexico; Tramezzino, Ý; Shawarma, Trung Đông; Muffaletta, New Orleans, Mỹ...

Nguồn: https://thanhnien.vn/cnn-dua-banh-mi-viet-nam-vao-top-ngon-nhat-the-gioi-185260406111832446.htm

Buôn Ma Thuột xếp thứ tư, vượt qua nhiều điểm đến nổi tiếng trên thế giới, được vinh danh trong danh sách của tạp chí National Geographic (Mỹ) công bố ngày 19/5.

Theo National Geographic, ẩm thực ngày càng trở thành động lực quan trọng thúc đẩy du khách khám phá một vùng đất mới. Vì vậy, các biên tập viên và cây bút du lịch toàn cầu của tạp chí đã lựa chọn những điểm đến không chỉ hấp dẫn bởi món ăn mà còn phản ánh lịch sử, văn hóa và đời sống bản địa thông qua trải nghiệm ẩm thực.

Lý giải việc đưa Buôn Ma Thuột vào danh sách, National Geographic cho rằng khi biến đổi khí hậu gây áp lực lên sản lượng cà phê arabica trên toàn cầu, vùng Tây Nguyên của Việt Nam với thế mạnh về robusta cùng văn hóa cà phê đặc sắc đang trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách quốc tế muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới ngoài Hà Nội hay TP HCM.

Tạp chí Mỹ dành nhiều nội dung để nói về vị trí đặc biệt của cà phê trong đời sống người Việt. Từ thức uống du nhập trong thời kỳ Pháp thuộc, cà phê đã phát triển thành một phần bản sắc văn hóa. Hình ảnh quen thuộc ở Việt Nam là những thực khách kiên nhẫn chờ từng giọt cà phê phin chậm rãi nhỏ xuống, tạo nên hương vị đậm đà. Từ nền tảng đó, nhiều biến tấu độc đáo như cà phê trứng hay cà phê muối ra đời.

Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới sau Brazil và Buôn Ma Thuột được xem là thủ phủ của ngành cà phê trong nước. Đắk Lắk hiện cung cấp hơn 40% lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam tới hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ, đồng thời là vùng sản xuất robusta lớn nhất thế giới.

National Geographic dẫn lời Helen Le, tác giả nhiều đầu sách về ẩm thực Việt Nam, cho biết robusta Buôn Ma Thuột được nhiều chuyên gia đánh giá thuộc nhóm tốt nhất thế giới. Loại hạt này nổi bật với vị đậm, màu nước hổ phách, hàm lượng caffeine cao, độ chua thấp, hương thơm rõ nét và vị ngọt hậu kéo dài.

Ngoài thưởng thức cà phê, du khách đến Buôn Ma Thuột còn có cơ hội khám phá nhiều trải nghiệm gắn liền với loại nông sản làm nên danh tiếng của vùng đất này.

Bảo tàng thế giới cà phê là một trong những điểm dừng chân nổi bật. Khu tổ hợp rộng khoảng 20.000 m2 gồm quán cà phê, nhà hàng và các công trình mô phỏng kiến trúc truyền thống Tây Nguyên, nơi du khách có thể thưởng thức nhiều dòng cà phê đặc sản.

Bên cạnh đó, AerocoCo Specialty Coffee Farm mang đến không gian tìm hiểu toàn bộ quy trình sản xuất cà phê, từ canh tác, thu hoạch đến rang xay và pha chế ngay tại nông trại ven hồ.

Việc di chuyển đến Buôn Ma Thuột khá thuận tiện với các chuyến bay thẳng hằng ngày từ Hà Nội và nhiều thành phố lớn. Từ sân bay, du khách chỉ mất khoảng 20 phút đi taxi để vào trung tâm. Với những điểm tham quan như AerocoCo, việc đặt tour trước được khuyến nghị để có trải nghiệm trọn vẹn hơn.

Đứng đầu danh sách "15 điểm đến ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới năm 2026" là đảo Crete của Hy Lạp, nơi được mệnh danh là cái nôi của chế độ ăn Địa Trung Hải. Ẩm thực địa phương gây ấn tượng với dầu ô liu nguyên chất, hải sản tươi, phô mai thủ công và các món ăn chế biến từ nguyên liệu theo mùa. Theo National Geographic, trải nghiệm ẩm thực tại Crete không chỉ nằm trên bàn ăn mà còn gắn với các trang trại gia đình, vườn nho và những làng chài ven biển lưu giữ truyền thống hàng trăm năm.

National Geographic là tạp chí khoa học, khám phá và du lịch hàng đầu của Mỹ, trực thuộc National Geographic Society - tổ chức phi lợi nhuận được thành lập từ năm 1888. Tạp chí nổi tiếng với các bài viết chuyên sâu về thiên nhiên, văn hóa, lịch sử và du lịch, đồng thời là một trong những ấn phẩm có ảnh hưởng lớn trong ngành du lịch toàn cầu.

Tin Gốc: Vnexpress

Tuần này, Pháp gặp Tây Ban Nha tại Dallas và Anh đối đầu Argentina ở Atlanta. Khi giải đấu đi về những vòng cuối, lượng đặt vé máy bay và chỗ ở tăng nhanh khi người hâm mộ từ nhiều quốc gia đổ về theo dõi các trận đấu quyết định.

