Để tối ưu lợi ích sức khỏe khi uống cà phê, mọi người có thể áp dụng những cách sau:
Nếu muốn giữ trọn lợi ích của cà phê thì cà phê đen là lựa chọn đơn giản và hiệu quả nhất. Khi không thêm đường hay sữa đặc vào cà phê, người uống sẽ hấp thụ đầy đủ các chất chống ô xy hóa tự nhiên có trong cà phê, đặc biệt là polyphenol và chlorogenic axit. Những chất này giúp giảm căng thẳng ô xy hóa và giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương lâu dài, theo chuyên trang Eating Well (Mỹ).
Ngoài ra, cà phê đen gần như không chứa calo nên rất phù hợp với người đang kiểm soát cân nặng. Một điểm đáng chú ý là nhiều người không tăng cân vì cà phê mà vì những thành phần đi kèm như đường, sữa đặc hay kem béo. Tuy vậy, mọi người vẫn nên uống cà phê đen ở mức vừa phải. Uống quá nhiều có thể gây mất ngủ, hồi hộp hoặc lo âu.
Thêm một chút quế hoặc bạch đậu khấu vào cà phê là cách đơn giản để tăng hương vị mà không cần dùng đường. Quế có vị ngọt nhẹ tự nhiên, giúp giảm nhu cầu thêm đường hay sữa.
Với sức khỏe, quế có khả năng giúp kiểm soát đường huyết và cải thiện độ nhạy insulin. Điều này đặc biệt có lợi cho những người có nguy cơ tiểu đường hoặc đang cần ổn định đường huyết
Bạch đậu khấu tuy ít được biết đến nhưng đã được sử dụng từ lâu trong ẩm thực, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng. Khi kết hợp với cà phê, loại gia vị này không chỉ giúp đồ uống thơm hơn mà còn mang lại thêm lợi ích sức khỏe.
Kết hợp cà phê với bột ca cao nguyên chất là một lựa chọn rất tốt cho sức khỏe. Ca cao rất giàu flavanol, một nhóm chất chống ô xy hóa có lợi cho tim mạch. Khi thêm ca cao vào cà phê, người uống sẽ tăng cường lượng chất chống ô xy hóa mà cơ thể nhận được.
Một số nghiên cứu cho thấy flavanol trong ca cao có thể giúp cải thiện chức năng mạch máu. Điều này góp phần giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch khi sử dụng đều đặn. Người uống nên chọn loại ca cao nguyên chất, không đường vì các loại pha sẵn thường chứa nhiều đường và chất béo.
Có người thích cà phê có hương vị vanilla hay caramel. Thế nhưng, các loại siro tạo hương thường chứa rất nhiều đường và phụ gia. Thay vào đó, chúng ta có thể dùng các hương liệu tự nhiên như chiết xuất vanilla, vỏ cam hoặc một chút tinh chất hạnh nhân.
Những lựa chọn này gần như không chứa calo nhưng vẫn giúp cà phê trở nên hấp dẫn hơn. Điều quan trọng là chúng không làm tăng đường huyết hay gây dư thừa calo như siro công nghiệp, theo Eating Well.
Bộ Y tế đang lấy ý kiến dự thảo Thông tư hướng dẫn chính sách dân số mới, trong đó điểm nhấn quan trọng là đề xuất cho phép các địa phương chi ngân sách hỗ trợ tiền mặt hàng tháng cho trẻ em từ khi chào đời đến mốc 36 tháng tuổi. Đây là nỗ lực mới nhất nhằm vực dậy mức sinh của Việt Nam vốn đang chạm đáy lịch sử với trung bình 1,91 con trên một phụ nữ, thấp hơn mức sinh thay thế cần thiết.
Dự thảo lần này trao quyền chủ động cho các tỉnh, thành phố, theo đó tùy vào tiềm lực tài chính và đặc thù xã hội, mỗi địa phương tự quyết định mức chi và hình thức hỗ trợ sao cho sát thực tế nhất. Thay vì áp dụng một con số chung cho cả nước, các tỉnh có thể chọn cấp tiền mặt hoặc hiện vật cho phụ nữ mang thai và người sinh đủ hai con.
Ngoài khoản trợ cấp hàng tháng cho trẻ đến 3 tuổi, dự thảo còn mở rộng các gói hỗ trợ khác như chi phí ăn trưa cho trẻ mầm non hoặc khen thưởng trực tiếp cho những phụ nữ hoàn thành mục tiêu sinh con trước 35 tuổi.
Số liệu từ Cục Dân số cho thấy dù các chính sách khuyến sinh đã triển khai 5 năm qua nhưng hiệu quả chưa như kỳ vọng do mức hỗ trợ hiện nay quá thấp. Phần lớn các địa phương mới chỉ dừng lại ở việc thưởng từ 450.000 đồng đến một triệu đồng mỗi trường hợp, con số này trở nên quá nhỏ bé so với chi phí nuôi dạy một đứa trẻ hiện nay.
