Vào năm 2015, nhận thấy việc yêu cầu bệnh nhân giảm cân là một thử thách nan giải, bác sĩ Kudo Takafumi – chuyên gia về bệnh tiểu đường tại Nhật Bản đã tận dụng các nguyên liệu quen thuộc hàng ngày để sáng tạo ra “Phương pháp giảm cân bằng cà phê và trà xanh”.
Qua gần một năm tự thử nghiệm trên chính cơ thể mình, cân nặng của ông đã chạm mốc 67 kg so với 92 kg ban đầu trong vòng hơn 10 tháng mà không hề bị tăng cân trở lại, China Press đưa.
Không chỉ riêng ông, các bệnh nhân áp dụng phương pháp này cũng giảm trung bình 6,2 kg mỗi tháng. Thậm chí, nhiều người không cần điều chỉnh chế độ ăn hay tập luyện, chỉ nhờ thức uống này mà vùng mỡ bụng đã giảm đi đáng kể.
Theo chuyên gia dinh dưỡng chuyên nghiệp Hong Kong Trương Triển Bằng, mấu chốt của phương pháp này nằm ở việc tận dụng sự kết hợp giữa caffeine, chất catechins trong trà xanh và axit chlorogenic có trong cà phê.
Axit chlorogenic trong cà phê có khả năng kích hoạt các enzyme trong cơ thể, thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Chất catechins trong trà xanh hỗ trợ quá trình chuyển hóa lipid, đẩy nhanh tốc độ tiêu hao mỡ thừa. Cả hai thành phần này đều có tác dụng lợi tiểu và thải độc.
Sự cộng hưởng của các hoạt chất này giúp nâng cao tối đa hiệu quả đốt mỡ, đồng thời kiểm soát tốt lượng đường huyết sau bữa ăn – một lựa chọn lý tưởng cho người đang giảm cân.
Để đạt hiệu quả tối ưu và tránh làm giảm tác dụng, người giảm cân bắt buộc phải sử dụng trà xanh không đường và cà phê đen nguyên chất, tuyệt đối không thêm đường, sữa hay bột kem béo. Bạn có thể mua trà xanh đóng chai không đường hoặc dùng trà túi lọc để thay thế.
Nguyên liệu: 150 ml trà xanh, 150 ml cà phê.
Tỷ lệ: Trà xanh và cà phê hòa trộn theo tỷ lệ 1:1.
Cách pha: Khuấy đều hai loại với nhau để uống chung, hoặc uống riêng biệt từng loại đều được.
Thời điểm uống: Uống 1 ly (khoảng 250-300 ml) trước mỗi bữa ăn.
Bên cạnh đó, việc duy trì thói quen cân trọng lượng cơ thể vào mỗi buổi sáng sẽ giúp bạn theo dõi sát sao sự thay đổi. Toàn bộ liệu trình này giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn, tăng tốc độ chuyển hóa mỡ, giúp hành trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn.
Phương pháp này được đánh giá là đặc biệt hiệu quả đối với 3 nhóm người sau:
Người bận rộn, thường xuyên ăn ngoài hoặc dân văn phòng: Phương pháp này không đòi hỏi phải kết hợp tập luyện hay ăn kiêng nghiêm ngặt, chỉ cần uống trước bữa ăn. Do đó, đây là giải pháp cứu cánh cho những ai không có thời gian quản lý thực đơn hay đến phòng tập.
Người có vòng bụng lớn, béo bụng: Sự kết hợp giữa catechins (trà xanh) và axit chlorogenic (cà phê) có tác động mạnh mẽ đến việc thúc đẩy đốt cháy chất béo, đặc biệt hiệu quả rõ rệt đối với vùng mỡ bụng.
Người hay bị áp lực (stress) dẫn đến ăn uống quá độ: Thành phần theanine trong trà xanh có tác dụng giải tỏa căng thẳng, giúp kiểm soát sự thèm ăn và hạn chế hiệu quả tình trạng cuồng ăn do biến động tâm lý.
Ngược lại, đối với những người có thể trạng tỳ vị kém, phụ nữ mang thai, bệnh nhân tiểu đường hoặc cao huyết áp, phương pháp này có thể gây phản tác dụng và tổn hại đến sức khỏe.
