Người Peru đổ xô đặt tên con là Haaland

Ở tuổi 13, Christina Marie Plante được nhìn thấy lần cuối khi đang đi bộ đến chuồng ngựa, nơi cô nuôi con ngựa của mình.

Sự biến mất của cô đã dẫn đến một cuộc tìm kiếm quy mô lớn và một bí ẩn chưa được giải đáp suốt 32 năm. Nhưng giờ đây, Christina đã được tìm thấy còn sống.

Khi cô biến mất vào tháng 5/1994, các quan chức ở Star Valley, Arizona, Mỹ, tin rằng cô có thể đã bị bắt cóc.

Họ xếp sự mất tích của cô ấy vào loại xảy ra trong "hoàn cảnh nguy hiểm và đáng ngờ".

Các tình nguyện viên đã cùng cảnh sát tìm kiếm cô, nhưng bất chấp "các cuộc tìm kiếm kỹ lưỡng, các cuộc phỏng vấn và điều tra", cảnh sát trưởng vẫn không tìm thấy bất kỳ dấu vết nào.

Tất cả những gì họ có thể nói là cô ấy mặc một chiếc áo phông trắng, quần short nhiều màu và giày thể thao màu đen. Vụ án cuối cùng rơi vào bế tắc nhưng chưa bao giờ được khép lại và đã được chuyển giao cho Văn phòng Cảnh sát trưởng Quận Gila.

Bằng cách sử dụng các kỹ thuật điều tra hiện đại, các thám tử đã tìm ra những manh mối mới và cuối cùng đã có một bước đột phá.

Tuần này, cảnh sát trưởng xác nhận rằng cô đã được tìm thấy.

Các nhà điều tra cho biết họ đã "xác nhận danh tính của cô và tình trạng người mất tích đã chính thức được giải quyết".

Họ nói thêm rằng "vì tôn trọng quyền riêng tư và sức khỏe của Christina, chúng tôi sẽ không công bố thêm chi tiết nào".

Tin Gốc: Người Đưa Tin

Đây là hoạt động thuộc hệ thống Giải thưởng Bất động sản Quốc tế (International Property Awards – IPA).

Sự kiện đã diễn ra vào ngày 11 tháng 5, tại khách sạn Marriott Marquis Queen's Park tại Băng-cốc, Thái Lan, ghi nhận 440 dự án xuất sắc trên toàn khu vực, đồng thời khép lại bằng đêm gala với lễ công bố và trao các hạng mục giải thưởng gồm American Standard Innovation Award, GROHE Sustainability Award và GROHE Luxury Award. Năm nay, giải thưởng lấy chủ đề "Đổi mới" phù hợp với bối cảnh ngành bất động sản đứng trước nhiều thách thức và cơ hội của một thế giới không ngừng biến đổi, việc phát triển và ứng dụng các ý tưởng mới cùng công nghệ, thiết kế, vật liệu và phương pháp xây dựng tiên tiến đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao chất lượng và giá trị dự án.

Với quy trình đánh giá nghiêm ngặt và uy tín, giải thưởng năm nay đã thu hút 814 bài dự thi. Tất cả các đề cử và dự án đạt giải đều được chấm điểm bởi hội đồng giám khảo độc lập gồm hơn 100 chuyên gia trong ngành, dựa trên các tiêu chí về thẩm mỹ, công năng và tính sáng tạo. Xét theo quốc gia, Thái Lan dẫn đầu với 116 giải thưởng, tiếp theo là Trung Quốc (74). Các quốc gia khác cũng ghi nhận thành tích nổi bật gồm Ấn Độ (65), Singapore (48), Indonesia (47), Malaysia (45) và Việt Nam (36).

"LIXIL tự hào đồng hành cùng Giải thưởng Bất động sản Quốc tế (International Property Awards - IPA) trong tám năm liên tiếp nhằm tôn vinh và nâng tầm các chuẩn mực xuất sắc của ngành bất động sản trên toàn khu vực châu Á – Thái Bình Dương", bà Audrey Yeo, Lãnh đạo LIXIL Water Technology khu vực châu Á – Thái Bình Dương cho biết.

"Chủ đề "Đổi mới" của năm nay đặc biệt phù hợp trong bối cảnh nhu cầu về chăm sóc sức khỏe cá nhân và tính bền vững trong các dự án nhà ở và khách sạn ngày càng gia tăng. Tại LIXIL, việc hợp tác cùng các đối tác hàng đầu trong ngành giúp chúng tôi đồng kiến tạo những giải pháp đổi mới, đáp ứng nhu cầu đang thay đổi thông qua các dự án khác biệt, hấp dẫn các gia chủ và nhà đầu tư".

