Đây là chia sẻ của PGS.TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam chia sẻ tại họp báo thông tin về chương trình triển lãm ngành sữa và sản phẩm sữa lần thứ 5 diễn ra ngày 8-4 tại Hà Nội.
Theo PGS.TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam, ngành sữa trong nước đã có bước chuyển mạnh mẽ trong những năm gần đây.
Nếu trước đây, sữa được xem là sản phẩm “xa xỉ”, chủ yếu dùng khi thăm hỏi người bệnh, thì hiện nay đã trở thành mặt hàng thiết yếu, đáp ứng phần lớn nhu cầu trong nước. Không chỉ có doanh nghiệp nội địa, nhiều doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài cũng tham gia sản xuất tại Việt Nam, góp phần nâng cao năng lực ngành.
Tuy nhiên, cùng với cơ hội, ngành sữa cũng đối mặt nhiều thách thức. Đặc biệt, vừa qua nhiều vụ việc sữa giả, kém chất lượng bị phát hiện gây ảnh hưởng đến thị trường, niềm tin người tiêu dùng.
Cũng bởi vậy, người tiêu dùng ngày càng đặt ra yêu cầu cao hơn về chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc cũng như yếu tố phát triển bền vững.
“Những sản phẩm bị cơ quan chức năng khởi tố là sản phẩm giả, kém chất lượng vừa qua đều không phải thành viên của hiệp hội. Các doanh nghiệp thành viên đều được chọn lọc kỹ, đảm bảo tiêu chuẩn sản xuất và tuân thủ nghiêm ngặt quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm.
Nhờ sự vào cuộc của các đơn vị mà những doanh nghiệp chân chính có thể cạnh tranh lành mạnh, nghiêm túc đầu tư dây truyền sản xuất, ngày càng nâng cao chất lượng sản phẩm….”, ông Trung nói.
Ông Trung cũng cho rằng trong bối cảnh toàn cầu biến động, đặc biệt là vấn đề năng lượng và môi trường, doanh nghiệp ngành sữa buộc phải thích ứng với các tiêu chuẩn mới như sử dụng năng lượng tái tạo, giảm phát thải, hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero).
Cùng với đó, hệ sinh thái sản phẩm từ sữa ngày càng mở rộng, không chỉ dừng ở sữa truyền thống mà còn phát triển sang các sản phẩm như kem, trà sữa, sữa hạt, đồ uống kết hợp trái cây… Đây được xem là xu hướng tiêu dùng hiện đại, giúp gia tăng giá trị cho ngành.
“Đây vừa là thách thức, vừa là cơ hội để ngành sữa Việt Nam nâng cấp và phát triển bền vững hơn”, ông Trung nhận định.
Ông Trung cho biết thêm lần đầu tiên triển lãm kem, trà sữa với quy mô lớn. Theo ông đây là những sản phẩm đang được thị trường yêu thích, đặc biệt tại khu vực Đông Nam Á.
“Mặc dù hiện nay ngành y tế khuyến cáo không nên sử dụng quá nhiều các sản phẩm đồ uống có đường. Tuy nhiên, sử dụng có liều lượng hợp lý sẽ không gây hại. Vì vậy, cần tuyên truyền đến người dân và doanh nghiệp sản xuất để vừa phát triển sản phẩm từ sữa, vừa bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng”, ông Trung nói.
Ngoài hoạt động trưng bày, nhiều doanh nghiệp cũng sẽ giới thiệu công nghệ mới trong sản xuất kem, pha chế đồ uống, chế biến sữa… tạo cơ hội trao đổi, hợp tác và chuyển giao công nghệ.
Hiệp hội Sữa Việt Nam đặt mục tiêu nâng cao nhận thức cộng đồng về việc lựa chọn sản phẩm đạt chuẩn, minh bạch nguồn gốc và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đồng thời, xây dựng một hệ sinh thái phát triển bền vững, trong đó doanh nghiệp nâng cao trách nhiệm và uy tín; người tiêu dùng được trang bị kiến thức và thị trường vận hành minh bạch, lành mạnh.
Sự kiện dự kiến diễn ra từ ngày 28 đến 31-5 tại Cung Văn hóa Hữu nghị, Hà Nội với chủ đề “Chuỗi giá trị ngành sữa – Đổi mới sáng tạo và phát triển bền vững”.
