Ngày 2.4, Sở Y tế tỉnh Cà Mau và Sở Y tế TP.HCM ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển y tế giai đoạn 2026-2030, với trọng tâm là hỗ trợ trực tiếp, “cầm tay chỉ việc” trong khám chữa bệnh và nâng cao năng lực đội ngũ.
Phát biểu tại lễ ký kết, ông Nguyễn Minh Luân, Phó chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau, cho biết địa phương luôn ưu tiên đầu tư cho ngành y tế, nhưng thực tế vẫn còn nhiều điểm nghẽn. Cơ sở vật chất chưa đồng bộ, trang thiết bị còn thiếu, đặc biệt hệ thống y tế tuyến xã, phường đang được rà soát để tiếp tục đầu tư.
Tuy nhiên, theo ông Luân, khó khăn lớn nhất vẫn là bài toán nhân lực. Cà Mau đang thiếu đội ngũ y, bác sĩ giỏi ở nhiều lĩnh vực chuyên sâu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng khám chữa bệnh và niềm tin của người dân. Vì vậy, tỉnh mong muốn TP.HCM hỗ trợ đào tạo nhanh, sát thực tế; đồng thời chia sẻ các mô hình quản lý, quản trị hiệu quả, nhất là cơ chế tự chủ trong cơ sở y tế công lập.
Phó giáo sư – tiến sĩ Tăng Chí Thượng, Giám đốc Sở Y tế TP.HCM, đánh giá Cà Mau đã có những bước tiến đáng ghi nhận khi được đầu tư thêm cơ sở vật chất, trang thiết bị và đội ngũ ngày càng chuyên nghiệp.
Theo ông Thượng, vấn đề cốt lõi trong giai đoạn tới là phát huy hiệu quả những nền tảng sẵn có, đặc biệt trong lĩnh vực khám chữa bệnh. TP.HCM cam kết tiếp tục hợp tác toàn diện, bám sát nhu cầu thực tế của Cà Mau để phát triển y tế chuyên sâu.
Trong đó, các lĩnh vực như đột quỵ, tim mạch, ung bướu, sản nhi sẽ được các bệnh viện chuyên sâu tại TP.HCM hỗ trợ trực tiếp, giúp các bệnh viện tại Cà Mau nâng cao hiệu quả hoạt động và giảm phụ thuộc chuyển tuyến.
Theo thỏa thuận, 2 bên thống nhất nguyên tắc hợp tác tự nguyện, công khai, minh bạch. Dự kiến 8 đơn vị y tế chủ lực của Cà Mau sẽ được chuyển giao kỹ thuật từ các bệnh viện tuyến cuối của TP.HCM.
Để chuẩn bị tiếp nhận, Cà Mau đã xác định nhu cầu đào tạo gồm 33 bác sĩ, 3 kỹ sư vật lý, 13 kỹ thuật viên và 4 điều dưỡng. Hiện, toàn hệ thống y tế công lập của tỉnh có hơn 4.880 nhân sự, trong đó có 1.126 bác sĩ; các bệnh viện đã triển khai được gần 70% danh mục kỹ thuật của Bộ Y tế.
Thỏa thuận hợp tác lần này được xem là bước đi cụ thể nhằm nâng cao chất lượng khám chữa bệnh, giảm tỷ lệ chuyển tuyến, hạn chế tình trạng người dân phải đi xa điều trị, từng bước đưa Cà Mau tiến gần mục tiêu trở thành trung tâm y tế chất lượng cao của khu vực.
Xương động vật, đặc biệt là các phần có nhiều sụn, gân và mô liên kết, chứa khá nhiều collagen. Hầm xương lâu sẽ giúp nước hầm có nhiều collagen hơn, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).
Vì khi được nấu trong thời gian dài, collagen sẽ dần phân hủy thành gelatin và peptide, vốn là những mảnh protein nhỏ hơn. Đây cũng là lý do nước hầm xương thường có độ sánh nhẹ và đông lại khi để nguội.
Một nghiên cứu đăng trên chuyên san International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism cho thấy nước hầm xương có chứa các a xít amin đặc trưng của collagen như glycine, proline và hydroxyproline. Tuy nhiên, hàm lượng các chất này biến động rất lớn tùy loại xương và cách chế biến.
Điều quan trọng là lượng collagen trong nước hầm xương thường thấp hơn nhiều so với các sản phẩm bổ sung collagen. Do đó, nước hầm xương có thể cung cấp một phần collagen cho cơ thể. Thế nhưng, không nên kỳ vọng rằng uống nhiều nước hầm xương sẽ mang lại tác dụng rõ rệt đối với làn da hay khớp.
Một số ý kiến cho rằng canxi trong xương sẽ tan ra nước trong quá trình hầm xương, từ đó giúp bổ canxi và ngừa loãng xương. Tuy nhiên, thực tế không hoàn toàn như vậy.
Một nghiên cứu đăng trên chuyên san Food & Nutrition Research cho thấy thời gian nấu xương lâu và thêm một lượng nhỏ giấm có thể làm tăng lượng khoáng chất hòa tan trong nước dùng, trong đó có canxi và magiê. Tuy nhiên, lượng khoáng chất này vẫn tương đối thấp.