Tại sự kiện, ông Antoine Besseyre des Horts, Lãnh đạo Bộ phận Thiết kế toàn cầu của LIXIL khu vực châu Á, đã có bài phát biểu với chủ đề "Nâng tầm trải nghiệm nước thông qua Đổi mới". Ông chia sẻ cách các thương hiệu chủ lực của LIXIL, với danh mục sản phẩm đa dạng, đang tận dụng đổi mới để nâng cao trải nghiệm sử dụng nước hàng ngày, thông qua việc đáp ứng những chuyển dịch quan trọng về cá nhân hóa, vệ sinh và xu hướng biến nhà ở thành nơi để tái tạo năng lượng. Ông nhấn mạnh, việc đổi mới không chỉ dừng lại ở sự mới lạ hay công nghệ, mà còn nằm ở việc cân bằng hài hòa giữa mục tiêu của doanh nghiệp, nhu cầu thực tiễn của con người và tác động tới môi trường, giúp đảm bảo công nghệ luôn phục vụ những giá trị sống sâu sắc hơn.

Tại sự kiện, LIXIL mang đến những trải nghiệm sống động thông qua các không gian trưng bày tương tác, kết hợp giữa thiết kế cao cấp và công nghệ tiên tiến: American Standard khẳng định triết lý thiết kế đề cao công năng qua màn ra mắt chính thức bộ sưu tập Acacia Supasleek. Không gian trưng bày nhấn mạnh ngôn ngữ thiết kế tối giản, tinh gọn, cùng nhiều mô hình minh họa thể hiện tính thẩm mỹ tinh tế và khả năng ứng dụng linh hoạt cho cả dự án nhà ở và khách sạn. Khách tham quan cũng được trải nghiệm phòng tắm thực tế ảo (VR), cho phép hình dung các thiết kế cá nhân hóa như thực tế.

GROHE SPA thiệu một ý tưởng đột phá về cá nhân hóa đến từng chi tiết nhỏ nhất, tạo nên một không gian phòng tắm liền mạch và hài hòa. Không gian được thiết kế tỉ mỉ này thể hiện một cách diễn đạt mới cho trải nghiệm tắm vòi sen theo yêu cầu, nổi bật với các sản phẩm Grohtherm Aqua Tile, Rainshower Aqua Tile và Atrio Private Collection với lớp hoàn thiện Phantom Black ấn tượng.

Giải thưởng American Standard Innovation Award được trao cho dự án The Oasis do line+ studio (Thành Đô, Tứ Xuyên, Trung Quốc) thiết kế, nhờ thiết kế biệt thự thẳng đứng mang tính đột phá, kết hợp hài hòa giữa thiết kế cao cấp và lối sống bền vững. Với bố cục phân tách và hệ ban công lệch tầng, dự án giải quyết hiệu quả các vấn đề về tính riêng tư và tiếng ồn trong khu trung tâm có mật độ dân cư cao, tạo nên một không gian sống biệt lập giữa đô thị. Thiết kế còn nâng cao trải nghiệm sống thông qua "không gian sinh thái" (Ecological Habitat) với tầm nhìn toàn cảnh 270 độ và các khoảng sân vườn tích hợp thiên nhiên, xóa nhòa ranh giới giữa không gian bên trong và cảnh quan bên ngoài.

Tại sự kiện, dự án Botanica Grand Modern Zen do Rhyme Design Group (Phuket, Thái Lan) thực hiện đã được vinh danh với giải thưởng GROHE Luxury Award. Lấy cảm hứng từ triết lý Wabi-Sabi của Nhật Bản, biệt thự này mở ra một chuẩn mực khác cho khái niệm "Sự xa xỉ kiểu mới" (New Luxury) thông qua thiết kế tinh tế thay vì sự phô trương dư thừa. Công trình được kiến tạo như một nơi tái tạo năng lượng riêng tư, hòa quyện với thiên nhiên nhờ bố cục không gian linh hoạt và các giải pháp môi trường thụ động, từ đó tạo nên một môi trường sống tinh giản, cân bằng giữa thẩm mỹ, sức khỏe lâu dài và tính bền vững.

Giành giải GROHE Sustainability Award, dự án The Right Life của Mana Projects (Bangalore, Ấn Độ) là khu đô thị sinh thái kết hợp hài hòa giữa thiết kế lấy thiên nhiên làm trung tâm và các hệ thống kỹ thuật hiệu suất cao. Đạt chuẩn IGBC Gold, dự án áp dụng mô hình "thành phố bọt biển" (sponge city) cùng hệ thống cấp thoát nước ba đường ống, cho phép tái sử dụng 100% nước thải và tái tạo hồ nước địa phương. Hệ sinh thái "công viên sống" này tối ưu hiệu quả tài nguyên, kết hợp kỹ thuật vi khí hậu nhằm giảm nhiệt độ đô thị xung quanh, qua đó kiến tạo mô hình đô thị bền vững, thích ứng cho tương lai.

