Mới đây, TikToker người Mỹ Cami Petyn – chủ nhân kênh hơn 770.000 người theo dõi, nổi tiếng với các video ăn uống trên ô tô – đã đăng tải đoạn clip lần đầu thưởng thức bánh khọt Việt Nam. Chỉ sau thời gian ngắn, video thu hút hơn 1,9 triệu lượt xem, hàng trăm nghìn lượt thích cùng hàng nghìn bình luận.
Cami cho biết cô đã xem rất nhiều video về bánh khọt nên luôn tò mò muốn thử. Theo nữ TikToker, những chiếc bánh vàng ruộm, giòn rụm trông “ngon khó cưỡng” khiến cô quyết định phải tìm ăn bằng được.
Ngay sau miếng đầu tiên, Cami hào hứng chia sẻ: “Tôi biết ngay mình sẽ mê món này”.
Trong suốt video, cô liên tục dành lời khen cho lớp vỏ mỏng, giòn tan, phần nhân tôm thơm ngọt và cách ăn kèm nhiều loại rau sống. Theo Cami, khi chấm cùng nước mắm, bánh khọt tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị béo, độ giòn và cảm giác tươi mát từ rau thơm.
Không chỉ Cami Petyn, nhiều nhà sáng tạo nội dung và giới trẻ tại Mỹ cũng liên tục chia sẻ trải nghiệm thưởng thức bánh khọt trên TikTok.
Chỉ cần tìm kiếm các cụm từ như “banh khot mukbang” hay “trying Vietnamese banh khot”, người dùng có thể gặp hàng loạt video thu hút từ vài trăm nghìn đến hàng triệu lượt xem.
Tại Chicago (Mỹ), nhà sáng tạo nội dung Jayla Trenyce cũng cho biết cô nhanh chóng “phải lòng” bánh khọt ngay từ lần đầu thưởng thức. Là người yêu thích những món có lớp vỏ giòn, Jayla nhận xét sự kết hợp giữa phần bánh vàng giòn, nhân tôm cùng nước chấm chua ngọt khiến món ăn trở nên đặc biệt hấp dẫn.
Trước đó không lâu, cặp đôi TikToker nổi tiếng Emma & EJ cũng đăng tải video lần đầu ăn bánh khọt mua tại nhà hàng Banh Khot Lady ở khu Little Saigon, Fountain Valley (California, Mỹ) – địa chỉ quen thuộc của cộng đồng người Việt.
Trong video, Emma liên tục xuýt xoa sau mỗi miếng bánh, còn EJ nhận xét đây là món ăn “không có điểm chê”. Cả hai đặc biệt thích lớp vỏ giòn, nhân tôm và cách cuốn bánh cùng rau sống rồi chấm nước mắm.
Bánh khọt vốn được xem là đặc sản nổi tiếng của Bà Rịa – Vũng Tàu (nay thuộc TPHCM) và nhiều tỉnh Nam Bộ. Món ăn được làm từ bột gạo đổ trong khuôn nhỏ, phủ tôm, mực hoặc thịt, ăn kèm rau sống và nước mắm.
Dù cách chế biến không quá cầu kỳ, món bánh gây ấn tượng nhờ lớp vỏ giòn, phần nhân đậm đà và cách thưởng thức đậm chất miền Nam.
Với nhiều du khách trong nước, thưởng thức bánh khọt đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực Nam Bộ. Không ít người sẵn sàng xếp hàng tại các quán nổi tiếng hoặc đưa món ăn này vào lịch trình mỗi khi đến biển Vũng Tàu, TPHCM hay các tỉnh miền Tây.
Bánh dân gian Việt ngày càng được du khách quốc tế yêu thích
Không chỉ tạo sức hút trên mạng xã hội, bánh khọt còn nhiều lần được các chuyên trang ẩm thực quốc tế vinh danh.
Năm 2024, Taste Atlas đưa bánh khọt vào danh sách 100 món ngon nhất châu Á. Chuyên trang mô tả đây là món bánh mặn làm từ bột gạo, đổ trong khuôn nhỏ, phủ tôm hoặc nhiều loại nhân khác, ăn kèm rau thơm và nước mắm.
Trước đó, CNN cũng xếp bánh khọt vào danh sách 40 món ăn ngon nhất Việt Nam và gợi ý đây là món mà du khách không nên bỏ lỡ khi khám phá ẩm thực Việt.
Các chuyên gia du lịch nhận định, sự lan tỏa của những video trải nghiệm ẩm thực đang trở thành một kênh quảng bá điểm đến hiệu quả. Không ít du khách quốc tế cho biết họ biết đến các món ăn Việt trước khi quyết định lên kế hoạch đến Việt Nam để trực tiếp thưởng thức.
