Có thể nói, Vĩnh Long là địa phương hội tụ đầy đủ các yếu tố đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long: sông nước, miệt vườn, biển, làng nghề và văn hóa đa dân tộc. Đây chính là nền tảng quan trọng để tỉnh phát triển các sản phẩm du lịch có chiều sâu, giàu bản sắc, tạo sự khác biệt và nâng cao năng lực cạnh tranh trong xu thế phát triển du lịch hiện nay.
Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long, sau sáp nhập, Vĩnh Long có hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, những vườn cây ăn trái trù phú, các cù lao xanh mát cùng vùng biển, cửa sông và hệ sinh thái rừng ngập mặn đặc trưng. Vĩnh Long sở hữu nguồn tài nguyên thiên nhiên đa dạng, tạo điều kiện thuận lợi phát triển các loại hình du lịch sinh thái, du lịch nông nghiệp, du lịch cộng đồng, du lịch đường sông và du lịch trải nghiệm gắn với môi trường tự nhiên trên nền tảng tăng trưởng xanh.
Bên cạnh đó, Vĩnh Long còn có kho tàng di sản văn hóa phong phú với 3 bảo vật quốc gia, 18 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, 1 di sản được UNESCO ghi danh là Đờn ca tài tử Nam bộ cùng 214 di tích được xếp hạng. Không gian văn hóa đa dân tộc Kinh – Khmer – Hoa, hệ thống lễ hội truyền thống, nghệ thuật dân gian đặc sắc, ẩm thực phong phú và hơn 70 làng nghề truyền thống đã tạo nên những giá trị riêng có, góp phần hình thành bản sắc du lịch độc đáo của tỉnh.
Hệ thống hạ tầng và cơ sở vật chất phục vụ du lịch tại Vĩnh Long ngày càng được quan tâm đầu tư, phát triển. Toàn tỉnh hiện có 66 doanh nghiệp lữ hành được cấp phép hoạt động, 359 cơ sở lưu trú du lịch, 13 khu, điểm du lịch, 43 cơ sở dịch vụ đạt chuẩn phục vụ khách du lịch, 26 điểm du lịch tiêu biểu Đồng bằng sông Cửu Long, cùng nhiều sản phẩm OCOP gắn với du lịch đang từng bước khẳng định sức hấp dẫn đối với du khách trong và ngoài nước.
UBND tỉnh Vĩnh Long vừa tổ chức lễ ký kết hợp tác phát triển du lịch giữa UBND tỉnh với Công ty cổ phần du lịch Vietravel. Việc tăng cường liên kết giữa cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp lữ hành có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong việc xúc tiến đầu tư du lịch, xây dựng sản phẩm mới, mở rộng thị trường khách, truyền thông quảng bá và nâng cao năng lực cạnh tranh điểm đến.
Bà Nguyễn Thị Bé Mười, Phó chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long, khẳng định việc ký kết hợp tác với doanh nghiệp lữ hành có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh tỉnh đang tập trung khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế về tài nguyên du lịch, văn hóa, sinh thái, ẩm thực và nông nghiệp. Tỉnh kỳ vọng sự đồng hành của một doanh nghiệp lữ hành hàng đầu cả nước sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường khách, tăng cường xúc tiến quảng bá và từng bước đưa Vĩnh Long trở thành điểm đến hấp dẫn của khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Tại lễ ký kết hợp tác, các đại biểu đã thảo luận và đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường liên kết xây dựng sản phẩm du lịch, kết nối các tuyến, điểm du lịch, mở rộng thị trường khách và nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh nhằm đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của du khách nói chung và các phân khúc khách của doanh nghiệp lữ hành nói riêng. Đây cũng là dịp để các doanh nghiệp du lịch của tỉnh gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, tăng cường kết nối với các doanh nghiệp lữ hành, cung cấp sản phẩm du lịch…; qua đó cùng nghiên cứu, xây dựng những sản phẩm du lịch mang đậm bản sắc văn hóa địa phương, khai thác hiệu quả tiềm năng và lợi thế của từng vùng, từng địa phương trong tỉnh.
