Hồ Tịnh Tâm nằm bên trong Kinh thành Huế (phường Phú Xuân, thành phố Huế) từng là một trong những ngự uyển nổi tiếng của triều đình nhà Nguyễn và được vua Thiệu Trị xếp vào hàng “Thần kinh nhị thập cảnh”. Nơi đây nổi tiếng với giống sen trắng địa phương có hoa nhỏ tinh khôi, hương thơm thanh khiết, hạt thơm, bở và bùi, còn được gọi là “sen ngự” tiến vua.
Năm nay, sen ở hồ Tịnh Tâm được mùa và bung nở từ khoảng tháng 3. Trong màn sương sớm, không gian ngự uyển xưa trở thành điểm đến lý tưởng để nhiều người tìm lại sự cân bằng, sống chậm lại một nhịp giữa bộn bề cuộc sống.
Tại đây, người ngồi ủ trà, một nhóm khác chọn góc nhỏ để thưởng trà, bên cạnh là một số bạn trẻ và du khách cũng tranh thủ ghé thăm để lưu lại những khoảnh khắc đẹp cùng mùa sen trắng.
Duy trì thói quen uống trà sáng “xê dịch” hơn 10 năm nay, anh Phạm Văn Hàng (48 tuổi, trú tại phường Phú Xuân, thành phố Huế) chia sẻ rằng năm nay, sen ở hồ Tịnh Tâm được mùa, nở đều và đây là điểm lý tưởng để thưởng trà mỗi sáng.
Bản thân làm kinh doanh nên chủ động được thời gian, mỗi buổi sáng, anh cùng vài người bạn mang theo bộ bàn xếp nhỏ, một bộ tách và củ khoai để bắt đầu ngày mới.
Theo anh Hàng, việc uống trà giúp anh giải tỏa áp lực sau giờ làm việc, có thời gian suy nghĩ sâu sắc hơn. Thói quen lành mạnh này cũng giúp nhiều người bạn trong nhóm cải thiện sức khỏe rõ rệt, cân bằng lại các chỉ số cơ thể sau thời gian dài duy trì lối sống chưa điều độ.
Theo trải nghiệm hơn một thập kỷ thưởng thức của anh Hàng, trà sen được ướp trực tiếp trong những bông sen trắng trồng tại hồ Tịnh Tâm mang độ ngon và phẩm vị hoàn toàn khác biệt. Sự kết hợp giữa vị chát dịu, hậu ngọt sâu của cốt trà ngon hòa quyện cùng hương sen ngự thanh khiết tạo nên một thức uống cân bằng.
“Khi nhấp từng ngụm nhỏ giữa không gian mát mẻ của hồ nước, tôi có thể cảm nhận rõ ràng hương thơm thoang thoảng bốc lên, đượm lâu trong khoang miệng và mang lại cảm giác thư thái cho tinh thần. Việc thưởng thức chén trà đạt chuẩn vào ban sớm không chỉ thỏa mãn đam mê của tôi mà còn giúp xả stress, thanh lọc cơ thể sau những ngày làm việc áp lực”, anh Hàng nói.
Đối với nhiều người, trà sen không chỉ là một thức uống mà còn là niềm đam mê và phương thức tái tạo năng lượng. Hơn 10 năm nay, anh Võ Đại Phong (49 tuổi, trú tại phường Thuận Hóa, thành phố Huế) luôn dành thời gian buổi sáng cho đam mê ướp trà sen.
Việc này không chỉ giúp anh thư giãn, quên đi áp lực công việc của một người làm kinh tế mà còn mang lại nguồn thu nhập phụ. Anh Phong trở thành một cái tên quen thuộc trong giới làm trà sen tại cố đô những năm gần đây.
Theo kinh nghiệm của anh Phong, sen trắng xứ Huế mang hương thơm nhã nhặn, thanh tao, dịu nhẹ nhưng đượm lâu chứ không nồng ngắt. Bí quyết để có một mẻ trà ngon không nằm ở công thức cố định mà nằm ở chữ “tâm” và sự kiên nhẫn của người làm.