Công ty cổ phần Phát triển nhà Thủ Đức (Thuduc House) cho biết họ mới nhận thông báo thực hiện bản án hành chính phúc thẩm từ Thuế TP HCM theo bản án của TAND cấp cao tại thành phố. Theo đó, cơ quan thuế chấm dứt tất cả biện pháp cưỡng chế hành chính với công ty và thông báo nợ thuế liên quan đến phần chậm nộp của khoản tiền hơn 365 tỷ đồng.
"Việc thực thi bản án này cũng trực tiếp gỡ bỏ các biện pháp ngăn chặn với chuyển dịch, thế chấp tài sản thuộc sở hữu của Thuduc House", thông cáo báo chí ngày 21/4 viết. Ban lãnh đạo công ty gọi đây là cột mốc pháp lý giúp họ tháo gỡ những vướng mắc trong thời gian dài.
Thuduc House thành lập năm 1990, hoạt động chính trong lĩnh vực bất động sản với nguồn thu vài nghìn tỷ đồng mỗi năm. Công ty có giai đoạn kinh doanh linh kiện điện tử, sau đó bị cơ quan thuế cưỡng chế liên quan đến sai phạm về hoạt động xuất khẩu trong thời gian 2017-2019. Tuy nhiên, công ty khiếu kiện quyết định này và được tòa phúc thẩm tuyên thắng kiện vào tháng 9/2025.
Thuduc House năm ngoái ghi nhận doanh thu 110 tỷ đồng và lãi sau thuế 108 tỷ đồng. Kết quả này gần gấp đôi kế hoạch lãi 66 tỷ đồng đề ra đầu năm, đồng thời là mức cao nhất trong 6 năm qua.
Kết quả kinh doanh chuyển từ lỗ sang lãi, theo ban lãnh đạo, chủ yếu nhờ hoàn nhập hơn 91 tỷ đồng tiền lãi chậm nộp sau khi tòa án ra phán quyết có lợi cho công ty. Bên cạnh đó, công ty cũng có thu nhập từ sắp xếp lại công nợ trên 10 năm, cắt giảm chi phí không cần thiết và không phải trích lập dự phòng.
Sau khi dứt điểm tồn đọng pháp lý, Thuduc House đã tái khởi động các dự án bất động sản trọng điểm, đồng thời mở rộng sang lĩnh vực phân phối và thực phẩm. Năm nay, công ty đặt mục tiêu doanh thu xấp xỉ 250 tỷ đồng và lãi sau thuế 38 tỷ đồng.
Trong tài liệu họp cổ đông thường niên sắp tới, ban lãnh đạo cho biết kế hoạch thời gian tới là triển khai các dự án và khu đất hiện hữu theo nguyên tắc an toàn. Công ty cũng tính phát triển thêm quỹ đất thương mại dịch vụ quy mô nhỏ, khu công nghiệp và cụm công nghiệp trong 5 năm tới.
Càng đến gần dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương cũng như dịp lễ 30-4 và 1-5, các công ty du lịch, cơ sở lưu trú ghi nhận lượng khách đặt phòng, dịch vụ tăng vọt.
Theo ghi nhận, nhiều khách sạn nội đô TP.HCM có công suất phòng trong dịp cuối tháng 4 lên đến 80-85%, trong đó ngày 30-4, công suất phòng đạt 95% ở các khách sạn có tầm nhìn hướng ra sông Sài Gòn.
Bà Trần Thị Bảo Thu - Giám đốc tiếp thị và truyền thông Vietluxtour - cho biết đến thời điểm hiện tại, hãng ghi nhận lượng khách chốt tour dịp 30-4 đạt khoảng hơn 80% kế hoạch, các điểm đến biển, thời gian nghỉ dưỡng từ 3-4 ngày chiếm tỉ lệ cao.
Đặc điểm chung là khách đặt sát ngày hơn so với trước, nhưng tốc độ lấp chỗ vẫn khá nhanh ở các hành trình có lịch trình thuận tiện và giá hợp lý.
"Lễ 30-4 năm nay sẽ không có tình trạng thiếu hụt dịch vụ. Để chuẩn bị cho kế hoạch kinh doanh lễ năm nay, công ty đã chuẩn bị sớm kế hoạch quản trị rủi ro và chuẩn bị quỹ phòng/vé dự phòng", bà Thu cho biết.