Tỉnh xác định quan điểm lấy người dân làm chủ thể, doanh nghiệp làm động lực và khách du lịch làm trung tâm, hướng mọi chính sách, hoạt động vào việc tạo ra sản phẩm, dịch vụ và trải nghiệm tốt nhất cho du khách, bảo đảm hài hòa lợi ích giữa nhà nước, doanh nghiệp và người dân.
Cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas vừa công bố danh sách "những món ăn đường phố dở nhất ở khu vực Đông Nam Á". Ngay lập tức, danh sách thu hút sự chú ý của các tín đồ mê ẩm thực.
Trong Top 10 món bị đánh giá dở nhất có nhiều món ăn được coi là khá quen thuộc với du khách như món khao kluk kapi của Thái Lan. Bởi vậy, đây là bảng danh sách gây nhiều tranh cãi trên các diễn đàn ẩm thực.
Khao kluk kapi là món cơm rang đảo với mắm tôm có hương vị đặc trưng là mùi khá nồng. Tuy nhiên, đây lại là món ăn đường phố lâu đời và phổ biến ở Thái Lan.
Nguyên liệu của món ăn không quá cầu kỳ, gồm cơm trắng được đảo đều trên chảo nóng cùng dầu ăn, mắm tôm, tỏi và đôi khi có thêm chút nước cốt chanh. Thịt ba chỉ được rim với đường thốt nốt cùng nước tương để cân bằng vị mặn của mắm.
Được biết, mắm tôm Thái Lan có những khác biệt so với mắm tôm Việt Nam ở độ mịn, màu sắc và mùi vị. Mắm Thái thường được ủ kỹ, xay nguyễn, đặc quánh như bột nhão. Khi nếm, ngoài mùi hương đặc trưng, thực khách sẽ thấy vị ngọt hậu. Trong khi đó, mắm tôm Việt Nam thường lỏng hơn, có màu xám hồng nhạt.
Món ăn được dùng kèm với trứng chiên thái sợi, lạp xưởng nướng cắt lát, tôm khô chiên giòn, xoài xanh bào sợi, hành tím, ớt hiểm và đậu đũa. Khi ăn, thực khách sẽ trộn đều các thành phần với nhau, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo của vị mặn mòi từ mắm, ngọt đậm của thịt với vị chua thanh từ xoài và cay nồng hương ớt hiểm.
Những du khách lần đầu thưởng thức món ăn có thể sẽ chưa quen bởi mùi mắm tôm khá mạnh. Nhưng khi trộn cùng các nguyên liệu, hương vị trở nên hài hòa hơn.
Đây vốn là món ăn quen thuộc của người Thái Lan đặc biệt là người dân sống ở khu vực miền Trung. Tại Philippines cũng có món cơm tương tự với tên gọi cơm chiên Bagoong.
Khi món ăn được xướng danh trong bảng xếp hạng đánh giá của Taste Atlas, không ít thực khách cho rằng, nhận định ngon hay dở rất khó đánh giá bởi còn liên quan tới khẩu vị mỗi người và không có thang điểm nào đánh giá tuyệt đối.
Tuy nhiên theo chuyên trang này, bảng xếp hạng dựa trên tiêu chí đánh giá của người dùng với mục đích quảng bá món ăn địa phương và không nên coi là kết luận duy nhất về các món ăn.
Được biết, trong danh sách này còn xuất hiện món nhện chiên của Campuchia. Món ăn bày bán nhiều ở chợ côn trùng Skun thuộc tỉnh Kampong Cham, cách thủ đô Phnom Penh khoảng 70km về phía Đông Bắc.
Khu chợ còn được mệnh danh là "thủ phủ côn trùng của Campuchia" với nhiều món lạ miệng như châu chấu, ve sầu và không thể thiếu nhện tarantula chiên giòn.
Những con nhện to bằng lòng bàn tay được chiên vàng, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ẩm bên trong. Đây là thử thách khiến không ít khách nước ngoài muốn trải nghiệm khi tới khu chợ này.
Taste Atlas hiện kết nối với 9.000 nhà hàng trên khắp thế giới, chia sẻ hơn 10.000 món ăn với độc giả toàn cầu. Đây là những kết quả đánh giá từ nghiên cứu của các chuyên gia, đầu bếp thế giới.