Tin Gốc: Người Đưa Tin

Sá sùng từ lâu được xem là một trong những đặc sản quý hiếm của biển Việt Nam, có giá trị kinh tế cao và giàu dinh dưỡng. Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn cao cấp, loại hải sản này còn được dân gian và y học cổ truyền đánh giá là vị thuốc quý, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực và hỗ trợ sức khỏe.

Dù khoa học hiện đại vẫn đang tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về công dụng của sá sùng, những giá trị dinh dưỡng cùng kinh nghiệm sử dụng qua nhiều thế hệ đã giúp loại hải sản này giữ vững vị thế là một đặc sản được nhiều người săn tìm.

Sá sùng là một loài hải sản thân mềm, sống chủ yếu trong các bãi cát ven biển, nơi có môi trường nước mặn và cát sạch. Tại Việt Nam, sá sùng phân bố ở nhiều khu vực như Móng Cái, đảo Quan Lạn (Quảng Ninh), Nha Trang, Côn Đảo và một số vùng ven biển khác.

Sá sùng tươi có hình dáng khá đặc biệt, thân dài khoảng 5-10cm, mềm, màu hồng nhạt như đất cát. Trên thân có các vân sọc nhỏ li ti, bên trong chứa cát biển yếu tố khiến nhiều người lần đầu nhìn thấy không khỏi "rùng mình". Tuy vậy, chính loại hải sản có vẻ ngoài lạ lẫm này lại tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên hiếm có khi chế biến.

Ở dạng tươi, sá sùng thường được dùng để nấu cháo, hầm nước dùng phở hoặc chế biến các món ăn bổ dưỡng khác. Khi được rang thơm, sá sùng mang lại vị ngọt sâu, giúp nước dùng trở nên đậm đà và có hương thơm rất đặc trưng, khó thay thế bởi bất kỳ nguyên liệu nào khác.

Khi sơ chế và phơi khô, sá sùng chuyển sang màu trắng ngà, trọng lượng nhẹ hơn nhưng giá trị lại tăng cao đáng kể. Nhờ ưu điểm bảo quản lâu và dễ vận chuyển, sá sùng khô thường được xuất khẩu hoặc dùng làm quà biếu cao cấp cho du khách. Chính sự chênh lệch lớn về giá trị cùng hương vị độc đáo đã khiến sá sùng trở thành một trong những đặc sản biển đắt đỏ và được săn lùng bậc nhất tại Việt Nam.

Sá sùng được xem là món ăn đặc sản có giá đắt đỏ như vàng khi 1kg sá sùng khô có giá vào khoảng 3-4 triệu đồng/kg. Từ thời xưa, sá sùng được khai thác để làm cống vật cho vua, quan và chỉ có những người giàu có mới đủ điều kiện sử dụng.

Loại đặc này này đắt bởi việc khai thác sá sùng không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Đây là loài hải sản sống ẩn sâu dưới lớp cát và có tập tính hoạt động khá đặc biệt. Người dân thường phải đi bắt vào khoảng 3-4 giờ sáng, khi thủy triều rút xuống thấp, để lộ những dấu vết mà sá sùng để lại trên mặt cát sau một đêm đi kiếm ăn. Chính những dấu hiệu rất nhỏ này là "manh mối" giúp người khai thác xác định vị trí của chúng.

Mùa khai thác sá sùng cũng không kéo dài quanh năm. Thời điểm lý tưởng nhất thường rơi vào khoảng tháng 3 đến tháng 8, khi sá sùng phát triển mạnh, kích thước lớn hơn và cũng đạt giá trị thương phẩm cao nhất. Đây là giai đoạn mà nhu cầu thị trường tăng cao, khiến loại đặc sản này càng trở nên đắt đỏ.

Sau khi được đánh bắt, sá sùng phải trải qua nhiều công đoạn sơ chế khá công phu. Chúng được rửa sạch hoàn toàn lớp cát bên trong, lộn ruột, làm sạch kỹ lưỡng rồi mới đem chế biến. Tùy mục đích sử dụng, sá sùng có thể được dùng tươi hoặc đem phơi, sấy khô để bảo quản lâu dài.

