Người Mỹ đang tốn tiền nhiều hơn để mua bít tết hay hamburger, do giá thịt bò cao gần mức kỷ lục. Số liệu thống kê liên bang cho biết giá thịt bò xay trung bình chưa chế biến vào tháng 3 là 6,86 USD mỗi pound, tương đương 15,12 USD mỗi kg.
Giá này giảm 3 cent so với mức đỉnh thiết lập vào tháng 2 nhưng tăng gần 48% so với tháng 3/2021. Cơ quan chức năng và chuyên gia thừa nhận giá khó giảm trong ngắm hạn. “Không có dấu hiệu nào cho thấy giá thịt bò sẽ giảm”, Derrell Peel, Giáo sư kinh tế nông nghiệp tại Đại học bang Oklahoma, nhận định.
Trong dự báo mới nhất, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ước tính giá thịt bò sẽ tăng hơn 10% trong năm 2026 và thậm chí có thể lên tới 18%.
Các giải pháp có thể giúp hạ nhiệt giá thịt bò đến nay đều gặp khó. Theo AP, dù không phải là yếu tố duy nhất khiến giá tăng cao nhưng số lượng đàn bò ngày càng giảm là lý do chính.
USDA cho biết đàn bò đạt đỉnh 132 triệu con vào năm 1975 và giảm dần xuống còn 86 triệu con năm nay. Nhờ những thay đổi di truyền học và kỹ thuật chăn nuôi, trọng lượng thịt trên mỗi con bò ngày càng tăng, giúp sản lượng cả nước đạt kỷ lục 28,4 tỷ pound (gần 13 triệu tấn) vào năm 2022. Năm nay, sản lượng dự báo khoảng 26 tỷ pound (gần 12 triệu tấn).
Song cải thiện năng suất vẫn không đủ để bù đắp tổng đàn bò suy giảm trong lúc nhu cầu thị trường tăng mạnh. Các chủ trang trại cho biết việc tăng đàn hiện không dễ. Thách thức hàng đầu là thời tiết, với khoảng 63% đàn gia súc của Mỹ nằm trong các khu vực hạn hán, theo USDA.
Một số khu vực không còn cỏ vì những vụ cháy rừng. Tim Petry, chuyên gia tiếp thị chăn nuôi của Đại học Bắc Dakota, nói nông dân cần mưa. “Phải có cỏ để nuôi bò vì chúng được chăn thả trên đồng hơn nửa năm và đó là vấn đề nan giải, buộc phải thanh lý bớt bò”, ông nói.
Vào thời điểm này trong năm, các chủ trang trại sẽ quyết định có giữ lại bê cái để nhân giống hay không. Một yếu tố quan trọng là điều kiện đồng cỏ, theo Bernt Nelson, nhà kinh tế của Liên đoàn Nông trại Mỹ.
Thức ăn là chi phí cao nhất và do hạn hán ở Texas, Oklahoma, người nuôi phải vận chuyển từ nơi khác, khiến việc tăng đàn trở nên khó khăn. “Khi điều kiện đồng cỏ xấu đi và thiếu nước, một số bang thậm chí phải vận chuyển chúng từ các vùng khác, làm tăng chi phí đáng kể”, ông nói.
Sở hữu trang trại hơn 2.000 mẫu đất (hơn 809 ha) gần Mandan, Bắc Dakota, bà Hatzenbuhler cho biết một số trang trại còn đang vật lộn để duy trì đàn bò hiện có. Theo bà, tình hình hiện tại là kết hợp cả thuận lợi của giá thịt lên cao nhưng cũng khó khăn về điều kiện tăng đàn.
Yếu tố khác khiến giá thịt bò tăng là Mỹ dừng nhập khẩu gia súc từ Mexico từ cuối 2024, để ngăn ký sinh trùng New World Screwworm lây lan. Việc này ảnh hưởng lớn đến các trại chuyên mua bò về nuôi vỗ béo rồi bán lại, với khoảng một triệu con bò từ Mexico đã không thể đến Mỹ.