TP.HCM vừa bổ sung dự án Bến cảng khách quốc tế Vũng Tàu vào danh mục kêu gọi đầu tư giai đoạn 2026-2030, đánh dấu bước chuẩn bị quan trọng nhằm nâng tầm du lịch tàu biển và khai thác hiệu quả kinh tế biển khu vực phía Nam.
Theo quy hoạch, dự án đặt tại phường Vũng Tàu với diện tích hơn 73 ha, tổng vốn đầu tư dự kiến khoảng 3.147 tỉ đồng. Mục tiêu là xây dựng một cảng hành khách hiện đại, đủ năng lực tiếp nhận các tàu du lịch quốc tế cỡ lớn, từ đó đưa Vũng Tàu trở thành điểm dừng chân đáng chú ý trên hành trình tàu biển trong khu vực.
Điểm nổi bật của dự án là cầu cảng dài 420 m, có thể tiếp nhận tàu khách trọng tải lên tới 225.000 GT. Song song đó, khu bến du thuyền được quy hoạch với sức chứa khoảng 280 chiếc, hướng đến phục vụ phân khúc khách cao cấp và nhu cầu neo đậu phương tiện cá nhân trên biển. Hệ thống hạ tầng đi kèm được thiết kế đồng bộ gồm nhà ga hành khách, bãi đỗ xe, giao thông nội bộ, cảnh quan cây xanh và các công trình kỹ thuật.
Dự án cũng bao gồm khu nước đậu tàu, cầu dẫn, hành lang an toàn hàng hải và vũng quay tàu, kết nối trực tiếp với luồng hàng hải Vũng Tàu - Thị Vải.
Đáng chú ý, khu vực nước chuyển tiếp quanh cầu dẫn và nhà ga được định hướng phát triển thành không gian trải nghiệm trên biển, có thể tổ chức các hoạt động giải trí. Hệ thống đê chắn sóng cũng sẽ được đầu tư để đảm bảo an toàn vận hành trong nhiều điều kiện thời tiết.
Sai khi hoàn thành, dự án được kỳ vọng nâng cao năng lực đón khách tàu biển quốc tế, đồng thời thúc đẩy phát triển thương mại, dịch vụ và kinh tế biển của TPHCM trong giai đoạn tới.
Tối 26-4, tại quảng trường phường Bình Thủy đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 13 năm 2026 với chủ đề "Hương vị đất trời".
Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 13 diễn ra trong 6 ngày, từ ngày 26-4 đến ngày 1-5-2026 với quy mô trên 300 gian hàng bao gồm khu dành cho bánh dân gian, khu OCOP đặc sản vùng miền, khu gian hàng ẩm thực, khu hội thi bánh dân gian, khu tiểu cảnh cho các nghệ nhân biểu diễn, trình diễn các loại bánh, hướng dẫn cách làm bánh dân gian Nam Bộ.
Có nhiều tỉnh, thành trong cả nước tham gia như TP.HCM, Huế, Lâm Đồng, Tây Ninh, An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long.
Phát biểu tại lễ khai mạc, bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp - Phó chủ tịch UBND TP Cần Thơ - cho biết Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ là sự kiện thường niên được thành phố duy trì tổ chức đến nay đã 13 mùa lễ hội.
Sự kiện đã trở thành điểm đến vui chơi, giải trí, thưởng thức ẩm thực của du khách gần xa. Qua đó nhằm bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và bánh dân gian Nam Bộ nói riêng.
Theo bà Điệp, bánh dân gian Nam Bộ không chỉ là nét đặc trưng trong đời sống ẩm thực, mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy phát triển du lịch tại TP Cần Thơ.
Với ý nghĩa đó, khi đến với lễ hội năm nay, ngoài việc thưởng thức các loại bánh, du khách còn được trực tiếp tham gia làm bánh, trải nghiệm quy trình chế biến truyền thống. Điều này tạo nên tính tương tác cao, giúp du lịch không chỉ dừng lại ở tham quan mà còn trở thành hành trình trải nghiệm văn hóa.
Sự kết hợp này đã tạo nên một sản phẩm du lịch đặc sắc cho TP Cần Thơ, góp phần quảng bá và thúc đẩy du lịch thành phố ngày càng phát triển.