Trước bánh khọt, bánh ram ít – món bánh truyền thống nổi tiếng của xứ Huế – cũng từng tạo nên làn sóng quan tâm trên TikTok.
TikToker Julia Vuong thu hút nhiều sự chú ý khi chia sẻ video thưởng thức bánh ram ít tại một nhà hàng Việt ở khu Westminster (California). Cô cho biết đây có thể là một trong những món ăn Việt Nam ngon nhất từng thử. Thậm chí, chỉ ít ngày sau lần đầu thưởng thức, Julia đã quay lại quán vì quá yêu thích hương vị của món bánh này.
Theo Julia, điểm hấp dẫn nhất của bánh ram ít nằm ở sự tương phản về kết cấu. Phần bánh ram phía dưới được chiên vàng giòn rụm, trong khi lớp bánh ít bên trên lại mềm dẻo, ôm trọn nhân tôm thịt đậm đà. Cô đặc biệt yêu thích khi ăn kèm nước mắm và chấm món ăn 9/10 điểm.
Hiện nay, khi tìm kiếm từ khóa “banh ram it” trên TikTok, có thể dễ dàng bắt gặp nhiều video của thực khách nước ngoài ghi lại quá trình tự làm hoặc thưởng thức món bánh này. Không ít người cho biết điều khiến họ ấn tượng nhất là cảm giác vừa giòn vừa dẻo trong cùng một miếng bánh.
Từ bánh mì, bánh xèo, bánh cuốn đến bánh khọt, bánh ram ít… ngày càng nhiều món bánh dân gian Việt Nam được cộng đồng quốc tế yêu thích.
Những video trải nghiệm của những người yêu ẩm thực khắp thế giới không chỉ giúp các món ăn truyền thống tiếp cận hàng triệu người xem mà còn góp phần đưa hình ảnh ẩm thực Việt lan tỏa mạnh mẽ, khơi gợi nhu cầu khám phá Việt Nam của du khách quốc tế.
Tai nạn xảy ra vào sáng 24/5 tại khu du lịch thác nước Cunca Wulang, cách thị trấn Labuan Bajo khoảng hai giờ lái xe. Nạn nhân là bà Astrid (57 tuổi) và ông Jürgen P. (55 tuổi), đến từ Vienna, Áo.
Chia sẻ với truyền thông địa phương, hướng dẫn viên du lịch đi cùng cho biết hai khách gặp nạn khi đang nhờ anh quay video kỷ niệm hành trình.
"Họ đi cạnh nhau và đang mỉm cười trước máy quay. Sau khi họ đi được khoảng 10 m, tôi đột nhiên nghe thấy tiếng gỗ gãy rất lớn, giống như một cành cây lớn đổ xuống", người này kể lại.
Chỉ sau vài giây, các tấm ván sàn cầu sập xuống, khiến hai du khách rơi từ độ cao khoảng 20 m xuống bãi đá ven sông.
Ông Fathur Rahman, người đứng đầu cơ quan tìm kiếm cứu nạn địa phương, cho biết lực lượng chức năng tìm thấy thi thể hai người dưới lòng sông vào chiều cùng ngày. Công tác cứu hộ gặp nhiều khó khăn do địa hình dốc đứng và đá trơn trượt quanh khu vực thác. Thi thể các nạn nhân sau đó được chuyển đến Bệnh viện Khu vực Komodo ở Labuan Bajo.
Ông Christian Kadang, lãnh đạo cảnh sát Tây Manggarai, cho biết đơn vị đang tiến hành điều tra và phong tỏa khu vực cây cầu cho đến khi có thông báo mới. "Ưu tiên của chúng tôi hiện nay là thu thập chứng cứ và làm rõ nguyên nhân vụ tai nạn", đại diện cảnh sát nói và cho biết cơ quan quản lý du lịch địa phương cũng nằm trong diện bị xem xét trách nhiệm.
Bộ Ngoại giao Áo đã xác nhận về cái chết của cặp vợ chồng và cho biết đang phối hợp với các cơ quan chức năng sở tại.
Theo Hey Bali News, nhiều cây cầu treo tại các khu vực hẻo lánh ở Indonesia được xây dựng bằng vật liệu địa phương và ít được kiểm tra định kỳ. Do đặc thù rừng rậm có độ ẩm cao, các cấu trúc bằng gỗ tại đây rất nhanh bị mục nát do thời tiết.
