Tại họp báo KT-XH TP.HCM ngày 14.5 vừa qua, Sở Du lịch TP.HCM đã đưa ra hàng loạt kiến nghị nhằm siết quản lý loại hình cho thuê căn hộ ngắn ngày. Trong đó, đáng chú ý là đề xuất chỉ cho phép kinh doanh căn hộ du lịch khi có sự đồng thuận của ban quản trị (BQT) hoặc cư dân liên quan.
Theo ông Lê Trương Hiền Hòa, Phó giám đốc Sở Du lịch TP.HCM, sự phát triển của các nền tảng đặt phòng trực tuyến là xu hướng tất yếu trong bối cảnh kinh tế số và hội nhập quốc tế. Đặc biệt, sau đại dịch Covid-19, nhu cầu lưu trú của du khách thay đổi mạnh; nhiều người lựa chọn ở dài ngày hơn, kết hợp du lịch và làm việc từ xa. Nhóm khách này thường ưu tiên không gian riêng tư, linh hoạt, có đầy đủ tiện ích sinh hoạt như bếp, máy giặt, phòng khách… thay vì khách sạn truyền thống. “Mô hình căn hộ lưu trú ngắn hạn đã góp phần đa dạng hóa nguồn cung lưu trú, đặc biệt trong các dịp lễ, tết hoặc thời điểm TP.HCM diễn ra sự kiện lớn”, ông Hòa nhận định. Sở Du lịch cũng đánh giá loại hình này giúp lan tỏa dòng khách ra ngoài khu vực trung tâm, thúc đẩy chi tiêu cho các dịch vụ ăn uống, vận chuyển, mua sắm tại nhiều khu dân cư; tuy nhiên sự phát triển quá nhanh và mang tính tự phát của Airbnb thời gian qua đang đặt ra hàng loạt thách thức.
Một trong những vấn đề lớn nhất là mâu thuẫn giữa cư dân sống thực và chủ căn hộ khai thác lưu trú ngắn ngày. Theo Sở Du lịch TP.HCM, phần lớn các cơ sở Airbnb hiện nằm trong chung cư nhà ở, trong khi luật Nhà ở quy định nghiêm cấm sử dụng căn hộ chung cư vào mục đích không phải để ở. Đây chính là điểm xung đột pháp lý giữa luật Nhà ở và luật Du lịch hiện hành.
Trao đổi với Thanh Niên chiều 19.5, TS Dương Đức Minh, Phó viện trưởng Viện Nghiên cứu phát triển kinh tế và du lịch, cho biết xu hướng quản lý Airbnb trên thế giới đã thay đổi mạnh trong vài năm gần đây. Nếu trước đây nhiều thành phố xem Airbnb là biểu tượng của kinh tế số thì hiện nay đa phần đô thị lớn đã chuyển sang quản lý chặt nhằm bảo vệ quyền tiếp cận nhà ở, duy trì ổn định cộng đồng cư dân và bảo đảm phát triển du lịch bền vững.
Singapore gần như không cho phép lưu trú ngắn hạn trong không gian nhà ở dân cư khi quy định thời gian thuê tối thiểu với nhà ở tư nhân là 3 tháng và nhà ở công là 6 tháng. New York (Mỹ) yêu cầu chủ nhà đăng ký bắt buộc và nền tảng số phải chịu trách nhiệm pháp lý với các căn hộ vi phạm. Barcelona (Tây Ban Nha) thậm chí tuyên bố chấm dứt toàn bộ giấy phép căn hộ du lịch vào năm 2028 để khôi phục quỹ nhà ở cho cư dân. Thực tế ghi nhận việc khách ra vào liên tục có thể gây áp lực lên thang máy, bãi đỗ xe, xử lý rác thải, tiếng ồn và hệ thống PCCC, trong khi phần lớn chung cư tại TP.HCM được thiết kế cho nhu cầu cư trú ổn định chứ không phải vận hành như khách sạn.