Trong bối cảnh Việt Nam đang bước vào đợt nắng nóng gay gắt sớm hơn mọi năm, nhiệt độ được ghi nhận gần 40 độ ở nhiều nơi trên toàn quốc, nhiều du khách có xu hướng tìm kiếm những nơi có khí hậu mát mẻ hơn.
Đại diện Vietravel cho biết các tuyến Phú Quốc, Đà Nẵng, Nha Trang, Quy Nhơn, Đà Lạt, miền Bắc... tiếp tục giữ sức hút ổn định nhờ khả năng đáp ứng đồng thời nhu cầu nghỉ dưỡng, trải nghiệm và đi cùng nhiều thế hệ trong gia đình.
"Ở dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, chúng tôi nhận thấy nhóm sản phẩm được quan tâm nhiều là các tour nội địa ngắn ngày, hành trình nghỉ dưỡng biển, du lịch thiên nhiên và các tuyến điểm đến thuận lợi về thời gian di chuyển.
Trong khi đó, với dịp lễ 30-4 và 1-5, nhu cầu đang mở rộng rõ hơn sang các tour trong nước từ 3-5 ngày và các chương trình outbound gần như Thái Lan, Singapore, Malaysia, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan...", đại diện Vietravel nhận định.
Một xu hướng khác cũng được nhận diện rõ là du khách dành thời gian ở lại TP.HCM trong suốt kỳ nghỉ dài.
Anh Phan Lâm, ngụ phường Thạnh Mỹ Tây, cho biết năm ngoái đúng dịp kỷ niệm ngày hội lớn của TP.HCM nên cả nhà không đi đâu, dành thời gian khám phá, tận hưởng các hoạt động tại thành phố. Đó là kỳ nghỉ ai cũng vui vẻ và thêm yêu thành phố. "Năm nay gia đình quyết định sẽ nghỉ lễ ở thành phố và đi một số tour trong ngày", anh Lâm nói.
Những du khách chọn ở lại TP.HCM đều có thể trải nghiệm những dịch vụ lưu trú, ẩm thực đặc sắc trong suốt kỳ nghỉ lễ, khi nhiều đơn vị tung ra nhiều sản phẩm du lịch và chương trình ưu đãi hấp dẫn dịp này.
Ông Hậu Nguyễn - Giám đốc Chi nhánh Sea Stars Cruise khu vực miền Nam - cho biết ngoài cơ sở lưu trú khách sạn, kỳ nghỉ năm nay ngành lưu trú TP.HCM có thêm lựa chọn trải nghiệm nghỉ đêm ngay trên dòng sông Sài Gòn.
Theo đó, du thuyền Star of the South vừa mới ra mắt giữa tháng 4 này sẽ đón khách nghỉ qua đêm ngay trên sông Sài Gòn. Giá phòng qua đêm từ 200 USD/cabin/đêm, bao gồm bữa sáng cho hai người.
Dịch vụ dinner cruise cũng như những dịch vụ trải nghiệm khác như trà chiều trên boong, du ngoạn trên sông ngắm hoàng hôn với giá từ 40 USD/người. Du thuyền cũng sẵn sàng cho thuê trọn gói phục vụ sự kiện doanh nghiệp, MICE và các buổi tiệc riêng.
Ông An Sơn Lâm, Giám đốc Công ty TNHH Thuyền buồm Đông Dương, cho biết với du khách trong và ngoài nước, du ngoạn trên dòng sông Sài Gòn trong buổi hoàng hôn rực nắng luôn là điểm nhấn độc đáo ngay tại khu vực trung tâm thành phố.
Hiện nay, các dịch vụ thưởng ngoạn trên sông kết hợp thưởng thức ẩm thực trên tàu nhà hàng, du thuyền... vẫn luôn kín chỗ trong dịp cuối tuần, dịp lễ.
Bắc Kinh lần đầu xác nhận đơn đặt hàng máy bay của Boeing trong tuyên bố hôm nay của Bộ Thương mại Trung Quốc. Tuy nhiên, nước này không nêu cụ thể các dòng tàu bay sẽ mua.
Trước đó, ngày 15/5, Tổng thống Mỹ Donald Trump cũng nói rằng Trung Quốc sẽ mua 200 máy bay Boeing và cam kết có thể tăng lên 750 chiếc.