“Quy trình đòi hỏi người thực hiện phải nâng niu từng bông hoa, tĩnh tâm trong từng công đoạn thì chén trà khi pha ra mới đạt được hương thơm thanh khiết và vị ngọt trường cửu. Khâu lựa chọn loại trà đem ướp cũng quyết định lớn đến chất lượng, bởi trà phải thật sạch và ngon để đón nhận hương thơm từ sen”, anh Phong chia sẻ thêm.
Theo anh Phong, công việc ướp trà sen sống thường bắt đầu từ rất sớm, kéo dài từ 4 giờ 30 đến 7 giờ 30 sáng. Đây là thời điểm sương chưa tan hoàn toàn và hoa chưa hé nở hẳn, giúp giữ trọn vẹn hương thơm đang “ngậm” chặt bên trong bông hoa, không bị ánh nắng mặt trời làm thất thoát. Người làm sẽ chọn những bông sen hàm tiếu, bỏ vào trong mỗi bông một nhúm trà nhỏ vừa đủ một ấm, sau đó dùng túi lưới bọc lại.
Sau 48 tiếng đồng hồ để hương sen tỏa ngát và thấm sâu vào cánh trà, đến công đoạn tiếp theo là thu hoạch. Hoa sen ngậm trà sau một ngày một đêm sẽ được bọc ngoài bằng lớp lá sen tươi, buộc lạt, cho vào túi và hút chân không để giữ nguyên vẹn hương sen ngự.
Anh Phong cho rằng, việc tìm về với trà sen được xem như một khoản đầu tư cho tâm hồn, giúp những người bận rộn tái tạo năng lượng tích cực
Nhân vật trong các video clip là em Phan Quỳnh Thư (ở phường Phước Long, TP.HCM). Trong những đoạn clip ngắn, cô bé 11 tuổi chủ động bắt chuyện với khách nước ngoài bằng tiếng Anh, hỏi họ về chuyến đi, cuộc sống hay cảm nhận khi đến Việt Nam.
Giữa những cuộc trò chuyện ấy, Quỳnh Thư còn giới thiệu thêm những món đồ chơi dân gian như tò he, chuồn chuồn tre hay kể vài điều thú vị về cuộc sống, con người Việt Nam. Chính sự tự nhiên và đáng yêu ấy đã giúp các clip nhận được nhiều lượt xem và chia sẻ.
Quỳnh Thư bắt đầu quay video từ khoảng tháng 7.2025. Ban đầu, kênh cá nhân của em chủ yếu đăng tải những hoạt động thường ngày, chuyện học tập hay các cuộc thi mà em tham gia.
Sau đó, được mẹ gợi ý thử trò chuyện với khách nước ngoài bằng tiếng Anh, cô bé nhanh chóng thích thú với ý tưởng này. Từ những video đầu tiên, Thư dần quen với việc cầm micro đứng giữa phố để bắt chuyện với du khách.
Theo đó, cô bé thường bắt đầu clip bằng những câu hỏi đơn giản để tạo không khí thoải mái. Khi cuộc trò chuyện trở nên tự nhiên hơn, Thư giới thiệu thêm về vài nét văn hóa Việt Nam mà em yêu thích.
Một trong những video được nhiều người xem nhất là cảnh Quỳnh Thư hướng dẫn du khách nước ngoài chơi chuồn chuồn tre. Sự hào hứng của cô bé cùng phản ứng thích thú của các vị khách khiến đoạn clip nhận được hàng triệu lượt xem.
"Em thích nói chuyện với người nước ngoài vì mỗi lần như vậy em học được thêm nhiều điều mới. Em cũng muốn kể cho họ nghe về những điều thú vị ở Việt Nam", Quỳnh Thư chia sẻ.