Từ thực tế trên, Sở Du lịch TP.HCM đề xuất quy định rõ khu vực nào được phép kinh doanh căn hộ du lịch, quy mô khai thác ra sao và “bắt buộc phải có sự đồng thuận của BQT hoặc cư dân liên quan”. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng cần xây dựng khung pháp lý đầy đủ bao gồm đăng ký bắt buộc, khai báo lưu trú, nghĩa vụ thuế, tiêu chuẩn an toàn PCCC, giới hạn thời gian cho thuê, trách nhiệm của nền tảng số và cơ chế giám sát minh bạch. “Chỉ khi có hệ thống quản lý toàn diện, Airbnb mới có thể tồn tại như một phần của kinh tế chia sẻ và du lịch đô thị hiện đại mà không làm ảnh hưởng đến cấu trúc xã hội, môi trường sống và mục tiêu phát triển bền vững của TP.HCM trong dài hạn”, TS Dương Đức Minh nói.
TS Châu Huy Quang (Hãng luật Rajah & Tann LCT) nhận định việc lấy ý kiến cư dân có thể là giải pháp quản trị nhằm xử lý nhu cầu phát sinh, nhưng không thể tự làm thay đổi bản chất pháp lý của công năng dự án đã được phê duyệt. Theo ông, luật Nhà ở 2023 ghi nhận quyền của chủ sở hữu được cho thuê nhà ở thuộc sở hữu hợp pháp của mình. Tuy nhiên, pháp luật hiện chưa có tiêu chí thật sự rõ ràng để xác định khi nào hoạt động cho thuê căn hộ chuyển từ mục đích để ở sang hoạt động kinh doanh lưu trú. Khó khăn lớn nhất nếu áp dụng cơ chế “đồng thuận cư dân” là xác định phạm vi và giá trị pháp lý của sự đồng thuận này. Nếu chỉ áp dụng nguyên tắc đa số đơn thuần thì quyền lợi của nhóm cư dân thiểu số có thể bị ảnh hưởng đáng kể.
Theo luật sư (LS) Diệp Năng Bình, Trưởng Văn phòng LS Tinh Thông Luật (Đoàn LS TP.HCM), hiện chưa có quy định cụ thể việc cho thuê căn hộ ngắn hạn phải được bao nhiêu phần trăm cư dân đồng ý, đồng thuận theo toàn bộ cư dân hay chỉ những người bị ảnh hưởng trực tiếp. Nếu không xác định rõ, việc áp dụng thực tế sẽ rất dễ phát sinh tranh cãi và khiếu kiện. Việc trao cho BQT quyền “cho phép” hoặc “không cho phép” hoạt động cho thuê ngắn hạn có nguy cơ dẫn đến vượt quá chức năng. Ngoài ra, trong thực tế còn phát sinh bài toán quyền lợi của các chủ căn hộ đã đầu tư để khai thác lưu trú từ trước. Nếu sau này chung cư biểu quyết không đồng ý cho thuê ngắn hạn thì xử lý thế nào, có hồi tố hay có cơ chế bồi thường thiệt hại hay không…, tất cả đều là những câu hỏi pháp lý cần trả lời.
LS Bình đề xuất TP.HCM nên xây dựng hệ thống điều kiện cụ thể như đăng ký hoạt động lưu trú, khai báo cư trú, đáp ứng yêu cầu PCCC, an ninh trật tự và quy định rõ trách nhiệm pháp lý của chủ căn hộ nếu khách thuê gây mất trật tự hoặc vi phạm pháp luật. Song song đó, cần phân loại rõ chung cư thuần để ở và các dự án hỗn hợp có chức năng lưu trú – thương mại ngay từ đầu thay vì áp dụng một cơ chế giống nhau cho mọi mô hình. “Không thể áp dụng một cơ chế quản lý giống nhau giữa chung cư thuần để ở và các dự án ngay từ đầu đã có chức năng hỗn hợp, kết hợp lưu trú – thương mại – dịch vụ. Đây là điểm rất quan trọng để tránh tình trạng áp dụng máy móc, gây ảnh hưởng đến môi trường đầu tư và quyền lợi của người mua nhà. Về lâu dài, cần có sự thống nhất giữa luật Nhà ở 2023, luật Du lịch 2017 và các quy định về cư trú, kinh doanh lưu trú ngắn hạn để tránh khoảng trống pháp lý như hiện nay”, LS Bình nói.
Tại Hàn Quốc, màu xanh của matcha từng thống trị thực đơn các quán cà phê nhiều năm. Theo Korea Times, sắc tím của ube - khoai mỡ, đang chiếm lĩnh các quầy pha chế và gây sốt mạng xã hội tại xứ kim chi. Với màu tím đậm tự nhiên bắt mắt, khoai mỡ gây ấn tượng về thị giác, chinh phục thực khách bởi hương vị ngọt dịu, bùi ngậy xen lẫn hương vanilla đặc trưng.