Thực tế tại một số điểm sáng như Tây Ninh, địa phương này đã chi gần 20 tỷ đồng để thưởng cho các xã đạt tỷ lệ sinh tốt và hỗ trợ hơn 4.500 phụ nữ sinh đủ hai con. Tương tự, Đồng Nai và Hải Phòng cũng chi hàng tỷ đồng từ ngân sách để tiếp sức cho các gia đình. Tuy nhiên, để tạo ra bước ngoặt thực sự, việc chuyển từ thưởng một lần sang hỗ trợ tài chính định kỳ hàng tháng được xem là giải pháp mang tính bền vững và thực chất hơn.
Bên cạnh mục tiêu tăng số lượng con trung bình, dự thảo của Bộ Y tế còn nhắm đến việc cân bằng giới tính và nâng cao chất lượng giống nòi. Các địa phương sẽ xây dựng chính sách tôn vinh gia đình sinh hai con gái, đồng thời miễn giảm học phí và hỗ trợ bảo hiểm y tế cho trẻ em gái tại các vùng nghèo. Nhóm yếu thế, hộ nghèo cũng sẽ nhận hỗ trợ miễn phí về sàng lọc trước sinh, sơ sinh và các dịch vụ tránh thai, chăm sóc sức khỏe định kỳ.
Sau khi thông tư này chính thức ban hành, Sở Y tế các tỉnh sẽ trực tiếp tham mưu để Hội đồng nhân dân cùng cấp phê duyệt mức chi cụ thể, đảm bảo phù hợp với túi tiền của ngân sách địa phương và nhu cầu của người dân tại chỗ.
Các cường quốc Đông Á như Hàn Quốc, Nhật Bản hay Singapore cũng chi hàng tỷ USD vào các gói "tiền mặt từ khi sinh" (baby bonuses) và trợ cấp hàng tháng cho trẻ em, song kết quả vẫn chưa thể đảo ngược tình trạng mức sinh thấp kỷ lục.
Tại châu Âu, nhóm nước Bắc Âu đạt được hiệu quả khả quan hơn khi kết hợp trợ cấp tiền mặt với hệ thống phúc lợi toàn diện, tập trung vào việc miễn phí giáo dục mầm non và kéo dài kỳ nghỉ thai sản hưởng nguyên lương cho cả cha lẫn mẹ. Kinh nghiệm từ Hungary cho thấy các biện pháp mạnh tay như miễn thuế thu nhập cá nhân trọn đời cho phụ nữ sinh 4 con có thể tạo ra cú hích tức thời, nhưng khó duy trì sự ổn định dân số nếu thiếu các yếu tố về an sinh xã hội dài hạn.
Giới chuyên gia quốc tế đánh giá hỗ trợ tài chính chỉ đóng vai trò "cần" để giảm bớt gánh nặng kinh phí nuôi con, trong khi yếu tố "đủ" nằm ở chính sách cân bằng giữa công việc và cuộc sống cùng sự bình đẳng giới trong việc chăm sóc trẻ. Nhìn chung, tiền mặt là giải pháp hỗ trợ cấp thiết, nhưng hiệu quả thực tế phụ thuộc lớn vào mức độ sẵn có của hạ tầng dịch vụ công và sự ổn định của nền kinh tế tại mỗi quốc gia.
Ngày 11/7, đại diện Bệnh viện Từ Dũ cho biết sản phụ 31 tuổi vừa xuất viện cùng con gái sau hành trình thai kỳ đầy biến cố. Bé chào đời ở tuần thai 33, nặng 1,85 kg, sau hai lần được truyền máu ngay trong bụng mẹ để vượt qua tình trạng thiếu máu nặng.
Sản phụ cao 1,2 m, nặng 28 kg trước khi mang thai. Chị mắc bệnh loạn sản sụn do đột biến gene FGFR3 - nguyên nhân phổ biến nhất gây chứng lùn không cân đối với đặc trưng tay chân ngắn, trán dô và chiều cao hạn chế. Phần lớn trường hợp xuất hiện do đột biến mới, không có tiền sử gia đình. Chị lập gia đình và mang song thai tự nhiên sau hai năm kết hôn.
Do người mẹ mang đột biến gene FGFR3, bác sĩ chỉ định chọc ối để đánh giá tình trạng di truyền của thai nhi. Kết quả cho thấy cả hai bé đều mang cùng đột biến như mẹ.
Thai kỳ diễn tiến thuận lợi đến tuần thứ 24 thì xuất hiện biến chứng của song thai một bánh nhau hai túi ối. Bốn tuần sau, một thai không qua khỏi. Thai còn lại rơi vào tình trạng thiếu máu nặng và chậm tăng trưởng trong tử cung, đối mặt nguy cơ tử vong nếu không được can thiệp kịp thời.