Người có tỳ vị ẩm nhiệt, dễ dư axit dạ dày: Uống cà phê dễ gây ra tình trạng trào ngược dạ dày thực quản. Những người bị thiếu máu hoặc nhạy cảm với caffeine cũng cần hết sức thận trọng.
Bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp: Người bị tiểu đường nên chuyển sang dùng loại cà phê đã tách caffeine (decaf). Trong khi đó, người bị cao huyết áp cần tránh uống cà phê ngay khi vừa ngủ dậy vào buổi sáng để ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng vọt đột ngột.
Phụ nữ mang thai: Mỗi ngày không được uống quá 2 ly hỗn hợp cà phê trà xanh này. Sử dụng quá liều lượng có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc khiến trẻ sinh ra bị nhẹ cân.
Dầu ô liu, đặc biệt là loại nguyên chất, chứa hàm lượng cao a xít oleic. Đây là loại chất béo không bão hòa đơn có lợi cho tim mạch. Trong bữa ăn hằng ngày, nếu thay mỡ động vật bằng chất béo không bão hòa, chẳng hạn dầu ô liu, có thể giúp cải thiện cholesterol máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Điểm khác biệt lớn của dầu ô liu nguyên chất là chứa nhiều chất chống ô xy hóa polyphenol, có khả năng giảm căng thẳng ô xy hóa và phản ứng viêm trong cơ thể. Đây là lợi thế mà nhiều loại dầu tinh luyện, trong đó có dầu đậu nành, thường có ít hơn. Nguyên nhân là do quá trình xử lý công nghiệp làm giảm một phần hợp chất tự nhiên.
Dầu đậu nành thường bị đánh giá không có lợi cho sức khỏe bằng dầu ô liu vì chứa nhiều omega-6. Nạp quá nhiều omega-6 có thể kích thích phản ứng viêm trong cơ thể. Tuy nhiên, hiện tượng này sẽ không xuất hiện nếu nạp omega-6 ở mức vừa phải. Thậm chí, nếu dùng đúng cách còn có lợi cho sức khỏe.
Cụ thể, dầu đậu nành chứa nhiều omega-6 và một lượng nhỏ a xít alpha-linolenic (ALA), một dạng omega-3. Những chất béo này sẽ góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
Một yếu tố quan trọng cần xét đến khi so sánh dầu ô liu và dầu đậu nành là nhiệt độ chế biến. Dầu ô liu có điểm bốc khói là 190 - 210 độ C, phù hợp khi nấu ở nhiệt độ vừa, chẳng hạn như áp chảo, xào nhẹ hoặc nướng.
Trong khi đó, dầu đậu nành có điểm bốc khói là 230 – 235°C, phù hợp khi chế biến nhiệt độ cao, chẳng hạn chiên. Dù dùng loại nào, các chuyên gia đều khuyến cáo không nên tái sử dụng dầu chiên quá nhiều lần.
Ngoài yếu tố sức khỏe, hương vị và giá thành cũng rất quan trọng trong đời sống hằng ngày. Dầu ô liu có mùi vị khá đặc trưng, đôi khi hơi nồng hoặc có vị đắng nhẹ. Loại dầu này thường phù hợp với các món rau trộn, món Âu, rau củ nướng hoặc cá áp chảo.
Ngược lại, dầu đậu nành có hương vị trung tính hơn nên dễ kết hợp với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt như món xào, chiên hoặc nấu số lượng lớn. Nếu chế biến thức ăn số lượng lớn thì dầu đậu nành sẽ phù hợp hơn vì chi phí thấp hơn, theo Eating Well.
Theo thông tin từ Bệnh viện Nhi tỉnh Hà Nam, chỉ nửa năm trước, Tiểu Hoa vẫn là một cô bé có chế độ ăn uống bình thường. 6 tháng sau, ở tuổi 11, dù sở hữu chiều cao khá lý tưởng là 1,54 m, cân nặng của em chỉ vỏn vẹn còn 25 kg, trong khi con số tiêu chuẩn là 37 kg.
Các bác sĩ chẩn đoán bệnh nhi mắc chứng chán ăn tâm thần (Anorexia Nervosa), thêm rằng tỷ lệ mắc bệnh này cao nhất ở lứa tuổi từ 10 đến 16. Êkip lên phác đồ điều trị bằng thuốc và tâm lý, hiện trẻ dần phục hồi.