Ube (khoai mỡ tím) là nông sản bản địa của Philippines, có vị ngọt và thoảng mùi đất cùng màu tím nổi bật, thường bị nhầm với khoai môn. Chúng chủ yếu được trồng trên các thửa ruộng nhỏ, mang tính mùa vụ, từ lâu được chế biến thành mứt, kem và bánh.
Tại một quán cà phê ở khu Mapo-gu, Seoul, những ly latte màu tím là sản phẩm bán chạy. Chủ quán cho biết thực khách bị thu hút không chỉ bởi hương vị mà còn bởi vẻ ngoài ăn ảnh.
Sức hút của khoai mỡ gắn liền với sự hỗ trợ của các nền tảng như TikTok và Instagram. Hiệu ứng thị giác giúp các món ăn từ khoai mỡ nhanh chóng thu về hàng triệu lượt yêu thích, giúp các cửa hàng nhỏ thu hút lượng lớn khách du lịch và giới trẻ địa phương.
Các "ông lớn" ngành F&B tại Hàn Quốc nhanh chóng bắt sóng trào lưu này. Starbucks Hàn Quốc gây chú ý khi giới thiệu món bánh Cheesecake Basque Ube với lớp vỏ cháy caramen đối lập với phần nhân tím mịn.
Chuỗi cà phê A Twosome Place cũng tung ra dòng sản phẩm mùa xuân phong phú gồm milkshake ube, latte ube và bánh kem "Ice Box" kết hợp giữa khoai mỡ và bánh quy. Các thương hiệu bánh donut nổi tiếng như Cafe Knotted hay các chuỗi giá rẻ như The Liter cũng không đứng ngoài cuộc với những ly latte nhiều tầng kết hợp giữa khoai mỡ và matcha.
Nhiều thực khách thường nhầm khoai mỡ với khoai lang tím hoặc khoai môn do màu sắc tương đồng. Tuy nhiên, ba loại củ này thuộc các nhóm thực vật khác nhau. Khoai mỡ thuộc họ củ nâu (Dioscoreaceae), cùng nhóm với củ mài; khoai lang tím thuộc họ bìm bìm (Convolvulaceae); còn khoai môn thuộc họ ráy (Araceae). So với khoai môn có thịt màu trắng đốm tím, khoai mỡ nổi bật với sắc tím đậm trải đều từ vỏ đến ruột.
Một yếu tố giúp khoai mỡ ghi điểm với người tiêu dùng hiện đại là xu hướng sống khỏe. Sắc tím của loại khoai này đến từ anthocyanin, loại sắc tố tự nhiên có khả năng chống oxy hóa, tương tự trong quả việt quất. Việc tạo ra màu sắc bắt mắt mà không cần đến phẩm màu tạo là điểm cộng lớn đối với tệp khách hàng trẻ đang ngày càng khắt khe về sức khỏe.
Tại các thành phố lớn của Hàn Quốc như Seoul, Daegu hay Gwangju, sự hiện diện của khoai mỡ trong các menu mùa xuân năm 2026 đang thay đổi thói quen của người tiêu dùng. Thay vì một ly matcha latte quen thuộc, thực khách giờ đây ưu tiên sự mới lạ của sắc tím.
"Nó không chỉ là một món ăn, đó là một trải nghiệm về thị giác và sức khỏe", một blogger ẩm thực tại Seoul nói.
Sự bùng nổ của ube tại Hàn Quốc không chỉ là hiện tượng văn hóa mà còn tạo giá trị kinh tế. Dữ liệu từ Bộ Thương mại và Công nghiệp Philippines cho thấy, lượng xuất khẩu khoai của nước này, bao gồm ube, đạt khoảng 610 tấn trong năm 2025, tăng vọt 43% so với năm 2024.
Tuy nhiên, đằng sau con số tăng trưởng là một nghịch lý của ngành nông nghiệp. Theo CNN, sản lượng ube nội địa tại Philippines lại ghi nhận mức sụt giảm 6,7% do ảnh hưởng tiêu cực từ biến đổi khí hậu và thiên tai.
Tình trạng cung không đủ cầu đẩy giá trị kim ngạch xuất khẩu lên mức hơn 3 triệu USD, đồng thời biến loại củ này từ một nguyên liệu bình dân trở thành "vàng tím" khan hiếm trên bản đồ ẩm thực toàn cầu. Chính sự khan hiếm này tạo nên cơn sốt ube tại các đô thị lớn như Seoul.