Những ngày đầu, Thư từng khá ngại khi bắt chuyện với người lạ. Nhưng sau nhiều lần trò chuyện, cô bé dần tự tin hơn. "Lúc đầu em hồi hộp lắm, nhiều khi cầm micro mà không biết nói gì trước. Nhưng sau đó em quen dần và thấy rất vui vì mọi người đều thân thiện", Thư kể.
Quỳnh Thư hiện là học sinh lớp 5 tại Trường liên cấp song ngữ ICS. Được tiếp xúc với tiếng Anh từ nhỏ nên cô bé khá yêu thích ngôn ngữ này.
Sau thời gian trò chuyện với khách quốc tế, Thư cho biết khả năng giao tiếp của mình cải thiện nhiều hơn trước. Em cũng bớt ngại khi nói chuyện với người lạ và học thêm được nhiều cách diễn đạt mới.
Dù tham gia khá nhiều hoạt động, Quỳnh Thư vẫn ưu tiên việc học. Trong tuần, em tập trung cho việc học ở trường, còn cuối tuần mới dành thời gian quay video.
Đồng hành cùng Quỳnh Thư trong cả việc học lẫn quá trình làm nội dung là gia đình. Chị Phan Thị Thúy An (38 tuổi, mẹ của Thư) bận rộn với công việc điều hành một trung tâm tiếng Anh dành cho trẻ mầm non còn ba của em hiện làm việc tại một văn phòng nội thất. Cô bé khá tự giác nên gia đình ít khi phải nhắc nhở chuyện học tập. "Khi gặp bài khó hoặc chưa hiểu vấn đề gì, ba mẹ sẽ cùng hỗ trợ để con tìm cách giải quyết", chị An chia sẻ.
Chị cho biết thêm, cả nhà rất vui khi thấy con ngày càng tự tin hơn sau quá trình thực hiện các video. "Từ khi bắt đầu quay video, tôi thấy con mạnh dạn hơn khi giao tiếp với người lạ. Việc tự tìm hiểu nội dung trước khi quay cũng giúp con biết thêm nhiều điều về văn hóa, lịch sử nước mình", chị nói.
Cô Phan Nguyệt, giáo viên chủ nhiệm của Quỳnh Thư ở Trường liên cấp song ngữ ICS, cho biết em là một học sinh chăm ngoan, luôn nỗ lực trong học tập, rèn luyện và chỉn chu trong mọi hoạt động học tập, sinh hoạt tại trường. Cô giáo nhận xét Thư tự tin khi thuyết trình, làm MC hay dẫn dắt cho nhiều hoạt động.
Báo Thanh Niên cập nhật nhanh nhất kết quả xổ số miền Nam ngày 24 tháng 5; kết quả xổ số miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Trung (XSMT), kết quả xổ số điện toán trực tiếp nhanh nhất hôm nay chủ nhật ngày 24.5.2026.
Đài Tiền Giang, Kiên Giang, Đà Lạt, Khánh Hòa...
Mời bạn đọc xem kết quả xổ số (KQXS) miền Bắc (XSMB), kết quả xổ số miền Nam (XSMN), kết quả xổ số miền Trung (XSMT) được cập nhật trên Báo Thanh Niên mỗi ngày.
Những dải cao tốc bạt núi, xuyên rừng, ôm biển nối dài từ Bắc vào Nam đã mở ra những hành trình du lịch mới, tạo nên xu hướng "xê dịch" đầy thú vị cho người Việt.
Sau những mùa lũ dữ, trước khi hòa mình vào Biển Đông, sông Trà Khúc (Quảng Ngãi) lại lặng lẽ để lại hai bên bờ những dải phù sa màu mỡ.
Đảng Cộng hòa cùng Tổng thống Mỹ Donald Trump đang đối mặt rủi ro lớn khi cuộc bầu cử giữa kỳ đang đến gần - vốn có thể khiến ông suy giảm quyền lực nghiêm trọng.