Đại diện Bệnh viện Nhi tỉnh Hà Nam cho biết phụ huynh có thể nhận diện sớm căn bệnh này qua ba nhóm dấu hiệu thay đổi rõ rệt ở con trẻ.
Đầu tiên là sự thay đổi đột ngột trong thói quen ăn uống hằng ngày. Trẻ bắt đầu kiểm soát cực đoan lượng calo nạp vào cơ thể, tự ý chuyển sang chế độ ăn chay, kiêng khem nghiêm ngặt và chỉ chọn thực phẩm có năng lượng cực thấp. Bên cạnh đó, trẻ thường xuyên bước lên cân và tỏ ra ám ảnh với từng biến động nhỏ của các con số.
Dấu hiệu tiếp theo là tình trạng sụt cân nhanh chóng đi kèm hàng loạt bất thường về sinh lý. Việc thiếu hụt dinh dưỡng khiến da dẻ trẻ trở nên khô ráp, sắc mặt nhợt nhạt và rụng tóc nghiêm trọng. Hệ tiêu hóa suy giảm chức năng gây ra chứng đầy bụng, táo bón liên tục.
Nguy hiểm hơn, cơ thể trẻ dần trì trệ đà phát triển, dẫn đến hiện tượng vô kinh ở bé gái, chậm phát triển thể chất ở bé trai, đi kèm các triệu chứng suy nhược, mệt mỏi, rối loạn nhịp tim, chóng mặt, tụt huyết áp và lạnh tay chân.
Biểu hiện cuối cùng nằm ở sự thay đổi tính cách và nhận thức sai lệch về ngoại hình. Bệnh nhi dần trở nên nhạy cảm, dễ cáu gắt, ngại giao tiếp và có xu hướng tư duy cực đoan. Dù cơ thể đã gầy gò trơ xương, các em vẫn khẳng định bản thân quá béo và quyết liệt chống đối việc tăng cân, bỏ qua mọi lời khuyên ngăn từ gia đình.
Hành vi ép cân cực đoan này không đơn thuần là sự bướng bỉnh hay nổi loạn của tuổi dậy thì, mà chính là tín hiệu cầu cứu từ một tâm lý đang bị tổn thương. Các bác sĩ khuyến cáo phụ huynh cần loại bỏ tư tưởng miệt thị ngoại hình, tránh tạo áp lực vóc dáng lên con trẻ, đồng thời xây dựng không khí gia đình ấm cúng trong mỗi bữa ăn. Việc quan sát sát sao biến động cảm xúc và giúp con hiểu đúng về giá trị bản thân sẽ giúp cha mẹ phát hiện sớm, can thiệp kịp thời để bảo vệ sức khỏe của trẻ.
Hoàng Minh (27 tuổi, chuyên viên IT), bắt đầu ngày mới lúc 5 giờ 30 sáng bằng việc chạy bộ trước giờ làm. Thói quen này được bắt đầu từ cuối năm ngoái và duy trì đến nay. Song gần đây, khi thời tiết nóng nên, mọi thứ với Minh bắt đầu khó hơn. Trước đây, Minh chỉ mất 1 giờ 15 phút để hoàn thành quãng đường chạy 10km. Nhưng đến gần đây, thời gian đã kéo lên 1 tiếng 40 phút.
"Thời gian trước, chạy bộ là một kiểu nạp năng lượng bắt đầu ngày mới của tôi. Giờ đây, thói quen này trở thành gánh nặng, khiến tôi mệt mỏi khi bước vào bàn làm việc dù vẫn ngủ đủ giấc, ăn đủ bữa", Minh so sánh.
Sau khi tìm hiểu, anh nhận ra mình tập nhiều nhưng không bù đắp đủ những gì cơ thể thực sự cần, nên quyết định điều chỉnh chế độ ăn và bổ sung thêm vi chất vào mỗi sáng, sau bữa ăn. Cảm giác "cạn kiệt" dần biến mất theo thời gian.
Tương tự Hoàng Minh, Thùy Trang (28 tuổi, kế toán) cũng có cảm giác mệt mỏi, kiệt sức từ khi hè về. Trang có con trai 2 tuổi, trong khi khối lượng công việc tăng đột biến, khiến cô gần như không có thời gian ăn uống đầy đủ.