Hãng hàng không quốc gia Anh British Airways (BA) đang tuyển dụng các phi công giàu kinh nghiệm lái máy bay thân rộng để điều khiển máy bay di chuyển giữa các nhà ga tại sân bay Chicago O'Hare. Mức lương dự kiến mỗi năm là 100.000 USD, người trúng tuyển không cần cất - hạ cánh mà chỉ đơn giản là đưa máy bay vào đúng vị trí cần đỗ tại sân bay.
Yêu cầu đối với vị trí này gồm có kinh nghiệm trong vận hành Boeing 777 hoặc 787, từng làm cơ trưởng hoặc cơ phó cũng như có hiểu biết sâu sắc về các quy trình tại sân bay Chicago O'Hare.
Ben Schlappig, người sáng lập công ty chuyên cung cấp dịch vụ, thông tin về ngành hàng không và du lịch One Mile at a Time nhận xét vị trí này "độc đáo nhất trong số các công việc của phi công". Bên cạnh đó, tuyển dụng mới của BA cũng khiến nhiều người đưa ra thắc mắc "tại sao lại có công việc này?".
Nguyên nhân đến từ việc các chuyến bay của BA hạ cánh tại Nhà ga số 5 ở Osaan bay O'Hare nhưng chiều khởi hành lại xuất phát từ Nhà ga số 3. Do đó, công việc mới yêu cầu các phi công giàu kinh nghiệm điều khiển máy bay di chuyển giữa hai nhà ga này.
Dù đây không phải là một công việc "chưa từng có" nhưng nhiều người đánh giá nó "khá bất thường".
Tại hầu hết sân bay, đội ngũ mặt đất thường sử dụng xe kéo đẩy để di chuyển máy bay. Tuy nhiên, vì vô số lý do, tại sân bay O’Hare, việc máy bay tự di chuyển trên đường băng hiệu quả và an toàn hơn, theo Euro News.
Dù mức lương 100.000 USD với nhiều nghề được đánh giá "khá cao", nhưng lại thấp với mức lương các phi công được trả tại nhiều hãng ở Myx. Theo dữ liệu từ trường đào tạo phi công ATP, Mỹ, các hãng bay như American và United đều trả mức lương khởi điểm cho phi công từ 117.000 USD một năm, cao hơn mức lương mà BA đang trả 17%.
"Tôi cho rằng nếu bạn mới nghỉ hưu, chưa vượt qua kỳ kiểm tra sức khỏe để bay thì đây có thể là một vai trò thú vị", Schlappig gợi ý.
Hiện tại, BA khai thác các chuyến bay thẳng hằng ngày từ sân bay London Heathrow đến Chicago cũng như tìm cách mở rộng các chuyến bay đường dài đến các thành phố khác của Mỹ cùng nhiều quốc gia. Từ cuối năm nay, hãng dự kiến sẽ tăng thêm các chuyến bay đến hai thành phố khác của Mỹ là New Orleans và Houston.
Hãng hàng không hy vọng rằng đến cuối năm, mạng lưới đường bay đường dài quốc tế của hãng sẽ tăng 9% bằng cách tăng số lượng chuyến bay. Hãng cũng đang bổ sung hai điểm đến bay thẳng mới, Melbourne ở Australia và Colombo, Sri Lanka.
Sáng cuối tuần, Ngày hội Du lịch TP.HCM 2026 bước sang ngày thứ 3, thu hút đông đảo người dân đến Công viên 23 tháng 9 để tìm hiểu và "chốt" tour hè giá ưu đãi. Theo ghi nhận, lượng khách tại các gian hàng tăng mạnh so với ngày khai mạc, đặc biệt vào khung giờ chiều và tối.
Bà Trần Phương Linh, Giám đốc Tiếp thị - Công nghệ thông tin BenThanh Tourist, cho biết mỗi ngày gian hàng đón khoảng 1.000-1.500 lượt khách đến tham khảo sản phẩm và tham gia chương trình ưu đãi. Riêng ngày thứ 3, sức mua tăng gần gấp đôi so với ngày trước đó.
"Khách đi theo nhóm từ 4-7 người là phổ biến, có nhóm lớn 10-14 người. Tour giá trị cao nhất được chốt là tuyến châu Âu (Pháp - Thụy Sỹ - Ý) với giá ưu đãi giảm đến 5 triệu đồng so với mức gần 93 triệu đồng", bà Linh thông tin.