Tổng thống Donald Trump kêu gọi tăng nhập khẩu thịt bò Argentina, nhưng theo ông Rusche, hạn ngạch mở rộng của nước này vẫn chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ trong tổng sản lượng tiêu thụ của Mỹ.
Ngoài ra, các chủ trang trại thường đổ lỗi cho hệ thống chế biến thịt tập trung, chủ yếu do bốn công ty lớn chi phối, là nguyên nhân khiến giá tăng. Nhưng Viện Thịt – đại diện của các nhà chế biến, bác bỏ.
Họ cho rằng chính các nhà bán lẻ và doanh nghiệp dịch vụ ăn uống quyết định giá thịt bò đến tay người tiêu dùng, chứ không phải các lò mổ. Viện Thịt đồng thời khẳng định các nhà chăn nuôi gia súc đang “đạt lợi nhuận kỷ lục” trong khi các doanh nghiệp chế biến lại thua lỗ.
John Robinson, người phát ngôn của Hiệp hội Chăn nuôi bò quốc gia, nói có nhiều nguyên nhân khiến giá thịt bò cao. Theo ông, trong vài trường hợp, doanh nghiệp chế biến cũng có trách nhiệm, nhưng “mọi thứ phức tạp hơn nhiều so với cách mà đa số mọi người vẫn nghĩ”.
Lần đầu tiên Việt Nam được lựa chọn đăng cai Hội nghị khoa học quốc tế về thú y và chăn nuôi heo (IPVS 2026), diễn đàn chuyên ngành lớn nhất toàn cầu trong lĩnh vực thú y và chăn nuôi heo.
Tại buổi gặp mặt nhà tài trợ lần thứ 3 ngày 2-4 ở TP.HCM, ban tổ chức cho biết công tác chuẩn bị cho IPVS 2026 đang được đẩy nhanh trong giai đoạn cuối.
Chia sẻ bên lề sự kiện với Tuổi Trẻ Online, ông Nguyễn Tất Toàn - Trưởng ban tổ chức IPVS 2026, Hiệu trưởng Trường đại học Nông Lâm TP.HCM - nhấn mạnh việc Việt Nam được lựa chọn đăng cai IPVS 2026 là "một niềm vinh dự lớn", đồng thời cho thấy vị thế ngày càng tăng của ngành chăn nuôi và thú y Việt Nam trên trường quốc tế.
Đến nay, hội nghị đã thu hút sự tham gia của các nhà nghiên cứu, học giả đến từ gần 50 quốc gia thuộc 5 châu lục. Theo ban tổ chức, IPVS 2026 dự kiến có 18 báo cáo trọng tâm (keynote), 124 báo cáo trình bày trực tiếp và 880 báo cáo poster, bao phủ 12 chủ đề khoa học chuyên sâu về heo.
Về nội dung, ông Nguyễn Tất Toàn cho biết các chủ đề của hội nghị tiếp tục bám sát những trụ cột cốt lõi của ngành thú y và chăn nuôi heo toàn cầu. Điểm nhấn của kỳ hội nghị năm nay là dấu ấn rõ nét của khu vực châu Á, trong đó Việt Nam được nhìn nhận là một trong những quốc gia ngày càng có đóng góp nổi bật trong nghiên cứu, ứng dụng và phát triển ngành chăn nuôi heo.
Song song với hoạt động học thuật, khu triển lãm doanh nghiệp dự kiến quy tụ hơn 40 gian hàng của các đơn vị trong và ngoài nước, giới thiệu hàng loạt sản phẩm và giải pháp công nghệ mới nhất phục vụ ngành thú y và chăn nuôi, từ vắc xin, thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi, con giống đến thiết bị chuồng trại và công nghệ sản xuất hiện đại.
Theo số liệu Cục Hải quan mới công bố, kim ngạch xuất khẩu đến hết 30/4 đạt 169 tỷ USD. Trong đó, giá trị hàng hóa xuất khẩu chịu thuế đạt 61 tỷ USD, tăng 24,3% so với 4 tháng đầu năm ngoái. Nhờ vậy, ngành hải quan thu ngân sách hơn 166.300 tỷ đồng, đạt xấp xỉ 37% dự toán và tăng 16,5%.