Các bác sĩ Trung tâm Can thiệp bào thai, Khoa Chăm sóc trước sinh, Bệnh viện Từ Dũ đã hai lần truyền máu trực tiếp cho thai nhi. Hai ca can thiệp thành công giúp kéo dài thai kỳ thêm hơn 5 tuần - khoảng thời gian quý giá để phổi và các cơ quan của em bé tiếp tục hoàn thiện, tăng cơ hội sống sau sinh.
Đến khi thai được hơn 33 tuần, siêu âm ghi nhận thai nhi tiếp tục có dấu hiệu thiếu máu nặng kèm giới hạn tăng trưởng. Êkíp quyết định mổ lấy thai khẩn cấp. Bé gái chào đời khóc to, hồng hào, do mang cùng đột biến gene với mẹ nên có đặc điểm trán dô và tay chân ngắn hơn bình thường. Sau khi được chăm sóc tích cực, sức khỏe của bé dần ổn định.
Năm ngày sau sinh, hai mẹ con được da kề da theo phương pháp Kangaroo. Người mẹ nhỏ bé từng bước tập cho con bú, chăm sóc con dưới sự hướng dẫn của nhân viên y tế trước khi cùng con xuất viện.
Theo các bác sĩ, truyền máu bào thai là kỹ thuật can thiệp chuyên sâu, được chỉ định khi thai nhi bị thiếu máu nặng trong bụng mẹ. Việc kéo dài thai kỳ thêm từng ngày đều có ý nghĩa quan trọng, giúp thai nhi trưởng thành hơn và cải thiện đáng kể tiên lượng sau sinh.
Dù không thể giữ được cả hai thai nhi, ca can thiệp đã giúp cứu sống em bé còn lại, khép lại hành trình nhiều tháng vượt qua ranh giới mong manh giữa hy vọng và mất mát của người mẹ đặc biệt.
Theo Healthline, hạnh nhân chứa magie và một lượng nhỏ melatonin. Magie tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm điều hòa chức năng thần kinh và thư giãn cơ bắp. Điều này có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt ở người bị mất ngủ.
Hạnh nhân còn giàu protein và chất béo không bão hòa, giúp tạo cảm giác no mà không làm tăng đường huyết nhanh nếu ăn với lượng vừa phải.
Hạnh nhân
Theo Healthline, hạnh nhân chứa magie và một lượng nhỏ melatonin. Magie tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể, bao gồm điều hòa chức năng thần kinh và thư giãn cơ bắp. Điều này có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt ở người bị mất ngủ.
Hạnh nhân còn giàu protein và chất béo không bão hòa, giúp tạo cảm giác no mà không làm tăng đường huyết nhanh nếu ăn với lượng vừa phải.
Hạt óc chó
Theo Times of India, đây là một trong những thực phẩm chứa melatonin tự nhiên, hormone tham gia điều hòa chu kỳ ngủ - thức. Loại hạt này cũng cung cấp axit béo omega-3 và nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Hạt óc chó
Theo Times of India, đây là một trong những thực phẩm chứa melatonin tự nhiên, hormone tham gia điều hòa chu kỳ ngủ - thức. Loại hạt này cũng cung cấp axit béo omega-3 và nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe.
Hạt dẻ cười
Ngoài hàm lượng melatonin tự nhiên cao, hạt dẻ cười còn cung cấp protein, chất xơ và chất béo không bão hòa, giúp duy trì cảm giác no, cung cấp năng lượng ổn định.
Đây có thể là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Tuy nhiên, do chứa khá nhiều calo, người đang kiểm soát cân nặng nên ăn với khẩu phần hợp lý.
Hạt dẻ cười
Ngoài hàm lượng melatonin tự nhiên cao, hạt dẻ cười còn cung cấp protein, chất xơ và chất béo không bão hòa, giúp duy trì cảm giác no, cung cấp năng lượng ổn định.
Đây có thể là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn nhẹ vào buổi tối. Tuy nhiên, do chứa khá nhiều calo, người đang kiểm soát cân nặng nên ăn với khẩu phần hợp lý.
Hạt bí
Theo Verywell Health, hạt bí giàu magie, kẽm và tryptophan. Tryptophan là axit amin được cơ thể sử dụng để tạo serotonin, sau đó chuyển thành melatonin - hormone giúp điều hòa giấc ngủ. Bên cạnh đó, magie cũng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và thư giãn cơ bắp.
Hạt bí
Theo Verywell Health, hạt bí giàu magie, kẽm và tryptophan. Tryptophan là axit amin được cơ thể sử dụng để tạo serotonin, sau đó chuyển thành melatonin - hormone giúp điều hòa giấc ngủ. Bên cạnh đó, magie cũng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và thư giãn cơ bắp.