Nước hầm xương chỉ cung cấp một lượng nhỏ các khoáng chất như canxi, magiê, kali hoặc phốt pho. Lượng canxi trong một tô nước hầm xương thường thấp hơn so với sữa, sữa chua hoặc các thực phẩm giàu canxi khác.
Dù vậy, nước hầm xương vẫn có những lợi ích nhất định. Trước hết, đây là món dễ tiêu hóa, phù hợp với người cao tuổi, người mới khỏi bệnh hoặc những người ăn uống kém. Ngoài ra, nước hầm xương còn cung cấp một lượng protein nhất định và chứa các a xít amin như glycine, proline. Chúng cần thiết cho quá trình hình thành mô liên kết trong cơ thể.
Tuy nhiên, để có chế độ dinh dưỡng cân đối, mọi người vẫn cần kết hợp thêm các nguồn thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh và trái cây, theo Medical News Today.
Hàu rất tốt cho sinh lý phái mạnh, vì giàu sắt, vitamin, protein, kẽm...giúp cơ thể sản sinh hormone sinh dục nam testosterone, tăng sản xuất tinh trùng cũng như ham muốn tình dục, hỗ trợ tình trạng xuất tinh sớm. Nhiều người cho rằng ăn hàu giúp nam giới "khỏe", từ đó tinh trùng khỏe, dễ sinh con trai. Tuy nhiên, quan niệm "ăn hàu giúp sinh con trai" được truyền miệng, song chưa có bằng chứng nghiên cứu, khẳng định.
Giới tính của thai nhi phụ thuộc hoàn toàn vào việc trứng của người mẹ kết hợp với tinh trùng mang nhiễm sắc thể nào từ người bố. Nếu tinh trùng mang NST X thụ tinh, thai nhi sẽ là bé gái; ngược lại, tinh trùng mang NST Y sẽ tạo ra bé trai. Do đó, việc ăn hàu hoàn toàn không thể làm thay đổi cấu trúc di truyền hay 'biến đổi' tinh trùng X thành tinh trùng Y.
Thay vì áp lực bởi quan niệm cũ làm ảnh hưởng đến hạnh phúc gia đình, hãy đón nhận con trẻ như một món quà vô giá, dù là trai hay gái.
Thay vì quan tâm giới tính, các cặp vợ chồng nên ưu tiên một chế độ ăn uống đa dạng, giàu dinh dưỡng, giữ tinh thần thoải mái để sinh con khỏe mạnh.
Tuyệt đối không ăn hàu sống do chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng. Hàu giàu kẽm nhưng nạp quá nhiều kẽm có thể gây buồn nôn, tiêu chảy và cản trở hấp thụ các khoáng chất khác như sắt và đồng. Một số người dị ứng hải sản nên cẩn thận để tránh bị kích ứng, nổi ban đỏ, mề đay, ngứa, đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy.
Theo tổ chức Sleep Foundation (Mỹ), tắm nước ấm khoảng 1 - 2 giờ trước khi ngủ có thể giúp rút ngắn thời gian đi vào giấc ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Cơ chế chính nằm ở sự điều hòa nhiệt độ cơ thể.
Cụ thể, khi tắm nước ấm, nhiệt độ cơ thể tăng nhẹ. Sau khi ra khỏi phòng tắm, cơ thể bắt đầu hạ nhiệt nhanh chóng. Sự giảm nhiệt này đóng vai trò như một tín hiệu sinh học, “báo” cho não biết rằng đã đến thời điểm nghỉ ngơi.
Giáo sư Matthew Walker, chuyên gia khoa học giấc ngủ tại Đại học California (Mỹ), cho biết sự giảm nhiệt độ cơ thể vào buổi tối là một phần thiết yếu của nhịp sinh học. Khi quá trình này diễn ra thuận lợi, cơ thể sẽ dễ dàng chuyển sang trạng thái buồn ngủ tự nhiên hơn.
Không chỉ tác động đến nhiệt độ, tắm nước ấm còn giúp thư giãn hệ thần kinh. Nước ấm có thể làm giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn và giảm căng cơ. Đây là yếu tố quan trọng vì căng thẳng và lo âu là những nguyên nhân phổ biến gây mất ngủ.
Các hoạt động thư giãn trước khi ngủ như tắm nước ấm giúp cơ thể thiết lập “nghi thức đi ngủ”. Khi được lặp lại đều đặn, những thói quen này sẽ trở thành tín hiệu giúp não bộ nhận biết đã đến giờ nghỉ, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ về lâu dài, theo Harvard Health Publishing, Mỹ.
Theo phân tích tổng hợp của các nhà khoa học tại Đại học Texas (Mỹ), tắm nước ấm khoảng 10 phút, thực hiện trước khi ngủ 1 - 2 giờ, có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, theo Healthline.
Ngoài ra, việc kết hợp tắm nước ấm với không gian yên tĩnh, ánh sáng dịu nhẹ hoặc mùi hương thư giãn có thể giúp tăng hiệu quả. Những yếu tố này góp phần tạo cảm giác dễ chịu và giúp cơ thể “chuyển chế độ” sang nghỉ ngơi.
Dù là thói quen đơn giản, tắm nước ấm buổi tối có thể mang lại nhiều lợi ích nếu duy trì đều đặn. Không chỉ giúp bạn dễ ngủ hơn, thói quen này còn góp phần cải thiện sức khỏe tinh thần, giảm căng thẳng và nâng cao chất lượng cuộc sống.