Ở chiều ngược lại, lượng hàng hóa nhập khẩu đạt 176,6 tỷ USD. Tổng kim ngạch xuất, nhập khẩu sau 4 tháng đạt gần 346 tỷ USD, tăng 24,7% so với cùng kỳ 2025.
Cơ quan Hải quan cho biết các mặt hàng nhập khẩu nguyên liệu, máy móc thiết bị và phụ tùng phục vụ sản xuất như hóa chất, chất dẻo, sắt thép, linh kiện điện tử, phụ tùng ôtô... đạt trị giá 30,8 tỷ USD. Nhóm này chiếm hơn 50% kim ngạch sản phẩm nhập khẩu có thuế, đóng góp cho ngân sách khoảng 14.000 tỷ đồng.
Cùng với đó, nhập khẩu ôtô đạt 72.665 chiếc, với trị giá khoảng 1,8 tỷ USD. Lượng xe nhập khẩu 4 tháng đầu năm chỉ tăng gần 12%, nhưng giá trị tăng 26,8% giúp ngân sách có thêm 2.210 tỷ đồng.
Các mặt hàng nhập khẩu khác cũng giúp ngân sách tăng thu mạnh như đá quý, kim loại quý (tăng thu 2.725 tỷ đồng), sản phẩm khác từ dầu mỏ (tăng thu 1.448 tỷ đồng).
Dù đạt kết quả tích cực thời gian qua, ngành Hải quan dự kiến đối mặt nhiều khó khăn để hoàn thành chỉ tiêu thu ngân sách 516.500 tỷ đồng cả năm nay.
Theo cơ quan này, sản lượng dầu thô nhập khẩu trong tháng 4 đã giảm 7,7% so với tháng trước và giảm 23,2% so với cùng kỳ 2025. Điều này làm ngân sách thất thu khoảng 1.030 tỷ đồng. Đồng thời, việc giảm thuế xăng dầu, nhiên liệu bay về 0% ước tính cũng làm hụt thu từ 8.600 đến 11.000 tỷ đồng giai đoạn tháng 3-6/2026.
Ngoài biến số về năng lượng, các rào cản phòng vệ thương mại mới có hiệu lực cũng tạo áp lực lên nguồn thu, trong đó có thuế với thép cán nóng (HRC) nhập khẩu từ Trung Quốc tăng lên 27,83%.
Cục Hải quan cho rằng việc áp thuế cao có khả năng làm sụt giảm lưu lượng nhập khẩu mặt hàng này trong thời gian tới. Đồng thời, chính sách thuế đối ứng từ Mỹ cũng đe dọa làm giảm kim ngạch xuất khẩu và gián tiếp kéo giảm nhu cầu nhập khẩu nguyên liệu phục vụ sản xuất.
Từ nay đến cuối năm để hoàn thành mục tiêu thu ngân sách, ngành Hải quan sẽ tập trung rà soát nợ thuế, áp dụng các biện pháp cưỡng chế thu hồi. Động thái này được kỳ vọng giúp tối ưu hóa nguồn thu, đảm bảo thực hiện nghiêm chính sách tài khóa.
Đây là phiên đối thoại đầu tiên của VPSF 2026 tại khu vực miền núi phía Bắc. Chương trình do Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Điện Biên đăng cai tổ chức.
Ông Đặng Hồng Anh - Phó chủ tịch Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam, Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam, Chủ tịch Diễn đàn Kinh tế tư nhân Việt Nam 2026 - khẳng định kinh tế tư nhân không chỉ là động lực quan trọng mà phải là lực lượng tiên phong trong đổi mới sáng tạo và làm chủ công nghệ.
Để hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng hai con số, VPSF 2026 không chỉ dừng lại ở việc nêu khó khăn mà là nơi cùng Chính phủ và chính quyền địa phương "đồng kiến tạo" các giải pháp.