Cunca Wulang là thắng cảnh nổi tiếng trên đảo Flores, thuộc tỉnh Đông Nusa Tenggara. Điểm đến này nằm cách thị trấn du lịch Labuan Bajo khoảng 30 km về phía đông, thu hút đông du khách quốc tế bên cạnh quần đảo Komodo. Thác nước nổi bật với hẻm núi đá tự nhiên, bao quanh bởi rừng nhiệt đới, dòng nước có màu xanh ngọc đặc trưng nhờ địa hình đá vôi.
Để vào thác, du khách phải đi bộ khoảng 20-30 phút từ điểm dừng xe, trải qua các hoạt động trekking xuyên rừng, băng qua cầu treo và men theo vách đá.
Tai nạn du lịch nghiêm trọng tại các điểm thiên nhiên hoang sơ không phải lần đầu xảy ra tại Indonesia, do địa hình hiểm trở và hạ tầng hạn chế. Tháng 12 năm ngoái, 4 thành viên trong một gia đình 6 người đến từ Tây Ban Nha cũng thiệt mạng sau khi chiếc thuyền chở họ bị lật ngoài khơi đảo Flores. Đến tháng 6, một nữ du khách Brazil cũng thiệt mạng do ngã từ núi Rinjani trên đảo Lombok.
Công ty cổ phần Cảng hàng không Mặt Trời (SAC), thành viên Sun Group, từ 1-1-2026 chính thức tiếp quản sân bay này từ Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam - ACV.
Theo số liệu công bố mới nhất của Sun Group, trong quý 1-2026 sân bay Phú Quốc phục vụ hơn 2,27 triệu lượt hành khách, tăng 147% so với cùng kỳ.
Số chuyến bay cất hạ cánh đạt gần 13.800 lượt, tăng 153%. Đáng chú ý, tăng trưởng đến từ cả hai phân khúc. Khách quốc tế đạt khoảng 1,2 triệu lượt, trong khi khách nội địa vượt 1,07 triệu lượt.
Các thị trường như Hàn Quốc tiếp tục dẫn dắt lượng khách quốc tế, còn chặng TP.HCM - Phú Quốc giữ vai trò trục chính nội địa. Dù lưu lượng tăng cao, sân bay vẫn vận hành ổn định, không ghi nhận tình trạng quá tải.
Phía Tập đoàn Sun Group cho biết sắp tới sẽ triển khai nhiều giải pháp công nghệ nhằm cải thiện trải nghiệm hành khách khi đi, đến sân bay Phú Quốc. Hệ thống WiFi được phủ kín, tín hiệu 4G/5G được tăng cường, bảng thông tin chuyến bay được nâng cấp, đồng thời áp dụng làm thủ tục bằng sinh trắc học.
Đáng chú ý, từ 17-4, mô hình làm thủ tục hàng không ngay tại khách sạn sẽ được thí điểm. Hành khách có thể check-in, gửi hành lý tại nơi lưu trú, sau đó di chuyển thẳng ra sân bay.
Theo đó hành khách có thể hoàn tất check-in, nhận thẻ lên máy bay trước khi ra sân bay. Hành lý ký gửi được tiếp nhận tại khách sạn và vận chuyển thẳng đến sân bay để kiểm tra theo quy trình tiêu chuẩn.
Trong giai đoạn đầu, dịch vụ được triển khai tại khách sạn La Festa Phu Quoc Curio Collection by Hilton và New World Phu Quoc Resort, dành cho hành khách của Sun PhuQuoc Airways. Đặc biệt, khách lưu trú trong khu vực Sunset Town và Bãi Khem cũng có thể sử dụng dịch vụ tại hai khách sạn này.
Mô hình dự kiến được mở rộng trong thời gian tới, góp phần rút ngắn thời gian làm thủ tục tại sân bay, giảm áp lực cho khu vực nhà ga và mang đến hành trình thuận tiện, liền mạch hơn cho hành khách.
Cách tiếp cận này cho thấy sự chuyển dịch từ mô hình "sân bay trung chuyển" sang "sân bay gắn với điểm đến", phù hợp với đặc thù du lịch của Phú Quốc.
Thực tế mô hình làm thủ tục chuyến bay tại khách sạn này không mới. Năm 2020, Bamboo Airways từng triển khai dịch vụ làm thủ tục hành khách và hành lý tại quần thể nghỉ dưỡng FLC Quy Nhơn.
Tại đây, hành khách có thể hoàn tất toàn bộ quy trình trước chuyến bay như check-in, chọn chỗ, ký gửi hành lý và nhận thẻ lên máy bay ngay tại khu nghỉ dưỡng. Hành lý sau đó được vận chuyển trực tiếp ra sân bay và đưa lên máy bay.