Theo Viện Nghiên cứu Bank of America, du lịch bóng đá đã mang lại cú hích lớn cho tất cả các thành phố đăng cai.

"Hiệu ứng World Cup có thể cảm nhận rõ tại các thành phố chủ nhà", David Tinsley, chuyên gia kinh tế cấp cao của Viện nghiên cứu Bank of America nói. Chi tiêu tăng sau khi giải đấu khởi tranh, trong đó nhà hàng và quán bar hưởng lợi nhiều nhất khi người dân và du khách tụ tập theo dõi các trận đấu.

Phân tích dữ liệu chi tiêu từ thẻ tín dụng và thẻ ghi nợ của Bank of America cho thấy mức chi tiêu trực tiếp tại các thành phố chủ nhà ở Mỹ tăng 5% so với cùng kỳ năm ngoái trong giai đoạn 10/6-5/7. Kansas City dẫn đầu về mức tăng.

Tác động thực tế có thể còn lớn hơn do thống kê chỉ phản ánh giao dịch bằng thẻ Bank of America của các hộ gia đình tại Mỹ, chưa bao gồm thanh toán tiền mặt, séc, chi tiêu của khách quốc tế hoặc giao dịch bằng thẻ doanh nghiệp.

Kansas City cũng là thành phố có mức cải thiện doanh thu trên mỗi phòng theo tuần cao nhất trong số các điểm đăng cai, tăng gần 50%, theo công ty phân tích thị trường CoStar. Philadelphia cũng ghi nhận kết quả tích cực khi cuối tuần tăng hơn 74% nhờ các trận World Cup diễn ra cùng thời điểm với lễ Quốc khánh Mỹ 4/7 và chuỗi sự kiện America 250.

Diễn biến này giúp nhiều chủ khách sạn bớt lo ngại sau khi lượng đặt phòng trước giải không như kỳ vọng và FIFA hoàn trả một lượng lớn phòng khách sạn đã đặt trước về thị trường.

Khi giải vào vòng loại trực tiếp, nhu cầu lưu trú trong giai đoạn 28/6-4/7 tăng 2,4% so với cùng kỳ năm ngoái, doanh thu trên mỗi phòng tăng 23%, dù số trận đấu chỉ bằng một nửa so với tuần trước đó.

Theo công ty phân tích AirDNA, nhu cầu thuê nhà ngắn hạn cũng tăng mạnh khi giải đấu bước vào các trận đấu có tính chất quyết định.

"Nhiều người hâm mộ chờ đến khi biết đội tuyển nào góp mặt ở các vòng sau mới quyết định đặt chuyến đi", Braham Gallagher, Giám đốc dự báo kinh tế của AirDNA, nói.

Bhanu Chopra, nhà sáng lập RateGain Travel Technologies và đơn vị xây dựng chỉ số FIFA World Cup 2026 Market Pulse Index, cho biết Argentina là ví dụ rõ nhất về xu hướng người hâm mộ đặt vé ngay sau khi đội tuyển giành chiến thắng.

"Người hâm mộ Argentina theo sát giải đấu và phản ứng gần như ngay lập tức bằng việc đặt chuyến đi", ông nói.

Theo Chopra, lượng đặt vé máy bay từ Argentina tăng gần 46% so với cùng kỳ kể từ khi World Cup khởi tranh. Riêng các chuyến bay từ Argentina đến Atlanta, nơi đội tuyển này thi đấu vòng 1/8 và sẽ đá bán kết, tăng hơn gấp đôi, tương đương 108%.

Tính chung, lượng đặt chuyến bay đến các thành phố đăng cai World Cup tăng gần 4% so với năm ngoái. Sau trận khai mạc, số lượng đặt vé tăng gần 75% so với tuần trước đó.

Lượng đặt vé từ Argentina đến khu vực New York/New Jersey, nơi tổ chức trận chung kết, thấp hơn khoảng 15% so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi lượng đặt vé đến Miami, nơi diễn ra trận tranh hạng ba, tăng gần 17%.

Theo Chopra, điều này cho thấy nhiều cổ động viên Argentina vẫn thận trọng, chưa chắc chắn đội nhà sẽ vào chung kết. Nếu Argentina vượt qua Anh ở bán kết, lượng đặt vé đến New York được dự báo sẽ có đột biến.

Dữ liệu của AirDNA cho thấy số lượng đặt chỗ lưu trú ngắn hạn tại Newark và Jersey City (bang New Jersey), nơi phục vụ khán giả đến xem trận chung kết, đã cao hơn 45% so với năm ngoái. Giám đốc công ty phân tích AirDNA cho rằng điều này phản ánh sức hút của trận đấu cuối cùng, đồng thời chịu tác động từ các quy định hạn chế cho thuê nhà ngắn hạn tại thành phố New York, khiến nhu cầu dồn sang khu vực lân cận.

Nhu cầu tăng cũng đẩy giá dịch vụ lên cao. Công ty quản lý du lịch doanh nghiệp Navan cho biết giá phòng khách sạn trung bình tại thành phố New York đã vượt 1.800 USD mỗi đêm ngay cả trước khi World Cup khởi tranh.

Những người đặt dịch vụ vào thời điểm này sẵn sàng chi nhiều tiền hơn cho vé máy bay quốc tế sát ngày, vé vào sân, trong khi khách sạn hoặc chỗ ở Airbnb ngày càng khan hiếm.

Tin Gốc: Vnexpress