Theo Reuters, đây là thỏa thuận lớn đầu tiên của Boeing tại Trung Quốc trong gần một thập kỷ. Suốt thời gian qua, nhà sản xuất máy bay Mỹ gần như bị gạt khỏi thị trường hàng không lớn thứ nhì thế giới do căng thẳng thương mại giữa Bắc King và Washington.
Tổng thống Donald Trump tuần trước thăm Trung Quốc và hội đàm cùng Chủ tịch Tập Cận Bình. Hai nước đạt được loạt cam kết thương mại, trong đó có thương vụ Boeing và mở cửa thị trường nông sản.
Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết Mỹ sẽ bảo đảm nguồn cung linh kiện và phụ tùng động cơ máy bay trong khuôn khổ thỏa thuận với Boeing.
Giai đoạn 2005-2017, Trung Quốc đặt mua trung bình 127 máy bay mỗi năm. Tuy nhiên từ đó đến nay, các hãng hàng không nước này chỉ đặt mua trung bình mỗi năm 6 chiếc.
Hai bên cũng sẽ tìm cách cắt giảm thuế quan đối ứng với lượng hàng hóa trị giá từ 30 tỷ USD trở lên, theo Bộ Thương mại Trung Quốc. Bắc Kinh nhấn mạnh mức thuế của Mỹ áp lên hàng hóa Trung Quốc không được vượt quá mức đã thống nhất trong thỏa thuận năm ngoái.
"Nếu giảm thuế cho khoảng 30 tỷ USD hàng hóa, con số này chỉ tương đương khoảng 10% kim ngạch nhập khẩu của Mỹ từ Trung Quốc, chưa đủ lớn để thay đổi dự báo tăng trưởng GDP", ông Zhiwei Zhang, Chủ tịch, kiêm kinh tế trưởng của Pinpoint Asset Management nhận định.
Dù vậy, ông nói rằng đây vẫn là bước đi tích cực khi hai nước duy trì đối thoại để ổn định quan hệ song phương. "Đó vẫn là tin tốt với giới đầu tư toàn cầu", chuyên gia này chia sẻ.
Tháng 10/2025, Trung Quốc và Mỹ đạt thỏa thuận khung về thương mại tại Kuala Lumpur (Malaysia), trước cuộc gặp Trump - Tập ở Busan (Hàn Quốc). Nhờ đó, hai nước gia hạn thỏa thuận thuế quan thêm một năm. Mỹ giảm thuế với hàng hóa Trung Quốc. Còn Bắc Kinh tạm dừng các hạn chế mới đối với đất hiếm và nam châm đất hiếm, vốn là nguyên liệu quan trọng cho ngành điện tử tiêu dùng, xe điện và quốc phòng.
Tuyên bố của Bộ Thương mại Trung Quốc được đưa ra sau khi Bộ trưởng Tài chính Mỹ Scott Bessent nói rằng "không vội" gia hạn thỏa thuận đình chiến thương mại và khoáng sản chiến lược với Trung Quốc. Điều này cho thấy hai bên còn nhiều vòng đàm phán trong thời gian tới.
Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết hai nước sẽ phối hợp giải quyết các quan ngại của nhau liên quan kiểm soát xuất khẩu. Cùng với đó, Bắc Kinh cũng tiếp tục xem xét cấp phép xuất khẩu khoáng sản chiến lược, gồm đất hiếm cho mục đích dân sự.
Hôm 18/5, Nhà Trắng cho biết Trung Quốc sẽ mua ít nhất 17 tỷ USD nông sản Mỹ trong giai đoạn 2026-2028, ngoài các cam kết hiện có về đậu tương.
Phía Trung Quốc không xác nhận con số này, nhưng thông tin rằng hai bên đã đạt "kết quả tích cực" trong lĩnh vực nông nghiệp và thống nhất mở cửa thị trường cho nhau. Bắc Kinh khôi phục đăng ký cho các doanh nghiệp xuất khẩu thịt bò đủ điều kiện của Mỹ và nối lại nhập khẩu một số sản phẩm gia cầm Mỹ.
Ở chiều ngược lại, Mỹ cam kết dỡ bỏ hoặc xử lý một số rào cản phi thuế quan với nông sản Trung Quốc, tạo điều kiện cho xuất khẩu các sản phẩm sữa của nước này.