Tập đoàn Sun Group cho biết dự án mở rộng sân bay Phú Quốc quy mô hơn 1.050ha, tiến độ đang được đẩy nhanh. Hiện tại, kết cấu phần thô nhà ga T2 đã đạt khoảng 85% và chính thức bước sang giai đoạn lắp dựng kết cấu thép mái. Nhà ga VIP đã hoàn thành 100% phần kết cấu thô, với kết cấu mái đạt khoảng 60% Tổng vốn đầu tư dự án này gần 22.000 tỉ đồng.
Khi hoàn thành, công suất sân bay dự kiến đạt 24 triệu khách mỗi năm, có thể nâng lên 50 triệu khách trong dài hạn, phục vụ nhu cầu tăng trưởng và các sự kiện lớn như APEC 2027.
Để nâng chuẩn vận hành, Sun Group đã ký hợp tác với Changi Airports International - đơn vị vận hành sân bay Changi (Singapore) và SITA - tập đoàn công nghệ hàng không toàn cầu. Các giải pháp tự động hóa, sinh trắc học và dịch vụ "tự phục vụ toàn trình" đang được từng bước triển khai.
Chiều 25.5, tại họp báo giới thiệu Lễ hội Du lịch biển đảo Quảng Ngãi năm 2026, Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi cho biết lễ hội năm nay không chỉ là hoạt động văn hóa, du lịch thường niên mà còn hướng đến quảng bá hình ảnh địa phương, xúc tiến đầu tư và truyền cảm hứng phát triển du lịch trong giai đoạn mới.
Lễ hội diễn ra từ tháng 4 đến hết tháng 6.2026 với chuỗi hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao và trải nghiệm cộng đồng trải dài từ biển đảo đến miền núi.
Theo bà Phạm Thị Trung, Giám đốc Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi, điểm khác biệt của lễ hội năm nay là mô hình "không gian lễ hội mở", kết nối biển đảo - đồng bằng - đại ngàn, tạo chuỗi trải nghiệm liên hoàn giữa các không gian văn hóa, sinh thái và du lịch cộng đồng.
Chủ đề "Bản giao hưởng biển đảo" được xem là điểm nhấn xuyên suốt của lễ hội. Theo ban tổ chức, Quảng Ngãi không chỉ giới thiệu cảnh quan mà còn muốn khơi dậy chiều sâu văn hóa Sa Huỳnh, ký ức Hoàng Sa thiêng liêng cùng nếp sống bền bỉ của cư dân miền biển.
"Thông qua lễ hội, Quảng Ngãi mong muốn gửi đến du khách hình ảnh một vùng đất đang vươn khơi mạnh mẽ nhưng vẫn giữ nguyên hồn cốt văn hóa dân tộc", bà Trung nói.
Năm nay, tỉnh Quảng Ngãi kỳ vọng du khách không chỉ đến để tham quan đảo Lý Sơn, biển Mỹ Khê hay Sa Huỳnh mà còn cảm nhận được tình đất, tình người và nét hiếu khách của cư dân địa phương.
Lễ hội có nhiều hoạt động nổi bật như lễ hội thời trang và âm nhạc đường phố "Carnival sắc màu biển đảo Quảng Ngãi" diễn ra ngày 1.6; trình diễn diều nghệ thuật "Quảng Ngãi bay lên" từ ngày 1 - 3.6 tại Quảng trường Phạm Văn Đồng và khu vực cầu Cổ Lũy; lễ hội hoa đăng "Huyền ảo đêm rừng dừa" tổ chức tối 31.5 tại xã Tịnh Khê.
Ngoài ra còn có các chương trình giới thiệu ẩm thực, sản phẩm OCOP, trình diễn nghề truyền thống và hoạt động thể thao biển.
Theo Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi, giai đoạn 2021 - 2025, lượng khách du lịch đến địa phương tăng mạnh. Nếu năm 2021, tỉnh đón khoảng 611.000 lượt khách thì đến năm 2025 con số này đã đạt khoảng 5 triệu lượt khách, trong đó có gần 100.000 lượt khách quốc tế. Doanh thu du lịch đạt trên 3.500 tỉ đồng.
Hiện toàn tỉnh có khoảng 170 khách sạn, 449 nhà nghỉ và 84 homestay với khoảng 9.000 phòng lưu trú. Trong đó, khu vực phía đông tỉnh - nơi tập trung các điểm du lịch biển đảo - có khoảng 5.000 phòng.
Lễ hội lần này còn được xem là cơ hội để địa phương quảng bá tiềm năng phát triển du lịch biển đảo, du lịch sinh thái và thu hút thêm các nhà đầu tư chiến lược trong thời gian tới.