Với tỉnh Điện Biên, có đầy đủ điều kiện để trở thành cực tăng trưởng mới của khu vực Tây Bắc, ông Hồng Anh cho rằng tỉnh cần có những cơ chế đặc thù, ưu tiên khơi thông nguồn lực đất đai và tín dụng để hỗ trợ doanh nghiệp tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị nông nghiệp công nghệ cao và kinh tế số.
Theo đó, Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam cam kết sẽ đóng vai trò cầu nối, trực tiếp tổng hợp và kiến nghị các giải pháp đột phá về thể chế từ thực tiễn Điện Biên lên các bộ, ngành Trung ương để tạo môi trường kinh doanh minh bạch, thuận lợi nhất cho doanh nghiệp.
Ông Nguyễn Văn Đoạt - Phó chủ tịch UBND tỉnh - khẳng định Điện Biên đang chuyển mình mạnh mẽ với khát vọng trở thành cực tăng trưởng mới của vùng Tây Bắc, lấy kinh tế tư nhân làm động lực chiến lược cho phát triển nhanh và bền vững.
Tỉnh xác định ba trụ cột phát triển gồm nông nghiệp xanh công nghệ cao, du lịch lịch sử - sinh thái - nghỉ dưỡng và năng lượng tái tạo gắn với hạ tầng chiến lược. Đồng thời, cam kết tiếp tục đồng hành thực chất cùng doanh nghiệp, cải cách thủ tục hành chính, chủ động tháo gỡ khó khăn, vướng mắc cho doanh nghiệp theo tinh thần “nhanh hơn, thực chất hơn, hiệu quả hơn”.
Ông nói thêm tỉnh Điện Biên mong muốn cộng đồng doanh nghiệp tiếp tục quan tâm, đồng hành, đầu tư lâu dài tại Điện Biên; cùng tỉnh khai thác hiệu quả các tiềm năng khác biệt, biến khó khăn thành cơ hội, biến khát vọng thành động lực phát triển.
Từ góc độ doanh nghiệp, bà Nguyễn Thị Linh - Giám đốc Công ty TNHH Hương Linh - nói Nghị quyết 68 khơi thông nguồn lực kinh tế tư nhân, song để rút ngắn khoảng cách giữa chính sách và thực tế, cần tháo gỡ các điểm nghẽn đang làm rào cản phát triển.
Trước hết là hạ tầng giao thông và gánh nặng chi phí logistics, chi phí vận tải chiếm tỉ trọng quá lớn trong giá thành, làm giảm năng lực cạnh tranh của các sản phẩm địa phương. Tháo gỡ vấn đề tín dụng và nguồn lực đất đai gồm quỹ đất công.
"Các doanh nghiệp khởi nghiệp rơi vào một vòng xoáy là muốn vay vốn thì phải có doanh thu và tài sản thế chấp. Nếu không đủ vốn đầu tư ban đầu thì lại không thể tạo ra doanh thu và có những sản phẩm chất lượng được. Vì vậy chúng tôi mong có hành lang pháp lý, được vay tín chấp dựa trên tính khả thi của dự án" - bà Linh nói.
Một vấn đề nữa là tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp cận nguồn đất công dôi dư sau khi sáp nhập để làm cơ sở sản xuất kinh doanh. Gắn với thúc đẩy đổi mới và chuyển đổi số, khơi thông các nguồn nhân lực và cơ chế đặc thù.
Từ thực tiễn của Điện Biên, doanh nghiệp kiến nghị các sáng kiến, nổi bật là chiến lược “Trận chiến ba mặt trận” với tinh thần kế thừa ý chí Điện Biên Phủ để tạo đột phá trên ba lĩnh vực trọng tâm gồm kinh tế, công nghệ và thị trường.
Trong đó nhấn mạnh việc mở rộng quy mô doanh nghiệp, làm chủ các công nghệ AI, IoT và thúc đẩy thương mại điện tử, xuất khẩu. Thúc đẩy chuyển đổi số nông nghiệp thông qua mô hình quản lý chuỗi giá trị cây cà phê và mắc ca trên nền tảng số, hướng tới mục tiêu số hóa 100% vùng trồng...