Từ xa xưa, sá sùng đã được xem như một loại "gia vị tự nhiên" quý giá, thường được dùng để tạo vị ngọt cho nước dùng trong các món phở, hủ tiếu hay bún. Nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng, sá sùng giúp nước lèo trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn mà không cần quá nhiều gia vị phụ trợ.

Điều khiến sá sùng được xem là đặc sản quý không chỉ nằm ở độ hiếm mà còn ở thành phần dinh dưỡng phong phú.

Các nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy sá sùng chứa nhiều:

Axit amin thiết yếu cho cơ thể

Khoáng chất vi lượng như kẽm, sắt, magie, canxi

Protein có giá trị sinh học cao

Một số hoạt chất sinh học tự nhiên hỗ trợ miễn dịch

Chính nhờ thành phần đa dạng này, sá sùng được đánh giá là thực phẩm giúp bổ sung năng lượng, phục hồi sức khỏe và hỗ trợ tăng cường thể trạng.

Theo Đông y, sá sùng có tính mát, vị ngọt nhẹ, quy vào kinh phế và thận. Từ lâu, loại hải sản này được sử dụng như một dược liệu giúp:

- Thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

- Bổ khí huyết, cải thiện thể trạng suy nhược.

- Hỗ trợ điều trị ho kéo dài, ho có đờm.

- Giảm triệu chứng hen suyễn, khó thở.

- Hỗ trợ cải thiện tình trạng biếng ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ em.

- Giúp giảm nhiệt miệng, sưng lợi và một số vấn đề răng miệng.

Ngoài ra, sá sùng còn được dân gian cho rằng có tác dụng hỗ trợ bổ thận, tăng cường sinh lực và cải thiện tuần hoàn máu. Tuy nhiên, những công dụng này chủ yếu dựa trên kinh nghiệm truyền thống, chưa thể thay thế hoàn toàn các phương pháp điều trị y khoa hiện đại.

Không chỉ có giá trị y học, sá sùng còn là nguyên liệu cao cấp trong ẩm thực Việt Nam. Nhờ vị ngọt tự nhiên, sá sùng thường được dùng để nấu nước dùng hoặc chế biến thành các món ăn bổ dưỡng.

Cháo sá sùng món ăn bồi bổ nhẹ nhàng

Cháo sá sùng là món ăn quen thuộc trong các thực đơn dinh dưỡng, đặc biệt phù hợp cho người mệt mỏi, người mới ốm dậy hoặc cần phục hồi sức khỏe.

Cách chế biến:

Sá sùng khô được làm sạch, rang thơm rồi giã nhỏ để tăng hương vị. Gạo tẻ được nấu nhừ thành cháo. Khi cháo gần chín, cho sá sùng vào cùng các loại rau như hành, rau mùi hoặc rau thơm tùy thích. Nấu thêm vài phút để hòa quyện hương vị rồi dùng khi còn nóng.

Món cháo có vị ngọt thanh tự nhiên, dễ ăn, nhẹ bụng nhưng vẫn giàu dinh dưỡng.

Hủ tiếu sá sùng món ăn đậm đà hương vị biển

Hủ tiếu sá sùng là sự kết hợp hài hòa giữa nước dùng ngọt xương và vị đặc trưng của sá sùng, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Nước dùng được ninh từ xương ống, giò heo và tôm khô để tạo vị ngọt sâu. Sá sùng sau khi làm sạch được rang thơm để giữ hương vị đặc trưng. Thêm tôm tươi, thịt băm, trứng cút hoặc các nguyên liệu tùy chọn vào nồi nước dùng. Khi các nguyên liệu đã chín, cho sá sùng vào, nêm nếm vừa ăn. Cuối cùng trụng hủ tiếu và chan nước dùng lên, tạo nên món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.

Dù giàu dinh dưỡng, sá sùng không nên được xem như "thuốc chữa bách bệnh". Việc sử dụng cần hợp lý:

- Không ăn quá nhiều trong thời gian ngắn.

- Người có cơ địa dị ứng hải sản cần thận trọng.

- Nên chọn nguồn sá sùng sạch, đảm bảo chất lượng.

- Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng để đạt hiệu quả tốt nhất.

Sá sùng không chỉ là một đặc sản quý hiếm của biển Việt Nam mà còn là nguồn thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, được cả y học cổ truyền lẫn hiện đại quan tâm. Với hương vị độc đáo và nhiều tiềm năng hỗ trợ sức khỏe, sá sùng xứng đáng được xem là một trong những "tinh hoa" của biển cả.

Tuy nhiên, thay vì coi đây là "thần dược", cách hiểu đúng hơn là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có thể hỗ trợ sức khỏe khi sử dụng hợp lý và khoa học.

Tin Gốc: Người Đưa Tin