"Cơ thể tôi rệu rã nhưng tôi không được phép bệnh lúc này. Tôi vừa muốn dành thời gian cạnh con để chứng kiến sự phát triển của bé, cũng muốn đi tập để nâng cao sức khỏe nhưng không có thời gian. Tôi cần một giải pháp đơn giản giúp giữ vững năng lượng và phù hợp để sử dụng hàng ngày", bà mẹ trẻ bộc bạch.
Cô bắt đầu bổ sung vi chất mỗi sáng trước khi làm những việc khác. Vài tuần sau, Trang nhận ra tình trạng mệt mỏi giảm hẳn, có nhiều năng lượng cho những hoạt động ngoài giờ như tập luyện hay chăm sóc con cái.
Không làm văn phòng như Hoàng Minh hay Thùy Trang, Thanh An (26 tuổi) lựa chọn công việc sáng tạo nội dung để thỏa mãn đam mê du lịch. Điều này đồng nghĩa với việc cơ thể cô phải liên tục phải thích nghi với giờ sinh hoạt đảo lộn, từ đó sinh ra cảm giác mệt mỏi.
"Cảm giác tệ nhất là khi bạn đang ở một nơi tuyệt vời nhưng cơ thể không còn sức để tận hưởng", An chia sẻ. Kể từ đó, An xem việc bổ sung vi chất như một phần không thể thiếu trong những chuyến đi. Thói quen này giúp cô giữ vững năng lượng để thoải mái di chuyển và trải nghiệm thêm nhiều điều mới mà không lo mệt mỏi hay kiệt sức.
Câu chuyện của Hoàng Minh, Thùy Trang và Thanh An cho thấy mệt mỏi kéo dài không đến từ một nguyên nhân đơn lẻ mà là kết quả cộng hưởng của 5 tác nhân gây mệt mỏi kéo dài như rối loạn nhịp sinh học, thiếu vi chất dinh dưỡng, ít vận động, áp lực tâm lý và ô nhiễm từ môi trường đô thị. Để thực sự thoát khỏi vòng lặp đó, chăm sóc sức khỏe không thể dừng lại ở ăn uống lành mạnh hay tập thể dục đơn thuần mà cần đồng thời cân bằng của 4 trụ cột gồm dinh dưỡng, vận động, nghỉ ngơi và bổ sung vi chất đúng, đủ và đều đặn..
Trong bối cảnh này, việc tìm đến các giải pháp bổ sung vi chất tổng hợp đang trở thành xu hướng ưu tiên của người trẻ hiện đại. Chỉ với một viên uống được chuẩn hóa về hàm lượng, tích hợp đa dạng các thành phần thiết yếu, người dùng đã có thể sở hữu một phương thức chăm sóc sức khỏe tối giản nhưng mang lại hiệu suất tối ưu trong việc tái tạo năng lượng và củng cố thể trạng.
Giữa nhiều loại thực phẩm bổ sung trên thị trường, nhân sâm vẫn là một trong những dược liệu quý giá nhất với khả năng phục hồi thể trạng và tái tạo sinh lực đã được bảo chứng qua nhiều thế kỷ.
Đáng chú ý, hoạt chất từ nhân sâm G115 hoạt động theo cơ chế thích nghi. Thay vì một viên uống gây kích thích nhất thời, nhân sâm G115 lại giúp cơ thể điều hòa phản ứng với căng thẳng từ từ. Từ đó, cơ thể dần cải thiện chất lượng giấc ngủ; giảm mệt mỏi tinh thần khi phải xử lý công việc cường độ cao kéo dài; tăng cường trí nhớ và hiệu suất nhận thức, đặc biệt có ý nghĩa với những ai làm việc trí óc liên tục; đồng thời hỗ trợ hệ miễn dịch. Ngoài ra, vitamin và khoáng chất cũng là các yếu tố cần thiết, đóng vai trò nền tảng cho sức khỏe tổng thể. Chúng hoạt động như những chất xúc tác giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng, xây dựng hệ miễn dịch.
Với những người trẻ, cuộc sống hiện đại với áp lực dồn dập đòi hỏi năng lượng bền bỉ cho các hoạt động cả ngày. Sản phẩm bổ sung năng lượng từ nhân sâm G115 và 18 loại vitamin và khoáng chất mỗi sáng không chỉ là giải pháp bù đắp thiếu hụt dưỡng chất mà là một cách giữ vững năng lượng, chủ động chăm sóc sức khỏe của chính mình, hướng đến nâng cao chất lượng cuộc sống.