Tuy nhiên, các tour châu Á vẫn chiếm ưu thế về số lượng. Tour Hàn Quốc giá từ 13,99 triệu đồng và Thái Lan từ 6,49 triệu đồng là những sản phẩm bán chạy nhất. Tiếp theo là các thị trường Trung Quốc và Nhật Bản.
Ở mảng nội địa, nhu cầu tăng rõ rệt so với kỳ hội chợ trước. Các tuyến miền Bắc, miền Trung và Phú Quốc tiếp tục thu hút, trong khi Tây Nguyên nổi lên như điểm đến mới với các hành trình Pleiku - Kon Tum - Măng Đen hay Tà Đùng - Đắk Nông. Doanh nghiệp kỳ vọng doanh thu toàn kỳ hội chợ tăng 15-20%.
Tương tự, bà Nguyễn Nguyệt Vân Khanh, Giám đốc Ban Tiếp thị Truyền thông Vietravel, cho biết sau 3 ngày, gian hàng đã đón hơn 3.200 lượt khách, tập trung vào nhóm gia đình, bạn trẻ và khách có xu hướng lên kế hoạch sớm cho mùa hè.
Theo bà Khanh, hành vi tiêu dùng năm nay có sự thay đổi rõ nét. Khách không chỉ quan tâm giá mà còn cân nhắc chất lượng hành trình, trải nghiệm và uy tín thương hiệu. Các kỳ nghỉ dài dịp Giỗ Tổ Hùng Vương (25-27.4) và lễ 30.4 - 1.5 (30.4-3.5) cũng góp phần kích thích nhu cầu du lịch dài ngày. "Du khách đang chủ động lên kế hoạch sớm và ưu tiên các chuyến đi có chiều sâu trải nghiệm hơn", bà Khanh nhận định.
Vietravel ghi nhận hai nhóm sản phẩm được quan tâm nhiều nhất là tour nội địa và tour châu Á. Trong nước, các tuyến Phú Quốc, Đà Nẵng - Huế, Nha Trang, Hà Nội - Sa Pa được ưa chuộng nhờ thuận tiện di chuyển, chi phí hợp lý. Ở thị trường quốc tế, Thái Lan, Singapore - Malaysia, Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan tiếp tục dẫn đầu.
Đáng chú ý, một số sản phẩm mới như tuyến Quế Lâm - Dương Sóc (Trung Quốc) thu hút nhờ chính sách thuận tiện về thủ tục và trải nghiệm cảnh quan đặc trưng. Bên cạnh đó, các tour đường xa như châu Âu, Úc, Mỹ vẫn có sức hút với nhóm khách chuẩn bị sớm cho các kỳ nghỉ dài. Riêng tour Mỹ kết hợp xem FIFA World Cup 2026, giá từ hơn 106 triệu đồng, nhận được sự quan tâm đáng kể.
Ông Phạm Anh Vũ, Phó Tổng giám đốc Công ty Du lịch Việt, cho biết lượng khách tăng mạnh trong ngày 4.4, đặc biệt cuối tuần, cho thấy tín hiệu phục hồi tích cực của thị trường. Doanh nghiệp đã tung hơn 1.000 voucher giảm giá đến 2 triệu đồng, khách đăng ký sớm có thể được giảm tối đa 3 triệu đồng, trong khi khách đoàn được ưu đãi lên đến 80 triệu đồng tùy quy mô.
Không chỉ giảm giá, nhiều doanh nghiệp còn giới thiệu sản phẩm mới như tour trực thăng ngắm TP.HCM kết hợp du thuyền 5 sao, nhằm nâng cao trải nghiệm và thu hút phân khúc khách cao cấp.
Trong khi đó, ông Nguyễn Trần Hoàng Phương, Giám đốc Golden Smile Travel thông tin, mỗi ngày gian hàng đón khoảng 1.000 lượt khách, trong đó ngày 4.4, tour Trung Quốc bán hơn 100 vé, Hàn - Nhật - Đài Loan khoảng 30 vé, còn châu Âu khoảng 5 vé. Lượng khách tăng mạnh vào buổi tối và hai ngày cuối tuần, do gian hàng tổ chức chương trình "mua tour trúng vàng" với nhiều nội dung hấp dẫn.
